Pest Megyei Hírlap, 1984. január (28. évfolyam, 1-25. szám)
1984-01-17 / 13. szám
f NAGYKŐRÖSI A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVIII. ÉVFOLYAM, 13. SZÁM 1984. JANUÁR 17., KEDD A Kiváló szolgálati címért Nemcsak legjobbak, legszebbek is A nagykőrösi vasútállomáson a tavalyi év sem volt könnyebb a megelőzőnél. Esetenként gondot okozott a vagonhiány, mely alaposan próbára tette a vasútállomásiak, de a megrendelők idegeit is. Aztán végül is rendelkezésre állt az áhított vasúti kocsi és az áruk elindulhattak úticéljuk felé. Egy kocsira Rostás Tibor főnökségvezető elmondotta, hogy nagyjából ugyanannyi árut fuvaroztak tavaly, mint 1982-ben. A terv 107 ezer tonna portéka elszállítása volt, ezzel szemben 115 ezer tonna árut továbbítottak az állomásról, mely több mint 107 százalékos teljesítésnek felel meg. Miután a vasútállomásiak valamennyi gazdálkodási mutatót teljesítették, reményük van rá. hogy immáron sokadik alkalommal is megnyerik a Kiváló szolgálati hely címet. 1983-ban kedvező változást hozott a konténeres áruszállítás. A Nagykőrösi Konzervgyár! 1700 konténernyi terméke iily módon gyorsabban eljutott a Szovjetunióba. A MÁV jelentős mennyiségű árut fuvarozott a NEFAG helyi üzeme, a Gépgyártó és Szolgáltató Ipari Szövetkezet, a Ceglédi Állami Tangazdaság, az Arany János Termelő- szövetkezet és a MÉH Vállalat kirendeltsége megbízásából. A szállíttatok kedvező hozzáállásának is betudható, hegy az idegen kocsik esetében az egy kocsira eső tartózkodási időt a tervezett 22,15-ről 18,77 órára sikerült leszorítani. Néhány fiatal örvendetes, hogy késedelmes vagonkirakás miatt kevesebb bírságot kellett kiróni, mint tavalyelőtt. 1983-ban a mulasztók 1 millió 360 ezer, míg 1982-ben 2 millió 508 ezer Petfagógysüdültetés, 1984. Nincs családos beutaló A napokban kezdik kifüggeszteni a munkahelyekre az idei szakszervezeti beutalókat. A pedagógusok nagy meglepetéssel és legalább ekkora bosszúsággal vehetik tudomásul, hogy az a lista, melyet kaptak, nem tartalmaz családos beutalót, azaz, hogy pontosabban fogalmazzunk, házaspár két gyerekkel az idén nem, mehet Nagykőrösről szakszervezeti beutalóval üdülni-a pedagógusok köréből. Ezt — finoman fogalmazva — sérelmesnek találják. Azt, hogy mi ennek az oka, illetve, hogyan lehetséges ez egyáltalán (csaknem ötszáz pedagógus dolgozik s alkot városunkban!), kérdeztük meg Tóth Tibortól, a Pedagógus Szakszervezet városi titkárától. — Sajnos, az idén valóban ilyen a helyzet, ez tény. Azonban, hogy ezt megpróbáljuk megérteni, vizsgáljuk meg az üdülőjegyek elosztásának folyamatát. A megye kap egy keretet. Ezt az SZMT ágazatokra bontja. tehát már egy bontott darabszám jut a mi megyei szervezetünk elé. Ezt követi a körzeti elosztás — gyakorlatilag a járások határait követte ez, míg voltak — tehát ennek keretében határozzák meg, hány beutalót kap Nagykőrös. De ezen felül, ha nagycsaládos beutalót kérnénk, azonnal külde- nének. — Mit érthetünk „nagycsaládos" alatt? — Mondjuk azt. akinek négy gyereke van. — Van ilyen Nagykőrösön? — Nincs. — Hogyan alakult az utóbbi években az üdülöjegy-ellá- tás? — Talán az idén az első, hogy kétgyerekes beutalónk nincs. Például, ha tíz évve! ez- előttről indulva nyomon követjük a beutalók számát, azok mindig egy-két darabbal emelkedtek. nagyobb arányban, mint amennyivel több pedagógusunk van. Mindemellett az a valóság, hogy az elosztást nem érheti vád. tudniillik ők is csak azt oszthatják el, ami van. és ezt rendkívül demokratikus formában teszik. Ez külön terhelő probléma, de nemcsak erre az évre. hogy a nyári beutaiókérdés mindig is nehéz ügy. A pedagógus csak ekkor mehet szabadságra, a más területen dolgozó pedig ekkor akar. Igaz, újabban a munkahelyi vezetőnek joga van szorgalmi időben is szabadságot biztosítani a beutaltnak, például akkor, ha az igénybe vett jegy a tavaszi szünet ideje alatt van, s belenyúlik a tanításba is, de míg a tanár távol van. helyettesíteni kell, ehhez újabb tanár kell, s a túlórát meg ki kell fizetni. Szóval ez inkább csak elméleti lehetőség, bár van rá példa, hogy egyik kollegánk így jutott el az Al-Dunára. — Milyen más lehetősége van még a szakszervezetnek? — Évekkel ezelőtt bérbe vettünk üdülőterületeken magánlakásokat. Azonban ezek sokszorosára drágultak, s pénzünk meg nincs rá, hogy ki tudjuk fizetni. Még annyit az eredeti, tehát a beutalókérdéshez, hogy körforgásos rendszerben választási elsőbbséget biztosítunk a város iskoláinak, intézményeinek. (ballai) forintot voltak kénytelenek büntetés címén kifizetni. A jó rakodók közül említésre méltó a NEFAG és a konzervgyár. Rosszul ralkodó a Volán 1-es számú Vállalat helyi kirendeltsége. A vasútállomás dolgozói balesetmentes évet zártak tavaly, de évek óta nem volt területükön baleset. Ez pedig nagy odafigyelésre, fegyelmezett munkára vall. A gazdasági célkitűzések megvalósítását jól segítik a szocialista brigádok, akik vállalásaikat maradéktalanul teljesítették. Valamennyi dolgozó érdeme, hogy a vasútállomás 1983-ban ötödszörre nyerte el a Tiszta szolgálati hely címet. Ez azért is figyelemre méltó, mert a szegedi igazgatósághoz , tartozó 145 állomás közül volt a legszebb, legtisztább a nagykőrösi. A feladatok ellátására a munkáskéz biztosított, azonban néhány érettségizett fiatalt forgalmi gyakornoknak és általános iskolát végzetteket kocsirendezőnek felvennének. A vasútnál dolgozók előbbre jutási lehetőséget biztosított. A vasúti üzemviteli szakmunkásképzőt tavaly ketten végezték el, egy dolgozó pedig a tisztképzőt. Elégedett legyen Az 1983-as év a személyszállítás éve volt. A nagykőrösi vasutasok is törekedtek arra, hogy az utazóközönség elégedett legyen a szolgáltatással. Ez irányú törekvésükkel az idén- sem állnak le. K. K. Eíépkiáliífás Az Arany János Múzeumban, január 21-én 11 órakor nyílik meg Strumpf Ferenc alkotásaiból összeállított képkiállítás. A kiállítást dr. Makai- Katalin, a városi tanács művelődési, testnevelési és sportosztályának vezetője nyitja meg, és Losonci Miklós tart tárlatvezetést. Kettős fiiggönyű parcellák A Mészáros János Tsz 192 hektáros szőlőjében megkezdték a metszést és javában tart a program szerinti korszerűsítés, a szőlőműveléshez szükséges 3X2,40 méteres sorközű kettős füg- gönyű parcellák kialakítása. A képen: Fekete Sándorné és Kállai Antalné lebontja a régi szőlőt tartó drótot a termelőszövetkezet Hunyadi szőlészetében. Hancsovszki János felvétele Üstök barackízfőzetei Két éve sincs még, hogy a konzervgyár IV-es üzemében új automatikus NSZK gyártmányú dzsemtöltő-csomagoló gépet állítottak munkába. A gép a maga készítette 50 és 100 grammos úgynevezett formpack dobozkákból műszakonként 65-70 ezer darabot tölt meg, zár és csomagol el kartonokba. KarbarJaríás folyik Az új év kezdete óta megállás nélkül dolgozik három műszakban. A sietős tempó érthető, hiszen ' mostanára megnőtt a kereslet a gusztusos, mindemell-ett praktikus csomagolású készítmények iránt. Sárgabarack, meggy, őszibarack és vegyes dzsemből most mintegy kétmilliót várnak a hazai üzletek, de hasonló nagyságrendű megrendelés érkezett az NDK-ból is. Ezzel párhuzamban a hagyományos üveges ízek gyártása ugyancsak az év kezdete óta napirenden van az üzemben. Finomízekkel és vegyes gyümölcsízekkel nyitották a sort, azóta 100 tonna 5/8-as barackíz már lefutott a vonalakon, újabban pedig kilós egységekbe kerülnek a vá- kumüstök harackfőzetei. Tavaly ilyentájt már a befőttgyártó részleg is javában dolgozott, ott egyelőre a festők, kőművesek, lakatosok végzik a karbantartási, felújítási munkálatok utolsó fázisait. Lesz vegyes befőtt is — Csupán törzsgárdánk maradt a szokott helyén, műszakonként 24-25 fő váltóműszakos dolgozónk van, ők elegendőek a dzsem és ízprogramhoz a befőttüzem beindulásáig — mondja Kurgyis lmPirosra füstölt húsok között A sertésvágások száma az utóbbi években ismét emelkedést mutat, drága a sertéshús, szaporodik a sertésvágás, mert a malactartásba apránként kell belerakni a forintot, mint a bankba. Sokan olyanok is vágnak sertést, akiknek lakása nem nyújt lehetőséget sertés- tartásra és -vágásra. így szüleiknél, vagy rokonaiknál tartják és vágatják le a finom falatokat nyújtó jószágot. Hozzáértéssel Akik sertésvágatásban nem tudnak részt venni, sokan húst vesznek, s abból kolbászt vagy szalámit készíttetnek, s ehhez hurkát is, hogy egy kis disznótori örömhöz jussanak. Ez esetben pedig a kolbász meg- füstölése jelent problémát. Csak hozzáértéssel végzett jó füstölés esetén finom igazán a kolbász, a szalámi és a hús. Régen, amikor szabad kémények voltak, felaggatták a füstölnivalót a kéménybe. Ma már ilyenek nincsenek. Vannak, akik az udvaron eszkábál- nak össze húsfüstölő ládát, de ez tűzveszélyes és sok esetben kiolvasztja a zsírt a kolbászból. Negyven-ötven évvel ezelőtt, amikor harminc-egynéhány hivatásos hentesmester dolgozott Nagykőrösön, többnek volt hús- füstöldéje, ahol szakszerű füstölést végzett. Ilyen volt az utóbbi években K. Kiss Józsefnek, Zombory Antalnak és Kiss Balázsnak. K. Kiss József azonban meghalt, Zombory Antal már nem vállal húsfüstölést, így csak Kiss Balázs özvegye tartja fenn a füstölőét a Damjanich utcában, ahová ellátogattam. A szakszerűen kiépített füstölőébe minden év december elejétől március elejéig állandóan sok füstölnivalót hordanak. A munkát fia, Kiss József Volán-dolgozó irányítja, aki jól kitapasztalta a tökéletes húsfüstölés minden fortélyát. Keserű akác A füstölőben sok. szép, pirosasra füstölt kolbász, szalámi, sonka és a többi füstölt hús jóleső illatot és gusztusos látványt nyújt. — Milyen húsokat hoznak füstölteim? — kérdeztem. — A legtöbbet sertéskol- bászt, szalámit, sonkát és szalonnát. Hoznak azután nutria- és lóhúsból készült kolbászt, szalámit is. fát — A füstölőhöz milyen használnak? — Tölgy- és bükkfát, illetve forgácsot. Az akác keserű, a fenyő gyantaízt ad. Emlékeznek rá Beszéltem aztán Zombory Antal hentesmesterrel is, aki több mint 40 évig dolgozott a szakmában és munkájáért többször kitüntették. A beszélgetés során, a sertésvágáshöz hasznos tanácsokat adott. Közöttük, hogy a levágás előtt 24 óráig koplaltatni kell a sertést, így a bele erősebb és a húsa finomabb lesz. A vágás után pedig a húst minél előbb fel keli dolgozni. A kolbászt a töltés után fel kell aggatni szikkadni és két nap múlva kell füstölni. A húsokat és a szalonnát pedig mindjárt be kell sózni. Egy helybeli családtól hallottam, hogy tavaly itt járt náluk látogatóban egy svéd házaspár. Megkínálták őket szakszerűen készített és füstölt körösi kolbásszal, amely annyira ízlett nékik, b gy még most is emlékeznek rá. Az idén olyan újévi üdvözletét küldtek, hogy: „Füstölt kolbászos, boldog új évet kívánunk!” Kopa László re műszakvezető. A többieket addig a lé- és húsüzem, valamint a raktárak foglalkoztatják, de a terv szerint — igaz a múlt évhez képest kicsit megkésve — a vegyes befőtt gyártásánál is rövidesen megindulhatunk. Az idén hasonlóan a tavalyihoz megint nagy mennyiség legyártása vár ránk. (miklay) Rémítsz bácsi Mesebérlet Az Arany János Művelődési Központ Rémusz bácsi meséi címmel mesebérletet hirdetett meg. Ennek keretében öt előadást tartanak, februártól május végéig, a szegedi Nemzeti Színház művészeinek közreműködésével. Többek között szó lesz a rókáról, a nyúl selypítéséről, no meg arról is, melyik a legerősebb állat. Az érdekesnek ígérkező kezdeményezésre még visszatérünk, egyelőre még annyit, a bérleteket a helyszínen lehet megvásárolni. MöíT Kína-szindróma. Színes, szinkronizált, amerikai film. Előadás 5 és 7 órakor. A stúdiómoziban Eltűntek az élők között. Színes, szinkronizált szovjet bűnügyi film, fél 6-kor. Színház A kecskeméti Katona József Színházban este 7 órakor, Liliom. Jászai-bérlet. A Kelemen László Kamara- színházban este 7 órakor, Kocsonya Mihály házassága. Bérletszünet. Kézilabdás híreink A Nagykőrösi Told! DSK és a városi sportfelügyelőség ismét megrendezi a hagyományos teremkézilabda Toldi Kupa mérkőzéssorozatot. A Toldi-sportcsarnokban január 22-én lesz a nyitány és attól kezdve vasárnaponként játszanak a férfi és a női csapatok. E sportág híreihez tartozik még, hogy a serdülők mellett az idén úttörők részére is megszervezik a ceglédi székhellyel működő és Pest megyeiek mellett Bács-Kiskun megyei csapatokat is foglalkoztató területi utánpótlás kézilabda bajnokságot. Az 1983. évi megyei felnőtt férfi II. osztályú kézilabdabajnokság végeredménye: 1. Nk. Kinizsi 18 14 1 3 467-320 29 2. Fóti SE II.« 18 15 — 3 476-373 28 3. Erdőkertes 18 10 — 8 381-396 20 4. Dallasi SK 18 9 1 8 492-459 19 5. Albertirsa 18 9 1 8 360-368 19 6. Hernádi SK 18 8 — 10 382-265 16 7. Túrái VM 18 8 — 10 430-430 16 8. Dom. SK 17 7 8 386-3SO 16 9. Vccsés 17 4 — 13 332-420 8 10. Veresegyház 18 2 1 15 327-504 5 • •=« 2 büntetőpont llevonva Asztalitenisz hírek A Nagykőrösi Kinizsi ifjúsági asztal iteniszezői nem utaztak el Gödöllőre, e korosztály megyei egyéni és páros bajnokságára, mert kevés helyezésre esélyes versenyzőjük van ebben a kategóriában. Az 1983. évi megyei felnőtt férfi asztalitenisz csapatbajnokság állása az őszi forduló után. 1. CVSE III. 13 12 1 - 194 : 66 25 2. Szentendrei Petőfi 13 11 — 2 179: 81 22 3. Zsámbéki TSZ SK 13 11 — 4. Nk. Kin. II. 13 5. V. Izzó MTE 13 6. Szigethalom 13 7. Sz. Vízmű 8. V.-egyház 9. Farmos 10. Gödöllő 11. Tápiószele 12. Göd 13. Vecsés II 14. örbottyán 13 13 13 13 13 13 12 2 175: 85 22 4 173: 87 18 4 166: 94 17 3 136:124 17 6 143:117 13 6 134:126 13 7 111:149 11 8 105:155 10 9 92:168 8 2—11 72:188 4 1 — 11 54:186 2 9 — 8 1 7 3 6 1 6 1 5 1 5 — 4 — 12 ------- 12 66:17« — Külfö ldi sítáborban A Nagykőrösi Arany János Gimnázium 35 országjáró diákköröse a hagyományokhoz híven a téli szünidő nagyobb részét most is sítáborozással töltötte. A csehszlovákiai Zsolna melletti Vratnán volt a szálláshelyük, ahol az enyhe időjárás ellenére — szerencséjükre — mindig volt hó és 1600 méter magasan egy viharos napot kivéve mindig tudtak sízni. S. Z. Köszönetnyilvánítás. Köszönetét mondunk azoknak a rokonoknak, kedves ismerősöknek, jó barátok, nak, munkatársaknak, akik szeretett férjem édesapánk. Varró Dénes temetésén részt vettek. Koszorúikat a sírjára elhelyezték, távirataikkal fájdalmunkon enyhíteni igyekeztek. Köszönetét mondunk dr. Kósa főorvos úrnak, a kórház többi orvosának, nővéreinek. dr. Kovács Zsigmondnak, akik a hosszó betegség alatt türelmesen ápolták. Gyászoló család. Épületlakatos-ipari szerkezetek javítására, szervizmunkáira FELVESZÜNK JÓL KÉPZETT SZAKMUNKÁSOKAT, elsősorban lakatosokat, forgácsolókat. hegesztőket, fesfő-mázol ókat és üvegeseket Foglalkoztatós: megegyezés szerinti teljesítménybérben. Jelentkezni lehet: Éptiletszerviz Leányvállalat Budapest XIII., Mautner Sándor u. 11. Telefon: 290-850, 490-507. ISSN 0133—2708 (Nagykőrösi Hírlap
