Pest Megyi Hírlap, 1981. szeptember (25. évfolyam, 204-229. szám)

1981-09-20 / 221. szám

10 PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN 1981. SZEPTEMBER 20., VASÁRNAP Vizek, halászok, pákászok országa volt Háromezer tó gazdára vár ? A világ számos országában, főleg Ázsiában — különböző teeh- í nológiákkal bár —, de lényegében a magyar háztáji állattenyésztés- > hez hasonló módon állítanak elő igen jelentős mennyiségű halat. ^ Ami elsősorban a munkaerőt és az éghajlatot illeti, a feltételek ha- ^ zánkétól természetesen teljesen eltérőek. Akad azonban néhány el- ^ gondolkodtató tényező, lehetőség, amelyeket sorra véve határozot- ^ tan állítható, hogy nálunk is megérett a helyzet a korszerű kisüze- á mi haltermelés fellendítésére. Minden mennyiségben Közismert, hogy a halászatban foglalkoztatottaik létszáma állandóan csökken, gond az utánpótlás bizto­sítása. Hasonló tendenciák uralkod­tak a mezőgazdaság számos más ágazatában is, mindaddig, míg az iparszerű termelés át nem formál­ta a baromfi- és sertéstenyésztést, a gabonafélék termesztését. Ettől kezdve a munkaerő-csökkenés üte­me lényegesen lelassult. A nagy­üzem fejlődése magával hozta a háztáji hústermelés felfutását is. Sokan és. sóik helyütt — a szem­lélők, magyarázók, értelmezők és maguk a gazdálkodók is —, emle­gették a magyar ember állatszere- tetét. Jól tudjuk a történelemből, hogy hazánk a vizek, halászok, pá­kászok országa volt ezer évig. Ta­lán innen erednek azok az érzelmi szálakkal is gazdagon átszőtt gyö­kerek, amelyek az akvaristák, hor­gászok, vizet és természetet kedve­lők sok százezres táborába vezetnek. Az állatszeretetből, a kertészkedés Iránti vonzalomból természetesen csak úgy lett a többi háztáji ágazat­ban is népgazdasági jelentőségű ter­melés, hogy az egyéb közgazdasági, technikai, biológiai alapokat is meg­teremtették. A jelenlegi kül- _ és belkereskedelmi halárak egyértel­műen a termelés fokozására ösztö­nöznek. Már tavaly eljutottunk oda, hogy gyakorlatilag nincs az a Jó minőségű halmennyiség, amit — konvertibilis valutáért is —, el ne tudnánk adni. (isi mesterség A haltermelés technológiája igen változatos. Aki kedvet érez a ház­táji haltenyésztéshez, anyagi felté­teleinek, környezeti adottságainak megfelelően kiválaszthatja a számá­ra legkedvezőbb megoldást. Nézzünk — a teljesség igénye nélkül —, né­hány példát. A haltermelés legegyszerűbb for­máját a kínai paraszt már évezre­dek óta gyakorolja. Gödröt ás a tel­kén vagy átalakít egy kevésbé érté­kes, többnyire lefolyástalan területet, ahová vizet vezet vagy egyszerűen csak összegyűjti az esővizet, esetleg kutat ás, s annak vizét emeli ki... A víznyerésnek számos más lehető­sége is van, az azonban bizonyos, hogy ez a forma hazánkban csak úgy válhat gazdaságossá, ha némi technikai kiegészítéssel társul. Gon­dolok a tó szellőztetésére, az állandó vízcirkuláció biztosítására például szivattyúk beállításával, önetetők alkalmazására stb. A ház körüli gazdálkodás óriási előnye — a különböző hulladék­anyagok újbóli, sőt többszöri hasz­nosítása. Nos, a hal tartást bele le­het, és bele is kell illeszteni a ház­táji gazdaság anyag- és energiafor­galmába. Az mindenki számára ter­mészetes, hogy ha valaki sertést tart, annak trágyáját hasznosítja a kertben, a termelt növények egy ré­szével pedig jól kiegészíti a mala­cok takarmányát, és így tovább. A példa már-már bántóan közis­mert, de lényegében hasonló mó­don Dél-Ázsiában milliók tartanak ma halat. A zöldtakarmányokat megfelelően feldarabolva, megdarál­va vagy (fajtától függően) pépesítve növényevő halaink sokkal hatéko­nyabban hasznosítják, mint bármely más, háztájiban tartott állat. Ren­delkezünk továbbá mindazokkal a halfajtákkal, amelyek a ház körüli gazdálkodás szinte valamennyi szer­ves hulladékát képesek hasznosíta­ni, értékes állati fehérjévé alakíta­ni. Családi vállalkozásban A ház közvetlen közelében űzhe­tő kistermelői fonnák közül a má­sik véglet — ám talán ez a jövő útja —, a vízvisszaforgatás elvén alapuló (recirk) rendszerek kiépíté­se, ami viszont már modern, nagy beruházást igénylő gazdálkodási módszer. Vízhasználás szempontjá­ból igen gazdaságos, de energiaigé­nye viszonylag magas. Elsősorban a berendezések költséges volta, és az energiaprobléma az, ami szélesebb körű elterjedését mindeddig akadá­lyozta. Most azonban a legutóbbi leningrádi halászati kiállításon be­mutattak egy olyan (szövetkezetek számára kifejlesztett) modellt, amely méreteinél és áránál fogva al­kalmas lenne a magyar kistermelők igényeinek kielégítésére is. A haltermelés másik lehetőségét Aszklépiosz nyomdokán VÍZSZINTES 1. Német orvos, a hasonszervi gyógy­mód megalapítója. 9. Nobel-díjas orosz­szovjet fiziológus. Vizsgálataiból fejlődik ki tanítása a feltételes reflexekről, ló. Tu­dományos fejtegetés. 16. Neves olasz ze­neszerző (Antonio, 1750—1825). 17. Kukucs­kálnak. 19. Angol orvos, a vakcinácló bevezetője. 20. Piston páros betűi. 21. Per­jel. 23. Község a balatoni útvonal men­tén. 24. A lóerő jele. 26. Nobel-díjas francia orvos, a malária kórokozójának felfedezője. 28. NSZK és magyar gépko­csik jelzése 29. Felix Weingartner ope­rája. 32. Mulató. 33. Házi szárnyas. 34. Részlet. 36. Kalória rövidítése. 37. Az urán és a wolfram vegyjele. 38. A múlt idő jele. 39. Belefirkál. 41. Osztrák tévétársa­ság. 43. Az energia egyik forrása. 44. A 38. szám alatti többese. 46. Fafajta. 47. Község Komárom megyében. 50. Szovjeit autonóm köztársaság. 52. Kelmevég! 53. Szórakoztató intézmény. 56. Női becenév. 57. Ismert moszkvai nagyáruház. 58. Ame­rikai hírszolgálati iroda. 59. Nobel-díjas német patológus, aki Sáhachiro Huta ja­pán bakteriológussal együtt felfedezte a salvarsant. 61. Ada------ lengyel opera­én ekesnő. 62. Házacska. 64. Ünnepelt mű­vésznő (névelővel). 65. Amerikai tudós, a járványos gyermekbénulás elleni védőol­tás kidolgozója. 66. Algériai kikötő. 68. Me­net része! 69. Spumi. 70. Az „anyák meg- mentője”, a gyermekágyi láz okának és a megelőzés módjának felfedezője. 71. Sporteszköz. FÜGGŐLEGES 1. Német fizikus és fiziológus, a szem­tükör felfedezője (zárt betűk: M, Z). 2. Angol sör. 3. ... sirató, Liszt Ferenc szim­fonikus költeménye. 4. Francia város és labdarúgócsapat. 5. Angol politikus, ki­ről kalapot neveztek el. 6. Eleségnövény. 7. Régi római pénz- és súlymérték. 8. Newion-secundun rövidítése. 9. Cserebo­gárlárvák. 10. „A” depó. 11. VIN. 12. Alul. 13. Hegyi nimfa a görög mitológiában. 14. Berlini kórboncnok és antropológus. Első hirdetője annak, hogy a betegségek a sejtek megváltozására vezethetők vissza. 18. Argumentum. 21. Francia vegyész és biológus, aki a védőoltások bevezetésével új irányt adott az orvostudománynak. 22. Román pénz többes száma (ford.). 25. A Duna mellékvize a szovjet—román hatá­ron. 26. Működését hirtelen abbahagyja. 27. Helyhatározó rag. 30. Anonymus sze­rint a hét vezér egyike. 31. Három — a zenében. 35. Fordított vetített állókép. 37. Móricz Zsigmond népszínműve. 39. Tág. 40. Patak, a Boldva mellékvize. 41. A nagy varázsló. 42. Nobel-díjas angol bak­teriológus, a penicillin felfedezője. 43. Pejszínkészítmény. 45. Nobel-díjas német bakteriológus, a tuberkulózis és a kolera kórokozójának felfedezője. 46. Téli sport. 47. Bellini-opera. 48. Táplálékot keres a baromfi. 49. Bunda is van ilyen. 51. Idő­meghatározás. 54. Nagy költőnk névjele. 55. A cselekvés belső értéke. 56. Mert. 57. Zongoraművész (Gábor). 60. Vonal — an­golul. 61. Neves operaénekesnőnk (Szil­via). 63. Véka. 65. ...Lanka. 67. Tiltás. 69. Naal egynemű betűi. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., 9., 19.. 26., 59., és 70., illetve a függőleges 1., 14., 21.. 42. és 45. számú sorok megfej­tése. MEGFEJTÉSI határidő: 1 hét. A SZEPTEMBER 6-1 REJTVÉNY HE­LYES MEGFEJTÉSE: Mint az üres be­szédű társalkodót, úgy kerüld a tartal­matlan könyvet. KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK: ÖZV. Cserháti Józsefné (Vác. Petőfi u. 4. 2600), — Ladócsy Erzsébet (Kartal, Ady E. u. 44/b. 2173), — Oláh Dénesné (Nagykörös, Dohány u. 7. 2750), — Polák Ernő (Nagy­maros, Bacsó B. u. 2. 2626), — Sikrai Fe- rencné (Tatabánya, Népköztársaság u. 38. 2800), — Szabó Dezső (Szob. Kálvária u. 5. 2628), — Tóth Sándor (Bag, Puskin út 81. 2191), — Varsányi Lászlőné (Cegléd, Kossuth F. u. 44. 2700), — Zitovszky Béla (Budapest, Murányi u. 32. 1078), — Zöldi Imre (Gyömrő, Táncsics u. 100. 2230). GYERMEKREJTVÉNY Pajtások! Afrikai utazásunk során mai rejtvényünkben Egyiptomba látogatunk. VÍZSZINTES 1. Az ügető lóra mondják. 6. Az ábécé legeleje. 7. A haza a költő nyelvén. 9. Nagy erővel kapura rúgja a labdát. 10. Ez a tenger Egyiptom egyik természetes hátára. 12. Istvánka. 13. összeillik, jól megy hozzá. 17. Város a Nílus bal part­ján, közelében híres piramisok vannak. 19. . Finn tó a Lappföldön. 20. Vietnam déli részének legnagyobb tengeri kikö­tője. 21. Az egyik budai kerület a fővá­rosban. 22. Erre a helyre. 23. Barta Ica névbetűi. FÜGGŐLEGES 1. A talajjal érintkező testrészünk. 2. Az írás közepe! 3. Egyiptomi kikötőváros a Szuezi-csatoraa északi bejáratánál. 4. A malac lakása. 5. Silány, hitvány borra mondják. 7. A veszélyben példamutatóan bátor. 8. Nőket megillető. 10. ...Appia; Rómából Brindisibe vezető ókori út. 11. A kos betűi keverve. 13. Baranya megye székhelyéről származó. 14. Félsziget az Akabal- és a Szuezi-öböl között. 15. Ma­gas hegyek, sziklák könnyed mozgású, kitűnően ugró állata. 16. Göndörített haj­fürt. 17. Becézett Gizella. 18. Ez a hir tragikus tartalmú értesítés. Pajtások! A' vastag betűkkel szedett so­rok megfejtését, a többi szeptemberi rejtvénymegfejtésekkel együtt, egy leve­lezőlapon. október 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes megfejtők részt vesznek a szeptemberi Jutalomsor­solásban. 1 % 2> H (5 <0 * t> q 10 m •5 16 <8 10 u ii 15 a szélesebb' értelemben vett kö­zösségi tulajdonú vizek hasznosítá­sa jelenti. Kisebb hozamú erek, pa­takok felduzzasztásával, tározók, öbe lök kialakításával — völgyzárógátas tógazdaságaink mintájára —, érde­mes lenne kialakítani olyan kisebb halastavakat, amelyeket néhány em­ber, illetve egy-egy család megfele­lően művelhetne. Az ilyen, legfel­jebb egy-két hektáros tavak kialakí­tásánál magától értetődően együtt kell működni az érdekelt mezőgaz­dasági nagyüzemmel, amely több­nyire a terület gazdája is. Szigetszentmiklóson is Talán még több a fantázia a ketre­ces tartásban, amely napjainkban igen sok országban elterjedt. A na­gyobb folyók, tavak partján lakók ketrecet helyeznek a vízbe, karámo­kat alakítanak ki, ivadékot telepí­tenek bele. Takarmányuk elsősorban a háztáji gazdaság hulladékából ke­rül ki, de ma már egyre több helyen találkozunk a gazdasági abrak, sőt, a kifejezetten erre a célra gyár­tott haltápok felhasználásával is. Hazai eredményeink sem jelentékte­lenek ezen a téren, szakmai körök­ben jól ismert a szarvasi HAK1 és a szigetszentmiklósi Szigetfő Szövet­kezet új, kialakulóban lévő ketreces tartáson alapuló termelési rendsze­re, amelynek egyes elemei a kister­melők eszköz- és technológiai igé­nyeinek kielégítésére is alkalmasak. A természetes és mesterséges vi­zek ily módon történő hasznosítá­sának ma már jogi akadálya nincs, mivel az új halászati törvény lehe­tővé teszi, hogy bárki bérbe vegye — természetesen megfelelő feltéte­lek mellett —, a nagyüzemi terme­lésre technikai, gazdaságossági vagy egyéb okok miatt alkalmatlan vízfe­lületeket. Ezek nagysága hazánkban egyáltalán nem jelentéktelen. Egy nemrégiben készült felmérés szerint a gazdátlan, illetve a mezőgazdasá­gi művelés alól kivont kisebb-na- gyobb tavak száma meghaladja a háromezret. FEKLI JÖZSEF A rádió és televízió műsorából VASÁRNAP KOSSUTH RÁDIŐ 4.55: Jó reggelt! — Zenés műsor. 8.00: Hírek. Ütközben. 8.10: öt kontinens hét napja. 8.25: BNV-reklám. 8.284 A cigánybáró. — Operettrészletek. 9.14: Zenés reklámturmix. 9.19: Magyar Múzsa — Zelk Zoltán köl= tPC7PfP 10.00: Hírek. Ütközben. 10.08: Csicsóka és a moszkitók. — Csukás István rádiójátéka. 10.56: Kodály-feldolgozások, 11.14: Vasárnapi koktél. 12.00: Déli krónika. 13.C0: Rázós úton. 13.10: Életem muzsikája. 13.26: Rádiólexikon. 14.00: Magyar előadóművészek. 14.40: Pillantás a nagyvilágba. 15.00: Hírek. Ütközben. 15.14: Színes népi muzsika. 16.10: Dosztojevszkij: Bűn és bűnhődés. V/l. rész. 17.10: Atomenergia. 17.20: Művészlemezek. 18.15: Misi mókus kalandjai. 7. rész. 18.30: Hírek. Ütközben. 18.45: Kalevala. — Diákkönyvtár hang­szalagon. II/2. rész. 19.45: Walter Gieseking zongorázik 19.57: A Rádió Dalszínháza. — Mágnás Miska. 22.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 22.20: 12 új magyar tánc. 22.30: Bartók, ahogyan mi látjuk — nem­zetközi rádióműsor-verseny. 23.12: Zenekari muzsika. 24.00: Hírek. Idő járás-jelent és. 0.10: A Reneszánsz rézfúvós együttes játszik. PETŐFI RÁDIÓ 6.00: Népszerű muzsika — koránkelők­nek. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.30: Sportvetélkedő. 10.33: Színházi magazin. 12.00: Jó ebédhez szól a nóta. 12.57: A három rabló. II/2. rész. 13.45: Időjárás- és vízállásjelentés. 14.05: Híres zenekarok albuma. 14.30: Hírek. 14.33: Táskarádió. 15.30: Én, te, ő. n. rész. 15.55: Slágerek mindenkinek. 17.15: Mi volt az „INPREKORR?” 17.55: Mit üzen a rádió? 18.30: Hírek. 18.33: Nótakedvelőknek. 19.20: A vasárnap sportja. 19.50: Külföldi táncdalok. 20.20: A világlíra gyöngyszemei. 20.30: Hírek. Ütközben. 20.43: Másfél óra irodalomkedvelőknek. 22.10: Slágermúzeum. 23.10: A debreceni dzsessznapok felvéte­leiből. 24.00: Hírek._ időjárás-jelentés. 3. MŰSOR 7.00: Szerb-horvát nyelvű nemzetiségi műsor. 7.30: Német nyelvű nemzetiségi műsor. 8.H: Haydn-művek. 8.55: Magyar szerzők kamaraműveiből. 9.18: Sztárok sztereóban. 9.55: Üj zenei újság. 10.45: öt kontinens hét napja. 11.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 11.06: A Bécsi * ilharmonikus Zenekar hangversenye a Bécsi Ünnepi Hete­ken. 12.27: Madrigálkórusok. 13.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 13.05: Verdi: Az álarcosbál. 14.00: A Nemzetközi Rádióegyetem műso­rából. 14.30: Népdalkórusok. 14.58: Világhírű előadóművészek lemezei­ből. 15.40: Gounod: Faust, ötfelvonásos opera. 19.00: Hírek. 19.03: Üj lemezeinkből. 19.50: A Rádiószínház bemutatója. 20.51: Mahler: II. szimfónia. 22.13: Hangfelvételek felsőfokon. 23.10: Brahms: Üj szerelmi dalkeringők. 23.30: Hírek. Időjárás-jelentés. TELEVÍZIÓ 8.20: Tévétorna. 8.25: Óvodások filmműsora. 8.45: Telefénykép. 9.05: A banda ellen. II. 9.30: Szervusz, Szergej! Hl. 10.10: Vetélkedő öveges professzor emlé­11.20: Teniszsuli. V/l. 11.35: Sluk. 14.30: Heinrich Schllemann. 15.35: A közönségszolgálat tájékoztatója* 15.50: A tavasz 17 pillanata. 17.10: Műsorainkat ajánljuk. 17.50: Súlyemelő VB. 18.40: Tévétorna* 18.45: Esti mese. 19.00: A Hét. 20.05: Petrocelll. 20.55: Kapcsoltam. 21.35: Telesport. 23.00: Hírek. HÉTFŐ KOSSUTH RÁDIŐ 4.25: Jó reggelt! — Zené» műsor. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.25: Mit üzen a rádió? 9.00: Bartók: Ady-dalok. 9.30: Takáts Gyula versei. 9.40: Ki kopog? 10.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 10.05: Nyitnikék. 10.35: Színes népi muzsika* 11.20: Bioritmus. 11.40: Tom Jones. 21/17. 12.00: Déli krónika. 12.20: Ki nyer ma? 12.35: Válaszolunk hallgatóinknak. 12.50: Zenei érdekességek az elmúlt hót műsorából. 14.34: Ahogy ez a dolog kezdődött. 14.54: Édes anyanyelvűnk. 15.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 15.10: Kóruspódium. 15.30: Visszapillantó. 16.05: Operaáriák. 16.30: Fűtől fáig. 17.00: Hírek, ütközben. 17.10: Bartók-művek legszebb hangfelvé­teleiből. 17.52: Népballadák. 18.15: Misi mókus kalandjai. 8. rész« 18.30: Esti magazin. 19.15: A Rádiószínház bemutatója. 20.45: Filmsztárok a sanzonpódiumon. 21.30: Vonal vég. 22.00: Hírek. Sporthírek. 22.30: Pro musica. 23.08: Sámson és Delila. 24.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 0.10: Schöck Ottó táncdalaiból. PETŐFI RÁDIÓ 4.25: Jó reggelt! — Zenés műsor. 8.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 8.05: Balázs Árpád dalaiból. 8.30: Hírek. 8.33: Slágermúzeum. 9.23: Magyar operaénekesek — operett­szerepekben. 10.00: Zenedélelőtt. 12.00: A KISZ Központi Művészegyüttes rajkózenekara játszik. 12.30: Hírek. 12.33: Kis magyar néprajz. 12.38: Tánczenei koktél. 13.25: Viiágújság. 13.45: Időjárás- és vízállásjelentés. 14.00: Kettőtől ötig. 17.00: Avicennától Einsteinig. 17.30: ötödik sebesség. 18.30: Hírek. 18.33: Tánczenei hangverseny a Budai Parkszínpadon. 20.30: Hírek. 20.33: Társalgó. 22.G0: Nótacsokor. 23.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 23.15: A tegnap slágereiből. 24.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 3. MŰSOR 8.55: Műsorismertetés. 9.00: Zenekari muzsika. 10.30: Rádiólexikon. 11.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 11.09: Magyar előadóművészek Brahms- felvételeiből. 12.20: Magyar Mússa. 13.00: Hírek. 13.08: Bach-művek. 14.30: Látni is tanulni kell... 14.50: A sevillai borbély. 16.00: Iskolarádió. 16.15: Galaxy „X”. 16.30: Harminc perc beat 17.00: Orosz szerzők dalaiból. 17.37: Sztereómustra. 18.05: Zsebrádiószínház. 18.23: Schubert: a-moll vonósnégyes. 19.00: Hírek. Időjárás-jelentés. 19.05: A polgári forradalmak kora. 19.35: Egészségünkért! 19.40: Hangverseny. 21.03: „Pásztorok erdeiben nem halkul a dallam.” 22.00: Bartók: Ady-dalok. 22.30: Hírek. Időjárás-jelentés.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents