Pest Megyei Hírlap, 1984. szeptember (28. évfolyam, 205-230. szám)

1984-09-29 / 229. szám

10

PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN

1984. SZEPTEMBER 29., SZOMBAT

Az 6szl rendezvények során is gyakorta találkozhatunk népi iparművészek munkáival. Vannak olyan vásárok, ahol a szervezők nagyon igényesek: csakis ízléses, szép darabokat engednek kirakni a ponyvára. Sajnos még most is találkozhatunk azonban olcsó, vásári holmival, izlésrontó cifraságokkal. Pedig nem mindegy, mi kerül otthonunkba, mit őrizgetünk egy-egy szép nap emlékeként.

Családban - ház körül

Szőnyegbe szőtt álmok

Nyakunkon az őszi nagytakarítás. Ilyenkor rendszerint a családanya leje lő: mit, mikor, hogyan oldjon meg.

Talán ott kellene megkezdeni, hogy ne egyedül az ő leje fájjon, és ez rajta Is múlik.

Az édesapa most végezheti el az elmaradt apróbb szereléseket, javítgatásokat. A nagyobb gyerekek segíthetnek a szekrények kitakarításánál, szép, mintás csíkokat készíthetnek a kamrapolcokra, és természetesen nagytakarítást csinálhatnak saját „birodalmukban” — legyen az külön szoba, vagy akár csak egy sarok a szobában.

Hogy miért fontos mindezt közösen végezni?

Nemcsak azért, hogy ne a család egyik tagján — rendszerint az édesanyán — legyen a teher.

Sokszor mondjuk, hogy a család a társadalom legkisebb közössége. Ahhoz, hogy valódi, jó közösséggé kovácsolód- Jon, hozzájárulhat akár egy közösen végzett nagytakarítás Is.

S. M.

A Budapest Sportcsarnokban a népi iparművészek kirakodó vásárán. Szentendrén a hétvégi soka- dalomban és sorolhatnánk még hol találkoztunk eddig Kazda Józseffel. Szép szőttesei szavak nélkül elkelnek. A kínálgatás helyett inkább kiteríti elénk a torontálit, a rongyszőnyeget. Háziasszony legyen a talpán, aki megállja itt vásárlás nélkül.

Eredeti motívumok

Kazda József egyedül él potnázl otthonában. Itt szövi a kellemes színösszeállítású szőnyegeket. Aztán amikor fölpakol és letanyázik a népművészeti vásárokon, megszűnik magánya.

— Szeretem a nyüzsgő sokadal- mat, de amikor dolgozom elvonulok a világ zajától. Az eredeti motívum- világhoz ragaszkodom, mégis alkalmam nyílik arra, hogy saját elképzeléseimet is megvalósíthassam. Legszívesebben a torontáli szőnyegekkel bíbelődöm. A fehér alapon piros, kék

Szépek a torontáli szőnyegek

vagy barna minták a kedvenceim.

Azt vettem észre, hogy a közönségnek is ez tetszik igazán.

■'Ke resztrejtvény Százéves az Operaház

1884. szeptember 27-én tartották meg az ünnepélyes megnyitó előadási. Száz év elteltével az újjáépült Opcraház ismét megnyitotta kapuit, ---------------------------------------—===—

sz

eptember 27-én került sor a színházavaló díszelőadásra. A jubiláló Ope- R (> V V I! 1U F lí K P I T V V X V M raházról emlékezünk mai rejtvényünkben. M U 1,1» KM h h fi V ft 11,1. ■

S. Fazeka« Margit (Sóskút, Állami Gazdaság)

4. Ferenczl László (Dömsöd, Kiss u. 29.)

5. Füle Mihálynó (Vác, Kölcsey F. u. 19.)

6. Gombos Sándor (Gödöllő, Korvin krt.

14.)

7. Gór György (Cegléd. Mező u. 10.)

8. Pilisi Zsuzsa (Albertlrsa, Kovács u. 4.)

9. Sári Mihály (Sződliget, Ságvári u.

32.)

10. Szarvas László (Túra, Kossuth u. 108.)

Pajtások! Amerikai utazásunk során mail rejtvényünkben a baráti Kubai Köztársaságot keressük fel.

á

2.

b

4

5

b

*

b

q

10

44

a

tb

<4

15

iá»

is

<q

00

u

Víb

2M

25

26

n

26

VÍZSZINTES:

1. Kiváló német Ifjúsági író (Kari). 4. Az Operaház első főzeneigazgatója (Ferenc), működésének első hat hónapja alatt 25 opera és hat balett került színre.

8. Olcsó . . .-nak híg a leve (közmondás).

11. Az 1950-cs években a világhírű ven- dégénekesek sora lépett fel az Operaházban. Egyikük a kitűnő olasz baritonénekes (Tito). 13. Mázol. 16. Nagy sós állóvíz a Szovjetunióban. 18. Bocsánatot kérek. 19. Félig lopó! 20. Könnyen, fürgén mozgó. 23. Biztatószó. 24. Kicsodák? 25. Létező. 26. ősi húros fegyvere. 28. Számosán. 30. Madrid legnagyobb képtára. 32. Színpadi kartáncosnő. 33. A túloldalra.

35. Zambiai és uruguayi autók jelzése.

36. Nemesgáz. 33. Tisztálkodóhely. 40. Már németül (SCHON). 42. László Ferenc. 44. Az utolsó előadás az Operaházban 1980. június 29-én volt, ezt a balettet adták elő. 46. Bánat. 47. Az ENSZ élelmezési és mezőgazdasági szervezete. 49. Híres szovjet turkológús (Nyikolaj ivanovIcsV. 50. Légnemű anyag. 51. Ilonka. 52. Igen Moszkvában. 53. Már torkig van vele. 54. Innsbruck folyója. 55. ..Arra . . . Baranyában” (népköltészet). 56. Az Ipoly partjai! 58. A príma áru jele. 60. Előidézője. 62. Apad a daganat. 64. 10 51 a régi Rómában. 66. Személygépkocsik egyik típusa. 68. Szovjet repülőgéptípus. 69. Az első teljes operát (Wagner műve) 1884. szeptember 30-án adták elő. 70. A láda belseje! 73. Régi ármérték. 74. Péksütemény. 75. Európa második legnagyobb folyója.

FÜGGŐLEGES:

1. Tragikus véget ért olasz politikus (Aldo). 2. ...Sámuel, magyar kirá’y volt. 3. Az Operaház építője, a korszak legnagyobb magyar ép tésze. 5. Róka egynemű betűi. 7. Egyen! 8. Kodály daljátéka, 1926. október 17-én került bemutatásra. 9. Es németül. 10. Valois kanton székhelye Svájcban. 11. Ez a kakas a franciák jelképe. 12. Borocska. 14. Modor, szokás. 15. A katód párja. 17. ... a csodák csodája (meseíilm). 13. Olasz folyó.

21. Az egyik hegedűhúr. 22. Építkezésre Is használják. 24. Kormányzati rövidítés. 27. A Jemeni Arab Köztársaság fővárosa. 28. Előd (fordítva). 29. Kétszeres Kos- suth-díjas, kiváló művész, az Operaház főrendezője volt (Kálmán). 30. Világhírű operaszerző (Giacomo), aki két operájának pesti bemutatóit személyesen készítette elő az 1900-as évek elején. 31. Gólnélküli döntetlen a focimeccsen. 32. Labdajáték. 34. Virsli mellé dukál. 35. A rend őre argóval. 37. Lefejti a bőrt az állat testéről. 39. Híres belga fürdőhely. 41. Attila népe volt. 43. Pest felszabadulása után 1945. február 23-án megrendezték az első műsoros estét, amelyen ez a kiváló olasz karmester is dirigált. 45. A tantál vegyjele. 46. Az első teljes magyar dalmű, amely az Operában felcsendült 1884. október 5-én. 48. Kossuth-díjas, kiváló művész, 1921 óta volt az Opera főrendezője. 50. Torz alakú ember. 55. Amire építeni lehet. 56. Mesterséges nemzetközi nyelv. 57. Létezni. 59. Vonatkozó névmás. 61. 1907. október 2-án ebben a Verdi- operában feliépet a kiváló olasz tenorista, és megbukott (Enrico Caruso). 63. Női hangnem. 64. Van bátorsága. 65. Miskolci színésznő (Éva). 67. A honfoglaló vezérek egyike. 70. A ceruza keménységét jelző betűk. 71. A vers vége! BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 4.,

11., 44., 69. és a függőleges 3., 8., 29., 30.,

43., 46., 48. és 61. számú sorok megfejtése.

Beküldési határidő: 1 hét A SZEPTEMBER 15-1 REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE:

Az emberiség nem éghet magában Mint tűzliliom az éjszakában A munka torlódása miatt a nyereményt csak késve tudjuk postázni. Szíves türelmüket kérjük.

KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK:

1. Baranyai István (Sóskút, Gárdonyi u. 13.)

2. Bozsó Kálmán (Budapest, Berkenye sétány 1.)

VÍZSZINTES

1. Szürkés, kristályos elem, ólomötvő- zete a betüfém. 8. Sierra... ; kubai hegyvidék, délkeleten 2G00 km-ig emelkedik. 9. Vendéglői lap. 10. Alkalmazott rövidítése. 11. Fordítottjával összeolvasva leánynév. 12. Kuba fővárosa, Latin- Amerika egyik legnagyobb városa. 15. 1C50 római számmal. 16. Adámka. 17. Fél icce! 19. Modern áruház. 21. Borsod megyei község. 23. Szovjet repülőgéptípus. 2i. Milánó világhírű operaiháza. 25. Rio ... ; 241 km hosszú kubai folyó. 27. Belül takar! 23. A legalacsonyabb rangú főnemes volt. 29. Venezuela fővárosa.

FÜGGŐLEGES

1. A szorgalom mintaképe, névelővel. 2. Brazíliai város az Atlanti-óceán partján. 3. Kellemes ital. 4. Kuba mintegy 1G00 szigeten terül el. Közülük a fősziget never 5. Nagy múltú sportegyesület.

6. Algéria nagy kikötővárosából való. 7. Zola híres regénye. 13. Duna-parti város. 14. Kolumbusz egyik hajójának neve. 15. Lószőrrel tömött ágybetét. 18. Kocsmai alkalmazott. 20. Kisebb domb. 22. Santa ... ; Kuba egyik nagy városa. 24. Folyó az NSZK-ban és Francia- országban. 26. Római korú ásatásairól nevezetes Fejér megyei község.

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi szentemben megfejtéssel együtt —■ egy levelezőlapon

— október 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel Is lehet'nyerni!

Az augusztusi nyertesek névsora: Csorba Csaba, Üjszilvás. Rákóczi út 27. 2763 — Leimeteri Zsuzsa, Vecsés, János u. 15/b. 2220 — ifj. Nagy Miklós, Törökbálint, Deák F. u. 15. 2045 — Kovács Ilona, Nagykőrös, Ecscd u. 10. 2750 — Nagy Gábor és Zoltán, Pilis. Török T. u. 8. 2721 — Kovács Ilona, Koesér. Wesselényi u. 6. 2755 — Varsányi Zoltán. Cog- lédbercel. Iskola u. 1. 2737 — Forgács * József, Főt. Vas Gereben u. 2. 2151 — Kovács Norbert. Monor. Szabó E. u. 19. 2200 — Orova Andrea, Budakalász. Po- mázi út 15. 2012 — Szabó István, Gvál. Munkácsy u. 52. 2360 — Takács Zoltán Vác. Köztársaság ü. 62—62, Pf. 272. 2601

— Szabó Tamás. Dunakeszi. Felszabadulás u. 43/F. 2120 — Botlik Mária, Cegléd. Csengeri u. 19. 2700 — Kalmár Tamás, Gödöllő. Méhészet 13. 2101.

A könyvjutalmakat postán küldjük el.

Tanult mesterségét folytatja nyugdíjas korában is. Igaz, az eltelt néhány évtized óta nagy utat jár be, mígnem letelepedett Pomázon. A húszas évek elején a csepeli posztógyárban inaskodott, aztán a történelem sodrása Losoncra vitte. Amikor visszakerült, a főváros zaja helyett a környéken választott magának lakhelyet. Az ötvenes évek elején hajdani munkahelyén leselejteztek néhány munkagépet. Ezeket megvásárolta, rendbehozta és azóta ezekkel dolgozik.

Gond az alapanyag

— Nem a méret teszi a szőnyeget — folytatja a beszélgetést Kazda József. — A színek megválogatásán kívül a leglényegesebb az alapanyag. A gyapjú, a természetes alapanyag az igazi! Addig _ hozzá sem látok a munkához, míg megfelelő finomságú gyapjúra nem lelek. Akár az egész országot körüljárom ezért. Meg kell mondanom, hogy az alapanyag beszerzéssel kínlódom a legtöbbet. Kivéve, ha rongyszőnyeget készítek. Mert a színes ruhadarabokból is lehet kellemes hatású szőnyeget készíteni. Most ez meglehetősen divatos.

A vásárokon figyeli az embereket. Tudja, ki ért a népművészethez igazán. Észreveszi, ha valaki csupán a divat miatt keresi fel.

Összeállítás kérdése

— Csendesen telnek napjaim — morfondírozik. — El nem tudnám képzelni, hogy ne üljek le a gép mellé. Ezek a régi masinák kiszolgáltak. Magam is örülök, ha elkészül egy- egy szép darab. A torontáli mintákat kedvelem a legjobban. Nem csü- pán utánozom a hajdani motívumokat. Az összeállítás teheti újszerűvé, egyúttal a hagyományokat őrzővé az egyes darabokat

Terülj táska!

Sokan gépkocsival keresik fel a kirándulóhelyeket, s azután az autót bezárják, hogy gyalog tegyenek rövid sétákat és egy tisztáson vagy égy patakparton letelepedjenek. A rövi- debb kiráodulásokon is megéhezünk, s ha nem is terített asztalnál, de viszonylag kényelmesen szeretnénk elfogyasztani, amit magunkkal hoztunk.

A terülj táska nemcsak a szatyrot helyettesíti, amelyben az ennivalót vinnénk, hanem még abrosz és edénytartó is egyben.

Készítéséhez egy 170X60 cm-es erősebb, vastagabb és egy 125X60 cm-es vékonyabb vászonanyag, 1,5 m-nyi gumiszalag szükséges. Vastagabb vászonból lesz a külső oldal, a zseb és a fülek, a vékonyabból a belső borítás, az abrosz.

Az anyagokból szabjunk ki egy 120X60 cm-es lapot. (A széleken 1— 1,5 cm ráhagyást számítsunk.) A vastag vászonból vágjuk ki még a 38X 38 cm-es zsebet és a két 35X10 cm- es táskafület. Mielőtt a külső és a belső anyagréteget összevarrnánk, jelöljük meg a poharakat, tányérokat, evőeszközt, szalvétát tartó gumipántok helyét. Ügy osszuk el a vászonlap méretét, hogy mindkét oldalon 12—12 cm-nyit behajthassunk belőle.

Az edényeihez Igazodó méretű gumiszalagot vágjuk le. A gumipántokat csak a vékonyabb, belső anyag- rétegre varrjuk, hogy a táska külső oldalán az öltések ne látszódjanak. Az anyagréteg alá a végek varrásakor helyezzünk kis vászon négyszögeket, hogy a varrás erősebben tartson. A pohár, evőeszköz, szalvéta stb. gumigyűrűjét varrjuk az alapanyagra. (A gumiszalag két végét varrjuk az alapra, majd takarjuk be visszahajtott szélű anyagdarabkával, melyet ugyancsak géppel varrtunk fel.)

A gumiszalagok felerősítése után varrjuk össze a külső és a belső táskaoldalt. Kz.t követően a zsebet több soros tűzéssel rögzítsük a két rétegre. Utoljára a táska füleit pántból készítsük el.

Finom falatok

Borsógulyás szabad tűzön

Ifjú Kristofek Istvánnak van van vagy hat szakmája, a MAV-nál dolgozik,

jelenleg elekromos szerelő. Kedvenc időtöltése és hobbyja a főzés. A szobi szabadidő-központ udvarán mint a főzőverseny résztvevőjével, később díjnyertesével találkoztunk. Különleges étel Totyogott a bográcsában. Szerinte székely eredetű a borsőgulyás, melyet egyéni ízléséhez alakított. Kérésünkre szívesen cmondta a receptjét, melyet főzés közben, egy kanálnyi kóstolás után is érdemesnek tartottunk felírni.

— Számítsunk tíz személyre. Ennyi általában összejön a hétvégi partira — mondotta. Adagoljunk ki fejenként 15 deka marhahúst, és hozzá ugyanannyi szemes zöldborsót.

Húsz dekagramm zsírban pirítsunk meg öt fej vöröshagymát, s amikor az elkészült, aprítsunk hozzá hat zöldpaprikát és három paradicsomot. A paprikát, a hagymát a zsíron üvegesre dinszteljük. Ez már egy kis levet enged. Kell még bele két erőleveskocka és három gerezd fokhagyma. Mikor ez egyet forr, fél üveg sörrel engedjük fel la levet, s tegyünk bele egy evőkanál pirospaprikát. Ehhez adjuk hozzá a sovány marhahúst a már említett adaggal. A lében meg- dinsztelt húst ezután rövid lére kell felengedni, majd fűszerezni.

A fűszer dobozaiból a következő sorrendben került szemünk láttára az ételbe;

Reszelt szerecsendió, pár szem szarecsendió-virág, fűszerkömény, kevés majoránna. A színhatás kedvéért két csipetnyi kurkuma őrlemény, ízlés szerint őrölt bors, egy késhegynyi őrölt babérlevél, egy- egy csipetnyi vadászkeverék, fokhagymás só, bazsalikom, majd a csípős ízt adó késhegynyi curry nevezetű fűszer következett.

— Mielőtt a borsót hozzáadjuk — magyarázta a díjnyertes, adjunk bele fél evőkanál piros csemegepaprikát. Ha nem találjuk elég erősnek, tegyünk hozzá egy kevés piros aranyat. A borsó annyi legyen, amennyi a hús, és dinszteljük öt-hat percig. Rövid lére eresztve, tömör, ízletes ebéddel kínálhatjuk a vendégeiket.

K. T. I.

összeállította: ERDÖSI KATALIN