Pest Megyi Hírlap, 1980. június (24. évfolyam, 127-151. szám)

1980-06-28 / 150. szám

1980. JÚNIUS 28., SZOMBAT "kMAup CSALÁDBAN - HÁZ KÖRÜL A dolgozó nő és a szolgáltatások A háziasszonyok gondjai... Megoldásra váró gondjaink sorában előkelő helyet foglal­nak el a nők termelő mun­kája és családanyai, háziasz- szonyi hivatásuk összeegyez­tetésének problémái. A szol­gáltatások helyenként ala­csony színvonala még min­dig aránytalanul sok terhet ró a nőkre, megnehezíti szá­mukra a második műszakot. Csaknem egy műszak Egy nemrég készült élet­módvizsgálat feltárta, hogy egy háziasszony heti bevásár­lásai során összesen 50—60 kilónyi élelmiszert cipel haza családjának. Az ország né­hány megyéjében végzett fel­mérés tanúsága szerint van­nak vidékek, ahol — a szol­gáltatások fejletlensége, a mélyhűtött és készételek sze­rény választéka, illetve a fel­soroltakkal szembeni előítéle­tek miatt — még mindig heti 40—45 órát fordítanak a dol­gozó nők házimunkára! Ez naponta csaknem egy teljes műszak, a második. A kereskedelem, a szolgál­tatóipar gondjai közvetlenül nehezítik a háziasszony, a családanya életét is. Ezért is fogadjuk örömmel a hazai hűtőipar tárolókapacitásának bővítéséről érkező híreket. A hűtőházi raktározási lehetőség • 5 év alatt 50 százalékkal nőtt, a gyorsfagyasztott áruk gyár­tókapacitása mintegy 20 ezer tonnával bővült. A békéscsa­bai és a dunakeszi konzerv­gyár új tésztaüzemet kapott ebben a tervidőszakban, az eredmény: 16 ezer tonnával több, jó minőségű száraz- tészta. A készételválaszték bővítését szolgálta a Budapes­ti Konzervgyár húsüzemében végrehajtott rekonstrukció, ezzel évente 2100 tonna hús­konzerv gyártását oldották meg. Vagy az idő vagy a pénz Ha ennyi minden történt nem egészen öt esztendő alatt, miért nem vagyunk mégsem elégedettek? Tovább kellene lépni vásár­lási, tárolási, főzési, étkezési szokásainkban; mert mi taga­dás, ezek nem éppen korsze­rűek. A Magyar Nők Országos Ta­nácsának egyik munkacso­portja nemrég széles körű vizsgálatot végzett a fogyasz­tói szokások alakulásáról. A vizsgálat azt kutatta, milyen módszerekkel takarékoskod­nak a háztartási munka so­rán az idővel, az energiával és a pénzzel? A tapasztalatok szerint a városi értelmiségi családok gyakrabban veszik igénybe a háztartási munká­kat könnyítő szolgáltatásokat, használnak félkész- és kész­ételeket; s ezzel időt nyer­nek; a vidékiek inkább a pénzükkel takarékoskodnak. Olyan módszereket, ame­lyekkel egyszerre takarékos­kodhatnának idővel, energiá­val és pénzzel, a családok nem ismernek. A megvizsgált vidékeken minden család mindennap legalább egyszer — de inkább többször — vásárol élelmi­szert. Kénytelen, hiszen amíg a kisvárosokban, községek­ben különböző napokon, kü­lönböző időpontokban kapják a boltok a zöldséget, a hús­árut, a mireliteket, a tejet- tej terméket és a pékárut, ad­dig mindenért külön kell el­menni. Ahová pedig hetente egyszer-kétszer érkezik friss áru, ott a nagyobb bevásárlá­sok a szállítás napjára tor­lódnak. A lakótelepeken más a gond: a lakásokban nincs megfelelő tárolóhely a na­gyobb bevásárlásokhoz. A leg­több lakás éléskamra nélkül épült, s az sem ritka, hogy a 120 literesnél nagyobb hűtő- szekrény elhelyezése is gon­dot okoz. Nem előre — visszaléptünk Néhány esztendeje még nagy reményeket fűztünk az élelmiszerkereskedelmi válla­latok házhozszállítási akciójá­hoz. Nos, a kezdeti fellendü­lést azóta mindenütt lefékez­te a kiszámíthatatlan áruel­látás, a nem megfelelő propa­ganda és a munkaerőgondok. Megállapíthatjuk, hogy a második műszak tekintélyes részét a főzés tölti ki. Több családban főznek naponta — vagy legalább kétnaponként —, mint ahányban hétköznap rendszeresen otthon ebédel­nek, tehát szervezett étkezte­tésben részt vevő családok nagy részében is rendszeresen főznek otthon. Sajnos, nem­csak az ízlés, a tárolási szo­kások is konzervatívak. A hűtőszekrények mélyhűtőjé­ben — ha egyáltalán használ­ják — a megkérdezettek leg­többje mirelitet és legfeljebb egy hétre beszerzett húst tá­rol. Hozzátartozik az igazság­hoz, hogy noha 1979-ben már a háztartások 80 százaléka volt ellátva hűtőszekrénnyel, ezek túlnyomó többsége ré­gebbi típusú, úgynevezett egy­csillagos készülék volt, mely­Iforgászoknak Vége a pontytilalomnak A pontytilalom lejárta elle­nére túl sok pontysikerről nincs hírünk. Nézzük sorra az egyes vizeket: úrbottyán: Az ismert és jó­hírű pontyos vízen jószerével csak méreten aluli pontyokat fogtak az elmúlt hét végén, úgy látszik, a késői ívás után még nem tért vissza a halak étvigya. örbottyáni hír az is, hogy újra lehet napijegyet kapni a tavon — de a napi­jegykiadási időpontokat szi­gorúan betartják a helyi sza­bályok szerint, tehát például aki 6 óra után (ennél előbb nincs napijegykiadás) nem váltja meg jegyét, és mond­juk negyed nyolc tájban pró­bálkozik, annak várnia kell kilenc óráig. Délegyháza: Nemhogy a ponty nem harap, de furcsa módon még a keszegfélék sem igen akadnak horogra, pedig ilyenkor, június végén a szép bodorkák és dévérek tekinté­lyes mennyiségben szoktak a szákokba kerülni. Ráckevei Duna-ág: A har­csa még mindig nem indult el, a kedvező, zivataros napok ellenére, hébe-hóba fognak egyet-egyet, az sem túl nagy. Ponty akad már és ami érde­kes, például Tassnál, a négyes vízen, nemcsak a telepített, méret körüli halacskák esz­nek, hanem a komoly, öreg Dupa-ági pontyok is. (Emel­lett jó hír, hogy a tavalyi te­lepítésből is mind több ponty méretes már, és a sok 29 cen­timéteres is az lesz a szezon végére, valószínűleg még az idén.) A Duna-ág alsó vizein ezen­kívül kapitális dévéreket is fognak, a 70—80 dekás, sőt a kilós sem ritka, de akad né­ha másfél kilós rekordpéldány is! A Duna-ág felső, Budapest körüli részein is megy a ke­szeg, és érdekes módon most itt indult meg az ezüstkárász, nagy, méretes ponty nagyságú példányok is akadnak. A ponty errefelé kevesebb, de néha egy-egy komolyabb pél­dányt a Francia-öböl környé­kén azért fognak. Sz. J. I. ben nem Is lehet hosszabb ideig ételt tárolni. Családi munkamegosztást Nem lenne teljes a máso­dik műszakról festett kép, ha nem szólnánk az ipari szol­gáltatásokról. Sajnos, a lehe- tőségei: és az igények ma még nincsenek összhangban. Ré­szint előítéletek miatt — az én uram bele nem feküdne olyan ágyneműbe, amit a Pa­tyolat mosott! —, másrészt vi­szont, az alacsonyabb jöve­delmű családok számára e szolgáltatások még az ártá­mogatások mellett is drágák, és fióküzleteik is távol van­nak A leginkább fejlődő szol­gáltatások egyike a textil- tisztítás. Az V. ötéves terv­ben folytatódik a hálózat bő­vítése. illetve korszerűsítése a szalonrendszerrel, az ágyne­műcserével és a mozgószolgá­lattal. 1979 tavaszán 1200 fel­vevőhely működött az ország­ban; az utóbbi években meg­nyitott 130 szalon közül 100- at vidéken hoztak létre. E szolgáltatás igénybevételét nagy szóródás jellemzi, mert míg a fővárosi lakosok fejen­ként 5,6 kilogramm mosást és 2 tétel vegytisztítást vesznek igénybe, addig az országos át­lag 1,87 kg textilmosás és 1 tétel vegytisztítás. E nehéz házimunkát inkább minél több korszerű, időt és ener­giát felszabadító, automata mosógép gyártásával lehetne megkönnyíteni, mert ma az ilyen gépek aránya a háztar­tásokban mindössze 5 száza­lék. Az otthonok falain kívülről jövő segítség természetesen önmagában nem lehet elég. A nők'munkába állásának álta­lánossá válása óta szükség van a családon belüli szem­léletváltozásra a munkameg­osztásban. Nyíri Éva Aktuális jölanácsok Hűtőszekrények használata A hűtőszekrényt rendszeresen gondozni kell. Kimosni, fertőtle­níteni, szellőztetni. Csak akkor kapcsoljuk be újra az áramot, ha a szekrény belseje már száraz és szagtalan. Erősen illatos (szagos) anyagok a hűtőbe nem kerülhetnek, mert az élelmiszerek ezt átveszik, és meg is tartják. Ha azonban mégis ilyen élelmi anyagokat akarunk hűteni, akkor légmentesen lezár­va helyezzük el. az esetleg átned­vesedett csomagolású tehéntúrót, felvágottat, stb. tiszta, száraz pa­pírba tegyük át. Melegen semmiféle étel nem ke­rülhet a hűtőszekrénybe, mert egyrészt gyorsabban romlik meg, másrészt a berendezést a felszálló pára is károsítja, ami csökkenti a hűtés hatékonyságát. Alapelv az, hogy az erősebb hűtést igénylő élelmiszereket, ételeket te­gyük a hűtőtest közelébe. Sohase tegyünk a hűtőszekrénybe mosat- lan gyümölcsöt, zöldségféléket, ha­nem szárazon — mosás után —, lehetőleg külön-külön műanyag tasakba. A hűtőszekrényben levő huzalos polcokon úgy tároljuk az anya­gokat, hogy közöttük maradjon rés a hűtolevegő áramoltatására. Tartsunk rendet a hűtőszek­rényben! Ne tegyük a nyers húst a főtt vagy sült hús mellé, a ha­lat más ételekhez stb. Húshoz, hal­hoz ne tegyünk tejterméket, éte­leket. Tejszínes készételeket 1 napnál tovább ne tartsunk hűtő­ben (gomba stb.). Ha készételeket tárolunk, akkor egy-két napnál tovább ne maradjanak a hűtő­szekrényben, legfeljebb a mély­hűtőben. Mindent csomagoljunk be, és semmiféle étel ne kerüljön lefe­detlenül a hűtőszekrénybe, mert az ételek, élelmiszerek egymás szagát átveszik és meg is tartják. Vannak élelmiszerek, ételek, me­lyeknek árt a hűtőszekrényben való tárolás, élvezeti értéküket a lehűtés során fokozatosan elvesz­tik. Így például ne tegyük be a vajas tésztákat, pogácsát, ke­mény sajtot stb. Ha állott vagy idegen szag van a hűtőszekrényben, és nincs szag­talanítónk, akkor megteszi az egy­szerű friss kávéalj Is: helyezzük el az üres és kikapcsolt hűtőtér­be egy kis tálkán, és másnap a hűtőtér szagtalanná válik. R. J. Természetes folyamat, de.. Nyári kellemetlenségek Sok nőt elkeserít nyáron az erős izzadás, a kellemetlen testszag. Valóban kellemetlen panasz. De mint minden eset­ben, itt is a baj kiváltó okát kell megkeresnünk. A test felszínén több mint kétmillió verejtékmirigy ta­lálható. A legtöbb a hónalj­ban, a tenyérben, a talpon he­lyezkedik el. A hónaljban ta­lálható verejtékmirigyek vá­ladéka olyan anyagokat tar­talmaz, amelynek sajátos sza­ga van. A verejtékezés melegben természetes folyamat. De fo­kozza az izzadást az ideges­ség, a megfeszített munka, a gyors járás, a nehéz teher ci- pelése. összefügghet a verej­tékmirigyek túlzott működése többféle megbetegedéssel. Ilyenkor orvoshoz kell fordul­nunk. A személyi higiéniával függ össze, hogy küzdjünk a test­szag, az izzadságszag ellen. Legfontosabb a rendszeres tisztálkodás, a friss ruhane­mű. Ezután következhetnek a különböző dezodoráló, izzadást gátló szerek. De mivel alko­holt tartalmaznak,’olykor fel­csíphetik, gyulladásba hozhat­ják a bőrt. Ilyenkor folya­modjunk az úgynevezett szá­raz dezodorokhoz. Gátolják az izzadást a stift alakú, kenő- csös dezodorok vagy az egy­szerű hintöporozás is jó szol­gálatot tehet. A láb izzadására is sokan panaszkodnak. Ennek oka olykor vesebetegség vagy egyéb szervi baj lehet. De okozhat lábizzadást a nem megfelelő lábbeli vagy a láb­ápolás hiánya. Gátolja a lélegzéstől a láb bőrét a levegőt át nem eresz­tő harisnya, a kreop talpú ci­pő, a műanyag zokni. Nyáron járjon minél többet mezítláb, de legalább harisnya nélkül. Jót tesz a homokban, fűben való mezítlábas séta is. Segít a konyhasós lábfürdö, vagy a lábsó. Ugyancsak hasznos a hintőporos lábkezelés is. Egyszerű, de elegáns Mindenkinek jól áll ez a csinos, szinte reggeltől estig viselhető ruha. Bőségét az apró berakások adják. HÉTVÉGI KALAUZ E hét végén különösen gaz­dag és változatos programok közül válogathatnak a szóra­kozni, pihenni, kikapcsolódni vágyók. Ma lesz a megyei kul­turális élet kiemelkedő ese­ményének, a Szentendrei nyár­nak a megnyitója. -A Nagybör­zsönyi napokat ugyancsak e hét végén rendezik meg. Akik sem Szentendrére, sem Nagybörzsönybe nem látogat­nak el szombaton vagy vasár­nap, a megye múzeumainak, kiállítótermeinek, művelődési házainak változatos program­jaiból válogathatnak. De bizo­nyára jól érzik majd azok is magukat — természetesen eb­be az időjárásnak is van bele­szólása —, akik valamelyik szervezett túrán vagy kirán­duláson vesznek részt. Szentendrei nyár A Szentendrei nyár megnyi­tójáról, valamint a vasarnap délelőtt megnyíló várostörté­neti kiállításról részletes is­mertetés olvasható i'apunk 5. oldalán. E két jelentős ese­mény mellett azonban még egyéb érdekességeknek is ta­núi lehetnek a kisvárosba lá­togatók. Bizonyára sokakat vonz majd a Duna menti pihe­nőparkban megrendezendő nagyszabású lván-napi búcsú. A mulatság ma délután két órakor kezdődik, s este 10 óráig tart. A képzőművészet barátai valószínűleg örömmel fogadják a Vajda Lajos Kép­zőművészeti Stúdió holnap délelőtt megnyíló tárlatát. A csoportkiállításnak a stúdió pinceműhelye ad otthont. A szentendrei Teátrumban pedig Marin Drzic Dundo Maroje című komédiáját viszik színre. Az előadások mindkét napon este fél 9-kor kezdődnek. Nagybörzsönyi napok A nagy múltú Nagybörzsö­nyi napok rendezvénysoroza­tának ünnepélyes megnyitója ma este 6 órakor lesz a község szabadtéri színpadán. (Rossz idő esetén a művelődési ház­ban.) A műsorban a helyi nemzetiségi együttesek, vala­mint a pilisvörösvári együttes lép fel. A napot a nagyszabá­sú nemzetiségi bál zárja, me­lyen reggelig lehet ropni a táncot. A vasárnapi esemé­nyek közül a vízimalom ünne­pélyes megnyitása és üzembe helyezése emelkedik ki. Ezt követően ifjúsági sportrendez­vények lesznek a futballpá- lyán, délután 2 órakor pedig szórakoztató műsor kezdődik a szabadtéri színpadon. A fiata­lok kultúrműsorára délután 5 órakor kerül sor. Ekkor lép fel a Csepeli utcaszínház és a 100 Fok Celsius együttes is. Mindezt utcabál követi. _______________________Kiállítások A Pest megyei tárlatot Szentendrén, a Képtárban lát­hatják az érdeklődők. A gyömrői művészek alko­tásaiból rendezett kiállítás a község művelődési házában te­kinthető meg. A VI. országos motívumfila- téliai kiállítás Szentendrén, a megyei művelődési központ­ban látható. Hímzések Pest megyében címmel tekinthető meg kiállí­tás Szentendrén, a Népművé­szetek Házában. Szecsöiek - Györgyén A tápiószecsői népi együttes ma este a tápiógyörgyei mű­velődési házban ad műsort Délután 4 órai kezdettel Nép­művészetek a Tápió völgyében címmel Offela Sándornak, a tápiószecsői művelődési ház igazgatójának ismeretterjesztő előadását hallgathatják meg az érdeklődők, a györgyei mű­velődési ház klubjában. A tá­piószecsői hagyományőrző né­pi együttes az este 6 órakor kezdődő lakodalmas felvonu­láson mutatkozik be, majd 7 órai kezdettel a Viszik a menyasszony ágyát című, két­részes műsora kerül színre, a helyi művelődési házban. Este 9-kor kezdődik a táncház, ahol a népszerű Csárdás zenekar muzsikájára éjfélig lehet ropni a táncot. A tápiószecsői népi együt­tes öntevékeny munkájában már több mint százan vesznek részt. Az együttes nemcsak a járásban és a megyében, ha­nem az ország egyéb helyein, sőt, külföldön is nevet szerzett magának. A csoportnak leg­főbb célja Tápióvöigye népraj­zi hagyományainak őrzése, ápolása. Helytörténész találkozó A pomázi helytörténeti klub ma egésznapos klubnapot ren­dez. A programban szerepel egyebek között a szentendrei ■szabadtéri néprajzi múzeum és a római kőtár megtekintése is. Este 7 órakor pedig szerb- klubest kezdődik a pomázi művelődési házban. A Szabin nők - Csepelen Szigetszentmiklóson, a Cse­pel Autógyár művelődési köz­pontjában ma este 7 órakor kezdődik a szolnoki Szigligeti Színház művészeinek előadá­sában a Szabin nők elrablása című, háromfelvonásos zenés bohózat. Belépőjegyek 25, il­letve 30 forintos áron a mű­velődési központban válhatok. Blaskovich Múzeum A tápiószelei Blaskovich- múzeumban a Nemesi kúria a XIX. században — Blasko­vich-gyűjtemény című kiállí­tás várja az érdeklődőket. A múzeum kiállítása egye­dülálló Magyarországon. En­nek oka maga az épület, a XIX. század klasszicista neme­si kúriájának mintájára épült nemesi udvarház, valamint természetesen a kiállítás: a Blaskovich testvérek volt ma­gángyűjteményének bemutatá­sa. A kiállításon a múlt szá­zadi magyar társadalom egyik igen fontos rétegének — a kis- és középbirtokos nemes­ségnek — hétköznapi környe­zete látható. a gazdag Blaskovich-gyűjtemény leg­szebb tárgyait korhű környe­zetben tekinthetik meg a láto­gatók. Planetárium A TIT budapesti planetá­riumában ma, valamint hol­nap délután 4, illetve 6 órai kezdettel Lesz-e világvége'! címmel hallhatnak előadást az érdeklődők. Csaba György és Taracsák Gábor ismeretter­jesztő előadásáról a követke­zőket olvashatjuk a Planetá­rium műsorfüzetében: A természet milliárd évekig olyan feltételeket teremtett a Földön, amelyek lehetővé tet­ték az élet kialakulását és fennmaradását. Vajon a jövő­ben várható-e olyan földi vagy kozmikus katasztrófa, mely aa élővilág pusztulásával járna? Tárák Kerékpáros túrát indít a Pilisi Petőfi SK természetjáró szakosztálya. A túra résztve­vői vasárnap délelőtt 8 órakor találkoznak a szentendrei HÉV-állomáson, ahonnan Ar- zenovits Sándor vezetésével karikáznak tovább. Gyalogtúra indul ma reggel a Börzsönybe. A vállalkozók (a táv ugyanis 20 kilométer, és ennyi gyalogláshoz már igazi vállalkozó kedv igényel- tetik) reggel fél 8-kor talál­koznak a Nyugati pályaudvar pénztárcsarnokában, ahonnan Szobig _ vonattal jutnak el. A túra útvonala egyébként Szob —N agybörzsöny—H osszúvölgy —Kisirtás puszta—Nagyirtás puszta—Sashegy—Kopaszhegy —Márianosztra. A gyaloglók útjuk során rövid pihenőt tar­tanak Nagybörzsönyben, ahol megtekinthetik a XIII. század elején épült Szent István templomot, valamint a híres Bányász-templomot is. Kincsem-park Ismét jelentős Pest megyei vonatkozású esemény színhe­lye lesz vasárnap délután a Kincsem-park: két órakor kez­dődik a nagy érdeklődésre számottartó futam a Gödi-dí­jért. * összeállította: Koffán Éva

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents