Pest Megyi Hírlap, 1981. augusztus (25. évfolyam, 179-203. szám)
1981-08-04 / 181. szám
Kozmás Ízű volt a tej Megszüntették a panasz okát A jellemző nyári tünetek egyikével az idén is találkozhatunk. A deákvári asszonyok ismét panaszkodnak, hogy a Thälmann téri ÁBC- ben vásárolt tej a forraláskor gyakran összemegy. Tavaly a kereskedelem helyi vezetői elmondták, mennyivel bővül a hűtőkapacitás, s az akkor az ideinél jóval gyakoribb panaszok okául az átalakítást megelőző állapotokat jelölték meg. Levelek Levelek és szóbeli panaszok érkeztek hozzánk arról is, hogy kellemetlen szaga van a tejnek. Mások azt állítják, hogy a tejeszacskók tartalma jóval kevesebb az egy liternél, kérik, nézzünk utána. Mészáros hajosné Kosdi út 14.. szám alatti lakos, a Széchenyi utcai 10-es élelmiszerbolt vásárlója meglehetősen indulatos levélben kifogásolta, hogy az ott vásárolt tej kellemetlen szagú, ihatatlan. Ezzel a levéllel kerestük fel az üzlet vezetőjét, Havan Ferencet, aki első hallásra tiltakozott az állítás ellen. — Ez az első panasz — mondta —, ha így lenne igaz, már jelezték volna nekem. — Nem érzett kellemetlen szagot? — Én nem iszom a tejet. — Talán kérdezzük meg az eladókat. — Helyes. — A múlt héten és a hét elején sok panasz volt a tejre — közölte az eladótérben Oravecz Pálné, igazolva a levél tartalmát. A Galgatej elnevezésű zacskók tartalmából pedig nagyon sok összement a forraláskor. — Hogy kevesebb-e az egy liternél, amiért az árát kérjük? Mérjünk meg súlyra néhány tasakot — indítványozta az üzletvezető, miután az derült ki, hogy az egyik tartalma több, a másiké kevesebb, s így jön ki a szabványnak megfelelő átlag. A töltőautomaták nem tudnak pontosan dolgozni, átlagban viszont a vevő sem rövidül meg. Ízhiba A labda ezúttal tovább gurult a Tejipari Vállalat váci üzeme felé, Bálint Zsuzsa értékesítési előadó nem volt hajlandó telefonon válaszolni arra a kérdésre, hogy mi okozta a tej kellemetlen szagát. Inkább kocsit küldött értem az üzlet hátsó bejáratához, csak menjek ki az üzembe, beszéljük meg ezt személyesen és dokumentumok alapján. — No de a vevő nem dokumentációt akar inni, hanem tejet. Bálint Zsuzsa társaságában Tóth Zsiga Miklós főművezető várt rám az üzemben. akinek természetesen, a formalinkérdést szögeztem először. — Nem igaz — mondta. — A tej nem tartalmaz tartósító szert, nincs benne idegen anyag. Ezt teljes felelősségI gél állította, számítva arra, ’ hogy a nyilvánosságnak szól amit mond. Az ízhiba — ahogy ezt szaknyelven nevezik —. ''kát bravúros nyomozással derítették ki néhányan, együttműködve a KÖJÁL illetékeseivel. Bernecebaráti — Hozzánk is eljutottak a panaszok — mondta. — Kozmás, dohos, olajos íz érződött a tejen, de az egészségre ez nem volt ártalmas. A mintát beküldtük a Tejtermék Ellenőrző Állomásnak, majd az ottani megállapítások segítségével magunk is vizsgálatot folytattunk. Pasztőrözéssel és forralással jutottunk azokhoz az eredményekhez, melyek alapján megállapíthattuk, hogy a Verőcemaros, Letkés, Nagybörzsöny, ” Bernecebaráti irányából érkező szállítmányok váltják ki a jelzett hatást, a többi szállítmányokkal elkeveredő illóolajok kölcsönzik ezt az ízt és szagot. A KÖJÁL szakembereivel tovább folytatva a munkát, eljutottunk a bernecebaráti termelőszövetkezet tehenészetébe — folytatta a főművezető, aki az ott tapasztalt állapotokról nem akart nyilatkozni, csupán a kiváltó ok forrásaként nevezte meg a helyet. — Virágzó napraforgóból készült silót ettek a tehenek — mondta, s ebben túladagolták a napraforgót, ez volt a baj. Felhívtuk a figyelmet, hogy ezt a takarmányozási formát szüntessék meg, amit kérésünkre július 24-től meg is tettek, a gondot megszüntettük. Tudjuk azonban, hogy nagy összefüggő táblák láthatók még Püspökhatvan és más települések határában is. Az esetre az ők figyelmüket és valamennyi szállítónként felhívjuk, mi rossz tejet nem veszünk át, s mivel most már ismerjük a túladagolt napraforgósiló hatását, jó, ha ezt figyelembe veszik. A kritikus napon 1 ezer 500 liter tejet kellett kiselejtezni, vagyis kiönteni. A két tejipari szakember kérésünkre még arra hívta fel a háziasszonyok figyelmét, hogy a boltokban vásárolt tejeszacskókon nézzék meg a szavatossági határidőt. Ez 10 fok hőmérsékleten felül egy nap, az alatt két nap. de, ha rendesen hűtik, tovább is eláll. Ha a tej ösz- szemegy, valamelyik feltétel hiányzik. K. T. I. Itthon és külföldön Baráti látogatások Az elmúlt napokban DCM- küldöttség utazott külföldre. Ugyancsak külhoni cementgyári delegáció érkezett a közelmúltban a váci üzembe. Huszonhat tagú küldöttség járt a DCM-ből az NDK-beli bernburgi cementgyárban. A delegációt Kőhalmi Károly vezette, aki a baráti találkozó végén ajándékot nyújtott át a vendéglátóknak. Az ötnapos látogatás során a váciak megtekintették a bernburgi gyárat. Két sport- találkozóra — asztalitenisz és labdarúgás — is sor került, ahol a bernburg-iak szerepeltek jobban. A váci küldöttség az út során megismerkedett Bernburgon kívül Haliéval és Lipcsével és hazafelé jövet Prágával és Pozsonnyal is. A csehszlovákiai mokrai cementgyár 34 személyes küldöttsége kereste fel a váci rokonüzemet. A vendégek a gyár és Vác megtekintése után megismerkedhettek Budapest szépségeivel is. A négynapos látogatás kapcsán több sportmérkőzést is rendeztek. Az asztalitenisz- és lábteniszmérkőzést a mok- raiak nyerték meg, míg sakkban, lövészetben, tekében a DCM versenyzői bizonyultak jobbnak. A kispályás labdarúgó-mérkőzés 5- 5 arányú döntetlen eredménnyel végződött. Utcák, terek névadói Länderer Lajos utca. Nyomdatulajdonos (1800—1854), akinek pesti nyomdájában készült el először a Nemzeti dal és a Tizenkét pont kiadványa. Ezért Vácra száműzték, itt halt meg. Lemez utca. Az 1905-től 1928-ig működő városi villanytelep helyét a HAGY elődje, a Horgany hengermű Rt vásárolta meg azzal a kötelezettséggel, hogy itt utcát épít. Liszt Ferenc sétány. A zeneszerző (1811—1886) nagybátyja 1782-ben Vácott te- lepdett le és a halászcéh mestere lett. Liszt Ferenc őt többször meglátogatta a Hajnik utcai házában. váci üzemünkbe: asztalos szakmunkásokat, betanított munkásokot. segédmunkásokat, tó fi üzemünkbe: betanított munkásokat. Foglalkoztatás: o bútorgyártásban és o műanyagiparban. Elsősorban fiatolok jelentkezését várjuk. Továbbképzési lehetőség. Műanyag- és Faipari Szövetkezet Fát, Kossuth u. 26 Telefon: Fát 16. Lőwy Sándor utca. Az ifjúkommunisták szervezetének titkára. (1906—1929), akit 1927- ben letartóztattak, Vácra szállították. Részt vett a fegy- .házban az éhségsztrájkban és mesterséges táplálás közben meghalt. Vácott temették el. Luxemburg utca. A törökök kiűzése után a városrészben luxemburgiak telepedtek le. VÁCI A PEST MEGYEI HÍRLAP VÁCI JÁRÁSI ÉS VÁC VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXV. ÉVFOLYAM, 181. SZÁM 1981. AUGUSZTUS 4., KEDD A tájegység kenyere A szörpüzem vonzáskörzete A Vörös Csillag MGTSZ 5 ezer 600 hektáron gazdálkodik, s Vámosmikola, Perő- csény, és Tésa szinte minden lakója tagként vagy részesként áll vele kapcsolatban. Az idei termés A terület a bogyós gyümölcsűéit hazája, s része ennek a nagyvonalú elgondolásnak, hogy a szobi szörpüzemre s a kialakítandó hűtőláncra támaszkodva évtizedekre megoldja a mezőgazdasági munkából élő lakosság foglalkoztatását. A szobi szörpüzemmel társtulajdonosi viszonyban vannak, s komoly az érdekeltségük a berencebaráti hűtőala- gút kialakításában is. A későbbiekben 'felépülő sűrítőüzem számára már telepítettek 150 hektár meggyet. De nézzük a jelent! Hogyan zárták a málna-, eper- és ribiz- liszezont ebben az évben? Farkas János elnökhelyettes: — Sajnos az időjárás nem kedvezett ebben az évben a bogyós gyümölcsűeknek. 23 hektár szamócát ültettünk, 184 tonnát terveztünk, 64 tonna termett. A feketeribiszke kétharmada, a piros egy- harmada lefagyott. Szerencsére a málna jól sikerült, 238 tonnát adtunk le. Kevés vigasz, hogy minket kártalanít az Állami Biztosító, mert a népgazdaság így is, úgy is károsodik. Az értékesítéssel nincs gondunk, közös megegyezés alapján a gurulós áru a hűtőházba, a többi Szobra megy. Szintentartás — Lesz-e új telepítés? — Nem lesz, mert a csúcsig jutottunk. Csak szintentartás- ra gondolhatunk. A tagok elöregedtek, a fiatalok szívesebben dolgoznak géppel. A családtagokra kevesebbet lehet számítani, mindenkit leköt a saját munkája. Keresni kell a nagyüzemi termelés lehetőségét. — A szamóca és a málna szedése azonban még teljes egészében kézi munkára épül. A ribizkét ebben az esztendőben már géppel szüreteltük, s a gép gyönyörűen dolgozott. A szintet tartanunk kell, mert a hagyományok, tapasztalatok adottak, s a hárommilliós bevételünk fele a bogyósból van. — Kísérleteztünk a cseresznyével is, érdekes, hogy nem tud meghonosodni a vidéken, pedig a piaci viszonyok és a szedés gépesítése miatt kívánatos volna a termesztése. Bogárveszély — Sajnos a bogyós gyümölcseinket ebben az évben megtámadta a cserebogárpajor — panaszkodik Tóth Lajos tanácselnök. A kártétel soha nem tapasztalt mértékű volt. Akadt olyan termelő, aki a 3 éves jó karban lévő málnását elkeseredetten vágta ki. A Szobhoz közeli gazdaságok, nagy várakozással tekintenek a léüzemben kialakított sűrítési technológia megvalósulása felé. A nyersgyü- mölcssűrítésről van szó, a 80 százalékos víztartalmat úgy csökkentik. 30-40 százalékra, hogy minden értékes tulajdonsága megmarad. A jelentősége azért lenne nagy, mert az eddigi raktározási, szállítási és tartóssági mutatókat teljesen megváltoztatná. A Vörös Csillag Tsz tagsága és vezetői is úgy gondolják, hogy a megkezdett úton kell továbbmenni: számolva a munkaerő fokozott csökkenésével, a gépesítés és kemizá- lás növelésével, szoros együttműködésben a felvásárlási és hűtőrendszerrel hosszú időre biztosítható a tájegység kenyere. Vicsotka Mihály Lakossági szolgáltatás Felújított részlegek Kielégítik a városrész lakóinak igényét es A Dunakanyar Szolgáltató Vegyesipari Szövetkezet váci központjában befejezték az első félévi munka értékelését. Kettler Sándor főkönyvelő tájékoztatása szerint január—június hónapban 28 millió 543 ezer forint volt a szövetkezet árbevétele. Ez 38 százalékkal magasabb, mint az 1980-as bázis év hasonló időszakában. Változatlanul a sződligeti transzformátorkészítő üzem teljesítménye — az első félévben 19 millió forint — képviseli a legjelentősebb részt a mérleg bevételi oldalán. Ugyanakkor örvendetesen növekszik a lakossági szolgáltatás : közel hét és fél milliót i hozott a fodrász, cipész, fényképész és egyéb részleg a szövetkezet konyhájára. Ebben az időszakban került új vezetés a Szentháromság téri kulcsmásoló és köszörülő részleg élére. Ocskay György Sződligetről került ide és igyekszik a maximumot nyújtani. Az egyedi kulcsmásolások mellett a Váci Városgazdálkodási Vállalat is jelentkezik, s 15—20 ezer forint értékű munkát ad az új lakótömbök átadásakor, a lakáskulcsok másolatának elkészíttetésével. Az új lakótelepen élők július végén örömmel fogadták azt a hírt, hogy a C/13-as épületben megnyílt a Dunakanyar Szolgáltató és Vegyesipari Szövetkezet női fodrász és kozmetika részlege. Ugyanakkor azt tervezik, hogy a volt női részleg alagsori helyiségében férfifodrászatot nyitnak, s így teljesen kielégítik a déli városrész lakóinak az igényét. Deákváron, az Ernst Thälmann téren jó tempóban halad az ottani női fodrászüzlet felújítása. A kőműves-, festő-mázoló munkák befejezése után 120 ezer forint értékű új berendezést szállítanak oda, s augusztus végére tervezik a korszerűsítés befejezését, a részleg átadását A Széchenyi utca 8—10. számú új _ lakóépület bejáratánál már hirdeti a reklámtábla a női fodrászat a kozmetika és a pedikűr részlegeket odaszállították az 1 millió 700 ezer forint értékű berendezést de a megnyitásra még néhány napig várni kell. Kettler Sándor befejezésül elmondta, hogy Deákváron lehetővé teszik a szövetkezeti órajavítást. 100 ezer forint értékű gépet és felszerelést vásároltak erre a célra és megnyertek Futó Lászlót részleg- vezetőnek. A járásban Fót és Dunakeszi kap legközelebb szolgáltatóházat, de ezek átadását — az építési munkák elhúzódása miatt — csak 1983-ra tervezik. _____________________P. R. . ISSN 0133—2759 (Váci Hírlap) 1 Formabontó Zöldért-bolt Sorban állnak az ajtó előtt elől. S ő arra hivatkozik, hogy így variálta ki... Ez az ügyszeretet természetesen meglátszik a forgalmán is. A nagyforgalmú ABC-áru- házak 100 négyzetméterére havonta 1 millió forint esik. S ha ezt sikerül produkálni, akkor az ABC dolgozói dicséretet kapnak. Nos, ez a 30 négyzet- méteres boltocska például júniusban 367 ezer forint forgalmat hozott. Tehát az ABC- norma szerint maximum 300 ezer eshetne 30 négyzetméterre ... Előfordult, hogy 6—700 ezer forintot is forgalmazott. Tíz évvel ezelőtt nyílt az üzlet. Be kellett indítani, s a Zöldért illetékesei néhány tízezer forintos forgalommal is elégedettek lettek volna. Adamcsekné azonban még annak idején is többet ért el havonta 100 ezernél. S változatlanul szívvel-lélekkel csinálja, jóllehet nem fog meggazdagodni belőle. Sőt, a lányát, aki közgazdasági szakközépiskolában érettségizett, is maga mellé vette; eleinte csak ideiglenesen, s most már úgy néz ki, hogy mellette marad. Ä vásárlók remélik, hogy végleg.- Sz. P. I órától fogadja a vásárlókat. Hivatalosan. Gyakorlatilag ugyanis Adamcsek Béláné boltvezető általában ilyenkor is bent marad (a szállítókat várja, ahogy ekkor is tette), s nincs szíve be nem engedni az éppen ilyenkor érkezőket. Most is, amikor valaki zörgött az elfüggönyözött ajtón, Adamcsekné odament, s kinyitotta. Közben megjegyezte: Ez egy ilyen családias bolt. A törzsvevők akkor jönnek, amikor jónaik látják, vagy amikor tudnak. — Megéri őket szabad idejében is fogadni? — Nézze, eredetileg én kértem, hogy délben bezárhassak, így variáltam ki. Aztán, bár itt. lakom a közelben s mindig hazamehetnék, gyakran inkább bent maradok, s kiszolgálom azokat, akik éppen ilyenkor jönnek. Más trükkje is van Adam- cseknénak. A közeli ABC 7 órakor nyit, ő 6-kor, s ráadásul vasárnap is 6-tól 10,30-ig nyitva van. Olyan időszakban, amikor a kereskedelmi dolgozók menekülnek a szombat esti, vasárnapi nyitvatartás Azt hiszem nem árulok el titkot, hiszen sokan tudják, hogy Vácott a deákvári piac mellett van egy mini élelmiszerbolt, ahová érdemes betérni. Talán, ha 30 négyzetméter a teljes alapterülete, s mégis majd’ mindig kapható benne az, amit egy — mondjuk — 300 négyzetméter alapterületű komoly ABC-ben meg tudunk venni. A Pest megyei Zöldért boltja, de nem zöldséget és gyümölcsöt, hanem, úgymond, formabontó módon élelmiszert árusítanak benne. Már csak ezért is ritkaságszámba megy. De van, ami még inkább mellette szól. — Ha ez a bolt nem lenne, nagy bajban volna a környék lakossága — mondta Zsákai Tibor nyugdíjas. — Jöjjön ide vasárnap délelőtt, majd meglátja, hogy milyen hosszú sor várakozik. De türelmesen várunk. — Kik járnak ide? — A fél Deákvár itt vásárol — ezt már Király István mondta, aki a Volán anyag- beszerzője, s ebédidőben kopog" tstott be a boltba. A kis üzlet ugyanis 11 órakor bezár, majd délután 2
