Pest Megyi Hírlap, 1976. október (20. évfolyam, 232-258. szám)
1976-10-05 / 235. szám
6 xMiitm 1976. OKTÓBER 5., KEDD Ellenőrzés - éjjel Sokan ráfizettek a vendéglátóiparban A Pest megyei Vendéglátó- ipari Vállalat vezetőinek az a célja, hogy a lakosságot meg a hazai és külföldi turistákai közmegelégedésre lássa el. Mégis gyakran megesik, hogy valamelyik üzlet ellen panaszt emelnek. Ezek megelőzésére szolgál az ellenőrhálózat. A fogyasztói érdekvédelemmel, az áruforgalom hiányosságainak feltárásával foglalkoznak. Vizsgálják a társadalmi tulajdon védelmét, az árkalkulációt, a bizonylati fegyelmet, az előírt egészségügyi feltételek betartását. A munka nagyságát mutatja, hogy csupán most, aiz év első felében több mint 1600 próbavásárlást végeztek. Ilyenkor nemcsak a felszolgált ital mennyiségét, hanem minőségét is vizsgálják. Ha a gyors refraktométeres próba minőségrontást jelzett, a bevitt minta alapján a hatósági vizsgálatot a KEKMI laboratóriumában végezték el. Sajnos, több esetben találtak idegen árut, olyat, amelynek az eredetét a boltvezető nem tudta számlával igazolni. Az ellenőrzési osztály gyakorta tartott késő esti, illetőleg éjszakai vizsgálatot. Az eredmények, mint az várható volt, rosszabbak voltak, mint nappal, mert az italboltokban, vendéglőkben ilyenkor már nem számítottak az ellenőrA fegyelmezettség nemcsak a munkás kötelessége A tulajdonosi szemlélet kialakításán munkálkodik a PÁÉV Szív-ssen hangoztatjuk, hogy az építőiparban — bármely más iparághoz hasonlítva — a legnehezebb jegyeimet tartani. Nincsenek zárt kapuk, a munkást nem szögezi szalag mellé a gép, mint a gyárban, ahol a dolgozó csak úgy tudja elhagyni az üzemet, ha elhalad a portásfülke előtt. Nem mentség mindez arra, hogy az építőiparban szemet hunyjanak az immár általánossá váló fegyelmezetlenség felett. Annál is inkább, mert az hátrányos gazdasági következményekkel jár. Épp ezért a vállalatoknál egyre jobban reflektorfénybe kerül a probléma. Ezt bizonyítja a fegyelem ellen vétők fokozottabb felelősségre vonása, amely a gyakoribb, szigorúbb ellenőrzés eredménye. Összetartó erő a brigád A Pest megyei Állami Építőipari Vállalatnál a munkásküldöttek közelmúltban megtartott tanácskozásán is napirendre került a munkahelyi fegyelem kérdése, s ezzel ösz- szefüggően a társadalmi tulajdon védelme, továbbá a takarékos gazdálkodás. A jelenlegi helyzetről, továbbá a fegyelem megszilárdítása érdekében tett intézkedésekről beszélgettünk Rehák Sándorral, a PÁ- ÉV szakszervezeti bizottságának titkárával. — Miben látja az okát az egyes munkaterületeken tapasztalható fegyelmezetlenségnek, s milyen nevelő eszközöket alkalmaznak? — A PÁÉV munkaterülete szerteágazó a megyében. Csepel, Vác, Szentendre, Sziget- szentmiklós, a budai és a monori járás körzetében 50—60 építkezésen vagyunk jelen, az ipari tanulókkal együtt mintegy háromezer dolgozóval, a létszám a beruházások nagyságától függően oszlik meg, s a munkásokat irányítani, ellenőrizni kell a megye különböző pontján. A rövid átfutási idejű építkezések határidőre való befejezése elsősorban a dolgozó folyamatos, fegyelmezett munkájától függ. A felügyeletnélküliség csábít a kötelesség elmulasztására, tétlen- kedésre, sőt a munkahelyről való távolmaradásra. Az idén márciusitól a vezetőség elrendelte a fokozottabb, spontán ellenőrzéseket. Főként a reggeli időszakban, a hétórai munkakezdéskor figyeljük a megjelenést. Tapasztalat: a fizikai munkások nagy része becsületesen dolgozik, különösen ott, ahol a vezetők is példamu- tatóak, pontosan ledolgozzák a a kötelező munkaidőt. Azokban a közösségekben, ahol több szocialista brigád van, egységesebb légkör alakult ki, ott a munkások magatartása is más, a brigád- és csoportvezetők jobban kézben tartják a gárdát. A rendbontók 90 százalékát a vándormadarak teszik ki, fegyelmezetlenségük rossz hatással van a többiekre is. Hogyan nevelik meg ezeket az embereket? Vándormadaruk alkonya — Kevés sikerrel jár minden próbálkozás. Létszámhiányunk ellenére, mi elzárkózunk az olyanok felvételétől, akik egy éven belül 3—4 munkahelyen is megfordultak. A kompromisszumos megoldások balul ütnének ki. Ha szemetzesre. (k. m.) Kik voltak az „ürgések”? Űsi életforma emlékei a Tapló mentén hunyunk, tovább gyűrűzik a fegyelmezetlenség, s nagyobb károsodás éri a vállalatot, mintha egy-két embertől kénytelen megválni. Az idén 368 volt a belépők száma, s 472-en távoztak különböző okok miatt. Az utóbbiból 280-nak mindössze féléves vagy annál is rövidebb munkaviszonya volt a PÁÉV- vel. Ittasság, késés, távolmaradás, rossz munka, a társadalmi tulajdon hanyag kezelése, a technológiai fegyelem megsértése. Ezek a jellemző lazaságok, amelyekért nem marad el a felelősségrevonás. A vállalatnál nagyon sok a kiesett munkaidő: 16 százalékot mutattak ki az időelemzők. Persze ez magába foglalja a rend- szertelen anyagellátás miatti állásokat éppúgy, mint azokat a tíz perceket, amikor a munkás rágyújt, vagy megtoldja az ebédidejét. A fegyelem függvénye a termelékenység, ezért fontos a veszteségidők csökkentése, a tört- és egésznapi időkiesések megszüntetése, a fluktuáció mérséklése. Társadalmi ellenőrzés — A kollektív szerződés is nagyobb nyomatékkai foglalkozik e problémával? — Természetesen. Most négy igazolatlan nap után a dolgozót nem illeti meg nyereségrészesedés: egy napnál 20, kettőT.él 45, és három napnál 75 százalékkal csökkentik a részesedés összegét. Az ellenőrzést lársadalmasítani akarjuk, ehhez azonban az kell, hogy a dolgozókban kialakuljon a tulajdonosi szemlélet. A társadalmi szervek, az aktívák példamutatásán is múlik, hogy megváltozzon a dolgozók felfogása, hogy rádöbbenjenek, a rendbontással, hanyagsággal nemcsak a népgazdaságot károsítják, hanem maguk ellen is vétenek, egy idő után magukat károsítják meg. . Szeretnénk elérni, hogy maguk a dolgozók fedjék fel a fegyelemsértéseket. Ha egy Tápió menti faluban lakót tréfásan „ürgés”-nek (azaz ürgeevőnek) titulálnak, az így vág vissza: nálunk ugyan soha nem, de a szomszéd faluban még ötvein éve is ettek ürgehúst..., azok az ürgések! A tréfás csúfolódás (amelj’et a legfiatalabbak már nemigen értenek) eredetét nagyon me szüze kell keresnünk. Turjánok, gulyajárások Pest megye területén a múlt század 50-es, 60-as évei körül a vadvizek szabályozása, a hatalmas ugarok termőre fogása előtt Monortól Nagykátáig az elmocsarasodott kis erek, s a Tápió mentén kisebb nagyobb turjánok (bozótos, nádas, ingoványos helyek), óriási gulyajárások és sűrű erdők váltották egymást. E területeken leltek otthonra az akkori társadalom legszámkivetettebb elemei; a nincstelen zsellérek, kóborló cigányok, akiket sem falu, sem város nem fogadott be polgárai közé, s bújdosott errefelé sok 48-as honvéd is. Kezdetlegesen összetákolt gunyhókban laktak, létfenntartásukról a természet gondoskodott; a legősibb, legprimitívebb gyűjtögető, vadászó, halászó életmódot folytatták. (A napi betevő falat előteremtése nem kevés munkát igényelt, ezért téves az a hiedelem, hogy ezek a sorsüldözött emberek dologkerülők lettek volna.) Igazi pákászélet a turjánokban nem alakult ki, de vannak olyan emlékek, hogy Monoi- környékén vesszővarsákkal csíkhalat fogtak. Az arasznyi hosszúságú, kígyóforma halat éjjelre sós vízbe rakták, reggel megmosták, kibelezték és hagymás zsíron kisütötték. (Említésre méltó, hogy Tápió- szecsön — az idősebbek emlékeznek rá — még az 1910-es években is fogtak csíkhalat, kézzefl, a kenderáztatókban és a fent leírt módon készítették el.) Mikor már szemezi Az erdei-mezei emberek legfőbb állati eredetű tápláléka az ürge húsa volt. A „vadásza- ' tot”, az ürgészést, július elején volt érdemes elkezdeni. Ügy tartották, hogy „az ürge akkó jó, mikó már szemezi magát”, azaz hízná kezd az elhullaj- tott gabonamagvaktól. Ürgész- ni, derült, szélcsendes időben mentek, mert az ürge borús, szeles napokon nem hord, nem gyűjt magot az üregébe. Csapdákkal is fogták, de többnyire vízzel öntötték ki az állatokat, ha aztán előbújt a lyukból, két ujjal megragadták, a nyakát kitekerték és tarisznyába tették. Egy-egy földbirtokos, ha hírét vette, hogy földjein ür- gészők járnak, szekérrel, hordókban vitetett ki nekik vizet, hogy a vadászat eredményesebb legyen. Ilyenkor a napi zsákmány az 50—60 darabot is elérte. A megölt ürgét hátsó lábainál fogva felakasztották egy faágra, megnyúzták. Ha az állat még meleg volt, felvágták a bőrét a hasán, és nádszállal levegőt fújtak a bőre és a teste közé. Az irha ezáltal elvált a testtől és a nyúzás lényegesen könnyebb lett. Az ürgehúsból leggyakrabban hagymás zsíron paprikást készítettek, a hátsó combokat kirántották. Ahol zsír sem akadt a háznál, nyársra húzva, egészben sütötték meg az állatot. Az ürgehúst — az emlékezet szerint —, akik ették ízletesnek, a csirke húsához hasonlatosnak találták. Az ürgemájat meg különösen jónak tartották farkassitítje (farkas- vakság) ellen. Az ilyen betegségben szenvedőknek ezt ajánlották a javasemberek is. A módosabb gazdák, ha nem is fogtak, de ettek ürgehúst. Egy fél sonkát adtak tíz farsangi ürgéért. Állítólag ilyenkor volt a legfajinabb a téli eleségén felhízott ürge húsa ... Telente még varjúkat is fogtak. Kukoricaszembe vékony zsineget húztak, ha a madár lenyelte a szemet, „horogra akadt”, megvolt a levesnek való. (Egy idős asszony emlékszik arra, hogy varjút még a századforduló után is fogtak, sőt, a nagykátai piacon az 1920-as években néha árulták is a varjúfiókákat!) Galambbegy és földibodza Az erdőn, mezőn élő családok nőtagjai gyűjtötték a növényi táplálékot. Február végén mér szedték — a hó alól is — a galambbegyet, (vadsalátát) és a sóskát. Az utóbbit nyersen is ették, de mártást, főzeléket is készítettek belőle. A legszegényebb helyeken a sóskát vízben addig főzték, amíg szét nem mállóit, tejet és lisztet habartak bele. Ha így készítették el, a főzelék olyan lett mint a csiriz; nyúlós, ragadós. A födibodza bogyójából lekvárt főztek, amit köhögés elleni orvosságnak használtak. Táplálékuk volt a gomba is. Tápiószecsőn április közepén már szedték a papsapka formájú szentgyörgygombát, a fűz- és nyárfagombát. Ismerték a borsikagombát (csiperke) és a veresgombát (sampinyon). A gombát hagymás zsíron abálták, tojást ütöttek bele, vagy csak levest főztek belőle. Télen sem pihentek az „ürgések". A legjobb fonott kosarak és a nyárfa törzséből vájt teknők ezeknek az embereknek a kezéből kerültek ki. Portékájukat a falvakban sóért, zsírért, levetett, ócska ruháért cserélték. ■■V A századfordulón Monor környékén a Gyáli Vízszabályozó Társulat levezette a turjánok vizét. A Tápiót pedig a húszas években szabályozták. Beszántották az óriási gulyajárásokat is, kezdték kitermelni az erdőrengeteget. Az erdőt, mezőt lakók behúzódtak a falvakba, uradalmi cselédnek szegődtek. A gyűjtögető életmód már rég a múlté, lassan teljesen feledésbe merül. Csak a legidősebb emberek emlékeznek már — azok is nagyszülőik elbeszélése alapján — az „ürgések” keserves sorsára... Letűnt világ emlékét őrzi a bevezetőben írt tréfás csúfolódás. Vörös István — A fegyelmezettség azonban nemcsak a kétkezi munkásra nézve kötelező... — így igaz. A szervezetlenség, a rossz műszaki előkészítés, a tervfegyelem megszegése mind megannyi táptalaja a fegyelemsértésnek. Rengeteg múlik a koordináláson, azon, hogy a munkás folyamatosan dolgozhasson. Ne kelljen ölbe tett kézzel várnia míg megérkezik az anyag, vagy munkakörétől eltérő megbízásokat kelljen teljesítenie. A rosszul szervezett munka is fegyelmezetlenségre szoktathatja az embereket Tehát mind az aisóbb gazdasági vezetőknek mind az építésvezetőségek vezetőinek is sürgős teendője, hogy rendet teremtsenek saját házuk táján, s ha megkövetelik a munkástól a pontos hétórai munkakezdést, akkor ők se nyolckor sétáljanak be irodájukba. A vállalattal szemben támasztott követelmények egyre nőnek: az idén nem kevesebb mint 675 millió forint értékű termelési tervet kell teljesíteni, 30 millió forintos nyereséggel. Erre csak fegyelmezett kollektíva lesz képes. II. A. Import kisgépek - kisgazdaságoknak A lakosság gyümölcs- és zöldségeilátásában jelentős szerepet betöltő kisgazdaságok szerszám- és kisgépellátását segíti elő a Hermes Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezet és a Hungarocoop magyar szövetkezeti külkereskedelmi vállalat külföldi partnerekkel kötött, több mint félmillió dollár értékű, 1977. évre szóló megállapodása. A mostani'megállapodás szerint a kisgazdaságokban használatos talajművelő és növényvédő gépeket, továbbá korszerű kerti szerszámokat hoznak be osztrák, olasz, svájci, angol és japán cégektől. APRÓHIRDETÉSEK • TV;" ÁLLAS A ceglédi Lenin Mg. Tsz. esztergályos szakmunkásokat keres felvételre Jelentkezni lehet; Cegléd XII., Mi- zsei út 13. Forgácsoló. A SZOLNOKI CUKORGYÁR FELVESZ férfi és női segédmunkásokat, valamint nyugdíjasokat. Férfi munkásszállás van. Jelentkezés: Szolnok, Vörös Hadsereg u. 31. Munkaügyi csoportnál. Felvételre keresünk szakmai gyakorlattal rendelkező modellező könyvkötő szakmunkásokat. Budapesti lakos részére vállalati gépjárművel a közlekedést biztosítjuk. Érdeklődni lehet: Dabasi Nyomda 2373 Dabas III., Tanácsköztársaság út 65. Azonnali belépéssel felveszünk csömöri raktárházunkba targoncakarbantartó lakatost. Budapesti munkavállalók kiszállításáról gondoskodunk. Jelentkezés szombat kivételével: Munkaruházati Kereskedelmi Vállalat Budapest VIII.. Üllői út 14. Telefon; 133—458. ________________ Fe lvételre keresünk legalább 5 éves szakmai gyakorlattal rendelkező villanyszerelőt. Jelentkezés: Gödöllő és Környéke Háziipari Szövetkezet munkaügyi csoport Gödöllő, Isaszegi u. 10—12. Az Orthopaediai Klinika felvesz segédfűtőt. Budímest XI. kér. Karolina út 27, A Humán Oltóanyagtermelő és Kutató Intézet felvételre keres budapesti, „D” kategóriájú jogosítvánnyal rendelkező gépkocsi- vezetőt. Jelentkezés a munkaügyi osztályon 2100 Gödöllő, Táncsics Mihály utca 82. Abonyban három család részére alkalmas ház beköltözhetően, 1200 négyszögöl kerttel, gazdasági épületekkel sürgősen eladó. Érdeklődni: 2740 Abony, Türr István út. Bencsik Ferenc. ____________ Tö rzskönyvezett ír- szetter szukák és festőkompresszor eladó. Érdeklődni 17 óra után. Cegléd, Bezerédi utca 13. Szabó.______________ El adó 5—6 mázsa kövidinka szőlő. Cegléd, Szüret utca 8._______ ID . rendszámú most vizsgázott Wartburg Lim. gépkocsi eladó. Érdeklődni: Abony, Péter út 3.___________ Du nakeszin 180 négyszögöl építésre alkalmas telek, szőlővel betelepítve eladó. Cím: 2120 Dunakeszi, Martinovics 6. Telefon hétköznap; 176—748. Gödöllő központjában családi ház, nagyméretű, komfortos, kertes, 2 családnak is alkalmas, beköltözhetően eladó. Érdeklődni: Gödöllő, Kossuth L. u. 20., üzlet. ____________ Ul lpn 3 szobás, előszo- bás ház 440 négyszögöl telekkel, beköltözhetően kp-ért eladó. Bp-i kisebb lakás is érdekel. Érdeklődni: Kóka, Felsővásár tér 26. Klssék.___________ Gö döllőn, Kazinczky lakótelepen két szoba, összkomfort sürgősen eladó. Cím: Pethő Ferenc, 2100 Gödöllő, Mosolygó Antal utca 5/c. I. em. 6. ______________ Jó karban levő tanya eladó. Törteli út mellett, az iskola szomszédságában. Érdeklődni: Nagykőrös,. Ludas 23. Bimbó István. Eladó villanymotorral kalapácsos" daráló, i colos szivattyú, Nagykőrös HL kér. Béke u. 22. Kertes ház eladó. Nagykőrös, Ádám László út 20. szám alatt. Érdeklődni bármikor. Zárt kert eladó. Nagykőrös, Bokros dűlő 19. sz. alatt. _______________ 180 négyszögöl telek eladó Zrínyi utcában. Érdeklődni: Nagykőrös, Kossuth u. 101. sz, alatt.___________________ El adó IS Zaporozsec, most vizsgázott és OK ET3 motorkerékpár Érdeklődni: Nagykőrös I., Hétvezér u. 14., délután 2-től. _____ El adók 6 méteres vasgerendák. Nagykőrös, Kossuth 105. Bérbe vennék Cegléden 2—3 éves időtartamra raktárhelyiséget. Pevdi Cegléd, Szabadság tér 3. _______ Fe hér cementből mintás mozaiklap kapható. Somogyiné, Pestlőrinc, Vörös Hadsereg útja 163.______________ Pa rkettcsiszolást vállal Folyó Antal kisiparos, Gödöllő, Röges u. 71. Autósok, figyelem! Üreges alvázvédelmet garanciával vállalok. Atkári autófényező, Cegléd III. kér. Vitéz utca 2/A.___________' Ba latonfüreden és Harkányban épülő társasüdülőből lakrészek előjegyezhetek a budapesti 49. Ügyvédi Munkaközönségnél, Bpest XII., Alkotás u. 11. 369—338. Kérjen tájékoztatót! Vidékieknek! Nyelv- tanítás 70 forinttól havonta levelezéssel, angolul, németül, franciául, oroszul, olaszul, spanyolul telefoneti- kusan (835—761) dr. Farkas külföldi diplomás szaktanár, 1149 Budapest, Tábornok huszonegy.____________ Es kiivőiruha-kölcsönző nyílt a Délinél, vadonatúj árukészlettel vidékre is. Budapest XII., Greguss u. 6. Redőnykészítés, javítás, felújítás. Telefon- űgyelet: 414—509. Ezüstfenyő (Glauca) 15—20 cm-es, államilag ellenőrzött, iskolázott csemete továbbnevelésre, karácsonyfa-telep létesítéséhez, százanként négyszáz forint. Díjmentes szakszerű csomagolás, postai szállítás, szaktanács- adás. Fizetés utánvéttel, közületeknek átutalással. Németh Jenő, 9444 Fertőszentmik- lós, Petőházi u. is Most olcsóbb! IDŐSZAKOS ÁRENGEDMÉNYES VÁSÁR szeptember 27-től október 9-ig Budapesten, Pest, Komárom és Nógród megyében az erre kijelölt boltokban. HÁZTARTÁSI CIKKEK padlófényesítő, bőrimpregnáló, rovarirtó, molyirtó, KOZMETIKAI ARUK, TESTÁPOLÓ SZEREK hajlakk, habfürdő, desodor, alapozó krém, körömlakk PIPERETÁSKA, SZATYOR, GUMISZIVACS, FESTÉK, ECSETARUK, HAJKEFE ÉS KEFEKÉSZLET és még sok más termék 2O-30°/o-kal olcsóbban kapható. Használja ki a kedvező alkalmat, vásároljon olcsóbban, amíg a készlet tart!
