Pest Megyei Hírlap, 1982. december (26. évfolyam, 282-306. szám)
1982-12-18 / 297. szám
10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1982. DECEMBER 18., SZOMBAT Családban - ház körül JJ nnepek előtti -forgalom van az *■"' üzletekben. Előttünk az arany- vasárnap. Még mindig nincsen késő kipuhatolni; mire vágyik a család, mivel lephetjük meg szeretteinket. A drágán vásárolt holmik gyakorta nem okoznak akkora örömet, mint a magunk készítette. Az idő még elég arra, hogy megkössünk egy szép sapkát vagy akár egy kardigánt. Az ünnepi készülődés közepette a háziasszonyok jó, ha listát készítenek, mi mindent kell beszerezniük. Így nem felejtenek el semmit, s az utolsó napokban már csak a kenyeret kell beszerezni. Rovatunkban a készülődés mellett szólunk a téli megpróbáltatásokról is. Ilyenkor könnyebben megfázunk, többet eszünk, s felesleges kilókat szedünk magunkra. Tanácsokat adunk az ajándékozáshoz, s a téli vendéglátáshoz. Melegszendvics-recepteket közlünk. Kössünk tiroli kiskabátot Az idén újra divatos a tiroli vagy alpesi stílusú kötött kabát. A képen látható modell mintája, formája igen egyszerű, az eleje-vállrész virághímzése akár tanulómunka is lehet; kezdő kézimunkázok is bátran belevághatnak az elkészítésébe. Hozzávalók; 50 dkg mohazöld Firenze fonal; 3-as, 3,5-es kötőtű, 3-as horgolótű, 7 db fémgomb, néhány méter piros, sárga, kék, fehér, rózsaszín, zöld Kalocsa fonal, nagy lyukú merkelőtű. Patentmínta (3-as kötőtű): 2 sima. 2 fordított váltakozásával kötjük. Alapminta (3,5-es kötőtű): I sor: kezdőszem, 4 fordított. 1 szemet (lekötés nélkül) ráhajtással átemelünk a jobb kötőtűre; 7 fordított, x-től ismételni. A sor végén 4 fordított, 1 szélszem. 2. sor: 1 kezdőszem, 4 sima, x az előző sor ráhajással-átemelt szeEgészségünk télvíz idején A tél a csukott ablakok Időszaka a mi éghajlatunk alatt. Mindannyian a fűtött szobákba, a zárt helyiségekbe zsúfolódunk. A kis légtérben hamarosan elfogy a friss levegő, előbb-utóbb szaporodnak a kórokozók. A hűvös, nedves, ködös időjárásban * települések levegője is nehezen szellőzik, ezért több baktériumot, vírust tartalmaz. Mindenképpen fokozódik a fertőzésre való hajlam. Ráadásul ilyenkor kevesebb a napfény, egyolda- lúbb a táplálkozásunk, alig mozgunk. A hűléses, hurutos betegségek ellen védekezhetünk. Fontos a vírusok szóródásának megakadályozása, a szervezet erősítése, hogy minél ellenállóbb legyen. Az orr és a síáj elé tett zsebkendő gátolja a kórokozók szétszóródását. Aranyszabály, hogy aki légúti huruttal bajlódik, kerülje a társaságot. Arra különösen kell ügyelni, hogy a gyermekek, idősebbek és legyengült betegek közé ne menjünk náthásán. A téli napokban igen fontos a fűtött helyiségek gyakori szellőztetése. Ez a levegő kicserélődését, felfrissítését szolgálja. A megfázást az időjárási viszonyokhoz rugalmasan alkalmazkodó, réteges öltözködéssel kerülhetjük el. A szabadban ilyenkor is adódik alkalom mozogni, sétálni. A rendszeres torna, a változatos, fehérjékben, vitaminokban gazdag táplálkozás növeli az ellenállóképességet, segíti a megfázás megelőzését. meit, a ráhajtással együtt fordítottan le- kötjük, 7 sima, x-tól ismételni, a sor végén 4 sima, 1 szélszem. Az 1—2. sor ismétlődik. Szempróba; 20 szem X 28 sor: 10 cm. Háta: 3-as kötőtűvel, 90 szemre kezdjük, patentmintával 8 cm magas kezdőrészt kötünk. A munkát 3,5-es kötőtűvel, alapmintával folytatjuk. Az első sor középrészén 1 szemet szaporítunk (91). A kezdéstől számított 25 cm elérése után, mindkét oldalszélen, a karkerekítés részére, lefogyasztunk 5, majd minden 2. sorban 2, 2x1 szemet (73). 20 cm elérése után, a vállfogyasztás: mindkét oldalszélen, minden 2. sorban 3x7 szem. A következő sorban, a középen megmaradó 31 szemet egyenként lefogyasztjuk. Eleje: 50 szemre kezdjük. 3-as kötőtűvel, patentmintával 8 cm magas kezdőrészt kötünk. A munkát 3,5-es kötőtűvel folytatjuk: a belső középszélen, folyamatosan 10 szemet ezután Is patentmintával kötünk, majd 40 szemmel, csíkos munkafelületű alapmintával dolgozunk. A kezdéstől számított 26 cm elérése után, a középszél 10 szemes, patent- pántszéle utáni szemből kiindulva, sörönként 1 szemmel az oldal, vállszél felé haladva, a munka jobb oldalán sima szemekkel, a bal oldalon fordított szemekkel dolgozva, vállrészt kötünk. A kar- és vállfogyasztás azonos a hátrész szemszámaival. A kezdéstől számított 41 cm elérése után a középrészen nyakkerekítést készítünk: lefogyasztunk 10, aztán minden 2. sorban 2x2, 6x1 szemet. A vállfogyasztás, a karkerekítés első sorától számolva, 23 cm elérése után 3x7 szem. A jobb elejeoldal, 10 szemes, patentmintás szélpántjába gomblyukakat készítünk: 3 cm után 4 szemet az alapszemnek megfelelően lekötünk, 2 szemet lefogyasztunk, a munkát folyamatosan folytatjuk. A következő sorban, az előző sor lefogyasztott szemei felett 2 új szemet készítünk. A következő gomblyukat 7 cm elérése után készítjük. Ünnepi kínálat Javában tart a karácsonyi vásár. A Fast megyei Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalat áruforgalmi igazgatóhelyettese, Neményi János szerint bár visszafogottabb a kereslet, az üzletek azért zsú-. toltak. Vácott, Szentendrén, Százhalombattán és Vecsésen külön ajándékházak kialakításával sietett a vásárlók segítségére a PIK. Gazdag az ajándékba adható műszaki áruk köre, sok a játék, logikaiból talán több is van a kelleténél. Ugyancsak nagy a kínálat a textil- és szőrmeárukból. Üvegféleségekből jó a választék, de nem mondható el mindez a porcelánáruról. A márkás kozmetikumokat és illatszereket keresik a vásárlók, kielégítő az ellátás. Kaphatók import konyhafelszerelési cikkek és evőeszközök is, de a választék szegényes. Több üzletvezető is elmondta, hogy nem fogynak a díszek: divatjamúltak, giccsesek. ^íem viszik a csillagszórót sem. Vendégváró finom falatok A Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat az éttermeknek receptgyűjteményt állított össze. Ebből lehet a helyi igényeknek megfelelően választani. Különösen az út menti vendéglőknek ajánlják a meleg szendvicseket. Vendégváráskor otthon is felhasználhatók Szépítő tornagyakorlatok Régi tapasztalat, hogy télen szinte mindenki felszed magára némi súlyfeleslegét. Ilyenkor a diétás étkezésen felül segíthet az intenzív torna. Ez még hatásosabb, ha két vaskas könyvvel a kézben gyakorlunk. 1. Terpeszállás, mindkét könyv a tenyerünkön fekszik. Erőteljes karlengetés mindkét oldalra 5—5 kör. 2. Hasra fekszünk, a könyveket kétoldalt a csuklónkkal egy síkba állítjuk, egymástól kissé távol. Először a jobb, majd a bal karunkkal erőteljes félkört írunk le a könyvek fölött, aztán mindkét karral egyszerre, 10-szer ismételjük. 3. Hátunkon fekszünk, hátranyújtott karral. Kezünkbe vesszük a könyveket. Zárt lábbal lábcmelés, s közben kezünkben a könyvvel törzsünket egyszer jobbra, egyszer balra lendítjük. Mindkét oldalra 10-szer ismételjük a gyakorlatot. 4. Hason fekve, nyújtott karral támaszkodunk a könyvekre. Láb- és törzsemelés 10-szer. 5. Oldalra fekszünk, nyújtott karral. Az egyik könyvet szabad kezünkbe vesszük. Egyszerre végzünk láb- és karemelést, 5-ször a jobb és 5-ször a bal oldalra. az ötletek. A receptekből kiválasztottunk néhányat. A KOLBÁSZKRÉMES meleg szendvics hozzávalói (tíz adag): fél kilogramm sertésdagadó, negyed kiló sajt, vaj, zsúrkenyér, só, bors, piros paprika, mustár. A sertésdagadót kétszer ledaráljuk, megízesítjük a fűszerekkel. Ezután húskrémet két órán keresztül a hűtő. szekrényben pihentetjük, hogy összeér jenek az ízek. A vékony szeletekre vágott zsúrkenyeret megvajazzuk, rákenjük a krémet, reszelt sajttal meghintjük, öt percig grillezzük, forrón tálaljuk. A HÜSHALMOCSKÄK hozzávalói (húsz darab): fél kilogramm sertésapró, só, bors, piros paprika, fokhagyma, ketchup, sajt, zsúrkenyér. A sertésaprót kétszer átdaráljuk, fűszerekkel ízesítjük, állni hagyjuk a hűtőben. A húspépet húsz darabra osztjuk, lapos pogácsákat készítünk belőle. A megvajazott kenyérszeletekre egy-egy húspogácsát teszünk, megszórjuk reszelt sajttal, a grillsütőben megmelegítjük. Uborkával díszítjük. A LONDON SZENDVICS hozzávalói (tíz adag): fél kilogramm szeletelt sertéshús, 20 dekagramm gomba, negyed kiló sajt, mustár, petrezselyem, só, bors, zsír, zsúrkenyér. Az apróra vágott gombát a petrezselyemmel zsírban megpároljuk. A sertésszeleteket roston megsütjük. A kenyérszeleteket megkenjük mustárral, majd ráhelyezzük a sültet, tetejére tesz- szük a gombát, meghintjük sajttal, néhány percig grillezzük, forrón tálaljuk. Vegyes vitaminsalátával kínáljuk. AZ ALMÄS SAJTOS hozzávalói: zsúrkenyér, vaj, alma, trappista sajt. A vékonyan megvajazott kenyérszeleteket beborítjuk almaszeletekkel, s lefedjük reszelt sajttal. A grillsütőben átmelegítjük, de pirítani nem szabad. Az oldalt írta és összeállította: Erdősi Katalin ■ Keresztrejtvény Hópehely Heltai Jenő szellemes aforizmája oivashatő a rejtvény hosszú soraiban. VÍZSZINTES 1. Felnőtt Kora versenyző. <. Becézett Emma. 12. Az aforizma eiső sora (zárt betű: I). 14. Léha egynemű betűi. 16. Társastánc fonetikus szóval. 17. Angol helyeslő szó. 18. Kezdetleges szervezetű, pókféle állat. 20. Mindenféle kacat. 22. Megtisztítja a portól. 24. Kommunisták Magyarországi Pártja. 25. Kitűnő vadászkutya. 27. Verscsengések. 29. Ö németül. 30. Rugalmas műszál. 32. Pózna. 33. A rovarok teljesen kifejlődött alakja. 35. Gazdasági Hivatal rövidítése. 36. Hibáztat. 38. Fut. 39. Kaució. 41. A szöveg olvashatóvá tétele. 42. Mesterember. 43. Jugoszláv napilap. 44. A ráma belseje!.46. Férfi t*nek- hang. 47. A hegy leve. 48. Szegény, mint a templom ... 50. Indulatszó. 51. A mohamedán vallás szent könyve. .53. Igazgató bácsi beceneve a suliban. 54. Rostnövény. 56. Híres orvos, a tuberkulózis elleni hazai küzdelem szervezője volt (Frigyes). 58. Sürgető szó. 59. Szinte nem. 61. TDS. 62. Arra a helyre. 64. Első belső! 68. Síkidomot határoló egyenes. 69. Viszketést okozó gyomnövény, névelővel. FÜGGŐLEGES 1. ErtéKteien disz. 2. Az erbium vegyjele. 3. Jugoszláv város. Nagy Konstantin szülőhelye. 4. Bírói szóval büntetést szab ki. 5. Barnás, vörösessárga festék. 6. A tetejére. 7. Esni kezd az eső. 8. Nem azo- sak. 9. Minisztertanács. 10. Nagyhatalom. 11. Azelőtt OTI-nak nevezték. 13. Ellenállást legyőzve halad előre. 15. Az aforizma befejezése (zárt betű: Y). 19. Fegyverhordozó ifjú volt a középkorban. 21. Prémes állatok has alatti prémje. 23. Madár, süvöltőnek is nevezik. 26. Az ízeltlábúak egyik osztálya. 23. Élénkzöld drágakő. 31. Közjogi méltóság volt a feudális Magyarországban. 33. Azonnal, rögtön. 34. Nála mélyebbre. 37. Romániai város Erdélyben. 38. Sör tájszólással. 40. Létezik. 41. Színésznő (Lenke). 42. Ritka női név. 43. A bor készítésének szakértője. 45. NDK-beli város, porcelángyártása világhírű. 47. A bort dicsőítő költemény. 49. Egy németül. 50. AH. 51. Hangjegyekkel lejegyzett zenemű. 52. Szám, tízen alul. 55. Színvonal. 57. Koros. 60. A labdajátékok célja. 63. Alma . . . ; a Kazah SZSZK fővárosa. 65. 450 római számmal. 68. Spanyol és osztrák autók jelzése. 67. Hangtalanul tol! BEKÜLDENDŐ: az aforizma, vízszintes 12. és a függőleges 15. számú sor. MEGFEJTÉSI HATÁRIDŐ: 1 hét. A DECEMBER 4-1 KERESZT- REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Magyar síkon nagy iramban át Ha nyargal a gőzös velem Havas, nagy téli éjjelen, Alusznak a tanyák. KÖNYVUTALVÁNYT NYERT: Tőkésné Sultz Katalin (Örkény, Bajcsy-Zs. út 14. 2377), — Balázs Tiborné (Százhalombatta, Ady E. u. 9., I. 5. 2440), — Gusmann Pálné (Érd, Bajcsy-Zs. u. 121. 2030), — Győri Mátyás (Üllő, Vasvári Pál u. 12. 2225), — Kuti István (Gödöllő. Ságvári E. u. 7. 2100), — Ki* Istvánná (Taksony, Fő út 66. 2335) v — Ormándy Máténé (Ipolytölgyes, Petőfi u. 13. 2633), — Szijártó Anna (Dunaharaszti, Pázmány Péter u. 10/a. 2330), — Holub Judit (Albert- irsa, Móricz Zs. 1. 2730), — Tóbiás Gábor (Budapest, Bálint Gy. utca 6., V. 16. 1039). I~GYE R M E KITlTfVÉ PTTW Pajtások! Csehszlovákiai utazásunk befejező része. VÍZSZINTES 1. Kiváló cseh zeneszerző, ismert operája Az eladott menyasszony. 8. Veszprém megyei község, gimnáziumában tanult Ady Endre. 9. A kifliben van. 10. Etelka. 17. Igen oroszul. 13. Holland légiforgalmi társaság. 11. Omladék. 16. A lantán elem vegyjele. 17. 1051 római számmal. 19. Vés. 20. Meghatározott időre és munka után járó munkadíj. 23. Híres jégbarlang a Szlovák- érchegység északi részén 25. . A nullánál kisebb, mínusz előjelű. 28. Indíték. 29. Kertben használt szerszám. 30. Fél darab sajt! 2. 2> H 5 6 * & ■ í) 10 u . •0\ <s 16 V ife 10 H u iö IM i5 26 Aí W ■ 30 Add össze! t UUUULEGES 1. Szolmizációs hang. 2. Együgyű, buta. 3. Áramforrás. 4. Kétszeresen véve dunántúli város. 5. Lehullott száraz lomb. 6. A feudális Magyar- országon a király után a legnagyobb országos méltóság volt. 7. Karikagyűrűt kapott a lány. 11. A lábfejünk alsó része. 13. Forradalmi munkásmozgalmáról híres, cseh iparváros. 15. Cseh folyó, Dévénynél a Dunába torkollik. 17. TUn- d érkirály nő. 18. Ibolyka. 21. Lök. de távirati szóval. 22. Nem csak te, hanem ... 24. A madarak királya. 26. A liba hangja. 27. Állóvíz. Pajtások! Á vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi decemberi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — 1983. január 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a decemberi jutalomsorsolásban. A novemberi nyertesek névsora: Volter Ildikó és Edina. Abony, Abonyi L. u. 53. 2740. — Baranyi Gábor, Gödöllő, Béke u. 10. 2100. — Csővári Andrea, Vác, Űrhajós u. 3. 2600. — Kis Irén, Nagykőrös, Sallai Imre u. 32. 2750, — Földvári István, Tápiógyörgye, Béke' u. 20. 2767. — Fazekas Emőke. Százhalombatta, Ságvári sétány 17.. II/3. 2440. — Radinkó testvérek, Ráckeve, Traktor sor. 5. 2300. — Búza Emese és Péter, Piliscsaba, Balassi Bálint u. 8. 2801. — ifj. Virág László. Cegléd, Tél u. 18. 2700. — Kovács Ilona, Iíocsér, Wesselényi út 6. 2755. — Zöldi Agnes, Gyömrő, Táncsics u. 100. 2230. — Buczkó Krisztina. Budapest XI., Bükköny u. 23.. V/61. 1116. — Vitális Gyuri, Vác, Széchenyi u. 8. 2600. — Geiger Imre, Vecsés, Bessenyői u. 3. 2220. — Laboncz László, Budakeszi, Széchenyi u. 93. 2092. A könyvutalványokat postán küldjük cl. A körökben található számokat írjátok be az alsó ábra üres négyzeteibe úgy, hogy a számjegyek összege mind a három oszlopban 30—30 legyen!
