Pest Megyi Hírlap, 1979. augusztus (23. évfolyam, 178-203. szám)

1979-08-05 / 182. szám

A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA A CEGLÉDI J ÁP AS ES CEGLE XXIII. ÉVFOLYAM, 182. SZÁM 1979. AUGUSZTUS 5., VASÁRNAP A város leghidegebb pontja Órarend szerint érkezik a hús Jelentős exportot bonyolít le a hűtőház Karbantartók, új műhelyben * Üj épületbe költözött a Cegléd és Környéke Élelmi, szer Kiskereskedelmi Vállalat karbantartó részlege. A ké­pen az asztalosműhely. Apátl-Tótn Sándor felvétele 7ollózás a sajtóban Cegléd a hazai lapokban Ypn Cegléden egy munka­hely, amelynek öltözőjében a műszak elkezdése előtt — legyen kopogós tél, vagy ígérjen bár tikkasztó meleg napot a meteorológiai intézet — alaposan felöltözik a né­hány. ott dolgozó ember. Lá­bukra halina csizmát húznak, rétegesen öltöznek. majd esetenként hosszú bundába bújnak. Kongó sonkák A tréfálkozás, amellyel egy­mást illetik munka, közben kedélyeskedve, szinte szó szerint'az arcukra fagy. A város leghidegebb pontján dolgoznak, a PENOMAH ceg­lédi gyára mellett, a hűtőház­ban. A 200 vagonos hűtőházba, épp két esztendeje múlt ezek­ben a hetekben, hogy behord- ták az első szállítmányokat. A folyamatosságot tartva napi 5 vagon húst tudnak itt fa­gyasztani, huzamos tárolásra megfelelővé tenni. A négy fagyasztóalagútban egyszerre 125—125 mázsa hús fér el, a három tárolóterem fogadja az innen kikerülő szál­lítmányokat. Az ország más húsfeldolgo­zó üzemeiből is hoznak ide friss tárolni valót. A hűtő­ház nemcsak helyi célokat szolgál, hanem segít más vállalatoknak is, ezzel bizto­sítva a folyamatosságot, a belföldi ellátásban és áz ex­portban egyaránt. Üzembiztos a hűtőház. a próbaüzemelés hibáit már leküzdötte. Jó eredményeket tudunk felmu­tatni — mondja Bíró Tibor, a hűtőház vezetője. Amikor a kíváncsi látoga­tó előtt megnyílik néhány percre az elektromos szerke­zettel gondosan zárt ajtó, mintha a Sarkvidék egy darabja küldené üzenetét: hátborzongató hideg tolakszik kifelé a tárolósorok közül, A MAGYAR BOSZORKÁNY NÉV ősi eredetű, azonos je­lentésű az ótörök basirqan- nal és a votjá'k busturgánnal. A régi magyar hitvilágban a varázslónőket és javasasszo­nyokat tekintették boszorká­nyoknak. És az emberfeletti képességekkel rendelkező, számtalan alakban megjelenő és sokféleképp ártó magyar boszprkány a XVIII. század elejéig különbözött a közép- európai inkvizíció boszorká­nyától. A háromszáz év alatt azonban ennek elemei is beszi­várogtak történeteinkbe (bo­szorkányszombati gyülekezés, éjféli mise, vesztőhelvi meg- égetés stb.). A ceglédi bo­szorkány leginkább idős, egye­dülálló nő. de lehet fiatal is. aki hajnalonként kimegv a rétre meghemper: gni a har­matban. Át tud változni tali- gkk=rékké. k'""’áyí. r.:~zská- vá, lóvá, fiasdisznóvá fehér- liliommá ,stb. Minden esetben ártó: szemmel ver. megrontja a teheneket, ennek következ­tében véres tejet ad a tehén. Rugdossa, tapossa, megnyom­ja áldozatait, lóvá változtat, oversell és nvareeltn őket. Megállítja az országutakon a csikat. nem forognak a kere­kek. Gyerrreket lop. kicserél, ez a váltott gyerek, a öveke- désben visszamaradt, angolkó­ahoi dermedt gerincű, sely­mes színű félsertések regi­mentje sorakozik töméntelen mennyiségben, sonka szállít­mány. nylon fóliába burkolva darabonként. az importáló ügyfél rendelése szerint. — A tárolóteremben mínusz 20—22 Celsius fok hideg van, beljebb hátul, a fagyasztóala- gutakban mínusz 37 fok hi­deget is mérhetnénk. A fa­gyasztás ideje függ a hús mi­nőségétől,' fajtájától, a hozzá tartozó szalonnaréteg vas­tagságától. Hajnali műszakkezdéskor a raktáros az első. aki a terem­be lép. Az utasítások, kérel­mek ismeretében megszervezi a napi munkát, ellenőrzést tart, figyeli a mélyhűtött hús minőségét. Meghallgatja ;meg- felelően kong-e? A fagyasz­tott húsnak ugyanis, ha ösz- szeütik egyiket a másikkal, jellegzetes hangja van, ami­ből sok mindenre lehet kö­vetkeztetni. Használunk olyan, mérőműszert is, amely nem a hústöm,b felszínén, hanem a belsejében tapasztalható hő­fokot mutatja. Igényesek a minőségre A hűtőház munkájának 70— 80 százaléka export tevé­kenység. Népgazdasági szem­pontból ez Igen sokat jelent. Van több igényes, rendszeres megrendelőjük. Nagyon szigo- rí'.ak a hús iránti minőségi és esztétikai követelmények is. Ennek igyekeznek maradékta­lanul eleget tenni. Természetesen hasonló jó minőségű hús kerül hazai ellátásra is. A hűtőház vezetője el­mondta: igen pontosan, szin­te órarend szerint kell érkez­nie ide minden szállítmány­nak. A tételekről naplót vezet­nek, az áru elhelyezését pe­dig szinte térképszerűen jel­zik. A napló a szállító cég ne­ros, vízfejű gyermek. Az egész­séges szülők nem akarják el­hinni, hogy ez a kis hitvány­ság az övék, úgy vélik, hog# a saját gyermeküket a bo­szorkány elcseréli. Vannak családos, férjes, gyermekes boszorkányok is, akik tiltják íiukat-lányukat a maguk vá­lasztotta udvarlóktól. A boszorkány ellenfele a tudós kocsis, a kovács, az ács, a katona, vándorok, vagy az éppen arra járó öregember, akik hasznos, elhárító taná­csokkal szolgálnak és el tud­ják fogni gatyamadzaggal, kantárral, kötőfékkel állati alakjában. Megverik, megpat­kolják és mert éjfél után visz- sza kell változnia, emberi alakjában is viseli az ütlegek nyomait és a patkókat, amiket kezáre-lábára rávertek. Csak akkor gyógyul meg, ha a kár­vallottaktól sót kér kölcsön, ha nem adnak neki sót, örök­re nyomorék marad. A boszorkány is meghal. Halálos ágyán csókkal, kézfo­gással adja át a boszorkány­ságot, aki kezetfog vele vagy megcsókolja, maga is boszor­kánnyá lesz. Aki nem akarja a mesterségét folytatni, meg­tévesztésül söprűt ád a hal­dokló kezébe, de azonnal be­veti a tüzes kemencébe, a söprűbe ment át a boszor- konyság. vét is rögzíti, a minőségről is tesznek megjegyzést. Az el­szállított húsáru minősége miatt még nem érte szó a hű­tőház munkáját. Az első félévben 345 vagon húst fagyasztottak, hűtöttek. j Jelentős volt az export. Nagy az itt dolgozók felelősségé. Szigorú a munkafegyelem, de be is tartják valamennyien. A hűtőháziak szinte mind fiatal férfiak, innen a negyven éven. Az igyekezetei; a fizetés és a szigorú munkavédelem ösztön­zi. Nem kevés a kereset, egy rakodó órabére 16 forint, eh­hez 50 fillér súlypánz jár má­zsánként. A targoncás órabé­re ugyanennyi. A védőruha, védőital mind- annyiuknak jár, és szabályzat határozza meg, hogy a hideg ben egy-egy alkalommal mennyit időzhetnek. ügyes berendezések segítenek, hogy a mozgatás könnyebb legyen. Energiatakarékosság — A PENOMAH, az egész gyár, évente 4 millió kilowatt­óra energiát használ fel. En­nek 55—60 százalékát a hű­tőház és a gépház. Most, hogy az energiával mind jobban takarékoskodnunk kell, a bri­gádok vállalásokat tettek — mondja Szabó Sándor, hűtő- gépházvezető. — Ez a gépház együtt épült a hűtőházzal, s gondoskodik a gyár hőellátá­sáról is. Óránként 350 ezer kilókalória a hőfogyasztás. Ar­ra 'törekszenek, hógv a vil- lamosenergiából csúcsidőben használják a legkevesebbet, akkor, amikor a legdrágább az áram. Ezzel igyekeznek csök­kenteni az energiaköltséget. Az itt lévő NDK-kompresz- szorok használata rendszeres,, figyelmes ellenőrzést követel. Igyekeznek az alkatrészpótlást is saját erővel megoldani ha másként nem megy. Cegléden még a múlt században is * hittek a bo­szorkányokban, a konyhák kamencetüzénál gyertyagyúj­tástól a kései harangkongatá- sig mesélték e történeteket. A NAGY IDŐKET MEGÉLT ÖREGASSZONYOK és vénem­berek az unokáknak adták to­vább, s az unokák kátszáz tör­ténetet meséltek el nekem, illő osztályzati jutalom ellenében az iskolában, az utolsó órában, húsz évvel ezelőtt, megismé­telhetetlenül. A későbbi kí­sérletek eredménytelenek vol­tak. A következőkben két rö­vid történetet ismertetek: „Volt egy kovács, két inas volt nála. A fiatalabb feküdt kívül az ágyon, testvérek vol­tak. A bátyja jó kövér volt, ő meg sovány, panaszkodott, hogy éjszaka jön egy ló, ol­dalba rúgja, attól nem‘ hízik. Mondja a bátyja: Te feküdj belül, én majd kívül. Mert ő majd megpatkolja azt a lovat. Csinált négy tüzes patkót, ott hagyta a kemencében, hogy tüzes maradjon. Jött is éjsza­ka a ló, a legény megfogta és megpatkolta, majd elengedte és visszafeküdt a helyire. Reg- gel, mintha semmi se történt volna, dolgoztak, de hiába vártak a reggelire, nem hozta a gazdasszony. A mester tíz A Magyar Konzervipar jú­nius 27—i száma Várják a hagymát — készül a cseresz­nyebefőtt címmel cikket kö­zölt a Nagykőrösi Konzerv­gyár ceglédi gyáregységében folyó munkáról. A Kisiparos Újság június 23—i és a Népszava július 11-i száma a ceglédi vasas szak­mák. képviselőiről írt. A kis­iparosok a mezőgazdasági nagyüzemek gépeit javítják és hathatósan segítik a kisterme­lőket a háztáji gazdaságokban. Az Egészségügyi Dolgozó jú­lius 2-i száma a Cegléden ' Tömegsport E hónap közepén kezdődik el a városi sakk csapatbajnokság őszi idénye. A bajnokság első felében igen nagy különbsé­gek alakultak ki a vezető és sereghajtó együttesek között. Jelenleg a Lenin Tsz jelentős előnnyel — hat ponttal a má­sodik és tízzel a harmadik előtt — vezet, nehéz lesz már beérni őket. A tavaszi vég­eredmény: 1. Lenin Tsz 42,5, 2. Vasipari Szövetkezet 36,5, 3. Járási Hivatal 32,5, 4. Vasutas klub 32, 5. PENOMAH 32, 6. óra felé bement a feleségihez, hogy keljen már föl, készítse a reggelit. Feleli a mesterné, hogy mingyán fölkel, de ahogy a kovács kiment, tovább aludt. Már dél volt, bement hozzá a kovács, fölrántotta a dunnát, meglátta, hogy pat­kóivá van keze-lába. így tud­ta meg, hogy boszorkány a felesége.” (Gyűjtötte Máté János VlI/d osztályos.) „Volt egy kisbabájuk a ro­konoknak, de nem nőtt, csak a feje, nem beszélt, csak nyö- tögette a nyelvit egészen a melléig. A gyerek anyja egy­szer elvitte a tudós emberhez, aki azt mondta: „Ne szoptasd mán fijam, mer’ öregebb édes- anyádná’ is. Tudod, mit esi-, nálj vele? Először a kemen­cekuckóba tegyé’ egy kicsi bögrét meg egy nagy kana­lat, akkor menjetek ki és hall­gassátok meg mit mond.” Megtették. A kicsi bement a kemencekucKóba, megfogta a bögrét meg a kanalat, elkezd­te mondani: „Kisbögre, nagy kanál, hogy tesznek bolond­dá!” Megint elmentek a tudóshoz. A tudós azt ta­nácsolta. hogy fütsék be a kemencét, mint mikor kenye­ret sütnek, akkor a sütőla­pátra ültessék rá a nagyfejű gyereket, csináljanak úgy, mintha belöknék a kemencé­be, Meg is csinálták. Mikor be akarták lökni, egy látha­tatlan kéz lekapta a nagyfe­jű gyereket és helyette a sa­ját gyereküket tette vissza. A nagyfejű gyerek váltott gyerek volt.” (Jasó Máriának mesél­te dédanyja, Kókai Borbála hetvenéves korában.) Hídvégi Lajos megrendezett egészségügyi hetekről számolt be, melyet a nemzetközi gyermekév kereté­ben szerveztek. A Zalai Hírlap július 12—i száma a Nagykanizsán meg­tartott általános iskolai orosz nyelvtanárok továbbképzésé­ről tájékoztat. A nagykam_ zsaival egy időben még négy helyen, Békéscsabán, Ceglé­den, Szolnokon és Miskolcon is folyt továbbképzés. A Népszabadság július 15—i száma a ceglédi közétkeztetés nehézségeiről, gondjairól kö­zölt írást. M. E. 1 Állami Tangazdaság 29, 7. Városgazdálkodási Vállalat 21,5, 8. KÖZGÉP 9,5, 9. Vo­lán 1/11 9, 10. Sütőipari Vál­lalat 8,5, 11. Fűrész- és Hor­dóipar 7,5 ponttal. A mezőny egyetlen veretlen együttese a vezető Lenin Tsz. Ráadásul sorra nagy arányú j győzelmeket arattak, ezért ve­zetnek ilyen fölényesen. A vasipariak háromszor nyertek a maximális, 5:0 arányban. A legtöbb nullás győzelmet — négyet — a Járási Hivatal aratta, de közben két vereség is becsúszott. A Vasutas klub többször nagy különbséggel nyert, ennek köszönheti elő­kelőbb helyezését, hiszen négy­szer vereséget is szenvedett, így a Tangazdaság ellen is csak egy pontra futotta erejükből. A korábbi bajnok, a PENO­MAH sok szoros mérkőzést ví­vott, az ötödik helyre szorult, pedig csak háromszor kapott ki. ★ A sportfelügyelőség és a szakmaközi bizottság rendezé­sében augusztusban három csa. patsportág városi bajnoksá­gára kerül még sor, a női kispályás labdarúgásban a' KÖZGÉP, ÉVIG, Május 1. Ru­hagyár és a kórház, női kézi­labdában az ÉVIG, kórház, PENOMAH és a Május 1. Ru­hagyár, férfi kézilabdában a KÖZGÉP. ÉVIG, Május 1. Ru­hagyár és a PENOMAH méri össze erejét. A felsorolásból kitűnik, hogy külön dicséretes a? ÉVIG, KÖZGÉP és a Május 1. Ru­hagyár aktivitása, de ugyan­akkor feltűnő a korábban ál­landó résztvevőnek számító Cipőipari Vállalat hiányzása Kézilabda Az Űttröszt KÖZGÉP NB i I B-s férfi kézilabda csapata a felkészülés hajrájában több kupamérkőzésen vett részt, ezeket a találkozókat beil­lesztették a programba. Fő céljuk az erőgyűjtés és a já­tékalkalom megteremtése volt. Az eredmények — és a játék is — inkább gyengébbek vol­tak, mint jók. Mindenesetre biztató a javuló forma, a fő­próbának számító Dunakanyar Kupán elért legutóbbi siker. A torna harmadik, utolsó já­téknapján időnként egészen jól játszott a gárda. Hogy Túlteljesítették a tervet Százkilencvennyolc százaléké ra teljesítette első félévi’ tervét a Fővárosi Kézműipari Vállalat abonyi szőnyegszövő üzeme. Termékeik nagyobb ré- szét exportálják, de jut be- lőlük a hazai piacra is. Ezek­ben a napokban úgynevezett dakar, illetve panofix és se­lyemperzsa készül az üzem­ben. Mézes dinnye, csípős paprika Közepes volt a pénteki piac árukínálata az évszakhoz ké­pest a ceglédi piacon. A diny- nye olcsóbb, mint tavaly ilyenkor volt. Görögdinnyét már kilónként 3—4 forintért is kínáltak. Általában jó mi­nőségű, édes az idei dinnye. Megjelent a korai szőlő, gomba is, terem bőségesen erdőn-réten, ez meglátszik a kínálaton. Nem volt olcsó to­jás. kevés volt a friss zöldség, hamar elfogyott a szép ubor- , ka. A piac végi, termelőszö­vetkezeti bolt sok család va­sárnapi ebédgondját enyhí­tette, a disznótoros készítmé­nyek mellett friss bontott csir­két is kínált bőviben. Naponta ötven mázsa Jeget is készítenek Nemcsak hűtenek, hanem jeget is gyártanak a PENO­MAH ceglédi gyára hűtőházá­ban. Naponta mintegy 50 mázsa jég készül, ennek két­harmad részét az exportáru szállításakor használják feL i sikeres legyen a bennmaradá­sért vívott, várhatóan éles és kiegyenlített harc, ez utób­bi teljesítményt kell állandó­sítani. A Dunaújvárosi Volán két­napos tornáján is részt vett a csapa:. Öt együttes körmérkő­zéses viadalából az NB Il-es Veszprém került ki győzte­sen, az egy győzelmet arató ceglédieknek a negyedik hely jutott. A másik nap pedig níár a Dunakanyar Kupa kezdődött el. A bemutatkozás sikeres volt az NDK-ban hasonló osztályban szereplő Dinamó Suhl ellen. Szoros mérkőzést vívtak a csapatok, általában a ceglédiek vezettek, de csak egy-két góllal. A találkozót 16-14-re nyerte a KÖZGÉP. Másnap Budakalászon két mérkőzést játszottak a részt­vevők a megyei bajnokságon. Az élmezőnyben álló Budaka- lásznál négy góllal dobtak többet a ceglédiek. Ezután az NB Il-es IM Iklad elíeni ösz- szecsapás következett, s az elért döntetlen azt jelentette, hogy az Űttröszt KÖZGÉP bejutott a döntőbe, ahol a másik csoport győztesével, a szintén NB I B-ben játszó Csömörrel mérhette össze' ere­jét Vácott. A mutatott já­ték alapján megérdemelten, 21-19 arányban nyert Cegléd, így egy évig a kupa védője lett. A kupagyőztes Űttröszt KÖZGÉP-ben a következőül léptek pályára: Győré, Túróczi — Enyedi, Jónás, Gyenes, Túlik, Cseh, Malizs József, Tóth, Malizs János, Ignácz, Pásztor, Lengyel, Kaszai. U. L. Köszönetnyilvánítás. Hálás köszö- netünket fejezzük ki mindazoknak, akik szeretett, jő férjem, édes­apánk, nagyapánk, dédapánk Ki- szely András temetésén részt vet­tek, mély fájdalmunkban osztoz­tak, sírjára koszorút, virágot he­lyeztek. Kiszely Andrásáé és a gyászoló esialád. Köszönetnyilvánítás. Fájó szívvel mondunk köszönetét mindazoknak, akik szeretett férjem, édesapám Selei Ernő temetésén részt vettek, sírjába koszorút, virágot helyeztek. Külön mondunk köszönetét a Víz­kutató és Fúró'Vállalat összes dol­gozóinak őszinte együttérzésükért. A gyászoló család. E. K. A boszorkány Hajnalikén! harmatban hempereg Kétszáz történetet meséllek el SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT — SPORT . Hat ponttá! vezet a Lenin Tsz Az Út tröszt KÖZGÉP kupasikere

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents