Pest Megyi Hírlap, 1981. szeptember (25. évfolyam, 204-229. szám)
1981-09-19 / 220. szám
DCM Versenyző brigádok A Vác Városi és Járási Közlekedésbiztonsági Tanács elnöksége szervezésében KRESZ-vetélkedő volt a DCM tanácstermében. Kilenc szocialista brigád tagjai a felkészülés során KRESZ-, munkavédelmi és egészségügyi kérdésekkel foglalkoztak. A zsűri elnöke Méhész Pál, a KBT elnökségi tagja volt. A KRESZ-kérdések során 25 Képről kellett felismerni a helyes megoldást, míg a másik két témakörből 14—14 tesztkérdésre kellett válaszolni a 3 fős csapatoknak. A legtöbb helyes megoldás a KRESZ-kérdésből született, míg a legnehezebbnek a munkavédelmi kérdések tűntek, összesen 91 pontot lehetett elérni, ilyen csapat azonban nem akadt. Végül is az elsőnek kijáró 500 forintos Skála Coop vásárlási utalványt az üzemgazdasági osztályon dolgozó „Hatékonyság” szocialista brigád vehette át. A versenyző brigádtagok: Bata Miklósné, Somodi Gyulá- né és Farkas Miklós voltak. A második helyezett a laboratóriumi „Március 8” női szocialista brigád lett, míg a harmadik helyezést a villanyszerelőkből álló „Bláthy Ottó” szocialista brigád érte el. Csányi Ferenc Moziműsor Kultúr Filmszínház (Lenin út 58.): szeptember 21-től 23-ig délután 4 órakor: Árvácska (Móricz Zsigmond regényéből készült színes magyar film). — Este 6 és 8 órakor: A biztosan ölő Sárkány Lady (színes japán karatefilm, csak 16 éven felülieknek!). DCM Ságvári Klub (Deákvár): szeptember 21-én, délután 3 órakor: Kicsi a kocsi, de erős (szinkronizált amerikai filmvígjáték), — este 6 órakor: A rejtélyes bankbetét (szovjet kalandfilm). VÁCI A PEST MEGYEI HÍRLAP VÁCI JÁRÁSI ÉS VÁC VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXV. ÉVFOLYAM, 220. SZÄM 1981. SZEPTEMBER 19., SZOMBAT Munkában az új igazgató A tanév első napjaiban Madudák István, a Géza király téri Egészségügyi Szakközépiskola igazgatójának az elkövetkező hónapokban aligha lesz módja unatkozni. Az iskolák vezetőinek akkor sincs könnyű dolguk, ha több évtizedes tapasztalatokkal rendelkeznek, az új embernek pedig az útkeresés, beilleszkedés gondjaival is meg kell küzdenie. Biológia-, pszichológiaszakos tanár, szakfelügyelő volt, vezetői gyakorlata' tehát van. A beszélgetés elején mégis azt hangsúlyozza: — A kollégák segítsége nélkül nehéz lenne a dolgom. Szerencsére olyan vezető társakra és tanárokra találtam, akik nemcsak jó szakemberek, hanem kitűnő munkatársak is. Támogatásukkal, azt hiszem, a tanévet jól indítottuk. — Milyen munkára képezik a tanulókat? — Egészségügyi középkáderek nevelése a feladatunk, szakmai képzést nyújtunk, érettségi bizonyítványt kapnak és általános műveltséget. Az iskolában majdnem 400 diák tanul. A végzettek 10 hóGyakorlati foglalkozás a Géza király téri szakközépiskolában Papp László felvétele Kézilabda A váci lányok sikerei Bravúrosan szerepelnek a női NB II középcsoportjában résztvevő váci kézilabda-csapatok. A legutóbbi három fordulóban, mind a PENOMAH, mind a Forte több sikert ért el és ami még szebbé teszi az eredményt az az, hogy mindkét csapat idegenből hordja el a pontokat. Eredmények: Kis- kundorozsma—Forte 22:22 (10:12), Soroksári VOSE— PENOMAH 17:22 (10:10), PENOMAH—Sz. Fehérv. Kö- FÉM 14:13 (7:8), Forte—Jánoshalma 15:13 (7:7). Forte—Dunavidéki Vendéglátó 28:16 (15:6) Dunaújváros: 150 néző. Forte: Békési — Lukács, Bayer 1, Kurdi 8, Brezovszki 1, Herédiné 9, Farkas 2. Csere: Bertényi, Bekéné 4, Győri 3, Oláh. A kiesés ellen küzdő hazai csapat ellen a Forte az első pillanattól irányította, és kézben tartotta a találkozót. Fölénye már az első félidőben kidomborodott, gólhelyzeteit szinte százszázalékosan értékesítette. A második félidőben a Forte továbbra is kitűnően támadott, bár a védekezésbe már több hiba csúszott, de a megérdemelt és magabiztos győzelmüket a percekre feltámadt hazai együttes nem tudta veszélyeztetni. A következő bajnoki fordulóban a Forte 20-án, vasárnap 10 órai kezdettel a csapat „jótevőjét” (szegedi fúzió a Forte NB II-ben való szereplését eredményezte), a Szegedi Textil csapatát fogadja. PENOMAH— Kiskundorozsma 21:18 (11:9) Kiskundorozsma: 500 néző. PENOMAH: Sluch — Zöld, Dian 7, Oroszkiné 3, Szpiszár 7, Királyné 3, Németh 1, csere: Juhász, Fischl, Rétiné, Zászlósné. Mindkét csapat számára kritikus találkozón a vendég PENOMAH úgy kezdett,, mintha a találkozó már előre le lett volna játszva. Nagyobb vesztenivalója a hazai csapatnak volt, mivel veresége már biztos kiesésüket eredményezte, ennek tudatában sokkal idegesebben kapkodva játszottak, melyet a PENOMAH rutinosan kihasznált, és biztosan szerezte meg a két bajnoki pontot. Győzelmével a csapat felzárkózott az ötödik helyre és most már úgy néz ki, hogy a kieső helytől végképp búcsút vettek. Most már abban bízhatunk, hogy a csapat folytatja győzelmi sorozatát, és megőrzi az ötödik helyét, mely a tavaszi gyenge szereplés után nagy bravúr lenne. A következő fordulóban a PENOMAH a bajnoki címre esélyes Lehel SC együttesét fogadja vasárnap 11 órai kezdettel a Rádi úti sporttelepen. A mérkőzés előtt az Izzó férficsapatának megyei bajnoki találkozója kerül sorra 9.45- kor. — nyári — Horgászkupa Győzelem a Kerek-tónál Remek őszi napsütés, gyönyörű környezet, kitűnő rendezés várta azokat a horgászokat, akik vasárnap részt vettek az Esztergom melletti Kerek-tón megrendezett Dunakanyar Kupa halfogási versenyen. Tizenkét csapat 48 versenyzője indult. A viadalon részt vett a Váci Dunai Sporthorgász Egyesület csapata is Lehoczky Antal csapatkapitány vezetésével. A nyolc órától déli 12 óráig tar- 1 tó verseny kettős váci sikert hozott. Egyéniben Majer Gábor bizonyult a legeredményesebb horgásznak. Csapatban is a váciak érték el a legjobb eredményt, s ezzel egy évig náluk lesz az értékes kupa. A versenyhorgászok elmondták, hogy az eredményhez hozzájárult o jó csali, aminek elkészítéséhez még a gyógyszer- tár dolgozói is segítséget nyújtottak. I. K. napos továbbképzéssel ápolónői, általános asszisztensi feladatokat láthatnak el, vagy továbbtanulnak felsőfokú intézményekben. — Ebből a szempontból nem zsákutca tehát a szakközépiskola? — Idejétmúlt vádnak tartom. Vegyük az orvosi felvételi vizsgát. A hallgatóknak joguk van a fizika mellé nem a biológiát, hanem valamelyik más szaktárgyat választani. A felvétel után pedig óriási az előnyük a gimnáziumban végzettekkel szemben. A továbbtanulásra jelentkezőknek fele nyert felvételt a felsőfokú intézményekbe. Elismerem, ez az arány lehetne jobb is. — Hogyan történik a gyakorlati oktatás? — Az első és második évben az ágyazást, a kötözést, az injekciózást és a lázmérést gyakorolják az iskolában, próbababákon. A harmadik és negyedik évesek a kórházban tanulnak. Az orvosoknak nagyon jó a véleményük tanulóink munkájáról. A gyerekek a szakmai gyakorlaton túl is vállalnak feladatokat. Gondot okoz az, hogy a nővérek három műszakban dolgoznak, így nem biztos, hogy a diákok mindig ugyanattól a nővértől tanulnak. A kórházzal közösen tervezzük, hogy kialakítunk egy olyan betegszobát, ahol állandóan a mi gyerekeink foglalkoznának a betegekkel. — S miként állnak a szakközépiskolák gyengéivel, a művészeti tantárgyak és a sport oktatásával? — Valóban hiányzik az énekóra, nincs műalkotások elemzése. Az osztályfőnökök ezt múzeum- és színházlátogatások szervezésével, hangversenylátogatásokkal próbálják pótolni. Városaink színvonalas zenei élete lehetővé teszi, hogy évente négyszer külön hangversenyt rendezzenek a középiskolásoknak. Sok tanuló énekel a Vox Humánéban és a KISZ-kórusban. A sport még fogasabb kérdés. A 400 tanulóból 120 kollégista, a többi bejáró. Az oktatás fél háromkor fejeződik be. Közben ebédelni is kell, alkalmazkodni az itt tanító orvosokhoz. összesen három délután marad korrepetálásra, egyetemi előkészítésre. Rendkívül nehéz az iskolai életünk megszervezése. — Milyen elképzelései vannak az oktató-nevelő munka területén az idei tanévben? — Szilárdítani szeretnénk a kapcsolatot a szülői házzal. Hatékonyabbá kell tenni a világnézeti nevelést. A tanulók véleményét a rájuk is vonatkozó döntések meghozatala előtt kikérjük. Vicsotka Mihály Gasztronómiai napok Harmadik éve, hogy o lévai JEDNOTA szövetkezet és a szobi Áfész közös szervezésében szeptember 14-től 19-ig Léván, a „Rozkvet” hotel éttermében és október 8—14. között Vámosmikolán, az újonnan átalakított „Ipoly" vendéglőben megrendezik a szlovák—magyar gasztronómiai napokat. A vendégek ízelítőt kapnak a két nép zenéjéből és ételkülönlegességeiből, felidézik a két szomszédos terület nemzetiségi hagyományait. A lévai „Rozkvet” étteremben magyar szakácsok, Nagy Horváth Ferenc és Richter Róbert készítik a jobbnál jobb magyaros ételeket, többek között: hortobágyi húsos palacsinta, ponty Orly módra, palócleves, Csáky töltött rostélyos, debreceni sertéskaraj, bogrács- gulyás, kolozsvári töltött káposzta, gödöllői töltött csirke, paprikás csirke, halászlé, tejszínes gombás ponty, bélszínérmék vadász módra, bélszínjava Budapest módra, rablóhús nyárson, pirított szűzérmék magyarosan, sertés java magyaróvári módra, vargabéles, aranygaluska borhabbal és túróscsusza tepertővel. Az ételeket a vámosmikolai Ipoly étteremben szlovák mesterszakácsok készítik, 40 féle speciális étel készül. Többek között: liptói vesepecsenye, Ga- ram menti máj betyármódra, pozsonyi rostélyos, burgonya- görhöny, vajas borjúvagdalt, sztrapacska, prágai tojás, fokhagymás báránycomb, lévai beefsteak, tátrai vagdalt, sörön párolt sertéssült. A vendégek szórakozásáról színes műsorokkal is gondoskodnak. Deákné Kovács Mária Bugaci ételek Sikeres volt a Váci őszi vendégváró napok ’81 megnyitója a kisváci Kőkapu vendéglőben. Ma délelőtt 10 órától a Széchenyi utcai Margaréta eszpresszóban látható és megkóstolható a cukrászati termékek bemutatója. Szombaton a deákvári Ételbár felé fordul a figyelem: a Bugaci napok kapcsán bemutatnak négy ételkülönlegességet. Az étlap: kanászleveá, kunsági bürgepaprikás, bugaci báránybordák és kapros túrós rétes. Téli burgonya olcsón Tegnap az átlagosnál nagyobb volt a felhoaatal a váci hetipiacon. Az élő baromfiból a csirkét 40—45 forintért, a tyúkot 39—42 forintért kínálták1 kilónként. Kacsát nem hoztak a pénteki piacra. A gödi termelőszövetkezet szép, vágott baromfiján 42 forintos volt az árjelző cédula. Sokan szeretik nagy meny- nyiségben most megvásárolni a télen is tárolható burgonyát. Minden igényt kielégítettek az 5,40-es maximált áron. A paradicsomot 5—8 forintért, a paprikát 10—14 forintért, a kelkáposztát 11 forintért, az uborkát 8—12 forintért, a tököt 4,50—6 forintért mérték. Az alma ára 12—14, a körtéé 14—18 forint volt. Sorban álltak a gödi tsz elárusítóhelyén, ahol a szép starkingalma 14 forintért volt kapható. A szőlőt 16—20 forintos árban kínálták. Különlegesség volt a még mindig jó minőségű görögdinnye; egy vácrátóti őstermelő kínálta 8 forintért Az árkádsorok előtt sokan kínáltak gombát, többféle fajtát. A fenyőtinorúért 20—30, d sampionért 40—50 forintot kértek. Az árusok részére kötelező a gomba vizsgálata, napi ellenőriztetése. A piaci félügyelő elmondta, hogy szabálysértési eljárás indult K. J.- né váckisújfalui asszony ellen, aki korábbi keltezésű engedéllyel próbált gombát árusítani. Megnyugtató, hogy ilyen következetes szigorral kezelik ezt a fontos — már sok tragédiát okozó — kérdést/ A kiskereskedők most is sokféle árut kínáltak, megjelent egy alkalmi ernyőárus is. Ami figyelmet érdemel: a 10-es ABC élelmiszer-áruház mögötti terület ilyenkor gépkocsiparkolóvá alakul át. A körbevezető út aszfaltózott, gondozott. Nem lehetne az úttal körülhatárolt területen egy kulturáltabb, hely meg jelöléssel ellátott s más napokon is jól használható kocsiparkolót kialakítani ? P .R. 2601, Vác, Pf: 32. Tisztelt Szerkesztőség! Ha kicsit késve is, de szeretném, ha közölnék, illetve továbbítanák soraimat, amelyben köszönetét szeretnék mondani a Vác városi Vörös- kereszt szervezésében üdülte- tett 42 beteg gyermek és szülei nevében. Köszönet az első táborozásért! Már elkezdődtek az iskolákban a komoly foglalkozások, de én még a vakáció gondtalan napjaiban, a szobi úttörőtáborban a Vöröskereszt szervezésében, az üzemek pat- ronálásával üdültetett, felügyeletre szoruló, gyógyszert szedő gyermekek nevében szeretnék köszönetét mondani. Igazán nagyon szép kezdeményezés volt. Köszönetét kell mondani Kampós Katalin doktornő fáradozásáért, valamint a 13 segítőtársának, akik a gyermekek felügyeletét, gondozását vállalták vakáció alatt a más gyermekek örömeiért, hisz nélkülük nem valósulhatott volna meg ez az igen jól sikerült, nagyszerű nyaralás. Kovács Mihályné Vác, Alsó u. 69. A haszon titka Egy óra az Ételbárban „Az étterem tisztaságával, valamint a kiszolgálással, az ételek ízével, mennyiségével teljesen elégedett vagyok” — olvasom Kárándi Lajosné bejegyzését a Széchenyi utcai Ételbár vendégkönyvéből, önkéntelenül is körülnézek. Valóban tiszták az abroszok, a függönyök, a pultok, s a pincérek köpenyei is. Továbblapozok. Sok az elismerő sor. Nemsokára dél lesz, közeleg a csúcsidőszak. Egyre többen jönnek ételhordóval a kézben. Rácz Ferencné, a Beniczky utca 17-ben lakik. — Miért innen hordja■ az ebédet? — A lányom az OFOTÉRT- ban dolgozik, idejár étkezni. Dicsérte a konyhát, és befizettem. Bőségesek, és jók a fogások. Dr. Bódis Jánosné ötödik hónapja „ételhordós vendég’’. — Hat helyen próbálkoztunk a kollégákkal együtt, amíg itt kötöttünk ki. Változatos, és jó ebédekre találtunk. Szívesen vinnénk hét végén is, de nem lehet. Jung Vilmos üzletvezetővel a szolgáltatások kérdéskörénél maradunk. — 13,70 forintért adunk egy ebédet. Ma például burgonyaleves, csikósttíkány rizzsel és sütemény a menü. A nyersanyagnormánk 10,50 forint, a laikus is kiszámolhatja, hogy igen szerény rajta a nyereségünk. Viszont olyan szolgáltatás, amelyet a vállalatunk önmagára nézve kötelezőnek tart. A Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat vezetői nyugdíjasok és egyedülállók részére is meghirdették a kedvezményes ebéd lehetőségét. Sőt, 13,70 forintért vacsorát is adnának. Júniusban kezdték hirdetni, s jelentkező úgyszólván nem akadt. Pedig az üzletben megkérdezett háziaszszonyok között egyöntetű volt a vélemény. Manapság 13,70 forintért sem ebédet, sem vacsorát nem lehet előállítani. Máskülönben 1980 áprilisában negyven előfizető volt, most 237-en vannak. Kétszázan a helyszínen ebédelnek, ezért 12 órától 14 óráig alig lehet szabad helyet találni. Az Ételbár további szolgáltatásaihoz tartozik, hogy március 1. és augusztus 20. között minden szombaton nagyrendezvényt tartanak. Ebben az évben augusztus 20-ig 27 bankettet, esküvőt, találkozót bonyolítottak le. A vállalat és az üzletvezetők azt szeretnék elérni, hogy a bevételek arányai az alkoholfogyasztás rovására növekedjenek. A havi 300 ezres forgalom 70 százaléka az étel, üdítő, és a kávé, 30 százaléka a szeszforgalomból tevődik össze. A megyei mutatókat figyelembe véve ez jó átlagnak mondható. — Mi vonzza ide az embereket? — Házias ételeket főzünk, otthoni ízeket állítunk elő. Aztán az sem mellékes, hogy az elvünk a nagy forgalomra, kis haszonra, a szerény, de biztos nyereségre való törekvés. — írhatjuk tehát, hogy önöknél súlyra is megvannak az adagok? — Nekem sohasem jutott eszembe, hogy manipuláljak. 15 éve vagyok vendéglátós. Egyszer voltam a belkereskedelem, kétszer a vállalat kiváló dolgozója. Leltárhiányom sosem volt, pénzbírságot egyszer fizettem. A csaposokat, szakácsokat, felszolgálókat szigorúan ellenőrzőm. Csak így sikerült kialakítani a jó munkafegyelmet. Jung Vilmos a Váci Területi Igazgatóság szakszervezeti főbizalmija. Most éppen önköltséges utat szervez Csehszlovákiába, és NSZK-ba. A pil- seni sörgyárat és Münchenben az ottani vendéglátás különböző típusait szeretnék megnézni. Valószínű, hogy néhány órára dolgozni is beállnak. ____________________V. M. . ISSN 0133—2759 (Vád Hírlap)
