Pest Megyei Hírlap, 1984. április (28. évfolyam, 78-101. szám)
1984-04-25 / 96. szám
1984 ÁPRILIS 25., SZERDA mr m>c A gyárkapu környékén A bevásárléutcában Versenyeznek a vevőkért Mondhatnánk, hogy egy-egy település fejlődésének dinamikáját alapvetően a lakosság lélekszáma és jövedelme határozza meg, hiszen közgazdasági kifejezéssel élve: a növekvő kereslet hatással van a kínálatra, képes azt mennyiségileg és minőségileg módosítani. Természetesen ez az állítás feltételezi a szolgáltató szférában lassan kialakuló versenyszemléletet. Vagyis: azok a kereskedők és kereskedelmi egységek részesüljenek magasabb jövedelemben, amelyek fokozottan figyelembe veszik a vevők igényeit. Ehhez viszont szükséges a verseny feltételeinek megteremtése, azaz a kereskedelmi hálózat fejlesztése. Nagyon jó példát találunk erre a Csepel Autógyár főkapujának környékén. Ma már szinte pezsgővé vált az élet: butikosok, pecsenyesütők és hobbifelszereléseket árusító kereskedők versenyeznek egymással — a verseny haszonélvezőiért — a vevőkért. A Sziget-áruház környékén bevásárlóutca jött létre, ahol elsősorban mennyiségileg már képesek kielégíteni a vásárlók igényét. Az igényekhez lassan, de felzárkózott az állami szektor is: iparcikk- és bútorkereskedelmi szaküzlet vezette be a sort, egy időben a Sziget-áruház felépítésével. Az ABC- élelmiszerüzlet megnyitása könnyített a vállalatnál dolgozó nők bevásárlási gondjain, annak ellenére, hogy az áruellátásra gyakran panaszkodnak. Tavaly még tovább bővült a szolgáltatások sora. A legjelentősebb az új gyógyszertár átadása volt, amellyel lassan komplett szolgáltatási centrummá változik a vállalat környéke. B. L. Új iskolát terveznek Szentmártonkátán Szerényebb lehetőségek Szentmártonkátán az egyik legfontosabb megoldásra váró feladatként tartják számon, hogy új központi iskola épüljön a községben. Jelenleg ugyanis hat — különböző helyen lévő épületben oktatják • gyerekeket. Az elmúlt években a szűkös anyagi keretek csak azt tették lehetővé, hogy a központi Iskolát felújítsák, a az egyik külső területen lévő oktatási intézményben mellékhelyieéget építsenek. — A helyzetet súlyosbította, hogy az elmúlt esztendőben az egyik iskolaként használt épület veszélyessé vált — mondja dr. Wirth Ágnes, a helyi tanács vb-titkára. — Ügy segítettünk magunkon, hogy máshová irányítottuk a gyerekeket. Szerencsére arra nem volt szükség, hogy a két műszakos oktatást ismét bevezessük. A kialakult helyzet ennek ellenére szükségessé teszi, hogy rövid időn belül új központi iskolát építsünk. Jelenleg ötszáznegyven diák jár az alsó, Illetve a felső tagozatra, s számuk a jövőben sem fog csökkenni. A vb-titkár szavait azzal Igyekszik alátámasztani, hogy a községben — az igényeket figyelembe véve — az elmúlt évben huszonhárom új építkezésre alkalmas telket alakítottak ki. Belterületen parcelláztak, ezért nem kellett külön villanyhálózat. Hiányzik viszont a vezetékes víz. amelvet — ha a pénzügyi lehetőségek engedik — rövid időn belül megépítenek. — A tartós használatra kiadott telkek zöme már gazdára talált — folytatja dr. Wirth Agnes. — Zömmel fiatalok jelentkeztek, s az új tulajdonosok közül sokan már hozzá is kezdtek az építkezéshez. A tanács öt évben szabta meg a beépítési kötelezettséget, s ugyanakkor olcsón — 45—50 ezer forint közötti áron — értékesítettük a telkeket. Nem ez volt az első alkalom, hogy segítettünk a fiataloknak az otthonteremtés gondjaiban. Korábban ugyanis negyvenöt építési telket osztottunk. Gyorsan gazdára találtak, de az isénve- ket nem tudtuk maradéktalanul kielégíteni, s ezért volt szükség egy újabb parcellázásra. Szentmártonkátán az idén két — helyi viszonylatban fontos — feladatot akarnak megoldani. Az egyik o bei vízvédelem, amelyre 1 millió 200 ezer forintot költenek majd, a másik pedig, hogy két új buszváró épüljön a községben. A munkálatok már el is kezdődtek. Napirenden szerepel még az öregek napközi otthonának a bővítése is. — Jelenleg húsz idős ember elhelyezését tudjuk megoldani, de ez nem elegendő — magyarázza a vb-titkár. — Sok ember él külterületen; csaknem ezer —, s bizony a többségük idős. éretnének napközben együtt lenni, de ezt nemcsak a távolság, hanem a helyhiány is akadályozza. Tervezzük, hogy a napközit hetessé alakítjuk át. Ezzel bizonyára sokat tudnánk segíteni gondjaikon. Három évvel--ezelőtt adták át a község új telepén épült óvodát, viszont a legtöbb jelentkező a falú másik végében lakik. Ennek ellenére biztató, hogy valamennyi jelentkezőt fel tudták venni, nemrégiben pedig sikerült megoldani a régi óvoda felújítását is. Cs. J. Ferde csöveken Tisztsfórendszeír Magyar találmány hollandiai és olaszországi kizárólagos hasznosítására kötött megállapodást a Novex. A szerződés értelmében a nagy teljesítményű szennyvíztisztító rendszert a Novex és a holland Skimo- vex közösen állítja majd üzembe. A találmány alkalmazásával — különleges kiképzésű. ferde műanyag csővezeték-hálózaton át áramoltatják a szennyvizet — a hagyományos rendszerekhez képest 50—100 százalékkal növelhető a teljesítmény. További előnye. hogy mintegy 30—50 százalékkal kisebb a térfogat- és a helyigénye. Nemcsak új létesítményeknél alkalmazható, hanem beépítésével a meglevő telepek kapacitása is növelhető. A rendszer mintegy 50 százalékos költségmegtakarítást tesz lehetővé. A megállapodás szerint a holland cég fővállalkozásában a Novex nemcsak az előterve- ket szállítja, hanem az elő- és utóülepítőkhöz a szeparátor elemeit is. A Novex már szállítja is az első elemeket egy, naponta 24 ezer köbméter teljesítményű ipari szennyvíz- tisztító berendezéshez. Szívesen jönnének hozzánk Ami mértékkel egészségvédelem Mesebeli feladat, hogy a hősnek kásahegyen kell átrágnia magát — a valóság alig van messze ettől, az ember élete során nemcsak átrágja magát, hanem ételből-italból kisebb hegyet el is fogyaszt. Hosszú évszázadok során sokféle táplálkozási mód alakult ki világszerte. Dr. Kulin Sándor nagykőrösi belgyógyász orvostól a vegetáriánus táplálkozás kialakulása felől érdeklődöm. Kiszolgáltabban — A táplálkozás lényege a hústalan étrend, Indiából, ahol ősidők óta létezik, csak a XVIII. században érkezett el Európába, így hazánkba is. Vallási tiltó rendelkezések hatására alakultak ki táplálkozási szabályok, főleg Keleten. Ennek a felfogásnak alapos egészségügyi és gazdasági indíttatásai is vannak. Érdekes módon ezt a táplálkozást főleg laikusok kezdeményezték, az orvosok többsége ellenezte. Mégis érdemes megemlíteni, A flakonból sosem elég Mert praktikus és nem is túl drága csomagolóanyag. A tahi- tótfalul Kék Duna Szakszövetkezet műanyagüzemében jelenleg 7 féle terméket gyártanak, közöttük mosószeres, üdítőitalos flakonokat. A formatervezők megálmodjak, a gép elkészíti, Kiss Józsefné (képünkön) és munkatársai sorjázzák. Ennyi az egész... Trencsényi Zoltán felvétele hogy híres emberek, Pitago- rasz, Seneca, Tolsztoj, Voltaire, G. B. Shaw vegetáriánusok voltak. — Mivel magyarázható, hogy egyre többen érdeklődnek olyan táplálkozási módok felől, melyek jobb közérzetet és jobb egészséget biztosítanak? — Én azt mondanám, hogy egész életünk-éietmódunk el- távolodóban van a természettől. Életünk egyre kényelmesebb, kiszolgáltabb, de a civilizációs ártalmaknak következményei vannak. Jól élünk, de egészségügyi szempontból nem jól. Egyre több az elhízott, renyhe izomzatú ember, sok a keringési, a szív- és érrendszeri megbetegedés, növekedett a cukorbetegek száma, sokan küszködnek komoly emésztési panaszokkal, magas vérnyomással. Nemzetközi statisztikai adatok bizonyítják, hogy a vegetáriánus táplálkozást folytatóknál ezek a betegségek lényegesen ritkábban fordulnak elő. — Milyen feltételek lennének szükségesek, hogy változás álljon be megszokott táplálkozási módunkban — egyáltalán mi jellemzi a magyar konyhát? — Nálunk nem étel az étel hús nélkül, persze paprikásán, fűszeresen,, zsírosán. Igen sokat fogyasztunk tésztaféleségekből, szalonnából. Lényegesen kevesebb fogy tejtermékből, főzelékből, gyümölcsből, mézből stb. Erősen kötődünk hagyományos táplálkozási formákhoz, ha történetesen külföldre kerülünk, nem ízlik az olajjal készült étel és sokall- juk az ismeretlen salátákat. Természetesen a tárgyi feltételek sem adottak, élelmiszeriparunk nem kínál választékot, s az olaj is drágább,„mint a zsír. Mi az esztétikailag fehér kenyeret részesítjük előnyben, pedig a barna kenyér vitaminokban, ásványi anyagokban lényegesen gazdagabb. A helyes táplálkozás mozgással, rendezett életvezetéssel kifejezetten pozitív hatású a közérzetre és a személyiségre. Az a szervezet, amely minden fontos tápanyagot megkap észszerűen összeválogatva/-feltétlenül egészségesebb, ellen- állóbb. — ön mint ilyen szemléletű orvos, milyen tanácsokat ad betegeinek? — Vegyük például a gyógyszerfogyasztást, amely jóformán az alkoholfogyasztás felfutásához hasonlatos. Gyakorlati tapasztalatom, hogy bizonyos esetekben a magas vérnyomás gyógyszerek nélkül, egy jól összeállított diétával is kedvezően befolyásolható. Nagyon tudom ajánlani az úgynevezett gyümölcsnapok beiktatását, a zsír helyett az olajjal való főzést, rántás helyett habarást és változatosan elkészített saláták fogyasztását. Idős korban diétát, rostos anyagok fogyasztását, sok vitamint, könnyen emészthető, jól felszívódó ételek fogyasztását, könnyű vacsorát, rendszeres mozgást. Nem éhezésről van szó, hanem tudatosan tervezett táplálkozásról, a jó, ahogy nálunk van szemlélet módosulásáról. Meggyőződésem, hogy ezáltal sokkal kevesebb ember szorulna orvosi kezelésre, gyógyszerezésre. Idegen nyelven — Hazánk idegenforgalma évről évre nő, biztos, hogy vegetáriánus módon táplálkozók is szívesen jönnének hozzánk, étkeztetésükre van-e lehetőség? — Az idegen nyelvű vegetáriánus folyóiratok sok egyéb mellett azt is közük, hogy mely országokban van ilyen jellegű táplálkozási mód, a világ legtávolabbi részét is megtalálhatjuk ezeken. Szocialista országok közül csak Csehszlovákia szerepel. A földön 500 millió ember táplálkozik így. Természetesen mindenki maga dönti el, hogy milyen táplálkozási módot választ, az lenne a jó, ha ebből a szemléletből annyit vennének át az emberek, mely tudatos egészségvédelmüket jelentené. Nem önsanyargatás — Többségük nem jut el az előzőekben említett illusztris helyre, de a városi könyvtárból mindenki kiveheti A vegetáriánus főzés örömei című könyvet, pontosan 220 receptet kínál e kiadvány. Talán ez a szám is bizonyítja, hogy a vegetáriánus ember nem él önsanyargató módon, s el kell ismerni, hogy más étkezési kultúráktól is van mit tanulni, főleg, ha a nehezen visszaszerezhető egészségünkről van szó. Szendrődi Judit R itkán ilyen népes az udvar, amelyet már régen felvert a gyom, s még kis letaposott ösvények sem vezetnek az üresen árválkodó istállóig. A gyom meg a fű között csak néhány elhízott tyúk kapirgál, karicsál. Anica néni a tornácon üldögélt a nagy karosszékben, sütkérezett az április végi napfényben. Lármázó unokáiban gyönyörködött, kiket a gondozója, a megözvegyült Juliska lánya terelgetett ide-oda, mert félt, hogy a megereszkedett istálló vagy a rozoga szekérszín kárt tesz bennük. Jó gyermekem ez a Juliska, gondolta Anica néni, amikor gyermekei kiröppentek, családot alapítottak, a férjét meg kikísérte a Ku- kuca temetőbe, rögtön odaköltözött hozzá, gondozza, ápolja, mint egy gyermeket. Hiába, vízkeresztkor már elmúlt nyolcvanesztendős, gyengül, a lába nem bírja úgy a testet, mint öt vagy tíz évvel ezelőtt, aztán az emlékezete sem olyan már, mint volt: neveket, arcokat felejt el. Néha unokái, dédunokái számbaszedé- sével is bajban van. Persze, hogyne lenne, hiszen egyszer vagy kétszer látja őket egy esztendőben. Hirtelen szélesre tárták a kiskaput. Egy csapat kamaszodó fiú tódult be, kör bekapták a kislányokat, akik visíva, nevetve próbáltak menekülni, és locsolták őket, ahol érték. Zengett az udvar harsány nevetésüktől. Anica néni nevetve nézte őket. Hát mégis csak eljöttek a fiúk meglocsolni a városi lányokat, gondolta elégedetten, mert reggel attól félt, hogy szegénykéket senki nem öntözi meg. Pedig a cseperedő lány számára nincsen attól nagyobb boldogság, mint az, hogy őt a fiúk úgy megöntözik, hogy hajuk, ruhájuk elázik. Nicsak, már a Juliskát öntözik, mosolygott Anica néni. A lánya kacagva menekült a gyermekcsapat elől. Be a tornácba. S mire Anica néni felocsúdott volna, bizony jócskán hullt rá is a szagos víz. A tornác nyári asztalkájára két csinos kosárka került. Az egyikben színes, írott tojások voltak, a másikban csokoládé nyuszik és tojások. — Vegyetek, gyermekeim — kínálta a legénykéket Juliska néni. — Az én nevemben is — bólogatott Anica néni. — És rögtön kaptok dióst meg mákost. Hozzad csak, lányom, hozzad — biztatta Juliska lányát Anica néni vidáman. A gyermekhad kikapkodta a tojásokat, nyuszikat, felkaptak egy szelet dióst, mákost és kiviharzottak a nagy, gyepes udvarra. — Na, édesanyám, ezek nem olyan szégyellősek, mint mi voltunk ilyen süldő korunkban. — Az a jó lelkem; hadd ficánkoljanak, annál derekabb emberek lesznek, ha felnőnek. Olyanok ők is, mint a csikók. Szegény apád mondta, ha nagyon ficánkolós, pajkos volt a csikó: na, ebből olyan ló lesz, amelyiknek párját is nehéz lesz találni. A kanca mellett koslató csikót nem szerette, eladni, amint lehetett. Megint nyílott a kiskapu. Magas, szőke, bodorított hajú fiatalember lépegetett a tornác felé egy nagy csomaggal. Már menet közben elővette az üvegecskét, s mielőtt üdvözölte volna a két asszony, elhadarta a locsolóversikét, s megkérdezte: — Szabad-e locsolni? — Szabad, lelkem — mondta Anica néni fürkészve a derék emberkét. — Fiam, hát te ki vagy? — kérdezte, amikor hullt rá néhány csepp. 3 uliska néni hirtelen összecsapta tenyerét. — Szent Isten, édesanyám, hát ő az unokája, a Sanyinknak a kisebbik fia. Lett erre nagy öröm. Különösen Anica néni örült, hiszen hat esztendeje is van már annak, hogy a kis Sanyika egy ünnepre lejött nagyanyjához a szüleivel. Záporoztak rá a kérdések. Hogy jöttél? Kocsival. Hol a kocsi? Itt áll a kapu előtt. Nem is hallottuk. És egyedül jöttél? Apádék miért nem jöttek? Nagyon elfoglaltak, ezért jöttem én. Persze, ők mindig olyan elfoglaltak voltak, apád is, anyád is. — De a nagymamának meg Juliska néninek küldtek ám ajándékot. Rögtön ki is bontom. — Jobb lett volna, ha ők jönnek — sóhajtotta halkan Anica néni. — Nagymama, tessék elhinni, nem iöhettek, utazniuk kellett. De apu azt mondta — telepedett le a legény a nagymamája mellé húzott székre, miután átadta az ajándékokat —, hogy hamarosan lejönnek. Kivesznek néhány nap szabadságot, itt akarnak egy kicsit pihenni, mert Pesten nem nagyon lehet. — Jól van, fiam, várjuk őket, de téged is. De mondd csak, apád elengedett egyedül autóval? Sanyika nevetett. — Miért ne engedett volna el? Hároméves jogsim van. Többet autóztam én már. mint apu eddigi életében. — Csak vigyázz, fiam, mert a rádió is mondja, meg az újság is írja, hogy az ótósbaleset — emelte fel figyelmeztetően kissé remegő mutatóujját. Juliska néni bort hozott. — Sanyika. meddig maradsz? — kérdezte, amikor a poharakat is letette az asztalra. ;— Nem is tudom — mosolygott a fiú. — Tulajdonképpen maradhatok reggelig, ha ... — Akkor maradsz — mondta határozottan a nagymama. — Majd a két fiúval alszol a nagyszobában. Unokatestvéreid. Ha emlékszel rájuk. Ök az ózdiak. Ott ugrálnak, ni — mutatott ki az udvarra. Sanyika néhány pilanatig nézte a lármázó sereget, de csak fejét rázta. — Nem, nem emlékszem, egyikre sem. Nagyon kicsik tehettek, amikor láthattam őket. \ — Bizony, kicsik. De azt hiszem, ők sem emlékeznek rád. Látod, én, a nagyanyád sem ismertelek meg azonnal. Azelőtt nem így volt; a rokonságot mindenki jól ismerte, és gyakrabban össze-összejött a család ünnepkor, névnapkor, lakodalomkor, temetéskor. Manapság — legyintett — hangyaboly az élet, fiam. Mindenki rohan, fut, szalad meg kocog, nincs ideje semmire, se egy látogatásra, se egy kis csevegésre. És ez az én bajom is. Most még egy napig lármás lesz az udvar, aztán csak a vadgalambok turbékolása fogja felverni a csendet, meg annak a néhány tyúknak a karicsálása. És hó- napogik itt fogunk árválkodni a nagynénéddel. L ehajtotta a fejét a fiú, csak nagynénje biztató szavaira pmpitp fel. — Igyál, Sanyikám, egészségedre. Ne hidd azért, ho. y olyan rossz a sorunk, ahogy nagymamád mondja. Sanyika lehajtotta a bort. Már bánta, hogy azt mondta: reggelig maradhat. Félt nagyanyja panaszkodó szavaitól. Bába Mihály: ^’ianty Lat te Li vagij ?
