Pest Megyi Hírlap, 1980. október (24. évfolyam, 230-256. szám)
1980-10-11 / 239. szám
1980. OKTÓBER 11., SZOMBAT v 7 CSALÁDBAN-HÁZ KÖRÜL Két kötött modell Bohókás, de meleg Otthon vagy étkezdében? Az időmérleg rossz beidegződésekről árulkodik Az Iparművészeti Vállalat őszi-téli clivatajánlaía kissé talán bohékásnak tűnik, de já meleg és praktikus. Képeinken a kollekció két érdekes kötött modellje látható kesztyűvel, sapkával. Otthon étkezik a családok zöme. Főleg a több gyermekesek főznek rendszeresen: némelyek mindennap, másoík kétnaponként vagy csak hét végén, több napra Valót. Többnyire azok a háziasszonyok is készítenek meleg vacsorát, akiknek családja üzemi, iskolai étkezdében ebédel. Vállalják a bevásárlás fáradságát, a konyhai munka gondját, mert — amint mondták — az otthon készített étel olcsóbb és jobb, mint az étkezdéi. Naponta 118 perc A Közgazdaságtudományi Egyetem piackutató tanszékének vizsgálata szerint például a családok 46 százaléka otthon, ' 44 százaléka a munkahelyén, a napköziben, az óvodában ebédel. Átlagban száz háztartás közül 64-ben naponta, 21-ben hetente két- szer-háromszor. 10-ben csak a hét végén, 5-ben alkalmanként főznek. A fizikai munkakörben dolgozó nők közül minden második, az értelmiségiek közül minden ötödik fogyaszt ebédre otthon készített ételt. Száz munkáscsaládbeli gyermek közül 43 ebédel otthon, az értelmiségi családok gyermekei közül viszont csak huszonnégy. A háztartások 80 százalékában a nők főznek, a férjek közül minden tizedik, a felnőtt lányok közül minden huszadik, míg a fiúk közül csak minden századik segít a főzésben. A Központi Statisztikai Hivatal, időmérleg vizsgálata szerint a nők — főleg 1 a huszonévesek — naponta átlag 118 percet töltenek a főzéssel, tálalással, mosogatással. Nem kevesen közülük örömmel végzik ezt a munkáit Üresen áll a hütő ' A nőtanács közelmúltban e témában tartott ankétján felhívták arra is a figyelmet, hogy szinte minden család naponta, sőt naponta többször vásárol élelmiszert — a bevásárlásira átlagosan napi 47 percet fordítva —, részben azért, mert a lakótelepi kislakásokban nincs hely az élelmiszerek tárolására, másrészt, mert számos településre, üzletbe más-más időpontban érkezik a friss áru. A hűtőszekrényt a vidéki háztartások zömében is beszerezték, bár korántsem használják ki megfelelően:a megkérdezettek közül többen jobbára csak a hét végén, vendégváráskor töltik meg élelemmel a hűtő polcait. Elavult szokások A tapasztalatokat összegezve megállapították: kevés családban gazdálkodnak ésszerűen a pénzzel, idővel, energiával, veszik igénybe a házimunkát könnyítő szolgáltatásokat, főznek- félkész ételeket. Ám az is igaz, hogy ezek nem' olcsó dolgok, érthetően a kisjövedelműek dolgoznak a legtöbbét a háztartásban. Ezek a következtetések — bár csupán néhány megyében folytatott vizsgálat tapasztalatait összegzik — a magyar családok háztartási szokásait, gondjait, gazdálkodásának módját jelzik. Ezért a nőtanács elnöksége hamarosan megvitatja: mit kell tenniük az illetékeseknek, hogy könnyítsék a házimunka terhét. Máris bizonyos: javasolják majd az üzemi és az iskolai étkeztetés fejlesztését, s hogy az iskola, az ifjúsági szervezetek, a családi gazdálkodásra is készítsék elő, neveljék a fiatalokat. A varázsló Szabó Vladimir kiállításán A varázsló ecsettel varázsol Játszik a színekkel, a gótikus ívekkel. A varázsló mesél. A színek lebegnek a vászon körül. Tétováznak, egy mozdulatra várnak. Mesevilág néz a termekben ránk. Minden festmény szép költemény. Most mindegyik enyém. Sok ez a varázslat, pihenni kell. És nézni és látni nemcsak szemünkkel. Lelkűnkkel. Átélni e nagy csodát, gyermekként élni át. És alázatosan megköszönni, hogy el lehet ide újra jönni. D. Holtai Éva Ha kicsi a konyha... A tükrök tágítják a teret A kis lakásban élők tudják i a legjobban, milyen nehéz a rendelkezésre álló helyet igazán praktikusan kitölteni, és milyen bonyolult úgy szervezni a berendezést, hogy a tárgyak halmaza harmonikusan illeszkedjék. Mivel a konyha napjainkban csak főzésre és az élelmiszerek egy részének tárolására való. Polcok, szekrénykék Ennek megfelelően inkább polcokra, szekrénykékre és jól megszerkesztett munkaasztalra van szükség. A hűtőgépnek is itt a helye. A gáztűzhely az esetek többségében nyitott oldalfalaival is elfér, legcélszerűbb köré építve elhelyezni konyhai felszereléseinket. A tűzhely nyitott oldallapja és a fal közötti távolságot egy, a falra erősített falappal hidalhatjuk át. Ezzel az egyszerű megoldással az oldalsó ra- kodófelületet duplájára növelhetjük. A tűzhely vonalára merőlegesen, természetesen úgy, hogy a sütő nyitását ne akadályozzuk, elhelyezhetünk egy olyan polcot, amelynek felső lapja egy vonalban van a hűtőgép felső lapjával. A polc legfölső lapját csempével is boríthatjuk. A gáztűzhely mellett elhelyezett kis falapot ugyancsak. A tűzhely mögötti falrészt érdemes mosható, hő- és gőzálló tükörcsempével kirakni. A tükrök tágítják a teret, a konyha nagyobbnak és érdekesebblássel összeillesztett polcot fehérre fessük be, így ezek is könnyen moshatók lesznek, de ily módon a szögelés nyomait is eltüntethetjük. A konyhai csapok környéke sem kihasznált, pedig sok helyet nyerhetünk, ha a csap alatti és környéki helyeket beépítjük. Nagyobb edények, 5— 10 literes lábasok és tálak tárolására kitűnően megfelelhet a csapok környékén kialakított tároló. Kihasznált falfelületek A régi falikutat érdemes, akár nagyobb beruházás árán is, kétrészes mosogatóra tölcséréin!. A csempézett polcasztal féléjén az ételek előkészítése véHajápolási tanácsok A zsírosság is gyógyítható NAPJAINKBAN a legtöbb pa- naszt a zsíros haj okozza. Ez a hajtípus fejmosás után pár nappal már olajosán fénylő és zsíros tapintású. A haj szinte szálanként összetapad és kevesebbnek látszik, mint amennyi valójában. Sok embernek okoz gondot, de ha hajunkat helyesen ápoljuk és kitapasztaljuk, mivel gondozzuk legeredményesebben, úgy gyógyítható. Az ilyen hajat zsírosságától függően hetenként, tíznaponként mossuk meg. Bár zsíros hajnál megengedhető hajmosáshoz a szappan, mostanában a modern hajmosó samponok kerülnek előtérbe. Ka mégis szappannal mosunk hajat, utána alaposan öblítsük le enyhe ecetes vízzel, majd átszűrt citromlével jól dörzsöljük be a fejbőrt, mely részben csökkenti a zsírosságot, másrészt a C-vitamin serkenti a fejbőr életműködését. Szárítás után jól keféljük ki a hajat. Sokat segíthet a tojáshabos be- dörzsölés. Két friss tojás keményre vert habjával a hajat és a fejbőrt bedörzsöljük, és száradni hagyjuk. 15—20 perc múlva egy adagnyi tojássamponhoz hozzáöntünk 1 evőkanál rumot, és azzal hajat mosunk. Utána 2—3-szor öblítsünk bő vízben. Kitűnő eredménnyel használható a bojtorjángyökeres hajápoiótea- keverék, vagy a bojtorjángyökér hajsampon. Ezek fő alkotórésze az ősidők óta használt, értékes hatóanyagokat tartalmazó bojtorjángyökér. Nagyon zsíros hajra igen ajánlatos a Sterogénol oldat használata, amely gyógyszertárakban receptre kapható. Hajmosás céljára ebből 1:5 arányú hígítást készítünk, azaz 1 evőkanál Sterogenolt 5 evőkanál langyos vízben oldunk fel. Az így elkészített oldatot az előzőleg (nem szappannal) megmosott, vizes hajra visszük fel, és gyenge masszírozás közepette jól átmossuk. Végül a dús habot bő vízzel többször leöblítjük. Az utolsó öblítéshez kevés ecetet is öntsünk. Vigyázzunk, hogy a szemünkbe ne kerüljön oldat. ZSÍROS HAJNAK jót tesz a ZSÍ- rosodás elleni hajszesz állandó használata is. Ezt azonban nemcsak hajmosás után, hanem két hajmosás között is alkalmazni kell. Télidőben nap híján, igen jót tesz a kvarcolás is. De csak szakember utasítása alapján. nek h-ait általuk. Beépített munkaasztal Visszatérve a csempével borított munkaasztalra, fölötte akár a falra erősítve, akár az asztalon és a hűtőgépen állítva elhelyezhető a fűszer- és tésztafélék tárolására alkalmas polc. Elkészítéséhez 2x2 cm-es átmérőjű lécek és 10, 11 cm széles gyalult deszkák, valamint szögek szükségesek. A szögePolc-asztalt barkácsolhatunk gezhető, az alatta levő területen tárolhatók a lábasok, fazekak, tányérok és ritkábban használt tálak. A gyakran elővett serpenyők és egyéb főzőedények a gáztűzhely mögötti falon kaphatnak helyet, a falra műanyag tiplivel fölerősített lécre szerelt akasztókon. Ilyen léceket a fal más részein is elhelyezhetünk. Arra kell ügyelnünk, hogy egy-egy sorba hasonló nagyságrendű holmik kerüljenek. Konyhai eszközök a falon ^Jí/f EGYÜTT ///// AZ UTAKON A múlt héten már jeleztük: nyakunkon az ősz. A reggelek párásak, ködösek, ahogy mondani szokás: lóg az eső lába. Sajnos, csütörtökön aztán meg is jött: egész nap esett. Az egész napos, kitartó eső egyben az ősz megérkezését jelezte. Megváltoztak az útviszonyok, csökkent a látótávolság. Hallgassuk meg, milyen jó tanácsokat ad az Ütinform. AZ ÚTZNF08M JELENTI Asztalos Zoltán: — A Dunakanyarhoz kirándulók a 11-es főúton Visegrád előtt találkoznak forgalomkorlátozással, csatornaépítés miatt csak egy sávon mehetnek a várkapu és a hajóállomás között. Az autókat jelzőlámpa engedi tovább váltakozó irányban. Biztosan sokan mennek el hétvégén a Kis-Dunára; az 51-es úton Dunaharasztib.a a HKV-állomásnál csak Lacháza felé mehetnek, vissza, a főváros felé kisebb kerülőt kell tenni. Már többször elmondtuk, Gödöllän aluljáró épül, s emiatt a régi 3-as út forgalmát a vasútállomás felé terelik. A 2-es, a parassapusztai határállomáshoz vezető fő közlekedési útvonal és a 12-es, a Dunakanyar üdülöközségeibe, Verőcemarosra, Zebegénybe, s tovább, az Ipoly-vidékre, Nagybörzsönybe vezető út Vác határában levő kereszteződését átépítik, s ezért a hétvégén itt torlódással kell az autósoknak, az autóbuszvezetőknek, kamionosok- nak számolniok. KOCKÁZATVÁLLALÁSI KÉSZSÉG Olvasóink bizonyára emlékeznek még arra a baleseti statisztikára, amelyet múlt heti számunkban ismertetett Csatári Imre rendőr százados. Most viszont azt vizsgáljuk meg, hogy mi az oka a balesethez vezető hibás közlekedési viselkedésnek? Miért előznek szabálytalanul? Miért nem adják meg az elsőbbséget? Miért hajtanak gyorsan? Izgalmas és lényeges kérdések ezek. Válaszoljon a szakember. Marafkó Imre, a Volán 19. sz. munkalélektani körzeti állomás vezetője: — Az a mód, ahogy a járművezető a különféle forgalmi helyzetekben tájékozódik, dönt és cselekszik, lehetővé teszi azoknak a viszonylagos állandó magatartásformáknak a felismerését, amelyből következtetni lehet a későbbi pozitív vagy negatív közlekedési viselkedésre. Például a zebra előtt a gyalogostól kétértelmű jelzést kap, amelyre ő is, de a gyalogos is elindulnak. Vagy kockáztatva, a gyalogos előtt „egérutat” nyerve megpróbál áthaladni a zebrán. Vagy a lecsukódó sorompó alatt, kockáztatva, megkísérli az áthaladást — Nos, ezek a kezdeti „sikerrel” járó kockáztatások akkor válnak baleseti hajlammá, ha állandósulnak. A véletlenen múló, de személyes tulajdonságként elkönyvelt sikerek alakítják ki a járművezetőknél a kockázatvállalási készséget, amely állandósult viselkedési formává válik. A többször „sikerrel” megoldott, hajmeresztő kockáztatás, a kétes előzés, a gyorshajtás, a „sportos” vezetés nyújtotta sikerélmény, az ilyen vezető személyiségét átalakítja, szívesen vállalja az új veszélyt, sőt gyakran keresi is azt, mert az ilyen helyzetek sikeres megoldását „férfimunkának” tartja. Veszélyes gépkocsi- vezetők ezek. Jobb elkerülni őket. Hogyan? A defenzív vezetési technikával. Köszönjük az érdekes információt. Jövő héti számunkban elkezdjük, majd folytatólagosan ismertetjük a defenzív vezetési technika taktikai fogásait. És most nézzük meg a postánkat. VÁLASZ - KÉRDÉSEKRE Tanulságosnak tartom Kocsis Gáspár olvasónk levelét, ezért Idézek belőle: „ ... Tápiószeléről Cegléd felé haladva, egy mezőgazdasági vontatót akartam megelőzni. A tükörből láttam, hogy nincs mögöttem senki, tehát elkezdtem az előzést. Sajnos, koccantam egy új Ladával, amely viszont már engem kezdett előzni.., Hibás vagyok, vagy sem? ...” t ? Sajnálom, de ön gr hibás! Ügy tűnik, olvasónk sajnálatos, ám szerencsés esete (hiszen csak csekély kárú koccanás történt) megér annyit, hogy két dologról, az előzésről és a visszapillantó tükörről is néhány szót ejtsünk. LEGVESZÉLYESEBB MŰVELET A közúti forgalom egyik leggyakoribb, s legveszélyesebb művelete: az előzés. Mikor szabad előzni? Ha az előzés céljából igénybe venni kívánt forgalmi sáv olyan távolságban szabad, hogy az előzés a szembejövő forgalmat nem zavarja. Ha az előzni kívánó jármű előzését más jármű nem kezdte meg. (Ez a visszapillantó tükörből ellenőrizhető.) Ha a közvetlenül az előzni kívánó jármű előtt ugyanabban a forgalmi sávban másik jármű előzési szándékát nem jelezte. Ha az előzés során a megelőzendő jármű mellett megfelelő oldaltávolságot lehet tartani. Ha a vezető az előzés befejezése után a megelőzött jármű elé, annak zavarása nélkül vissza tud térni.. Nos, levélírónk belenézett a tükörbe, de valamiről elfeledkezett: a holttérről. AMI A TÜKÖRBŐL NEM LÁTHATÓ A biztonságos közlekedés alapfeltétele: látni mindazt, ami a közlekedő ember helyzetének, cselekvési lehetőségének helyes megítéléséhez szükséges. Ezt az igényt elégíti ki a belső és a külső tükör. Most a belsőről ejtsünk szót, mert a koccanásért az volt a „ludas”. A belső tükörnek, éppen mérete miatt rendszerint nagy holttere van, vagyis a felület, amelyet — a gépkocsi mögött — a tükörből nem látni. De ha már itt tartunk, említsük meg az újabban divatos görbe felületű tükröt is. Természetesen az sem megfelelő, mert éppen görbülete miatt torzító hatású, s így a gépkocsivezető a távolságot is torzítva látja. A megoldás: a megfelelő nagyságú sík tükör. Több olvasónk, Hámori Péter, Konta János, a megyei utak felől érdeklődtek. Jövő heti számunkban Vitális István, a KPM megyei forgalomtechnikai osztályának vezetője válaszol majd a kérdésekre. műszakiéig. is felkészülten A hűvösre fordult időjárás arra inti a gépjárművezetőket, hogy fokozottabban figyeljenek gépjárművük műszaki állapotára. Az éjszakára leállított autók motorja jobban lehűl, mint a meleg nyári éjszakákon, ezért a reggeli indítás nagyobb feladatot ró az indítómotorra, és jobban igénybe veszi az akkumulátort. Az embefr hajlamos azt hinni — miután indítómotorja egész nyáron becsülettel szolgálta, és nem hagyta cserben —, hogy az indítómotor nem igényel karbantartást. Pedig a szénkefék és a perselyek elkopnak, s a nehezebb indítási körülmények között fokozottan jelentkezik az esetleges hiba. Ha idejében megvizsgáltatjuk szakemberrel, akkor az akkumulátort is kímélhetjük, ha nem kell túlzottan nagy áramfelvétel miatt lemerülnie. Jó, ha az akkumulátor savszintjét is ellenőriztetjük, vagy ha van bennünk barkácsoló hajlam, akkor magunk ellenőrizzük. Ha már most kifogástalan állapotba hozzuk, vagy hozatjuk autónk indítóberendezéseit, biztosítjuk, hogy majd télen is könnyen és biztonságosan indíthassunk. Addig is türelmüket kéri, s jó utat kíván: Karácsonyi István