Pest Megyei Hírlap, 1983. május (27. évfolyam, 102-127. szám)

1983-05-25 / 122. szám

NAGYKŐRÖSI A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVII. ÉVFOLYAM, 122. SZÄM 1983. MÁJUS 25., SZERDA Nem ke!! már éjszakásni Uj gép készíti a vajat exportra Fehér, csempézett falak kö­zött zúgnak a gépek... —• Megmondom őszintén, nagyobb gépekre számítottam —■ mondom Pintye Attiláné- nak, a Közép-magyarországi Tejipari Vállalat nagykőrösi üzeme vezetőjének, aki a fo­lyamatos vajgyártó ■ berende­zést mutatja. — Hiszen ez akár egy házgyári kisszobában is elférne. — Pedig a teljesítménye mintegy háromszorosa a régi­nek, amely akkora volt, mint egy mozdony. — Baj sincs vele. Megtanul­tuk gyorsan a kezelését — mondja Kiss József vajmes­ter. — Most már nem jár visszafelé a csiga benne! Kétféle eljárás Ä tejüzemben március óta teljesen új technológia szerint készül a vaj. Az eddigi tapasz­talatok szerint jó vásárt csi­náltak az új gépsorral. — Nem szeretnénk elkiabál­ni, de most már valóban úgy néz kd, hogy nyugodtan vár­hatjuk' a szezont, a tavalyinál akár ötven százalékkal is töb­bet termelhetünk. De nem­csak ez számít, hanem az is, hogy másként — mondja Pin­tye Attiláné. — Hasonlítsuk össze a két eljárást! — A vajgyártás alapanyaga a tejszín. A régi módszer sze­rint a köpülőben — ez egy henger alakú, tengelye körül percenként hatvanat forduló tartály — a másfél ezer liter tejszínből három óra alatt nagyjából ötszáz kildgramm- nyi vaj válik kj. Ebből min­denki kiszámíthatja a napi teljesítményt. — Nézzük most a FBFB 12 típusú folyamatos berende­zést. Ez a gép óránként ezer liternyi tejszínből készít fél tonna vajat, tehát valóban há­romszoros teljesítményű. — Hogyan működik ez? — Ehhez egy kicsit részle­tesebben vizsgáljuk meg a tejszínt. Ebben a +10 Celsius fok alatti hőmérsékleten, ame­lyen mi is kezeljük, nagyon ?ok apró zsírgolyócska talál­gató. A hűtés hatására ezekből zsírkristályocskák lesznek. Az ezt tartalmazó tejszín kerül a köpülőhengerbe, ahol a kétez­res fordulatszámmal üzemelő verőlécek másodpercek alatt kiköpülik. — A köpülőből ez a vaj- szemcse-író keverék még az utánköpülőbe jut, természete­sen ugyanebben a gépben. A majdnem kész vajat egy csi­gapár gyúrja össze, s e műve­let során van lehetőség a szab­vány előírta minőségi jellem­zők, a zsírtartalom, és a pH- értéfc végleges beállítására is. Ebből a gépből a csomagolóba kerül át a vaj, tehát a tej­színből néhány másodperc alatt raktározható késztermék lesz. — Tehát, ha jól értem, el­sősorban a fordulatszámkü-, lönbség okozza a gyors köpü- lést. Egyetlen műszak — Lényegében • igen, de a Járulékos jellemzők, például a zsírtartalom változása is. Erre a gépre célszerűbb erősebb tejszínt engedni, ugyanakkor a régi, melyet nem dobtunk ki — az esetleg magas savfokú tejszínből is vajat köpül. — Van-e különbség a kétfé- ' le vaj minősége között? — Hogy lenne? Most is legalább olyan jó a körösi vaj, mint mikor versenytár­gyalást nyert a dombóvárival szemben! — Valami csigákat emlege­tett a vajmester... — Ő már csak tudja. Ide­került a berendezés — külön­ben Gyuláról, felújítva —, s ez a vállalat a beállítást is vállalta. Március közepén még harmadkapacitással jártunk, nézték a gépet alul-fölül, nem lettek okosabbak. Ekkor mi elküldtük egy kis tanulmányi kirándulásra a vajasokat, Szé­kesfehérvárra. Ott körbejár­ták a pont ilyen masinát, jó alaposan. Aztán visszajöttek, állítottak egy-két csavaron, kiderült; az egyik tengely for­dítva volt berakva. A lényeg az, hogy most jó. —• Termelékeny gép. — Én mégsem ezt emelném ki a jó tulajdonságai közül, bár ez is igaz. A régi berende­zés sajnos, két, de szezonban inkább háromműszakos üze­melést igényelt, s úgy is .alig győztük a munkát. Most meg' könnyebb lett az embereknek, hiszen ugyanazt a mennyisé­get egy nyújtott műszak alatt termeljük meg. — Tehát nem kell fizetni túlórát, műszakpótlékot. — Ami fontosabb: nem kell a nőknek éjszaka bejönni dol­gozni! Ér ez is annyit, mint a pénz. Hozzáértő emberek — Szakemberek vannak-e a géphez? — Kiss Józsefen kívül itt van még Szőcs Pálné is, mindkét köpülővel egyszerre dolgozik, mellette vajkultúrát főz, ég a keze alatt a munka. Veszprémi Jánósné is nagyon ügyes. Jó.a gárda. — Honnan jön az alap­anyag, a tejszín? — Egyrészt ez az üzem sa­ját termelése, másrészt a kör­nyező társüzemek szállította tejszínből gyártunk vajat. Normál napokon 15 ezer liter­ből, nyáron duplájából ké­szítjük. Ebben az évben a terv szerint száznyolcvan va­gonnal — válaszolta Pintye Attiláné üzemvezető. B. O. Vásároltak négyszáz zászlót Kern győzték a füvet vágni Szép, tiszta környezetet teremtenek Naponta látjuk, mégsem tu­dunk betelni a városunk köz­pontjával. Annyira szépek, ba­rátságosak a parkok. Nem valószínű, hogy az elfogultság teszi, de mi nagykőrösiek va­lóban elégedettek vagyunk ve­le. Igaz, a Városgazdálkodási Vállalat is gondot fordít arra, hogy a helybeliek, de az át­utazók is szívesen álljanak meg akárcsak rövid időre is az árnyas fák alatt pi­henni. Még máshol is látni gondozott parkot, viszont akad olyan is, mely igényelné a munkáskezet. Erről beszél­gettünk a minap Feurdeán Lászlónéval, a Városgazdálko­dási Vállalat szolgáltatási osz­tályának a vezetőjével. — A májusi meleg bizony alaposan próbára tett bennün­ket — mondotta. — A fű any- nyira gyorsan nőtt, hogy alig győztük vágni. A sokszoros fű­nyírás pedig más1 munkáktól vonta el az erőt. Ebből ere­dően sajnos néhány park be­ültetése elmaradt, s jelenleg folyik ez a munka. Tavaszra a közterületen levő, padokat átfestettük- Társadalmi mun­kában megkezdtük és már csaknem befejeztük a Cifra­kertben'levő padok rendbe té­telét is. A vállalat kezelésében levő játszótereket felújítottuk, sőt ezen felül még vállaltuk azt is, hogy négy játszóteret társadalmi munkában is rend- beteszünk. A tervet azóta már megvalósítottuk. Május elsejé­re pedig a Pálfájában tettünk rendet, hogy a munka ünne­pét méltó környezetben ünne­pelhesse meg városunk lakos­sága. A város útjain elhelye­zett kőedényekbe virágokat ül­tettünk. Vásároltunk 400 új zászlót is, melyekkel ünnepi alkalmakkor fellobogózzuk a várost. Rövidesen használatba vesszük a három új fűnyíró­gépet is. Napjában többszörié végzünk locsolást és söpröge- tést. A városban különféle he­lyeken konténereket helyez­tünk el annak érdekében, hogy a szemetet abban helyez­zék el. Sajnos, még mindig sok az illegális szemétlerakó­hely. Többen pedig az úgyne­vezett Kecskésgödörbe hord­ják a szemetet, mely termé­szetesen szabálytalan. — Talán felesleges is mon­dani, hogy valamennyiünk ér­deke, hogy szép és tiszta kör­nyezetben éljünk. Ám ennek érdekében teíini is kell. Már az is nagy előrelépés lenne, ha úton útfélen nem lehetne látni eldobott különféle sze­metet. A felnőttek és a gyere­kek összefogására van szükség ahhoz, hogy valóban szép, gondozott legyen városunk. K. K. Tclsb bizományos Könyvesbolti készülődés Előttünk az ünnepi könyv­hét, s eléggé rejtelmesnek ígérkezik, minthogy a száz új kiadványt felsoroló jegyzéknek mindeddig híjával vagyunk. Lehetséges persze, hogy mire ezek a sorok keresztül ballag­nak a nyomdán, addigra az annyira áhított prospektus is hasonló sorsra jut. Mégis jobb lett volna előbb megkapni, hogy tervezgethessen vásár­lásai dolgában a könyvbarát, s főként időben gyűjtögethes­se a pénzt. Minthogy kikutattam a tit­kok titkát, vagyis felmértem a száz könyvheti újdonságot, bizton állíthatom, hogy meg kell nyitni a szalmazsákban rejtező pénzes zacskót, mert ,sok a .megveendő jó könyv. S lesz is alkalom a vásár­lásra. Űj és tágas könyves­boltunk szombaton és vasár­nap is nyitva lesz. A Szabad­ság téri csobogónál, s a Ceglé­di úti ABC-áruháznál sátorból árulják reggeltől estig az ol­vasnivalót. Nagy kár, hogy a Kossuth Lajos úti lakótelepen nem akadt vállalkozó a könyv­heti sátorozásra. Vigasztaló vi­szont, hogy a tavalyi tizen­hattal szemben az idén már húsz munkahelyi bizományos kínálgatja a könyvhét újdon­ságait. Mennyi pénzt költhetnek a nagykőrösiek május 27-e és június negyediké között ezek­re a még nyomdafestékszagú művekre? Körülbelül 185 ezer forintot, mert ennyiért ren­delt portékát az áfész köny­vesbolt. Érték szerint 15 szá­zalékkal többet mint tavaly. S ha már a könyvek érté­két ismerjük, kellene valamit 'tudnunk a minőségükről is. Azt ■ ugye, hogy melyik író. melyik műve kerül a polcia. Fel kellene hát sorolnom mind a százat. Ez sajnos le­hetetlen. Legfeljebb, szerény ajánlatképpen azt mondhatom el, hogy nekem mire vásik na­gyon a fogam. Hát például Tatai Sándor: Hét szűk év­tized című könyvére, Hernádi Gyula Drakulájára, mely meg­lepő módón égy szerelmi há­romszög regénye. S ha már a szerelemről van szó, bizonyo­san belelapozok Nagy Olga Újabb paraszt dekameronjá- ba. Készítem a helyet a rég­múltból üzenő Balassi Bálint, Rvmay János, Virág Benedek és Gyöngyösi Gergely művei­nek. Vagy éppen a régmúltról szólóknak. Bajcsy-Zsilinszlcy Endre Mátyás királyának, mely miként azt bevezetőjé­ben Nemeskürty István írja, valamiképp a szerzőről is szól, s készítem a helyet a párhu­Szép épületben — jé vásár Híven a hagyományokhoz, az az idén is megrendezte a Nagy­kőrös és Vidéke Áfész az úgynevezett ÁFÉSZ EXFÓ-vá- sárt, mely május 28-án fogad­ja utoljára a vásárlókat. Jobb oldali képünkön: az ÁFÉSZ EXPO otthona ebben az esztendőben is a gyönyörű régi faépület, a cifrakerti aréna. Alsó felvételünkön: a vásár ruházati részlegében 730 ezer forint értékű árukészlettel vár­ták a vevőket. A hét végére a portékák kétharmada már el­fogyott, de a szövetkezet gon­doskodott az utánpótlásról és újabb engedményeket is adott. Hanesovszlii János felvételei zamos olvasás örömeiért Kis faludy Katalin Matthias Rexé- nek is. Nagyon ígéretesnek mutatkozik Ancsel Éva filo­zófus három tanulmánya, s Köpeczi Béla Műveltség és minőség című könyve. S mit ajánljak még? Szent- Györgyi Albert két kötetét? Kunszabó Ferenc Széchenyi tanulmányát? Aranytól a Tol­di trilógiát? Nehéz a válasz­tás. Farkas Péter Kamion visz! az árut ■L NSZK-beli cégek megrendelésére készíti a TRAKIS Szövetke­zet a 230 EB-típusú, háromfázisú, széndioxid-védőgázas he­gesztőkészülékeket. Képünkön: Illés Ferenc és Csontos Károly rakodik az NSZK-ba induló kamionban. Változik a forgalmi rend A Kecskeméti úton folyta­tódik a csatornaépítés. Emiatt a Kecskemét irányába menő forgalmat két részre bontva elterelik. A személykocsi és autóbuszforgalom a Deák tér, Szász Károly utca, Rákóczi utca, Damjanich utca, Kis­faludy utca, Petőfi utca nyom­vonalán a Kálvin téren kerül újra a Kecskeméti útra. A súlykorlátozás alá eső (tíz tonnánál nehezebb) járművek és járműszerelvények a Deák tér, Kossuth utca, József At­tila utca, Örkényi út, illetve a Petőfi utca nyomvonalán jut­nak vissza a Kecskeméti út­ra. A Kecskeméti utat a Szabadság tér és a Kálvin tér között egyirányúsítják. A Kál­vin tértől Kecskemét felé két­irányú a forgalom. A Kecske­méti útra a Rákóczi útról, a Mentovich utcáról és az Arany János utcáról jobbra kanya­rodni tilos. A lezárás várha­tóan november 15-ig tart * Kocogónap Kőrös körül Az Arany János Művelődé­si Központban sorrakerült megyei I. A-osztáiyú sakkcsa- patoajnoki mérkőzés szoros játékot hozott. Érdi VSE—Nk. Arany Tsz SE 6-4. Nk.: Freitág, Pallagi (1). Kc/fács (1), Kis (0,5), Dé- zsi (0,5), Farkas Lajos, Bara­bás (1), Forró F., Ady, Farkas Z. Az alsó táblás körösiek gyengébben szerepeltek a töb- Dieknéi és végül ez döntött. Az 1982/83-as tanév Pest megyei általános iskolás sakk csapatbajnokság 4. fordulóját Dunakeszin rendezték. A ré­gebbiek közül '9 és 2 új, ösz- szesen 11 együttes vetemedett öt fordulóban, svájci rend­szerben. Az Nk. Fető/i-ósikola (Cseloczki Gábor 3,5, Sípos Zoltán 4, Herpai Minály, Sá­rai Szabó Zoltán 1) gárdája az első 2 fordulót jól .kezdte (Jászkarajenővel 2:1, Dánnyal 3:0), majd összekerült a leg- jobbakkal (Dunakeszi 4. sz. 1:2, Zsámbék 1:2, Ráckeve 1,5—1,5) és 8,5 összponttai e játéknapon az ötödik helyen végzett. A második táblások közül e íorouioban a körösi Sípos szerepelt a legjobban. A befejező forduló előtt a ki­egyensúlyozott, 14 csapatos mezőnyben a körösi fiúk ösz- szesítésben az ötödik helyen altnak. ★ Igen jól sikerült a városi sportfelügyelőség szervezésé­ben megrendezett „Kőrös kö­rül" elnevezésű kocogónap.' A konzervgyár I-es telepétől az Ifjúsági-sporttelepig (a város- központon keresztül) 110-en futottak, a Biczó-féle patiká­tól a célig pedig sok kis- és középiskolás. Az eddigiek kö­zül ez volt a legtöbb embert megmozgató nagykőrösi koco­gónap. A többség az atlétaszak­emberek szerint jó időered­ménnyel ért a célba, ahol minden résztvevő emléklapot kapott. Sokan nyertek a sor­soláson értékes sport- és já­tékszereket. A 62 éves Bocs­kai László külön dicséretet ér­demel sportszeretetéért és egyben fiatalossága megőrzé­séért. (ő volt volt a nap leg­idősebb kocogója.) A Sportotthónban kettős me­gyei férfi asztalitenisz csapat- bajnoki mérkőzést játszottak. Nk. Kinizsi II.—Szentendrei Vízmű 13:7. Biztosan nyertek a helyiek. Szakács 4, dr. Do­mokos 4, Juhász 3 egyénit. Dr. Domokos—Szakács 2 párost nyert. Szentendrei Petőfi ifi II.— Nk. Kinizsi ifi 7:3. A vendé­gek jobbak voltak. Győztesek: Rácz (2) és Kiss Z. (1). Nyársapáton ötfős csapat­mérkőzést vívott Nyársapát és a Nagykőrösi Arany Tsz. A barátságos játék 3 asztalon folyt és a vendéglátók 13:9-re győztek. A körösi Zana Ernő mind az öt ellenfelét legyőzte. Szerdai sportműsor Labdarúgás Kinizsi-sporttelep, 16 óra: Nagykőrösi Kinizsi—Tisza- kécskei KSK, barátságos mér­kőzés. Albertirsa: A. MTVSK ifi—Nk. Kinizsi ifi, OIK-mér- kőzés.- S. Z. * áramszünet A DÉMÁSZ. nagykőrösi ki- rendeltsége értesíti a lakos­ságot, hogy május 26—27-én reggel . 7 órától délután 4 óráig a Kodály Zoltán és az Örkényi utcában áramszünet lesz. 'Alóli A profi. Színes, magyarul beszélő, francia bűnügyi film.. (16 éven felülieknek!) Előadás 6 és 8 órakor. A stúdiómoziban A burzsoázia diszkrét bája. Színes, szinkronizált, francia film. (16 éven felülieknek!) Fél 6-kor és fél 8-kof, SiíMáTIH A kecskeméti Katona Jó­zsef Színházban este 7 órakor. Szcntivánéji álom. Jókai-bér- let. ISSN 0133—2798 (Nagykörösi Hírlap I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents