Pest Megyei Hírlap, 1984. március (28. évfolyam, 51-77. szám)
1984-03-08 / 57. szám
ORB A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVI. ÉVFOLYAM, 57. SZÁM 1984. MÁRCIUS 8., CSÜTÖRTÖK Újfajta sütemények, saját ötlefkó'I Kóstolót is adnak a bemutatón ötéves évfordulójára készül az Alsó-'tápiómenti Áfész maglódi cukrászüzeme. Az elmúlt esztendők alatt termelésük ötszörösére nőtt. Eredményes munkájukról kérdeztük Sztancsik Sándomé üzemvezetőt. — Szembetűnő a fejlődés mindazoknak,! akik látták üzemünket a kezdetben és össze tudják hasonlítani a maival — mondja. — Napi kétezer süteményt készítettünk és a létesítés is erre a számra történt. Mivel a piac egyre több cukrászati terméket tudott befogadni, nekünk is lépést kellett tartani az igényekkel. Helyiségbővítést hajtottunk végre és létszámunk is emelkedett. így előfordul olyan nap, amikor a tízezer sütemény is elhagyja üzemünket. — Mintegy 50 üzletben árusítják készítményeinket. Az Alsó-tápiómenti Áfész boltjain kívül a Pécel—Isaszeg Áfész is forgalmaz tőlünk. Mi pedig megfelelő választékot kínálunk. Egyszerre 35—40 féle süteményt készítünk. Ezek között természetesen vannak hagyományosaik, de olyanok is, amit a mi dolgozóink vezettek be. Ilyenek a gyümölcszselés készítményeink, a piskótatésztából készült krémesünk, a gesztenye-tejszínes tortánk, s a csokoládéval, rumosmazsolával kevert albán krémesünk, hogy csak néhányat említsek. Alkalmi megrendeléseket is szívesen fogadunk. Esküvőkre, házassági évfordulókra, születés- és névnapokra is sok finom tortát készítünk. Ezenkívül fóliába csomagolt édes és sós süteményt is forgalmazunk. — Arany János brigádunk Együtt a brigád Péczely Zoltán felvétele 1981-ben alakult. Bátran mondhatom, hogy közösségi életet élünk. Megünnepeljük mindegyikünk születés- és névnapját, együtt járunk színházba, s figyelemmel kísérjük egymás életét. Többünknek kisgyermeke van, ezért is előnyös, hogy egy műszakba járunk. A közelmúltban Sülysápon hallgattunk meg közösen érdekes TIT-előadást. — A váci, a ceglédi és a fővárosi szakmunkásképző iskolákból hozzánk jár munkahelyi gyakorlatra egy-egy tanuló. Szívesen foglalkozunk velük, s szeretnénk átadni tudásunkat, megtanítani őket a cukrászmesterségre. Van, aki ügyesebb kezű, de akad olyan is, akinek még sokat kell fejlődnie. Reméljük, hogy tanulóink közül a későbbiekben nálunk is marad, aki jól érzi magát kollektívánkban. Gyömrői sportegyveleg Nem megy a sakkozóknak Ügy tűnik, a gyömrői sakkozóknak túl magas a megyei I/A osztályú bajnokság mércéje. Az első fordulóban 8-2-re kikaptak a Váctól, aztán 6,5- 3,5-re legyőzték Gödöt. Legutóbb a Dunakeszi szerepelt Gyomron. Bizakodó volt a találkozó előtt a hangulat, hiszen minimális győzelemre törtek a gyömrőiek. Helyette ■fölényes dunakeszi siker született. Már az alsó táblákon elég rosszul alakultak a dolgok, utoljára az első három táblán fejeződtek be a játszmák, nem sok sikerrel. Szénié László mesterjelölt úgy látszik, nehezen tud átállni, mert eddig tudása alattit nyújtott. Az ő szereplése meghatározó. A Dunakeszi ellen rajta kívül Déri Attila, Fábián László, Deák Gyula, Fitos József és Burján László is elvesztette partiját, Kiss Tibor, Jámbor Sándor, Viczina István remizett, csupán a második táblás Fábián Cela vitte győzelemre a bábukat. A végeredmény: Dunakeszi— Gyömrő 7,5-2,5. Fábián Béla csapatvezetőtől a találkozó után megkérdeztük, miért nem megy a játék? — Egyelőre valóban gyengén szerepelünk, de az az igazság, hogy a Vác és a Dunakeszi is jó erőkből álló együttes, csupán a Göd volt a gyengébb. Nem. akarok mentségeket találni, de szükségesnek tartom elmondani, hogy egyesek formája nem kielégítő, s néhány kifejezetten balszerencsés parti is akadt az elmúlt három fordulóban. Természetesen, elég egy apró figyelmetlenség, s máris elmegy a játszma. Ilyenre több példa is akadt legutóbb is. Igyekszünk összerázódni, s a hátralevő fordulókban javítani a mérlegen. Legközelebb március 18-án Szobra utazunk. ★ Március 11-én, vasárnap megkezdődik a tavaszi foci- idény a mégyei II. osztályú bajnokságban is. A gyömrői labdarúgók első meccsüket otthonukban vívják az Aszóddal. A felkészülés elég gyengére sikerült, hiszen az edzőmév- kőzések mérlege mindössze 50 százalékos. Legutóbb — mintegy főpróbaként — a Tc.piósa- got fogadták otthonukban. Meglehetősen unalmas, alacsony színvonalú találkozót vívtak az eléggé gyengécske Sággal, s nehezen 4-3-ra győztek. A gyömrői gólokat Vojácsik (2), Csirkó S. és Szabó S. lőtte. Változatlanul az a véleményünk, hogy a csapat felkészülése nem sikerült. Kevesen látogatták csak az edzéseket, így nem lehetett nívós foglalkozásokat tartani. Nem kielégítő a játékosok erőnléte sem, s ez könnyen megbosszulja magát, akár az idénynyitón. G. J. Gombaszakért!» tanfolyam Gombavizsgálói tanfolyam indul holnap — március 9-én — Gyomron, a Petőfi Sándor Művelődési Házban. A foglalkozás 18 órakor kezdődik és Balogh Sándor növényvédelmi felügyelő vezeti. — A cukrászati termékeink alapanyagát is mi szerezzük be. Sajnos, sokszor előfordul, hogy nem kapunk meg valamit helyben. Ilyenkor természetesen utánajárunk, elmegyünk Nagykőrösre vagy Budapestre. Termékeinket pedig kóstolóval egybekötött bemutatón szoktuk még jobban megkedvelte tni. r. g. Március 2-i számunkban, a tudósítónk által írt „Egyre nehezebb lépést tartani” című cikkben, mely az oktatási, közművelődési és egészségügyi dolgozók réteggyűlésén elhangzottakról szólt, volt egy mondat. így hangzik: Míg a KÖJÁL munkatársai, a gyermekvédelmi felelősök már-már tudományos szinten foglalkoznak a gyermekétkeztetéssel, addig — ezzel óriási ellentmondásban — az ebédek szinte minősíthetetlenek. Ez a panasz egyébként csak a Munkásőr úti iskolából érkezett a szülők és a nevelők részéről. Hétfőn délelőtt kopogott a szerkesztőségben Nagy Gyu- láné konyhavezető, s kérte: járjuk körül alaposan a témát, s ha úgy látjuk, hogy okkal kérik a védelmet és a kiigazítást, hát segítsünk helyére tenni a dolgot. A MEZÖ- GÉP-konyhában készülő ebédek ugyanis nem minősíthetetlenek, erre a bírálatra a konyha tizennégy dolgozója nem szolgált rá. A kiváltó ck Beszélgettünk, s miközben Nagy Gyuláné igyekezett megismertetni a részletekkel, eleredt a könnye. Ez persze magánügy lenne, ha oly sok tapasztalat után nem tudnám, hogy a valós bírálatokra a megkritizáltak a „legjobb védekezés a támadás” elve alapján reagálnak szinte kivétel nélkül. Erről ezúttal szó sem volt. A MEZŐGÉP konyháját Ismerem; jártam ott nemegyszer. Naponta 1 ezer 300 adagot főz a tizennégy asszony. A tíz éve őket irányító szakácsnő sem azzal van elfoglalva, hogy okos tanácsokkal és jó fűszerekkel közreműködjön. Főzőnőként „hajtja” végig a munkaidőt, „tésztanapokon” gumicsizmában, bokáig vízben. Reggel fél hattól délután 3-ig vannak talpon, 2 ezer 900 forintot keresnek. Nagy Gyuláné pedig járja a konyhavezetők ismert kanosz- száját: fél éve nem láttak üveges tököt. Ha zöldbabot szerez, kiderül, hogy a konMárciusi rendezvények az úttörőházban Emlékezés az évfordulókra A hírszerzés történetéből Meglehetősen mozgalmasak ezek a napok a gyömrői Ság- vári Endre Űttörőházban. A legutóbbi hét végén jól sikerült farsangi karnevált rendeztek, a nyolcadikos úttörőknek Kilián-kör foglalkozás volt. A helyi MHSZ is náluk tartotta évi taggyűlését. Ma délután 3 órakor nőnapi ünnepségre invitálják a gyengébb nemet, s virággal kedveskednek nekik. A nőnap további érdekességeket is ígér. Március 10-én a sport- és iú- rafelelősök, valamint az őrsi krónikások foglalkozására kerül sor. Március 22-én a nótafákat és a kulturosokat várják nemcsak helyből, hanem a környékről is. Március 14-én összevont taggyűlést rendez a nagyközségi KISZ-bizottság az ifjúkommunistáknak. Bizonyára érdekes lesz a március 23-. bemutató őrsi foglalkozás, továbbá a Hírszerzés történetéből című ismeretterjesztő előadás három nappal később. A Váci Mihály KISZ-a!apszerve- zet a hónap végén taggyűlését szintén az úttörőházban tartja meg. Természetesen a kiscsoportok, szakkörök foglalkozásai is rendszeresek lesznek ebben a hónapban. Megemlékeznek majd március 15-én az 1848-as szabadságharcról, hat hónappal később pedig a dicsőséges Tanácsköztársaság évfordulójáról is. zervet át kell mosni, savanyú íze azonban elüldözhetetlen. Az árak emelkednek, a költségkerettel fogcsikorgatva is lépést kell tartani. A Barne- váltól átléptek a hernádi Március 15. Tsz-hez, hogy a húst elfogadható áron tudják beszerezni. Decemberben mégis — a működés óta először — 7 ezer forint túllépést kellett behozniuk, tésztanapokkal. — Azért akkor is úgy igyekeztünk — mondja Nagy Gyuláné —, hiszen 8-900 gyereket is étkeztetünk, hogy nekik a tészta mellé olyan tápláló leves is jusson, amiben hús főtt. Panasz nem is érkezett, egészen a kolbászos lecsóig. Ez volt az, ami a Munkásőr úti iskolában ellenünk hangolta a véleményeket, tudomásom szerint ez volt a mostani bírálat oka is. Feldúlt üzenet A lecsóügy pedig a következő: megrendelték a kolbászt a PENOMAH ceglédi gyárától, de onnan nem küldték. Megcsináltatták az árut egy hentessel, ám ő nem tudott kellő mennyiséget előállítani, ez csütörtökön derült ki. Pénteken tehát, a lecsónapon úgv állították össze az adagokat, hogy a Munkásőr úti iskolába, a tanácshoz, s még néhány helyre kolbászos lecsó jutott, a gyerekeknek virslis. A Munkásőr útról már ebédidőben jött a feldúlt telefon- üzenet: a kolbász büdös, az ebédet vigyék vissza, ahogy hozták. Nagyné a fejéhez kapott, majd behozatta a ba- dellát, s indult a mintával a KÖJÁL-hoz. A kolbászos lecsó jó, semmi baja — mondták a bent lévő munkatársak a kóstolás után. Ugyanezt állították a tanács, majd a GESZ dolgozói is. — Milyen az étel minősége, ami az asztalokra kerül? — kérdeztem az Ady utcai óvoda vezető óvónőjét, úgy, hogy csak utólag magyaráztam meg a kérdés okát, amikor a válasz már elhangzott. — Nincs okunk panaszra, az ebédek jók, ámbár kissé egyhangúak. De hát tél van, a költségek is behatároltak, megértjük, hogy nem tudnak tavaszi ízekkel szolgálni. A minőségre azonban valóban nem mondhatunk semmi rosz- szat. Ugyanez a kérdés, találomra a monori, Bajcsy úti napközi helyettes vezetőjéhez, Rendek Sándorhoz. S a válasz: — A minőségre rosszat nem mondhatok. Akadt már kirívó eset, például kaptunk egyszer egy szörnyű libaaprólék-levest, mondtuk is, hogy ilyet a jövőben nemigen akarunk kanalazni, de ha összegzett véleményt akar hallani, csak azt mondhatom: az étel minősége elfogadható. Más a helyzet a szállítással, én azt a mai napig a tanuló ifjúság elleni bűntettnek nevezném. Képtelenek vagyunk megebédeltetni a gyerekeket úgy, hogy a délutáni tanítás kezdetére beérjenek az iskolába, s az utolsó csoportoknak nemegyszer merevre lefagyott tészta jut. Melegíteni nem tudunk — de hogy is lehet főtt tésztát itt rohanvást tálalóképessé tenni? Fehér Károlyné, a monori városi jogú nagyközségi közös tanács munkatársa: — Az étel minőségére nincs panasz. A bírálatot alaptalannak tartom. A körtelefon eredménye a kérdés: hogyan lehetséges, hogy a Munkásőr úti iskolában ugyanaz az ennivaló ehetetlen, amit a többieknek eszébe sem jut minősíthetetlennek és fogyaszthatatlannak nevezni? Kétségkívül tény: a növekvő térítési díjak érzékenyebbé teszik a fogyasztót arra, hogy a pénzéért mi is kerül elé, s lévén ezúttal elsősorban a gyermekétkeztetésről szó, a nebulók érdekében emel szót a pedagógus és a szülő. Ámbár utóbbira csak közvetetten hivatkozhat a bíráló, hiszen a szülő nem kóstol — csak panaszt hall. Számon kérni nsm lehet Kategorikusan kijelenteni egy konyha munkájáról azt, hogy ebédje minősíthetetlen, csak egybehangzó vélemények alapján lehet. Ebben az esetben erről nincs szó. Ezer- háromszáz ember szájíze árnyalatainak eltalálását pedig egy üzemi konyhától számon kérni — képtelenség. Koblencz Zsuzsa Jegyzet A legérzékenyebb műszer sendben és mesterien ja- ^ vítgatja a helyszínre küldött szakember a lakás garanciális hibáit. Fél nap alatt szerény bemutatót tart abból, hogy egy ember egyszemély- ben lehet asztalos, lakatos, tapétázó, üveges, fűtésszerelő. Szinte szó nélkül dolgozik. Köszöni, kávét nem kér, a gyomrával bajlódik, különösen azóta a december óla ... Mi történt akkor? Tíz éve 6 foglalkozik a cégnél az átadott lakások garanciális javításával. Ahová megy, az előzetes értesítés alapján, mindig tartózkodik otthon valaki, már csak azért is, hogy megmutassa, mik a hibák. így volt ez akkor is, három családtag sürgött körülötte, míg dolgozott, hát lórúgásként érte a feljelentés: a lakásból ellopták az arany ékszereket. Vagyis hogy ő lopta el, mert ki lett volna más? — Egy hónapig alig aludtam. Nem tudtam dolgozni. Bementem az elnökhöz, mondtam, amíg ennek az ügynek nincs vége, én képtelen vagyok szerszámot fogni. Kikészült a gyomrom, remegett a kezem. — És vége lett? — Vége. Az aranyakat ha jól tudom, megtalálták, ahová tették, egy összecsavart szőnyegben. A rendőrségtől kaptam egy papírt, hogy erkölcsileg tiszta vagyok, ellenem büntetőeljárás nem folyt, csak tanúként szerepeltem az ügyben. Előtte meg ujjlenyomatot vettek... És ki kellett volna hirdetni a közgyűlésen, hogy mi volt ez az egész... — Kihirdették? — Nem, dehogy. — A feljelentő ... Legalább bocsánatot kért? — Egy szóval sem ... A szerkesztőségben egy asz- szony hajtja össze megkönnyebbülten a papírt, a cendrendelete t megfogalmazó szöveget már felolvasta, megtűzdelve a paragrafusszámokkal. — Lehet csinálni valamit? — kérdezi. Családi házunkat a kellemesebb idő beálltával hangok oombázzák. Jobbról az autószerelő műhely rádiója üvölt. Balról a teraszra tett magnó. A kert végéből az építkezők. — Mindenki mindent teljes hangerőn hallgat. Már akkor is a gyomromban dörömbölnek a rádiók, ha még be sem kapcsolták őket, de tudom, hogy na, mindjárt... Képte• lenség pihenni. Már megtet tem, hogy udvariasan átkopogtam egyik-másik szomszédhoz: kérem szépen, legyen szíves... De hát mindennap mégse szaladgálhatok körbe körbe a kérésemmel! Nem tudnák az emberek, hogy a csendrendelet nemcsak az éj szakai órákra vonatkozik, hogy ha nem lenne, akkor is tekintettel kellene lenni t mások tűrőképességére? j együnk tekintettel egy másra — ezt mondani már a legszürkébb közhely. De mégis, miért van vajon, hogy az ember, a világ legérzékenyebb műszere, a másik emberrel kapcsolatban olykor a földrengést sem képes érzé kelni? K. Zs. iűnsvexés Sajnálatos haláleset miatt tavaly novemberben megüresedett a gyömrői székhelyű Építőipari Szövetkezeti Közös Vállalat igazgatói állása. Az illetékes párt- és állami szervek jóváhagyásával a gazdasági egység igazgatójává kinevezték Geller Nándort, a Monori Építők Ipari Szövetkezetének volt elnökét. A n®g) programja Gyomron 14 órától: a furulyaszakkör foglalkozása, 16-tól: a szakmaközi bizottság nőnapi köszöntővel egybekötött összejövetele. Az úttörőházban, 9-től és 14-től: a színjátszó; 16-tól: a báb- és asztalitenisz szakkör foglalkozása. Mendén, 13-tól: a könyvtár nyitva tartása, 15-től: tánckor, 16-tól: az amatőr, filmalkotók körének foglalkozása, 18-tól: az ifjúsági klub összejövetele. Monoron, 9-től; szűrhimző tanfolyam, 17-től: néme* nyelv-; 18-tól: számító- gépes tanfolyam. Pilisen: a Dél-Pest megyi ÁFÉSZ bútorvására, 15.30-tól: a Csepp II. irodalmi színpad próbája, 19-től: a sakk-szakkör foglalkozása. A moziban, 17-tő! és 18-tól: Akit Bulldózernek hívtak. Szórakoztató műsor Műsoros nőnapi ünnepséget rendez a közművelődési társadalmi bizottság Üllőn, március 9-én, pénteken este 7 órai kezdettel a művelődési házban. A műsorban fellépnek: Sárost Katalin, Zsoldos Imre, Kovács Erzsi és Demeter Ferenc. Mindenkit szeretettel vár a rendezőség. (ISSN 0133—2651 (Monori Hiriap) Érzékenyebbek si f^psiték A szemlélet rossz vagy a lecsó?
