Pest Megyei Hírlap, 1982. október (26. évfolyam, 230-256. szám)
1982-10-09 / 237. szám
10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1982. OKTÓBER 9. SZOiMBAT Virággal díszített ünnepi asztal Aki a virágot szereti, rossz ember nem lehet — tartja a mondás. Kiváltképpen érvényes a megfigyelés azokra, akik nem csupán szeretik a természet ékességét, hanem foglalkoznak is vele. Márczé Zsuzsa és Lambing Rudolf- né arra szövetkeztek, hogy a virágok segítségével szépítsék meg mások életét, hogy a szín és illatharmónia beló- 'pakodjék a lakásokba, felüdítse hétköznapjaikat, ünnepivé emelje életünk jeles eseményeit. Fót-Kisalagon nem is olyan régen Nefelejcs virágüzletet nyitottak. S hogy nem tétlenkedtek, jelzi: virágkiállítással lepték meg környezetüket a művelődési házban. A falakon száraz virágból kötött falidíszek, a vázákban virágkompozíciók, az asztalokon színes csokrok voltaik. Látszott, hogy avatott kezek munkái. Márczé Zsuzsa az Óbuda virágszalonban tanulta el mestersége csínját-bínját: — A virágkötészet tanult mesterségem — mondotta. — Jó iskola volt az Óbuda virágszalon, de állandóan lapozgatom a hazai és külföldi szakmai folyóiratokat. mert a virágkötészetnek is van divatja. Nem beszélve arról, hogy újabb és újabb ötleteket merítünk a lapokbóL — A főváros közelében miként tudják befolyásolni az ízlést, lehet-e az újdonságokkal sikert elérni? — Kezdetbe!) bizony óvatosan nyitották ránk az ajtót. A kiskertekben sokféle virág megterem, de csakhamar fölfedezték a környéken újdonságainkat. No meg azt; nem mindegy, hogy a lakásban a virágokat hogyan helyezik el. Egy-egy színes szárazvirág-csokor, megfelelő háttérrel meghatározhatja a szoba egész hangulatát. — Milyen alkalmakra milyen csokrokat ajánlanak? — Családi ünnepekre és rendezvényekre visznek tőlünk virágot — veszi át a szót Lambing Rudolfné. — Névnapra vegyeset ajánlunk. Attól függ. milyen évszak van. Most például kardvirág, gerbera, szakfű, és rózsacsokrokat készítünk. Tízféle színű szekfűből lehet nálunk válogatni. Esküvőre biedermeier színes összeállítás a kedvenc, de akadt, ki orchideát kért, ez igazán különleges. A virágot celofánba csomagoljuk, színes szalaggal kötjük át, vagyis felöltöztetjük. A szemet gyönyörködtető kiállítás a .Nefelejcs bolt teljes .választékát bemutatta. Csupán a kerti cserjéket nem tudták elhozni, de ha valaki az őszi ültetés előtt körülnéz az üzletben, bizonyára nem távozik üres kézzel, hiszen nem titkolt a cél: környezetünk kellemessé tételén fáradoznak. Érzékenység az időjárásra Hirtelen elveszítjük türelmünket, hangosan felcsattanunk, majd mélabúsan, szótlanul rójuk a szobát. Ki ne vette volna észre, hogy egy napon belül mennyire meg tud változni a hangulata. Ilyenkor, évszakváltáskor érzékenyebbek vagyunk az időjárás változásaira. Borús időben sokkal jobban fázunk, mint télen, a mínusz fokok idején. Ma már külön tudományág, a mcteoropátia foglalkozik azzal, miként változik meg az élőlények viselkedése az úgynevezett időjárási front jövetelekor. A gyakorlati tapasztalatokat néhány szakmában — járművezetés, veszélyes munkahelyek — fel is használják, önmegfigyeléssel a mindennapok kellemetlenségeit megelőzhetjük mindannyian. A méteoropátiának egyik válfaja az időjárás-változás után, a másik előtte jelentkezik. Ez utóbbit a nehezebb kifürkészni. Ilyenkor a? első panaszok akkor jelentkeznek, amikor még szép az idő. A néhány száz kilométerre lejátszódó változások elektromágneses kisugárzás által hatnak. Azt, hogy milyen testrészre milyen erősen, még nem sikerült felderíteni, hiszen mindenki másra panaszkodik. Tény, hogy az időjárásra való érzékenység létezik. Mindenki saját magán mérheti le, s védekezhet ellene. Fóti finom falatok Lakodalom van a mi utcánkban, zengett messziről az énekszó érkezésünkkor a Szőke Tiszából. Mert a fótiak nem is tudják másképpen elképzelni az igazán vidám mulatságot a régi étterem nélkül. Megérett a Szőke Tisza a felújításra. Varga László üzletvezető egy esztendeje vette bérbe a híres helyet. Először az étrendet alakították ki, s aztán jöhet a csinosítás. Már elkészült az épülettoldalék, itt lesznek a mellékhelyiségek, később kerül sor az étkező rész festésére. így sem panaszkodhatnak. Szinte mindennap nagy a forgalom. A szemet mégis bántja a hámló vakolat. A konyhában Kátai Miklósné a szakácsnő. Vácról, a Kőkapu Étteremből szegődött vissza a falujába. A fiatalasszony otthon délelőtt megfőzi a családjának az ebédet, azután egész nap csak nagy adagokat készít. Mi vonzza az erre járókat? A mindig frissen készülő máj és hal. de a bélKátai Miklósné és Varga László a Szőke Tisza teraszán. Veress Jenő felvétele szín sem hiánycikk náluk. Az otthon is elkészíthető különlegességeket jegyeztük le. Velős borda Ellenzés sapka Ahogyan hűvösebbre toriul az idő. egyre jobban hiányzik valami, amivel a fejünket is védeni tudjuk. S’élben esőben jó szolgálatot tesz a sapka. Ha kosztümöt vagy nadrágot varrunk vagy varratunk, már az anyagvásárlásnál vegyink annyit, hogy a maradékból jusson egy sapkáravaió, A szövet mellett igen alkalmas a '.'Ilon vagy vékony műbőr, selyem vagy vászon a bélésnek. A bélés azért <r— 14 cm-10cm -» is jó, mert szebb tartása lesz. A sapkához hat lapot szabunk ki, amit a béléslapokka! együtt gépelünk ö'sze és utána széttűzzük a varrásokat. Az ellenzőből két darabot szabunk, a bélés közé helyezve. együtt többszörösen letűzzük. Az így összeállított két részt a fejbőség méreté- T7 l §, nek megfelelő ripszsza- LX i iag|»a| dolgozzuk össze. alsó szélétől egy centiméterre letűzzük. A sapka tetejére behúzott gombot teszünk. Sertésbordát készítünk elő oly módon, hogy nyitott szeletet készítünk, kiverjük, sózzuk. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, hozzátesszük a megtisztított velőt, borsozzuk, meghintjük petrezselyemzölddel, zsírjára pirítjuk, beletöltjük a bordába. Az összegöngyölített húst panírozzuk, majd kisütjük, hasábburgonyával tálaljuk. (A velő helyettesíthető gombával, sajttal, májjal). A gombát megtisztítjuk, sózzuk. Az apraját, valamint a tönköket megdaráljuk. Apróra vágott vöröshagymát dinsz- telünk. beletesszük a darált gombát, megszórjuk sóval, borssal, összekeverjük egy tojás sárgájával. A gombafejeket megtöltjük, kettőt összeborítunk, panírozzuk, kirántjuk. Vegyes körettel tálaljuk. Az oldali irta: ERDOSI KATALIN ■ Ke K ESZTI EJT Vf NY Szüret Számoljunk csillagot A tiszta, szikrázó égbolton számtalan csillag ragyog. Az ablakon keresztül is jó néhányat megszámolt a kis Évi. Számoljátok meg ti is, melyik ablakban hány csillag látható. Ahogy növekszik a csillagok száma, emelkedő sorrendben olvassátok folyamatosan össze a rajzon látható betűket. Helyes megfejtés esetén megtudjátok, melyik csillagképben született Éviké. Milyen a hatása? Az időjárásjelző grafikonok hosz- szú, napsütéses őszt ígérnek. De hidegebbek már a reggelek és az éjszakák, az esős napok meg kimondottan kellemetlenek. Nehezen állunk át a jó időről a borongó- sabbra. Ilyenkor sokszor meg sem tudjuk állapítani, miért rosszabb a hangulatunk, miért civakodunk azért, amiért nem szoktunk. Rovatunkban a meteorológia kedélyromboló hatásáról szólunk. Bemutatjuk a fóti virágkötőket. A vasárnapi ebédhez különleges recepteket jegyeztünk le a Szőke Tisza vendéglőben. Aki a virágot Gyakorta nyakra-főre kapkodjuk be a gyógyszereiket. Olykor már az idegesség megelőzésére be-beszedünik néhány szem nyugtatót. Ilyenkor nem gondolunk arra, hogy káros is lehet. A szakemberek szerint a kórokozókat eddzük, ha kisebb megfázáskor, torok- gyulladáskor antibiotikumhoz nyúlunk. A szervezet hozzászokik az erős gyógyszerhez, s amikor igazán kellene, már nem hat. A legtöbben a nyugodt alvás biztosítékául használják az altatókat. Pedig egy kis mozgás, séta a levegőn, torna lefekvés előtt sokkal jobb lenne. Az altatótól kábúltan, fáradtan ébredünk. reggelente több kávét iszunk a kelleténél. A fájdalomcsillapítók szedésénél ugyanaz a helyset, mint a nyugtátoknál: csak ritkán éljünk vele, máskülönben a szeryezet hozzászokik. A fájdalom csak tünet, az igazi okot kell felkutatni s gyógyítani. Az sem mindegy, hogy egyidejűleg milyen gyógyszereket szedünk; az együttes hatás más és más lehet. Ezért új gyógyszer felírásakor közölni kell az orvossal. Arról sem szabad megfeledkezni. hogy bizonyos tablettáknál tilos az alkoholfogyasztás, s nem árt figyelmesen elolvasni a mellékelt tájékoztatókat szereti VÍZSZINTES. , 1. Baoits iVlinaly ,,Szüret előtt című verséből idézünk: „Sötétzöld színű és tömött a tő, egy-egy vörös levéllel néha tarka” . . . Folytatása a vízszintes 1. és függőleges 16. sz. sorokban (zárt betűk: É, A, C, E). 14. Mohamedán vallás. 15. Kiporolta. 16. Kar része. 17. Nyújt. 19. A nátrium jele. 20. Csokoládéfajta. 21. Üres pad! 22. Az emeletre. 24. Soha. egynemű betűi. 26. Vég nélküli eső! 27. A francia kártya egyik színe. 29. Ártó szellem. 31. Nyers színű. 33. Jövőben. 35. Barangol. 37. Ételízesítő. 38. Telefon rövidítve. 39. Helység a Magas-Tátrában. 40. Nyelvtani fogalom. 41. A szőlő leve. 43. Városrész rövidítése. 45. Üzemi Bizottság. 47. Andalog. 49. Hozzájárul. 51. Ellenőr. 53. Női vezető. 54. Nem enged. 55. Száguld. 57. A zambiai és a togói autók jele. 58. A jód és a nitrogén jele. 59. Sóder egynemű betűi. 61. Halkan mond. 62. Ásvány. 63. Folyó a Szovjetunióban. 65. Három a kislány egyike. 67, Leró egynemű betűi. 69. Az olász és a spanyol gépkocsik jele. 70. Névutó. 71. . . . Dusán, jugoszláv filmrendező, rajzfilmes. 74. Pattogó ütemű zenedarabok. FÜGGŐLEGES 2. Kímélő ételeket fogyasztó. 3. Eresz része! 4. Kettős mássalhangzó. 5. Értékesít. 6. Vízi növény. 7. Római 950. 8. Nagyközség rövidítése. 9. Fájdalom. 10. Miskolc hegye. 11. Azonban. 12. Korszak. 13. Cégtársulás. 16. Az idézet befejező része (zárt betűk: F, S). 19 Lengyel sci-fi író. 21. Pontokba szedő. 22. Retteg. 23. Himbál. 25. A hélium és az ittrium jele. 26. Női név. 28. szolmizáciős hang. 29. Tömből. 30. NOL. 32. Becsületes, kifogástalan. 34. Női név. 36. Lemázol. 42. Ártalmas. 44. Elébe vágó. 46. Kezdetét veszi. 48. Lakoma. 49. Hangosan zokog. 50. Európai nép. 52. Római 45. 53. Rágószerv. 56. Bánatos. 60. Egyik egyetemünk névjele. 62. A hét egyik napja. 6i. Kétéltű állat. 66. Üdülőhely Opatija és Lovran között. 68 Verskellék. 69. Izomkötője. 70. Vég nélkül felró! 72. Lágy fém. 73. Ecet közepe! 74. Igevégződés. 75. Ugyanaz röviden. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes I. és a függőleges 16. számú sorok megfejtése. FIGYELEM! Értesítjük olvasóinkat, hogy 1982. szeptember 25-1 számunkban közölt rejtvényünket a Füles szerkesztőségében értékelik. Ennek megtörténte után közöljük lapunkban a nyertesek névsorát. 4 í »> 4 5 (o V % 4 to 14 a 4M tb I* 4O ; 34. M. íi 2M 45 16 3* a> \ ifiYEII M H K It ÉJIVÉ NY ■ Pajtások! Földünk országai című sorozatunk második állomása Ausztria. VÍZSZINTES 1. Ausztria kancellárja (Bruno). 8. A teljes ábócé két első betűje. 9. Visszaint! 10. Tollat használ. 11. Hágó az osztrák—olasz határon, 1372 m magasságban. 23 alagúton és számos viadukton 1867 óta vasútvonal vezet rajta keresztül. 13. A dió nagyobbik része! 14. Értelem. 16. Folyadék. 17. Egy másik hágó. 1802 m magasságban műút, alagútján villamosított vasút vezet át rajta. 20. Tömény kénsav. 22. Elrejteni. 25. Román és osztrák autók betűjele. 26. Ilona becézve. 27. Szovjet repülőgéptípus. 28. A rajnál nagyobb katonai egység. FÜGGŐLEGES 1. Kiss Anna monogramja. 2. A méter. 19. Síkság, puszta. 20. Köl- sólymok családjába tartozó köl- temény. 21. Város a Duna mellett, töző, ragadozó madár, másik ne- az osztrák acélipar központja. 23. ve: kerecsen. 3. Komárom megyei Vetíthető állókép. 24. Aga betűi község, de Czuczor Gergely írói más sorrendben, álneve is. 4. Tirol osztrák tartó- . . , mány székhelye. 5. Törött testrészt Pajtasok. A vastag betűkkel szerögzítenek vele. 6. Hadikikötő az dett sorok megfejtését, a többi NSZK-ban. 7. Győr páros betűi, októberi megfejtéssel együtt — egy 11- Torbággyal egyesült község. 12. levelezőlapon —, november 10-ig Hosszú idővel ezelőtt. 14. Létezett, küldjétek be a szerkesztőséghez. 15. Ize betűi, keverve. 18. Bulgá- A helyes megfejtők részt vesznek ria legmagasabb hegysége, 2925 az októberi jutalomsorsolásban. Családban — ház körül
