Pest Megyi Hírlap, 1977. október (21. évfolyam, 231-256. szám)

1977-10-08 / 237. szám

1977. OKTOBER 8., SZOMBAT saurian Margaréták szaporítása Két faját ültetik a kertbe. Az egyik az egyszer virágzó, nagy virágú margaréta (Chry­santhemum maximum), má­jus—júniusban hozza virágait. A másik faj (Chrysanthemum leucanthemum) júniustól őszig folyamatosan virágzik. A két fajt jól el lehet különíteni egymástól. Az első faj tőleve­lei (amelyek nem a száron vannak) is lándzsásak, az utóbbinak viszont visszás- tojásdadok. A virág átmérőjé­ben is különbség van. Az [előbbi 6—10 cm, a másik csak fele ekkora. A réti margaréta (Ch. leu­canthemum) nálunk is előfor­dul vadon, északi köves, füves lejtőkön, ritkás tölgyesekben, cserjésekben, kaszálóréteken. Főleg a két faj keresztezé­séből származó kerti fajtákat termesztik. A virágok színe fehér, de akad közöttük hal­ványsárga is. A virágok „szimplák” vagy „teltek”. Magvetéssel szaporítjuk ta­vasszal, vagy tőosztással ősz­szel. A magról szaporított pa­lántákat vagy a tőosztással nyert sarjakat (esetleg a nyár elejei dugványozásból szárma­zó növényeket) 120 cm széles ágyba ültetjük, egy ágyba négy sort, 30X25 cm távolság­ra. A harmadik év őszén tő­osztással továbbszaporíthat­juk. A margaréták középkötött, tápdús, korán melegedő talajt és öntözést kívánnak. A gyo- mosodás megelőzésére takar­juk a talajt gyaluforgáccsal. Egy négyzetméterről a má­sodik-harmadik évben 180— 200 szálat is szedhetünk. Fodor Béla CSALÁDBAN - HÁZ KÖRÜL Alvás, álom, álmatlanság ÜTEMESEN és rendszere­sen visszatérő olyan életta­ni állapot az alvás, amely az agykéreg működésének pi­hentető szünetével jár. A tu­datos szellemi működés ilyen­kor kikapcsolódik, helyette a szabadon csapongó tudatta­lan képzeletbeli emlékek, vagy elképzelések játéka kezdődik, és dobálja össze a furcsa, kö­vetkezetesség nélküli álom­képeket. Ugyanakkor az élet irányítását az életfenntartó idegközpontok veszik St, és — ha kissé lassabban is — ők irányítják az életet. Ennek a következménye az alvás alat­ti vérnyomáscsökkenés, a szív­verés és érlökés ritkulása, a légzés mélyülése, lassúbbodá­sa. az izomfeszülés, és ideg­működés nyugalma. A szerve­zetnek ez a nagy megnyugvá­sa alkalmas arra, hogy az egészséges pihenjen, erősöd­jön, a beteg gyógyuljon, de a virrasztónak, a magát mes­terségesen ébren tartónak — bizony — nem válik egészsé­gére. Tudományosan — Pavlov szerint — az alvás a belső gátlásnak a teljes agykéregre és bizonyos kéreg alatti köz­pontokra való kiterjedése, aminek feltehetően a kifára­dás az oka. MENNYIT KELL, aludni az egészséges embernek, hogy kárát ne vallja? Ez az idő­tartam korcsoportok szerint más és más. A csecsemő 20 órát, a kisgyermek 16—18 órát, az iskolás 8—10 órát Felnőttnek 6—8 óra is elegen­dő, ha jól alszik. öregem­ber 6 óra alatt is kialussza magát Azt tartják, hogy a mély, álomtalan alvás, amely tel­jes idegrendszeri kikapcsoló­dással jár, pihentetőbb, mint az álomdús. A kérdés pedig ARUMZSGALAT Nehéz az iskolatáska... és nem mindegyik jó A slágerszöveg csak átvitt értelemben tartja nehéznek az iskolatáskát az iskolaorvosok szerint azonban — és ez meg­egyezik a szülők tapasztalatá­val is — o kisdiákok nem cse­kély súlyt cipelnek naponta a suliba. Egy felmérés szerint: a tanulók „megpakolt” táskái átlagosan 5,7 kg súlyúak vol­tak; a pálmát az egyik gyerek 11 kilós táskája vitte el. A fiatal, fejlődő szervezet megsínyli ezt, és talán ez is az egyik oka annak, hogy oly sok rossz tartású, görbe hátú gye­reket találunk az iskolások között — figyelmeztet az or­vosszakértő. A megoldás? .. a megfelelő iskolatáska, amely háton viselve egyenlete­sebb megterhelést jelentene”. A Nagyító tesztje a közel­múltban 11-féle iskolatáska minőségét vizsgálta. A súly, a háton való viselhe. tőség, a táskák belső kialakí­tása, a zárak kezelhetősége stb. a tesztvizsgálat ún. cél­szerűségi szempontjai. Ide tar­tozik az is, hogy egyik táskán sem alkalmaztak — a gyere­kek forgalmi biztonságát szol­gáló — fényvisszaverő díszí­tést, pedig mennyi szó esett már erről! — A 148 fo­rintos (D—3/77 cikkszámú) iskolatáska csatján két pi­ci macskaszem van — ez, ha nem is sok, de legalább valami... Ám a tás­ka zárszerkezete rossz, nem záródik biztonságosan. Ha­sonló hibája van a 168 forin­tos (El—410) műbőr táská­nak is, amelynek zárszerkeze­te könnyen kiszakad. A 126 fo­rintos (D—10/77) táskánál vi­szont a varratok kopnak el gyorsan, ezért az áruvizsgálat ennek megvásárlását sem ajánlja. Nem kevésbé lényeges a tar­tósság vizsgálata. Számot kell vetni azzal, hogy az iskolatás­káknál többé-kevésbé rendel­tetésszerű használatnak minő­sül, hogy a lurkók szánkóként, vagy éppen „fegyvernek” is használják. Az alapanyagot te­kintve, a bőrtáskák a strapabí- róbbak, ezek valóban sokféle megpróbáltatást elviselnek. 183 és 191 forintos áron kaphatók bőrtáskák (cikkszámuk; C— 1008, illetve D—1009) — áruk sem, súlyuk sem nagyobb lé­nyegesen a műbőrből készült táskákénál. Minősítésük „jó”. Hódít a divat az iskolatás­kák terén is. Főleg a műbőr­ből készültekre vonatkozik ez a megállapítás: színeseit, tet- szetősek. Belső kialakításuk is praktikus. Egyszerűen tisztít­hatok, s karbantartásukra sem kell különösebb gondot fordí­tani. A műbőrtáskák között talál­ni kiválót is: ezt állapította meg a fogyasztók lapjának tesztje a 221 forintos (El—403- as cikkszámú) táskáról. (Igaz, ez a legdrágább is.) Különö­sen praktikussá teszi, hogy külön tornaszertartója van, s ez a táskáról lekapcsolható. Végül még egy kiváló minősé­gű — minősítésű táskát ajánla­nak az áruvizsgáló szakembe­rek: a 164 forintos (El—409 cikkszámú) műbőrtáskát, amely több színben és szín- kombinációban is kapható. Sz. I. ott jelentkezhet, amikor az egyik ember álomtalan, a má­sik korán felébred, a har­madik nem tud elaludni, a negyedik hol álmodik, hol nem, de sohasem piheni ki magát. Mi hát az igazság? A nehéz testi munkát vég­zők — különösen, ha sokat tartózkodnak a szabad leve­gőn — rendszerint korán el- álmosodnak és korai ébredők. Irodákban, üzletekben, zárt műhelyekben dolgozók már nem ilyen serények. Inkább a későbbi fekvést kedvelik, és ébredéskor álmosak. Mind­két csoportnál közös, hogy a kiegyensúlyozott munka, az egészséges elfáradás a leg­jobb altató, mert ez a nappa­li ébrenlét, és az éjszakai al­vás ritmusának az alapja. Az álmatlanság legfőbb oka viszont: a rendszertelen élet­mód. Ez esetben tévedés azt gondolni, hogy a későn fekvő — jobban alszik. Pontosan fordítva van: minél későbben tér valaki nyugovóra, álma j annál kevésbé lesz pihentető. Az álmosság éppoly ritmikus idegrendszeri működés, mint az étvágy. Aki mindig ugyan­abban az időben fekszik le, annál az álmosság is óramű- pontossággal jelentkezik. De aki nem figyel az álmosság első jelére, könnyen túlugrik rajta, és utána már nehezen alszik el. Az alvás, az alvóközpon' kikapcsolódása függ a vér­keringéstől is. Alvás közber az agy vérellátása csökken és ez az álmosságot növeli. A ROSSZUL ALVÓK több nyíre altatókat szednek. Min den körülmények között min denkire egyformán ható alta tószer nincs. No, és az altató­szerek másképp hatnak, mint a természetes álmot kiváltó tényezők. Ezek nem az alvó­központot befolyásolják, ha­nem az agykéreg tevékenysé­gét szüntetik. Kikapcsolják az agykéreg alvást gátló te­vékenységét, az általuk elért alvás nem olyan pihentető, I mint a természetes. Az alta- | tószereket megszokja a szer­vezet, ezért mennyiségüket ál- ! landóan növelni kell. Cseréje éppen azért célszerű, hogy elejét vegyük a megszokás­nak. Leghelyesebb, ha nem altatóval fekszik valaki, ha­nem arra törekszik, hogy min­dig ugyanazon időben térjen nyugovóra, hogy ezit szokja meg, mégha eleinte nem is al­szik el rögtön. Így a ritmust a szervezet megszokja, a kér­déses időben elálmosodik, és könnyebben elszenderül. MÉG VALAMIT: az alvás lelki probléma is. Ha az erős szellemi munkát végző nem szabadul meg napi gondjai­tól, nehezebben alszik el. A korai vacsora, az esti séta, a hűs zuhany, a jól megvetett ágy, valami megnyugtató ol­vasmány, a nyitott ablak, a csend és a sötétség minden altatónál jobb orvosság. Dr. Buga László Kötött maximellény, rojttal díszítve Anyaga: Suzuki fonalból 3 V2-es tűvel köthetjük. Fiata­loknak nagyon divatos forma. A minta leírása: 12 szemmel osztható -f- 6 szem. Színén 6 sima 6 fordított, 6 sima ismét­lés. Bal oldalán simára simát, fordítottra fordítottat kötünk. Csíkozás: 10 sor beige, 10 sor rozsdavörös, 20 sor beige, 18 sor barna, 8 sor rozsdavörös és 16 sor beige összesen 82 sor. A maximellény a kezdéstől 23 cm magasságig szabott, on­nan egészen a hónaljig azonos bőségű, ez a darab kb. 32 cm. Munkánkat a szabásminta alapján a hátrésznél kezdjük és sötét négerbarnával 3 V2-es tűvel kötünk a színén fordí­tottan, a bal oldalán simán és két oldalt fogyasztunk. 23 cm után a fent leírt mintával és színezéssel kötünk 82 sort, majd ismét négerbamával színén fordítottan, bal oldalán simán 3 cm után kezdjük a karóltőt. Az elejét a hátával azonos módon kötjük, de két Vasárnapra ajánljuk ERÖLEVES GRIZGALUSKAVAL 2 evőkanál olvasztott vajat, vagy margarint 1 tojással jól elkeve­rünk, hogy habos legyen. Majd li kávéskanál apróra vágott pet­rezselymet és grízt teszünk hoz­zá. Kb. fél órán át forgatjuk. Ká­véskanállal kis gombóckákat szaggatunk és forrásban levő hús­levesben kifőzzük. ALMAS CSIRKE A csirkét ollóval egyszer hosz­szában és keresztben elvágjuk. Majd sóval bedörzsöljük és liszt­be forgatjuk. 1 evőkanál vajban, vagy margarinban a csirkedara­bokat mindkét oldalán megpirít­juk; majd fedő alatt, kis lángon, tovább sütjük. 1 fej vöröshagy­mát, 1 gerezd fokhagymát, negyed zellert és 2 almát megtisztítunk és darabokra vágunk, jól összeke­verjük, hogy pépet nyerjünk. A pépet a sülthöz tesszük és fedő alatt 20 percig pároljuk, amíg a hús könnyen leválik a csontról. 2—3 dl. tejfelben 2 csapott ká­véskanál ételízesítőt elkeverünk és a szószhoz öntjük, jól elke­verjük és egyszer felforraljuk. Citromlével ízesíthetjük. Mandu­lareszelékkel és felmelegített cse­resznyebefőttel köri tjük. GRILLPULYKA Hozzávalók 6 személy részére: 1 bébipulyka (kb. 2,5 kg), só, bors, rozmaring, kevés olaj. A pulykát belül enyhén sóval, borssal és rozmaringgal fűsze­rezzük. a sütés ideje alatt időn­ként olajjal locsoljuk, hogy a bő­re ki ne száradjon. Sütés alu­fóliában, kb. 65—80 percig, vagy grillsütőben 70—80 percig. Sós burgonyával, karfiollal kö­rítve fogyasszuk. (A karfiolt 5 gramm zsiradékban, 15 gramm hagymával pároljuk.) TÖLTÖTT CSIRKE RÓMAI MÓDRA, RÓMAI TÁLBAN Hozzávalók 4 személy részére: 1 csirke (kb. 0,6 kg) sütésre elő­készítve, 1 piros, 1 zöld papri­ka, 4 kis hagyma, 1 csipet zsá­lya, i csipet bors. Töltelék: 2 zsemle, 30 dkg vagdalthús, 1 evő­kanál feldarabolt petrezselyem, egynegyed kávéskanál majoránna, egynegyed kávéskanál zellerpor, egynegyed kávéskanál fekete­bors, fél kávéskanál paprikapor, 1 kávéskanál só, 1 kis hagyma, finomra vágva, 2 tojás. Elkészítés: A csirkét megtisz­títjuk és kívülről besózzuk. A zsemléket hideg vízbe áztatjuk és fél óra hosszat állni hagyjuk. Majd jól kinyomjuk, héját eltá­volítjuk és a belét elmorzsoljuk. A tölteléknekvalót jól összedol­gozzuk, a csirkébe töltjük és 2 fogpiszkálóval összefogjuk. A tűz­álló (római) tálat 10 percig hideg vízbe tesszük. A paprikát meg­mossuk, kimagozzuk és a szárát kivágjuk, és karikákra vágjuk. A hagymát feldaraboljuk. A tálba csak a zöldségeket tesszük, meg­fűszerezzük és erre helyezzük a töltött csirkét. A tálat befedjük, | 220 fokon kb. 100 percig sütjük. Az utolsó 10 percben leve-szűk a tetejét, így a csirke szép bar­na színt kap. részben és a karöltő fogyasz tással egy sorban elkezdjük az eleje V kivágás fogyasztá­sát is. Kidolgozás: csak a négerbar nával kötött részeket gőzöljük át, majd összevarrjuk az egyes részeket. A karöltőt és az egész mellényt a beige szí­nű fonallal 2 sor szorospálcá val körülhorgoljuk, majd a huroksor következik. Á követ­kező soron a kispálcát úgy ké­szítjük, hogy leöltünk a pálcá­ba, a szálat áthúzzuk, ráhajt­juk a szálat a bal kezünk kö­zépső ujjára és a kis pálcát így fejezzük be. Ujjúnkat ki­húzzuk a hurokból és horgol­juk a következő hurkospálcát, minden szorosszembe 2 hurkos pálcát öltünk. A mellény ele­je nyitott. (Szegedyné) HÉTVÉGI KALAUZ Szentendrén, a Pest megyei Kiállítások Művelődési Központban hol­---------------------- nap este 7 órakor az Állami Né pi Együttes színes, váloga­tott műsorral mutatkozik be. Szentendrén a Vajda Lajos Stúdió helyiségében (Péter- Pál u. 6. sz.) ma délután 4 órakor nyílik a csongrádi mű­vésztelep alkotóinak műveiből rendezett tárlat. A kiállítást Chikán Bálint, a Magyar Nép- köztársaság Művészeti Alap­jának munkatársa nyitja meg. Holnap délelőtt 11 órakor, ugyancsak Szentendrén, a Pest megyei Művelődési Központ és Könyvtár klubjában is nyílik kiállítás. Schopper Ti­bor fotóművészt és alkotásait dr. Zolnay László muzeoló­gus mutatja be. Mindkét ki­állítást naponta délelőtt 10 órától délután 5 óráig lehet megtekinteni. Aki Szentendrén jár a Fe- renczy Múzeum pincéjében (Marx tér 6.) rendkívül érde­kes és gazdag kiállítást lát­hat a város szőlészetének és borászatának történetéről. Ulcisia Castrának hívták a város elődjét, melynek romjai közül már több szőlőmüvelő eszköz előkerült. Az Árpád­kor itt megtelepült magyar­jai pedig bencés és ciszterci­ta szerzetesektől sajátították el a földművelés és a szőlő- termelés tudományát. A tú­rok pusztítás után az 1690-től idetelepült szerbek élesztet­ték újjá a város szőlőterme­lését. A Budától Visegrádig húzódó hegyoldalakon termett a híres „óbudai vörös” és itt készítették a „rác ürmöst” is. A város alatt többségben ma is meglévő, mintegy 120 kilométer hosszú pincesor ér­zékelteti az egykori borterme­lés és kereskedelem mértékét. A szőlősgazdáknak külön cébe is volt. Az 1880 körül bekövet­kező filoxérapusztítás véget vetett a virágzó szőlőterme­lésnek. A kiállítás az egykor híres szőlőkultúra emlékeiből nyújt Ízelítőt. Cegléden, a múzeumban holnap délelőtt 11 órakor a Kossuth Múzeum új szerze­ményei című kamarakiállítást Kocsis Gyula, az intézmény igazgatója nyitja meg. Fiataloknak Klubélet Veresegyházon, a művelődé­si központban ma este zenés táncos rendezvényre várjak a fiatalokat. Közreműködik a Kamarás együttes. Holnap pedig ugyanitt a művelődési központ előterében zenehall­gatással egybekötött lemezbe­mutató lesz. Érden, a művelődési köz­pontban ma délután 6 órai és este 8 órai kezdettel a Loko­motív együttes hangversenyé­re várják az érdeklődőket Vácott, a Madách Imre Művelődési Központban ma este 6 órától 10 éráié tart a discó. A lemezlovas Bíró György. Ma délután 5 órától este Sí­ig a nagykőrösi ifjúsági ház­ban is szerveznek discót a fiataloknak, Szabady Bálint közreműködésével. ________Vízitúrázóknak Id ényzáró találkozót ren­deznek a szentendrei Duna-ág hatodik folyamkilométerénél ma és holnap a kisvízitúrá­zók részére. Az évadzárón felelevenítik a gazdag túraszezon sok kö­zös élményét, visszaidézik az idén első ízben bejárt, eddig ismeretlen hazai kisfolyók szí­nes, változó világát. Este pe­dig tábortűz mellett szórakoz­hatnak a megjelentek. Hol­nap délelőtt lesz a vezetőség ez évi beszámolója. A program női és férfi íjászbemutatóval ér véget. Horgászoknak A ceglédi Kossuth Műve­lődési Központban holnap es­te 6 órakor tréfás vetélkedőt rendeznek a magányos nyug­díjasoknak. A műsor vezető­je Fehér Józsefné klubveze­tő lesz. Ma 6 órakor pedig, ugyan­csak a Kossuth Művelődési Központban, érdekes előadást rendeznek, Cegléd és Kossuth az évfordulók jegyében cím­mel. Az előadó: Pataky Fe­renc helytörténész. Gyerekeknek A Duna a hét közepén né­hány centimétemyit áradt, az­óta 160 centiméter körül áll, hét végén is ezen a szinten marad. Tasson a IV-es vizen to­vábbra is akad a keszegezők horgára egy-két méretes ponty is a retúrok között, né­hány szebb dévér is előfor­dul. A dévérek inkább dél körül és alkonyat felé kerülnek ho­rogra. A VI-os vizen az ezüst­kárász a ponttyal együtt kezd a vermelőhelyek felé búzóoni, már csak a messze dobott, úsztatott csalira fognak né­hány közepes példányt. A be­zárt halászcsárda előtti pa­takban viszont a pergetőhor­gászok 2—3-as számú Mepfl vagy ABU körforgó villantók- kal még fognak félnapi per- getés eredményeként 3—4 csu­kát, a jobbak elérik a 2—3 kilogrammot is. Vácott a Madách Imre Mű­velődési Központ színházter­mében ma és holnap is érde­kes programok várják a gye­rekeket. Ma délután három órakor a színházteremben a Mákvirág együttes közreműködésével tartanak előadást Holnap délelőtt 10 órától 11 óráig pedig kisfilmeket vetítenek a földrajz után érdeklődő gye­rekeknek. Cegléden, a Kossuth Műve­lődési Központ emeleti nagy­termében délelőtt fél 10-kor és délután 2 órakor tartanak előadást a kicsiknek. Mindkét alkalommal a Kőszívű lány című mesejáték kerül színre. Szidike kisasszony Szigethalmon, a Csepel Autó­gyár művelődési központjában ma este az Állami Déryné Színház vendégszerepei. Este 7 órai kezdettel Tersánszky Józsi Jenő zenés vígjátékát, a Sri dike kisasszonyt mutatják be. A főbb szerepeket Katona Júlia, Botár Endre, Sallay Ti­bor és Váradi Vali játsszák. A darabot Petrik József ren­dezte. A vígjáték az úri házakban muzsikáló cigány családról és lányukról, Szidikéről szól. Egy fiatal prímás egy szép napon beleszeret Szidikébe, ami nem kevés bonyodalmat okoz a család körében ... Ugyanezt az előadást lát­hatják az érdeklődők holnap Tápiószentmártonban is, szin­tén 7 órai kezdettel. Százhalombattán paducot még lehet fogni, bár most már egyre közelebb a Benta melegvizének betorkollásához, ami a lehűlés eredménye. B Még mindig akad egy-két igen termetes amur Is a pa- ducok között, a múlt béten is fogtak kenyérrel egy 8 ki­lósat ! Megindult viszont ép­pen az alacsony vízáUás, for­gók kedvező kialakulása miatt a süllő is, amelyhez kis­halat is vagy helyben lehet fogni, vagy a Bentának a 6-os főútvonaltól keletre eső ré- ■ szén. A süllőzőknék érdemes a hárosi holtágat is felkeresni, ahol a sekély, napsütötte víz­ben úszóval, kishallal, vagy támolygó vilantóval október közepe táján szép példányo­kat lehet zsákmányolni. Aki pedig már hidegnek tartaná az időt a késő dél­utáni horgászathoz, az is ta­lálhat magának elfoglaltságot a hét végén. Mint minden évben, az idén is megkezdő­dött az ország legnagyobb horgászegyesületének, a Nagy­budapesti Horgászok Egye­sületének téli horgásziskolá­ja. A színhely, mint korábbi években is, a KÉV-Metró Vállalat; Budapest XII. kerü­let Böszörményi út 20—22 szám alatti ötödik emeleten lévő kultúrterme. Az iskola látogatása ingyenes, s a ren­dezők saját egyesületük tag­jain kívül bárki érdeklődőt szívesen látnak, köztük a Pest megyei horgászegyesületek tagjait is. Az előadások szom­baton délután öt órakor kez­dődnek. összeállította; Bóday Márta í

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents