Pest Megyei Hírlap, 1983. május (27. évfolyam, 102-127. szám)
1983-05-28 / 125. szám
10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1983. MÄJUS 28., SZOMBAT Családban - ház körül A jó időben egyre türelmetleneb- bül várják a kisgyerekek a szünidőt. Az ősszel iskolába készülők már elköszöntek a társaiktól az óvodákban. Most már a szülőkre vár a jeladat, hogy az elkövetkező néhány hónapban tudatosan készítsék jel őket az iskolás évekre. Nem szükséges állandóan hangoztatni, hogy maholnap iskolába megy a gyerek. Inkább olyan gyakorlatokkal kísérletezzünk, amelyeknek hasznát veszik majd az ősszel. A nyárra a divattervezők könnyű kisruhákat terveztek mind a jiúknak, mind a lányoknak. Rovatunkban a meleg nyári napokra a Pest megyei Vendéglátó Vállalat szendvicsreceptjei közül válogattunK Gyermekruha - nyáron Az érzelmi kapcsolatok A család az ember egyik legfontosabb közösségi formája, a társadalmi környezet első köre. Tudományos kísérletek igazolták azt az ősi tapasztalatot, miszerint a családnak van a legnagyobb szerepe a gyermek személyiségiejiddisére. A gyermek születésétől fogva társas lény, társadalomba születik bele, társadalmi környezet veszi körül, melyet a család testesít meg, közvetít számára. A kisgyermek igényli a társas környezetet, aktívan keresi szüleivel a kapcsolatot. A legnagyobb jelentőségű számára az anyához való viszonya. Az anya magatartása szabja meg elsősorban a gyermek érzelmeinek fejlődését is. A harmonikus anya—gyerek kapcsolat minden későbbi érzelmi kapcsolat mintája, a benne megszülető szeretet révén tanulja meg a gyermek a szeretőképességet. A szeretet érzelmének kibontakozásában tehát döntő szerepet játszik az édesanya személye, az ő érzelmi gazdagsága, melegsége. A szeretet érzése az, ami a másik embert a leginkább hozzánk köti, a családtagok, érzelmi közösséggé válását megalapozza. De a szülőkkel létrejövő kapcsolatok az útmutatók a többi emberrel való érintkezési, magatartási formák megtanulásában is. A kutatások azt bizonyítják, hogy a2 a gyermek tud igazán szeretni, örülni, ragaszkodni másokhoz, bizalmat érezni és felelősséget vállalni későbbi életében, akit kisgyermek korában elsősorban az anya — vagy annak helyettese — bensőleg elfogadott és szeretett, aki átélte szülei mellett az alapvető biztonságot. A családi életre nevelésben, az önálló családalapításra való felkészítésben az egyik legfontosabb feladat az előkészítés, lányok esetében az anyai, fiúknál az apai szerepre. Az életkoruknak megfelelő szinten arra kell nevelnünk a gyermekeket, hogy szeressék és védjék a kisebbeket, a pajtásaikat, a testvéreiket. A gyermek élje át családjában azt, hogy szülei felelősséggel viseltetnek életmódja, jövője iránt, hogy a családban az egymásért vállalt jelelösség ca összetartozás örömteli élményének egyik alkotóeleme. Ez az élmény jellemfejlődésének, erkölcsi-akarati vonásainak is egyik alakítója. ! Kedves színfolt a divatbemutatókon, amikor a pódiumon a legkisebbek vonultatják fel a gyermekruhamódit. Az utóbbi években a tervezők egyre jobban arra ügyelnek, hogy az életkori sajátosságokhoz igazítsák az öltözéket. A gyerek testalkata nem a jelnőtt kicsinyített mása. Egészen eltérőek az arányok, nem beszélve arról, hogy a kicsinyek más színekre reagálnak, s az anyagok mintái is játékosabbak, színesebbek. A gyermekruha-tervezők szerint a legfontosabb szempont, hogy a gyermekruhák kényelmesek, egyszerűek és kopásállóak legyenek. A játékosságra a szabásnál, valamint az alapanyagok megválasztásánál ügyelnek. A nagyobbakat csíkos, kockás, pöty- työs változataiba öltöztethetjük. Nem ritka, amikor ezeket a mintákat egy ruhán belül variálják. A Magyar Divat Intézet tervezői a nyárra világos, élénk színű ruhákat terveztek, sok a fehér kisruha. fiúknak, lányoknak egyaránt. Célszerű a derékban gumírozott nadrág és ■ szoknya, ezeket otthon Is könnyűszerrel megvarrhatják. Míg a játszóruhák a lehető legegyszerűbb szabásúak, addig az ünneplők díszesek, fodrosak. A felvételeken a Magyar Divat Intézet modelljei láthatóak. Az első tanév előtt Beiratkoztak az iskolába az elsősök, az óvodában énekkel, verssel köszöntek él. Még a nyáron társaik között, játszanak az óvodában, de ősztől kezdődik az iskolásélet. Ideje, hogy a szülők módszeresen jelkészítsék a gyereket, hogy zökkenőmentesen illeszkedjen az új közösségbe, az új feladatra. A legfontosabb a feladattudat kialakítása. Korábban szabadon rendelkezett a kicsiny idejével. Akkor kezdett játszani, amikor kedve volt hozzá. Ki kell alakítani a pontos beosztást, a kötelességérzetet. Egyre többször kell feladatot adni a kicsinyeknek — például locsolja meg a virágokat, rakja rendbe a holmiját, tegye el a játékokat. Tudatosítani kell, hogy nem csupán játékból áll a világ. Nagyon fontos a beszédkészség kialakítása. Aki nem tud a korának megfelelően összefüggően, szépen beszélni, eleve hátrányos helyzetben lesz társai között Beszélgessünk sokat a kisgyerekkel, javítsuk ki, ha rossz ragokat használ. Meséltessük a napi eseményekről. Fontos az is, hogy az iskolába lépő az önkiszolgálás megjelelő fokán álljon. Tudjon egyedül öltözködni, be tudja kötni a cipőjét, rakjon rendet maga körül. Vendéglátós finom falatok A melegben kisebb az étvágyunk. Különösen a gyerekek válogatnak nyaranta napközben. Éppen ezért a Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat receptú- ragyűjteményt adott ki olyan ételekről, amelyek táplálóak, de mégsem komplett ételek. A melegszendvics üdítővel kitűnő eledel strandokon, kirándulásokon. A receptekből válogattunk, otthon vacsorára. tízóraira elkészíthető. Megjegyezzük, hogy mindig az idénynek megfelelő salátával tálaljuk. Csíkos kötött pulóver Hozávalók: 10 dkg; Róma, 10 dkg azonos színárnyalatú Gyöngyfonal (a két különböző minőségű fonal összefogásával dolgozunk), 3-as kötötü, 2,5-es körkötő- tfl, 3-as horgolótű. Alapminta! 3-as kötőtűvel. 1—8. sor: a munka színén sima, a bal oldalon fordított szemeket kötünk, 9—10. sor: sima, 11—16. sor: a munka színén fordított, a bal oldalon sima szemeket kötünk. Az 1—16. sor ismétlődik. Szempróba: 23 szem X 36 sor — 10 cm. Patentminta: 2.5-es kötőtűvel, 2 sima, 2 fordított váltakozásával, körbehaladó sorokkal dolgozunk. Munkamenet: az elejeháta munkadarabok, azonos szem- és sorszámmal, mintával készülnek. A munkát a nyakkivágás szélrészén 3-as kötőtűvel 115 szemre kezdjük, alapmintával kötjük. A 3. sorban, a munkadarab középső szemét megjelöljük, majd e szem felett, minden 2. sorban szaporítunk 2 szemet (1 szemet simán lekötünk, 1 ráhajtás, majd az előzőleg lekötött szemet Ismét simán lekötjük), 34X2 szemet (185) szaporítunk. Kezdéstől számított 20 cm — 72 sor elérése után, a középrészen 3 szemet lefogyasztunk, majd az oldalrészeket azonos szem- és sorszámai, de külön munkadarabban folytatjuk. Az oldalrészen meglevő 91 szemmel folytatjuk a munkadarabot, az ujjaszélré- szen lefogyasztunk 34 szemet, majd minden 2. sorban 22X1 szemet. Az alsó (derék) szélrészen minden 2. sorban 2X1, 1X2 szemet fogyasztunk, még 7-szer megismételjük. Végül a kötőtűn megmaradó 3 szemet egybeöltjiik, az oldalrészt befejeztük. Összeállítás: a szabásminta a—b távolságát, sortalálkozás szerint összevarrjuk (vállrész), majd az alsó szélrészt az X jelzésig, sortalálkozás szerint lazán összevarrjuk. Az alsó (derék) szélrészen, 2,5-es körkötötűvel felszedünk 114 szemet, patentmintával 12 cm magas derékpántot kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően lefogyasztjuk. Az összeállított pulóvert felpróbáljuk, és a szükségnek megfelelően az ujjarészek szélére, majd a nyakszélre 3-as horgolótűvel 1 rövidpálcasor, 1 visszafelé öltött rüvidpálca- sort horgolunk. Qúshalmocskák to as ton. Ti 2 adag hozzávalói: fél kilogramm sertésapró. só, bors, piros paprika, fokhagyma, ketchup, 20 dekagramm sajt, 20 szelet zsúrkenyér, vaj. A sertésaprót kétszer átdaráljuk, fűszerekkel ízesítjük, és két órán keresztül a hűtőszekrényben állni hagyjuk. A húspépet ezután húsz darabra osztjuk, lapos pogácsákat készítünk. A kenyérszeleteket megvajazzuk, ráteszünk 1—1 pogácsát, megszórjuk sajttal, grillsütőben átsütjük. Berni virsli. Tíz adag hozzávalói: tíz pár virsli, 30 dkg füstölt szalonna, só, trappista sajt. A virsliket az egyik oldalukon középig bevágjuk. A bevágásra sajtcsíkot illesztünk. Az előhűtött füstölt szalonnából hosszú csíkokat vágunk, és a sajt mellé tesszük, fogvájóval rögzítjük. Bő zsírban, serpenyőben kisütjük. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk. Gombás-hagymás hozzávalói: vaj, paradicsom, metélőhagyma, fél kilogramm gomba, só, petrezselyemzöid, óvári sajt. A gombát felszeleteljük — a piacokon lehet legelőn szedett sampinyont kapni —, a vajon gyengén megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. A kenyérszeletekre halmozzuk a megpárolt gombát, megszórjuk finomra vágott metélőhagymával, rátesszük a vékonyra szeletelt paradicsomot. Az óvári sajtból vágott vékony szeletekkel lefedjük, grillsütőben megpirítjuk. Karikára vágott kígyóuborkával tálaljuk. Tojásos hozzávalói: tíz darab tojás, trappista sajt, vaj, zsúrkenyér. A megvajazott kenyérszeletekre elosztjuk a tojásdarabokat, reszelt sajttal megszórjuk, grillben hirtelen megpirítjuk. * Az oldalt összeállította: Erdős! Katalin Gyermeknapra A nemzetközi gyermeknap alkalmából Weöres Sándor Mi volnék című kedves gyermekverséből idézünk egy strófát alábbi rejtvényünk hosszú soraiban. VÍZSZINTES 1. A versiűézet első sora (zárt betűk: L, E, O). 5. A versidézet harmadik sora (zárt betűk: E, N). 9. Ha kellemes, úgy Illat. 10. Az ENSZ angol rövidítése. 12. Okton- di. 14. Kikötőváros az NSZK-ban. 15. Agyneműhuzatnak való, sűrű pamutvászon. 17. Minta, németül. 18. Rétesfajta. 20. A leningrádi operaház névadója. 21. Életétől megfosztja. 22. Ételízesítő. 23. Dúsgazdag személy. 25. Vagyi3. 27. Biztatószó. 28. Az arzén vegy- jele. 30. A falba verik. 31. Tüskés gyomnövény. 34. Korszerű kárpitosipari kellék, rugópárna. 36. ... Sawyer (Mark Twain regényhőse). 39. Fonyód része! 40. Dr- mérték volt. 41. A lovak betegsége. 42. Madagaszkárt Demokratikus Köztársaság neve 1975-ig. 43. ...mars!, takarodj! 46. Te szintén nem. 48. Színvonal. 49. Magatok. 51. A sivatag hajója. 52. Ritka férfinév. 53. A trombita hangja. 55. Ugyanez rövidítve. 57. ... Plata; dél-amerikai folyó. 59. Iroda. 62. A kalória része! 63. Zúdít. 66. Nagy sós tó a Szovjetunióban. 68. Tíz gramm. FÜGGŐLEGES 1. A mondás szerint a lélek tükre. 2. Bolgár fejedelem volt. 3. Lángol. 4. Faragatlan fajankó, argóban. 6. A rubidium vegyjele. 7. Német semleges névelő. 8. Ruházat. 9. Nagy takarmánytároló. 11. ör, távirati szóval. 13. Női név. 14. A versidézet második sora (zárt betűk: B, N, O). 16. A hegedű pihenőhelye. 19. Kossuth-dijas Író (Ferenc). 24. ... Derek; filmsztár. 23. Névelő. 26. A kutya nősténye. 29. Sérülés. 30. -. ..boráa; jellegzetes jó Ize, zaroata. 32. Híres belga fürdőhely. 33. A Föld egyetlen mallékbolygója, neveiével. 34. A Noszty-fíu ... Tóth Marival; Mikszáth regénye. 35. Sokszoros bajnok, olimpiai helyezett kajakozó. (József). 37. Ilyen medve is van. 33. A kockában van. 43. Boróka- palinka. 44. A versidézet negyedik sora (zárt betűk: O, O). 47. Egyes indiai iákból nyert gyanta. 50. Orosz Irén. 51. Angol együttes, magyarul mondva: tim. 52. Nulla. bi. Kossuth-dijas színművész (István). 55. Eros ellenszenvet érez iránta. 56. ... Sad (Újvidék). 58. Apró, élősködő, pókíéle állat. 60. Szülő 61. Lefedő egynemű betűi. 63. Egy angolul. 64. A fiók belseje. 65. 4a0 római számmal. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., függőleges 14., vízszintes 4. és a függőleges 44. számú sorok megfejtése. Megfejtési határidő: 1 hét. A május 14-i rejtvény helyes megfejtése: Nem olvasok könyveket, ha olvasni akarok, Írok magamnak. 50 forintos könyvutalványt nyertek: Sterczer Ödön (Tatabánya. II., (Sárberki Up. 301., IV. 13. — 2000), Mach Istvánná (Aszód, Baross tér 2/d — 2170), Kovács Mihály (Máj őshaza, Petőfi u. 12. — 2339), Matko- vlts László (Galgahévíz, Ságvári u. 10. — 2192), dr. Bíró Gábor (Dóm- sód, Csokonai u. 6. — 2344). Bérkéné Antal Valéria (Dunakeszi Krajcár u. 4. HL 10. - 2120), Kiss Erzsébet (Pécel, sárközi u. 16. — 2119), Iván Istvánné (Nagykőrös, I. Ceglédi u. 2. — 2750), Józse Ferenc (Budapest, XX.. Szilágyság u. 30. — 1204). Székely Istvánné (Szigetszentmiklós, Dunasor 13/a —2310). Figyelem! 1983. május 14-! lapunkból kimaradt egy megfejtő neve. Itt közöljük nevét és címét: Kékesi János (Zebegény, Táncsics u. 4,'a — 5540). ■Gyermek rejtvényé 7 > u "c 6 9 Q-40 \ 44 12 4U te<1 * „ . s 22 r, : 2U L 25 I l ____I i Pajtások! Folytatjuk NSZK-beU utazásunkat. VÍZSZINTES 1. Kockázatos vállalkozásra mondjuk. 8. Olyan ragadozó állat, amely pusztítja a hasznos vadállományt. 9. Amikor kilép a medréből a folyó. 11. Hamiskártyás. 13. A zsák belseje! 14. Állami intézmény, jelképe a holló. 16. Város a Mosel folyó mellett, itt született Marx Károly. 18. Hangtalanul tói! 19. Az egyik vércsoport. 21. össze-vissza túr. 22/ A háló egynemű betűi. 23. A nemez egynemű betűi. 24. Hű, távirati szóval. 25. 70 km tölcsértorkolattal az Északi-tengerbe ömlő folyó. FÜGGŐLEGES 1. Olasz főváros. 2. Erre a helyre. 3. A Bajor-Alpok és egyben az NSZK legmagasabb hegycsúcsa (2963 m.). 4. Papírmértek. 5. Város a Rajna folyó völgyében, nagy ipari központ. 6. Nem... Buda; arról szó sem leheti 7. Sokszoros magyar és világbajnok asztaliteniszező. ma edző (Ferenc). 10. A tálaló egynemű betűi. 11. Oro3z uralkodói cím volt. 12. „Ninlr.i: ... az ürge, Hű ml fürge” (Petőfi). 13. Elárusítóhely. 15. A vfzsz. 25. számú sor alatti folyó mellékvize. 17. Izmos. 20. Közismert nyugatnémet autó- és motorkerékpármárka. 22. Enélkül nem szólal meg a hegedű. Pajtások! A vastag betükka! szedett sorok megfejtését, a többi májusi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon —, június 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a májusi jutalomsorsolásban. Goól... Goól! A kapusnak éppen olyan keményen kel! edzenie, mint a többi Játékostársának, sőt! Hiszen az óriási erővel belőtt labdákat sokszor csak egészen bravúros, fantasztikus ügyességgel lehet a góltól kivédeni. A rajzon látható kapus ezen az edzésen alaposan kifáradt, hiszen nagyon sok labdát kellett a hálóból „kikanalaznia”. Számoljátok csak össze, ugyan hányat?
