Pest Megyi Hírlap, 1978. január (22. évfolyam, 1-26. szám)

1978-01-14 / 12. szám

197*. JANUAR 14., SZOMBAT XjÜd.m CSALÁDBAN — HÁZ KÖRÜL HÉTVÉGI KALAUZ Aruismeret Karórák - rugó nélkül Vitamindúsan Marhahús zöldséggel és retek­kel: Hozzávalók: 75 dkg marharosté­lyos, 1 evőkanál ételízesítő (ve- geta), 4 hagyma, 2 db babérlevél, 5 dkg vaj, vagy margarin, fél kg burgonya, 1 csomag leves- zöldség (kb. 45 dkg), petrezse­lyem, fél rúd torma. A húst, vegetát, 1 fej vörös­hagymát és a babérleveleket 1,5 liter forrásban levő vízbe tesz- szük, fedő nélkül fazékban kb. 2 órán át, lassú tűzön pároljuk. Fél órával az étkezés előtt egy másik fazékban vajat olvasztunk és a megtisztított, darabokra vá­gott hagymát és burgonyát ebben megpároljuk, majd ha a hagyma üveges lesz, felöntjük, s az egé­szet kb 20 percig főzzük. A húst felszeleteljük, a zöldségekkel és a burgonyával együtt mély tálba tesszük, petrezselyemmel meg­szóljuk. Reszelt tormával fogyaszt­juk. Minesztra leves: Hozzávalók: 2 evőkanál vaj, vagy margarin (esetleg olaj), 3 dkg füstölt szalonna, i fej vö­röshagyma, 2—3 evőkanál rizs, 1 csomag leveszöldség (45 dkg), 1 liter húslé, bazsalikom, fok­hagyma, 4 kis paradicsom, petre­zselyem, sajt. A füstölt szalonnát feldarabol­juk és megsütjük, majd a nagy darabokra vágott vöröshagymát ebben üvegesre pároljuk. A rizst és a leveszöldséget hozzákever­jük és az egészet leöntjük forró húslével. 20 percig kis lángon pároljuk, amíg a zöldség meg­puhul, de nem fő teljesen puhára. Majd a paradicsomokat lehámoz­zuk, 4 részre vágjuk és a fok­hagymával, bazsalikommal és frissen Őrölt borssal a leveshez adjuk. Petrezselyemmel megszór­juk. Tálaláskor reszelt sajtot adunk hozzá. Ha feledékenyek vagyunk, bizony előfordul, hogy megáll az óránk. Vitathatatlan elő­nyük tehát az ..elemes” karó­ráknak, hogy velük ilyesmi legfeljebb félévenként-kété- venként fordulhat elő. A ké­nyelemért fizetnünk kell — egy elem cseréje körülbelül 80—100 forintba kerül, s némelyik órában két elem is van! BILLEGÖMOTOROS Konstrukció tekintetében legalább három fő csoportjuk van. A legegyszerűbb, úgyne­vezett billegőmotoros elektro­mos karórákban — ilyenek az 1150—1450 forintért kapható Timex Dynabeat típusok — csak a hajtórugót helyettesíti a villamosenergia, különben a szerkezet alig tér el a szoká­sos megoldástól. Pontosságuk is a szokásos (naponta körülbe­lül 1 perc eltérés lehetséges). Az elem cseréje 7—12 havonta esedékes. REZG0VILLÁS Átmeneti megoldást képvi­selnek az úgynevezett rezgővil­lás vagy hangvillás órák, ame­lyekben már elektronikai ele­mek, például integrált áram­körök is helyet kaptak, s a bil­legőkerék helyett egy miniatűr hangvilla tölti be a pontos idő­alap szerepét. A fogaskerék- rendszer megmaradt, pontossá­guk lényegesen jobb a hagyo­mányos órákénál, napi 1—2 másodpercet tévedhetnek. Mű­ködésük közben zümmögő-bú- gó hangot adnak, az ütődések- re, valamint az erős mágneses terekre igen érzékenyek. (Ma már ez a konstrukció túlhala­dott.) Rendszerint „naptáros” kivitelben készülnek, s nem ritka a vízmentes tokozás. E fajtából nálunk IWC, Longines és Certina márkájúakat árusí­tottak 3100—5700 forint körüli árakon. KVARCÓRÁK A harmadik csoportba az úgynevezett kvarcórák tartoz­nak. Ma ezeket lehet csak iga­zán elektronikus óráknak te­kinteni, tulajdonságaik alap­vetően különböznek a hagyo­mányos karórákétól. A gyártók néhány év alatt ráálltak a tö­megtermelésre, a szerkezetek hatalmasat fejlődtek. A kvarc- karórák már kuriózumok, aruk évről évre csökken. Alapvető tulajdonságuk, hogy egy kvarckristály rezgései ve­zérlik az integrált áramkörrel felépitett szerkezetet, ezért eddigi fogalmaink szerint hi­hetetlenül pontosak. Az évi eltérés a pontos időtől legfel­jebb 6—7 perc! A napi hiba tehát 0,5—0,05 másodperc kö­rüli, s ezt a hőmérsékletválto­zások sem befolyásolják. Három vállfájuk terjedt el: a világítódiódás (idegen ere­detű röviditéssel LED-es), a folyékonykristály kijelzős (LCD-s) és az analógnak neve­zett, hagyományos számlapos- mutatós változatok. Jobban beváltak a folyadék- kristályos órák, amelyeken ál­landóan láthatók a számok, bár a ma futó típusoknál még sötétben csak úgy lehet leol­vasni az időt, hogy gombnyo­mással kivilágítjuk kijelző ab­lakát a beépített miniatűr iz­zóval. Elemeik általában egy évnél többet is kibírnak. Ezek is „naptáros” órák. Fontos tudni róluk, hogy körülbelül —15 C° alatti és +60C feletti hőmérsékleten a kijelző végér­vényesen tönkremegy. Nálunk a Certina cég LCD-s órái kaphatók. A 2500—2600 fo­rintért árult típusokban két elem van, de 2600—2750 forin­tért olyat is vehetünk, amely­nek ablakában hat számjegy mutatja egyidőben az órát, percet és vagy a másodperce­ket, vagy a dátumot. E válto­zat külön előnye, hogy csak egy elem van benne. A Certo- limpic kivitel elektronikus kar­stopperóra, amely 12 adatot tud közölni, ára 6500 forint. Az analóg (mutatós) órákat azok számára készítik, akik nem tudnak megbarátkozni a számjegyes kijelzéssel.. Ebből a fajtából Certinát 3500—3900 forintért, a Doxa Stratoquartz típust pedig 5700 forintért áru­sítják. (Ri. P.) Fejkendők, vállkendők. A kendőt egész évben, ta­vasztól tavaszig viseljük. Hol a fejünkön, hol a vállunkon. Magunk is elkészíthetjük. Kukoricasárga puha szö- vetből készült — ugyan­ilyen színű ruhához — a fej- kendő. (Aki ruhaanyagot vesz, vásároljon valamivel többet, hogy kiteljék egy háromszög­letű kendőre való is belőle.) Egyik oldalára ceruzával raj­zoljunk elő szép kis virágko­szorút, amit színes perlé-hím- zővel, lapos- és száröltéssel kivarrunk. A kendőt menyecs- késen hátrakötjük, a végeit pedig csomóba fogva, divato­san megtűzzük a tarkón. O Készülhet bármilyen vi­rágos anyagból — ami nem csúszik, jó tartása van — négyszögletűre szabva: a szé­lére elütő színű maradékból rágépelünk 2—3 cm széles dí­szítő szegélyt. Am felhasznál­hatunk hozzá méretben kap­ható, hímzett pántot is, ame­lyet a kendő szélétől 3—4 centiméterre varrunk rá. Ezt a kendőt a tarkó alatt kötjük meg, a csomóra ráborul a kendő harmadik sarka. © Vékonyabb szövetből ké­szült sálkendőnk négy- szögletesre szabott. A szélét 3 centisre kirojtozzuk, aminek a tövét pici öltésekkel befog­juk. Az egyszínű anyagra el­szórtan tarka, kisebb, nagyobb pöttyöket hímezhetünk. O Mivel a kendőt még a kabát gallérja alatt, vál- lun'kra terítve is viseljük — a legújabb divat szerint —, ne horgoljuk túl kicsire. Puha, vékonyabb fonalból horgoljuk recehorgolásos lyuksorral, sze­gélyként pikósort vagy széle­sebb csipkét készítsünk. BK. Kézi kötésű harisnya Ismét divatos a színes, mintás, vagy egyszínű kötött harisnya. Ké­szítéséhez 16 dkg vékonyabb mű­szálfonói, S db 12-es harisnya­kötő tű szükséges. A harisnya szárát 4 sima, 2 fordított bordá- zással kötjük. A tűn arányos elosztásban (34 —■34 szem) 136 szemmel kezdjük, 3 cm-t kötünk sima kötéssel. A következő sorban lyuksort készí­tünk, * 1 ráhajtás, 2 szemet ösz- szekötünk, 2 sima •-<*>! ismé­teljük. Simán kötünk még 3 cm-t, azután szedjük fel a kezdő sze­meket egy külön tűre, és a mun­kát felébe hajtva, egyszerre köt­jük le a 2 tű szemeit. Ez lesz harisnyánk felső szegélye; a lyuk­sort felébe hajtva, cakkos szélt kapunk. 4 sima, 2 fordított bor- dázással kötünk egyenesen 5 cm-t. Itt t fordított szemet megjelö­lünk a háta középvonalának, majd előtte és utána minden 1,5 cm- nél 1—1 szemet fogyasztunk, 34- szer. Marad 6—8 szemünk: ha a harisnya szára kb 75 cm hosszú, kezdjük el a sarkát. Az első és utolsó tű szemeit 1 tűre kötjük (34 szem). Oda-vissza haladva köt­jük a további sorokat: 1 sor si­ma, 1 sor fordított. Az .első sze­met mindig csak leemeljük, az utolsó szemet a fordított sorban is simán kötjük le. A lábfej sze­meit 2 tfin hagyjuk. A sarok sze­meivel 6 cm-t kötünk, fordított sorral végezve. Most lekötünk 20 simát, 2 szemet simán összekö­tünk (s 1 fogyasztás). Megfor­dulunk: 9 fordított, 1 fogyasz­tás. Megfordulunk: 10 sima, 1 fo­gyasztás. Megfordulunk, és így folytatjuk, míg a sorok szemeit mind 1 tűre kötjük megint. Most felszedjük a sarok jobb oldalán a szemeket, lekötjük hozzá, foly­tatva a sarok felét, a következő tűvel lekötjük a sarok másik fe lét» és felszedjük hozzá a sarok másik oldalán a szemeket. Foly­tatva körülkötjük a sort, a fel­szedett szemeket simán, hátul­ról szúrva a szemekbe, a lábfej szemeit pedig bordásán. Kössünk még egy sort körül, aztán elkezd­jük a lábfejet a következőképpen. Fogyasztunk 1 szemet az előző tű végén és a negyedik tű elején, utána egyszer, fogyasztás nélkül körülkötünk. Ezt a két sort addig ismételjük, hogy összesen 68 sze­münk marad. Kössünk tovább egyenesen, míg a lábfej 4 centivel rövidebb a kelleténél. Innen kezd ve simán kötjük az egész sort. Kössünk két sort körül, azután Fogyasszunk a harisnya 2 olda­lán, egyik tű végén, másik tű ele­jén 1—1 szemet, mindegyik fo­gyasztás között kössünk 2—2 si­ma szemet. így minden sorban 4 szemet fogyasztunk. Utána sort kötünk minden fogyasztás nélkül. Ezt a sort ismételjük, míg 6—7 szem marad minden tűn. A maradék szemeket 2 tűre eloszt­juk, átfordítjuk a munka visz- száiára, és a 2 tűről egyszerre le­fogyasztjuk a szemeket. B. K. Növényvédelem, növényápolás januárban A KERT TENNIVALÓI többnyire csak a mechanikai védekezés munkáiból állnak. A gyümölcsfák és a bokrok mély nyugalomban vannak. Élettevékenységük a minimá­lisra csökken. A nyugalomban levő gyümölcsfákon azonban sok munka elvégezhető. Az erős fagyoktól mentes napokon érdemes elvégezni a kéregka* párást. Ez — főleg az idősebb fák esetében — nagyon fon­tos. A repedésekben nagyon sok kártevő álcája vészelhette át az őszi permetezést — mi­vel a vegyszerek a mély ré­szekbe nem jutottak el — és ha most nem pusztítjuk el, akkor a téli Időszakot is átvé­szelik. A kéreg kaparásakor a mélyebb részek nyitottabbá válnak és így a mérgező anya­gok, illetve vegyszerek el­pusztítják a kártevők álcáit. Ezzel már a tavaszi növényvé­delem munkáit könnyitjük meg. Érdemes fagymentes napo­kon a fák felesleges ágait el­távolítani. Ezzel a tavaszi — illetve a tél végi lemosó per­metezéseknél — nagyon sok permetanyagot takaríthatunk meg. Ezekkel a munkákkal párhuzamosan távolítsuk el a liszthatmattal fertőzött vesz­szőket és a kaliforniai pajzs- tetű tömeges fertőzését jelző fás részeket. A sebzési felü­leteket mindenkor simára kell vágni és fasebkátránnyal be­kenni. Minden körülmények között távolítsuk el a monilia telelését biztosító gyümölcs­múmiákat és a galagonyapille hernyóit tartalmazó hernyó­fészkeket, valamint azokat a gallyakat, amelyeken a gyű- rűspille tojásai találhatók. öszibarackfáknál a váltó­csapos metszés a lisztharmat elleni védekezést is jelenti. Nem szabad megfeledkezni a fás részek mézgás sebeinek ke­zeléséről sem. A sebeket — kezelés után —oltóviasszal kell bekenni. Fagymentes napokon a kellő mennyiségű csapadék pótlásá­ra a tűlevelűeket és az örök­zöld bokrokat egy-egy vödör vízzel öntözzük meg. Ez azért fontos, mert a fagyott talajból nem tudják a vizet felvenni. NE FELEDKEZZÜNK MF.G a védettebb helyre került nö­vények — valamint a szobai virágaink gondozásáról sem A szobanövények többsége számára a tél nyugalmi idő­szak. Ilyenkor a növekedés, fejlődés a minimumra csök­ken. Csupán néhány cserepes virág — karácsonyi kaktusz, mikulásvirág — fő tenyész- ideje esik a téli Időszakra. Ezek gondozására külön fi­gyelmet kell fordítani. Részük­re 18—20 C fok állandó, egyenletes hőmérsékletet kell biztosítani. Az öntözést min­den esetben a növények víz­igényétől és a hőmérséklettől kell függővé tenni, öntözésre mindig állott vizet használ­junk, amelynek hőmérséklete lehetőleg a szoba hőmérsékle­tével egyezzen meg. A közpon­ti fűtéses, száraz levegőjű laká­sokban okvetlen használjunk vízpárológtatót. A trópikus nö­vényeket — ha nagyon szá­raz helyiségben vannak — he­tente mossuk, vagy permetez­zük le állott vízzel. A nagy levelű növényeket nedves szi­vaccsal vagy nagyon puha ru­hával mossuk le, ugyancsak állott vízzel. A virágzó és hú­sos levelű növényeket soha nem szabad vízzel mosni, csak nagyon finom puha ruhával leveleikről a port letörölni. A virágokat óvjuk a hideg­től és a huzattól. Még a szel­lőztetés idejére is vigyük az ablaktól távol. Kalocsay Klári E hét végén a komoly- és a könnyűzene, a film, a sport, sőt a mezőgazdaság iránt ér­deklődők is találnak megfele­lő programot Pest megyében. Testvérmúzsák A váci Madách Imre műve­lődési központ Testvérmú- zsék címmel indít olyan so­rozatot, amely a gyerekek, fiatalok számára egyaránt fontos alapokat ad az eszté­tikai neveléshez. A zene, a pantomim, a tánc a mese, a képzőművészet együttes nevelő hatása érvényesül a foglalko­zásokon, amelyeket Várnagy Ildikó szobrász. Kővágó Zsu­zsa könyvtáros és Losoncéi Zsuzsa ifjúsági előadó vezet. Az első összejövetel holnap délelőtt 10 órakor kezdődik Carl Orff zeneszerző műveivel, elsősorban a Carmina Buirana és a Catulli Carmina című kompozícióval ismerkednek meg. Tánc, zene, szó ősi egységét akarja megteremteni életművé­ben a nagy német zeneszerző, Carl Orff, aki Kodályhoz és Bartókhoz hasonlóan forradal­mat jelentett a német muzsi­kában. A lehető legegyszerűbb, rendszerint alapalkordos har­monizálást valósít"*meg egysze­rű, szinte triviális dallamvilá­gon belül. Általában irodalmi szövegből fogant kompozíciói­ban a ritmus tölti be a legfon­tosabb szerepet. Sztravinszkij zenei újítása nyomán zongo­rákból és ütőhangszerekből összeállított zenekar kíséri mű­veit. Elsősorban színpadi ze­neszerző, kifejezetten zeneka­ri müve nincs. Az antik szín­darabokhoz hasonló operáiban a játék, tánc, ének, zene tel­jesen egyenrangú, a zene, lát­vány és a szó egymást fölté­telezve, fölerősítve, együtt fej­ti ki hatását. Műveiben megta­lálhatók a népmeséi (Az okos lány, A Hold) és mitológiai (Trionfo dei Afrodite) elemek. Legnépszerűbb műveiben a Carmina Buranaban és a Ca- liilli Carminában döntő szere­pe van az intenzív ritmus­nak. A Carmina Burana a ha­sonló című középkori antoló­giában szereplő diákszerzők verseire fölépített oratórium- pantomim-opera. A Catulli S Carmina zenés, énekes pan- tomimjáték Catullus verseire. Holnap délelőtt Mese és já­ték címmel gyermekfog lakko­zást tart a táviószentmártoni újfalusi iskolában Fejős De- zsőné pedagógus. Hangversenyek Bécsi klasszikus zene csen­dül föl ma délután háromkor, Szentendrén, a Pest megyei Művelődési Központ színház­termében a Musica Humana kamarazenekar előadásában, Erdélyi Sarolta karvezetésével. Mozart D-dúr divertimentóját, Kis éji zenéjét és Haydn D. dúr zongoraversenyét hallhat­ja a közönség. Este hat órakor a nagykőrö­si Arany János művelődési központban Beethoven est lesz. Közreműködik Tóth Hajnal Anikó, Radnóti Katalin fuvo­lán, dr. Molnár Attiláné, Dá­vid Sándor hegedűn. Szűcs Antal gordon Icán, Varga György klarinéton. Béres Ká- rolyné, Hacheleva Ludmilla, Ballay Judit és Timkó Tamás zongorán. Kiállítások Még mindig megtekinthető a nagykőrösi Arany János mú. zeumban az a grafikai kiál­lítás, amelyet Arany János születésének 160. évfordulója tiszteletére rendeztek. Az érté­kes múzeumi anyag mellett Miklosovits László grafikus- művész alkotásai szerepelnek. I Az Albertirsán élő és a la­punkban is gyakran publikáló művész tárlatán főleg Arany János müveinek illusztrációi láthatók. Kiemelkedők a bal­ladasorozat (V. László, Mátyás anyja, Ágnes asszony. Vörös I Rébék) és a kisebb versek Í (Bajusz, A tudós macskája, A fülemüle) illusztrációi. A kiál­lítás kiemelkedő darabja a Nagy Ida című trilógia. A váci Madách Imre Mű­velődési központban tegnap nyílt meg Végh Dezső festő­művész emlékkiállítása, ame. lyet január 31-ig nézhetnek meg az érdeklődők. A budaörsi Jókai Mór mű­velődési házban Tollvaly Ernő festőművész tárlata látható. Vasárnap estig tart még nyitva Rédly Pálné kézimun­ka-kiállítása a szentendrei Felszabadulás telepi klubban. Érdekes, hasznos, tanulsá­gos élményt jelenthet Erden, a budai járási művelődési köz­pontban az Ehető és mérges gombák cimű kiállítás, amely január 27-ig lesz nyitva. Filmek Vasárnap délelőtt 10 órakor Vácott a Madách Imre mű­velődési központban a szoká­sos gyermekfilm vetítésen a legkisebbek újra találkozhat­nak a köszvényes, öszszakállú, Afrika-vadász kedvencükkel, Ottóval. Vasárnap este hat és nyolc órakor a tóalmást művelődési házban a művészüknek kedve, lói Rózsa János Pókfoci című új magyar filmjét láthatják, amelynek főbb szerepeit Ma­daras József, Halász Judit és Koltai Róbert játssza. A film látszólag csak egy szakmunkásképző Intézet éle­tébe enged bepillantást, ahol első látásra minden rendben folyik. A szép, fehérre meszelt falak között az iskolaigazgató mézédes mosollyal tartja meg ünnepi beszédeit. Az idillikus állapotok mélyén rejlő zűrza­vart váratlan események lep­lezik le. Az intézet kitűnő matematika tanárának távollé­tében kiderül, hogy a közel­múltban az iskola falai között elcsattant egy nem éppen ma- karenfcúi pofon ... A tápióbicskei művelődési házban Fazekas Mihály népies hős költeménye, a Ludas Ma­tyi nyomán készült rajzfilmet láthatják az érdeklődők vasár­nap délután. A régi mozilátogatók bizo­nyára emlékeznek még erre a magyar filmre, melyben a go­nosz hatalom képviselőjét há­romszor megbüntető Lúdas Matyit a tragikusan elhúnyt Soós Imre alakítja. Dargay At­tila animációs, csupa szín, mozgás, zene rajzfilmje Faze­kas-Mihály társadalmi szem­pontból széles tablón mozgó történetéből a mesés elemeket -agadja ki. A jó és a rossz * képviselőjének harcából a me­se logikájának megfelelően a jó kerül ki győztesen. Kisállattenyésztöknek A solymári Apáczai Csere János művelődési központban a kisállattenyésztésről hang­zik el érdekes előadás vasár. nap délelőtt kilenc órakor. Pingpongtorna Vasárnap délelőtt kilenc órakor a domonyi művelődési otthonban asztalitenisz-bajnok­ság kezdődik, amelyre a köz­ség apraja-nagyja benevezett. Az amatőr bajnokság az Ed­zett ifjúságért mozgalom je­gyében született, de bizonyára jól fog szórakozni minden ge­neráció. Farsangi hál A folklór, a tánc és a vidám mulatságok kedvelőinek egy­aránt jó szórakozást ígér ma délután egy órakor a tóalmási művelődési házban a helyi szokásokat fölelevenítő népi lakodalom. A tápiószecsői Damjanich művelődési házban ma este fél nyolckor kezdődik a ha­gyományos farsangnyitó bál, amelyen a budapesti Forma zenekar húzza a talpalávalóL Ugyancsak ma este fél nyolckor kezdődik a nagyká- tai művelődési központban a hétvégi táncest, a Pódium együttes közreműködéséveL A tápióbicskei művelődési házban a szombat esti bálon az Európa együttes zenél. Táncest lesz még vasárnap délután az erdőkertest Ady Endre művelődési házban, és este a szadai Székely Berta, lan művelődési házban, ahol a Kvint együttes játszik a szórakozni vágyó fiataloknak. összeállította: Pósa Zoltán

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents