Pest Megyi Hírlap, 1974. augusztus (18. évfolyam, 178-203. szám)

1974-08-30 / 202. szám

Ifjúsági klubvezetők Zebegényben A közelmúltban 7 napos alapfokú tanfolyam kezdő­dött Zebegényben, a Szőnyi István Emlékmúzeum kem­pingjében, a váci járás bent­lakásos ifjúsági klubvezetői ré­szére. A klubvezetők képzése há­rom szakaszban zajlik majd le és vizsgával fog végződ­ni. Az alapfokú tanfolyamot Kálmán Mária, a váci járási hivatal közművelődési fel­ügyelője és Sánta András, a járási KISZ-bizottság politi­kai munkatársa vezeti. A megnyitón Berkó Árpád, a iárási hivatal művelődés- ügyi osztályának vezetője kö­szöntötte a résztvevőket. Be­szédében többek között el­mondotta, hogy a megvalósu­ló, épülő szocializmusban a szépség demokratizálásának feladata változatlan, csupán kedvezőbb feltételek között küzdhetünk teljes megvalósí­tásáért. A helyi kulturális — ezen belül klub- és szakköri fel­tételek megteremtéséért az elmúlt években járási és köz­ségi vonatkozásban is sokat tettek. Többi között a művelődési intézményeket a tanácsi és gazdasági szervekkel közösen tartják fenn. Ez, az állami tá­mogatással együtt lehetővé tette, hogy minden közigazga­tási egységben főfoglalkozású népművelőt állítsanak mun­kába, s hogy javuljanak a közművelődés tárgyi feltéte­lei is. Járásunk szellemi éle. tének fejlődéséért így most már pártmunkások, állam- igazgatási szakemberek, kul- túrmunkások, s más értelmi­ségiek, egymást segítve dol­goznak. A tanfolyam első előadó­ja Nagy Sándor, a járási párt- bizottság munkatársa volt, aid a művelődéspolitikai alap­ismeretek keretében a köz- művelődés fogalmáról, az MSZMP vonatkozó határoza­táról, a korszerű tudás értel­mezéséről beszélt a hallgatók­nak. Az első napi programban szerepelt még délután a Sző­Köszünetnyilvánítás. Hálás kö- szönetünket fejezzük ki mindazok­nak, akik szeretett jó feleségem, édesanyám, drága nagyma­mánk, Antal Károlyné szül. Götz Etel temetésén részt vettek és fájdalmunkat enyhítették. A gyászoló család. Köszönetnyilvánítás. Ezúton mon­dunk hálás köszönetét mindazok­nak a rokonoknak, a Keszeg! Zöldmező Vadásztársaság tagjai­nak, a régi jó barátoknak és is­merősöknek, akik felejthetetlen jó férjem. édesaDánk. nagyapánk, dédapánk temetésén részt vet­tek, sírjára koszorút vagy vi­rágot helyeztek és ezzel szivünk nagy fájdalmát enyhítették. Özv. Pajor Sándorné és családja. Köszönetnyilvánítás. Hálás kö- szönetünket fejezzük ki mind­azoknak, akik szeretett férjemet, illetve édesapámat utolsó útjára elkísérték és mély gyászunkban osztoztak, özv. Pál Sándorné és leánya. A Híradástechnikai Anyagok Gyára FELVÉTELT HIRDET belső ellenőri, jogtanácsosi és számviteli osztályvezetői munkakörökre. Jelentkezés önéletrajzzal a személyzeti osztályon, / Vác, Zrínyi u. 17. nyi István Emlékmúzeum meg­tekintése. Eközben a klub­vezetők megnézték a Szőnyi Istvánról és Gorka Gézáról készült filmeket is. Egy tanyai iskoláért A Cement- és Mészművek Váci Gyárának Berzsenyi Dá­niel szocialista brigádja a kö­zelmúltban megállapodást kö­tött a tiszavgsvari Szorgalma­tos-telepi általános iskolával. Az üzem folyamatosan segíti az iskolát, annak nehéz körül­mények között tanuló diákjait. A DCM szocialista brigádja a tiszavasvári iskolának 350 kötetes ifjúsági könyvtárat adományozott. A Berzsenyi Dániel brigád vállalta, hogy folytatja az ifjúsági könyvtár bővítését és fizikai, kémiai szemléltető eszközöket is kül­denek Ti szavasvárra. Vállalásukban szerepel, hogy az iskola különböző helyiségei­ben cserépkályhákat építeinek. A szocialista brigád és az isko­la vezetősége úgy határozott, hogy évente egyszer megláto­gatják egymást s a tiszavasvári gyerekekkel is megismertetik a szocialista brigád és a DCM munkáját. — Málnaültetvények vé­delmében. Az idei málna­szüret után a Pest megyei Növényvédő Állomás felhí­vást adott ki a málnaül­tetvények védelmében. A felhívás szerint augusztus végéig a legfontosabb fel­adat a foltos, repedezett vesszők eltávolítása és a fertőzött ágak, hajtások, növényrészek gyors elége­tése. XVIII. ÉVFOLYAM, 202. SZÁM 1974. AUGUSZTUS 30., PÉNTEK Jövőre befejesik Megszépült Duna-korzó - 8 millióból Vác egyik nevezetessége, egyik legkedveltebb helye va­lamikor a Dunakorzó volt. A második világháború itt is hátrahagyta nyomait, hosszú évekig a közvilágítás sem volt megoldott. Később a Du­na partjának rendezésekor védőgátat . húztak eléje és hosszú ideig mocsaras bűzt lehetett a környéken érezni. A megkopott, elhanyagolt Du- nakorzót alig látogatták, a Parlament elől ideszállított híres vaskorlát is árválkodott, senki sem törődött vele. Második virágkor Az utóbbi időben a Duna- j partot a gátig feltöltöttek, ki- I szélesítették és a sétány is­mét népszerű lett. Most úgy lászik, a második virágkorát éri, ha a jelenlegi munkák itt befejeződnek. A városi tanács műszaki osztályán ketten hajolunk az Anyakönyvi hírek Született: Mészáros Ferenc és Kollár Judit: Ferenc, Egry József és dr. Tóth Mária: Gá­bor, Fodor Dezső és Virág Má­ria: Ildikó, Sasvári Lászió és Kovács Anna: Erika, Biriszló Zsigmond és Bakk Ida: Zsolt, Czeglédi József és Nándori Ju­lianna: Csaba, Széles László és Mikulai Zsuzsanna: László, Hortobágyi Ferenc és Nyögári Irma: Balázs, Bedő Ferenc és Neumann Ibolya: Henrietta, Balogh Mihály és Schubauer Mária: Edina, Nagy Árpád és Brezovszki Erzsébet: Renáta, Maruszki János és Malmos Magdolna: Tamás, Király Ist­ván és Szűcs Lídia: Balázs, Gyurina Ernő és Drajkó Anna: Ildikó, Gyimesi Sándor és Din­ka Gabriella: Gabriella, Heté- nyi Sándor és Lakatos Ilona: Mónika, Jakus János és Sárközi Julianna: Brigitta, Niegreisz Mihály és Vincze Judit: Tiva­dar, Skilka Zoltán és Martin- kovics Erzsébet: Balázs, Tábori Tibor és Horváth Etelka: Bri­gitta, Pásztor László és Ko­vács Katalin: Richárd, Fuchs János és Szabó Irén: János, Kurdi Sándor és Kuska Juli­anna: Katalin, Jancsik László és Dudás Margit: László, Óvári János és Zászkaliczi Irén: Zol­tán, Adamcsek Sándor és Sza­bó Anna: Sándor, Gyuricza Mihály és Hrucsján Mária: Mónika, Somkuti József és Nagy Anna: József, Csáki Mi­hály és Balogh Katalin: Zsolt, Kalocsai József és Hoffman Mária: Mónika, Katona Gyula és Pintér Margit: Gabriella, Mezei József és Trieb Zsu­zsanna: Viktor, Birkás Imre és Maricz Mária: Barbara, Ják­VÁC! APROHIRDETESEK Raktári dolgozókat és kocsikísérőket felvesz a iVlEK Kirendeltség, Vác, Lenin út 52. (Vö­Azonnali iei vetőire keresünk férfi segéd­munkásokat. Jelent­kezés: PENOMAH Váci Gvára, Vác, Rádi V 11 13, ___________ L ..oH-./adto -tettes ház városközpontban eladó Vác. Jókai utca 6 sz.___________________ Ket»/.cinél.\ om núsbolt vezetését elvállalnám ,.Duna-kanyar” iel- ieére. a váci hirdető­ig____________________ l.etszobas. issákom- fortos lakást e^v másfél szobásra cse­rélek. Leveleket Hi­telátvállalás” leHeére a váci hirdetőbe ké­Az 5ZMÍ börzén könyvtár havi 70 órás munkaidőre munka­társat keres. Telefon: 10—060. A gödöllői „Mezőgaz­dasági Mérnök” című egyetemi lap szerkesz­tőségéhez gépírót fel­veszünk. Jelentkezes: az Agrártudományi Egyetem Mezőgazdasá­gi Mérnök SzerkesztŐ­Becs* gyártmányú, fe­kete rövid zongora 1ó állapotban eladó. V*«- Tabán u *3. Wartburg ae Luxe. 2-5 ezer kilóméterrel, igé­nyesnek eladó. — Horváth. Vác, Élmun­kás u. 8. Érettségizett fiatalt felveszünk forgalmi ügyintézői munkakörre. Jelentkezési hely: ÉPFU váci kirendeltség. (Verőcei elágazás). Telefon: 11—820. Kétszobás, összkom­fortos, Földvári téri lakásomat eladom, vagy elcserélem más­félszobásra. Együd. Vác, Dózsa Gvörgy út 37. ___________ Ka rambolozott 850-es Fiat eladó. esetleg megegyezéssel Tra­bantra cserélhető. Te­lefon : 10—637. Levél­cím: Dénes Jánosné. a/jó—♦'-olr 'ifin *>6. Veritas 360-as Kötőgép eladó. Vác. Petőfi ut­ca 45. (Délután négy­éri' utáni Skoda Combi eladó Váe árpád u 76 Vácott, az új kórház mellett 800 négyszögöl földterület eladó. Ér­deklődni : este nét óra után. Szokol. Vác Bacsó út 27 __________ Ké t férfi részére kü­lön bejáratú albérleti szoba fürdőszoba­használattal kiadó. Vác, Botond utca 26. só István és Zsolna Erzsébet: Erzsébet nevű gyermeke. Házasságot kötött: Misják Mihály és Kersner Éva, Dián István és Bagi Ágnes, Szed- mák Tibor és Kiss Mária, Din­ka András és Dinka Julianna, Scheili András és Simon lilá­ra, Bádonyi Imre és Zemplényi Katalin, Mézes Csaba és Kiss Erzsébet, Nagy Imre és Fintor Mária, Sulák László és Kará­csonyi Márta, Lakatos János és Barna Erzsébet, Virág Sán­dor és Maród Zsuzsanna, Papp György és Konrád Ildikó, Kiss János és Szíjártó Klára, Dob- roesi István és Ábrahám Ildi­kó, Kiss László és Miklósi Márta, Kis József és Takács Éva, Beke Imre és Forberger Zsuzsanna. Vácott hunyt el: Molnár Jó­zsef (Kösd, Béke tér 7.), Ke­resztúri János (Dunakeszi, Bulcsu u. 2.), Bernát Istvánná szül. Fancsal Lujza (Vác, Le­nin út 96.), Csuzi Józsefné szül. Bartos Julianna (Fót, Vörös­marty u. 16.), Pál Sándor (Vác, Lőwy Sándor u. 9.), Kováts Zoltán (Sződliget, Rákóczi u. 35.), Veres Sándor (Göd, Szé­chenyi u. 64.), Gáspár Mária (Vác, Burgundia u.), Döfler Erzsébet (Vámosmikola, Ipoly­sági u. 11.), Kovács Sándorné szül. Vadkerti Erzsébet (Vác, Vöröskereszt sor 16.), Koppány Attila (Szob, Széchenyi tér 3/'a.), Urbánfy Jenő (Vác, Há- mán Kató u. 15.), Majer Fe- rencné szül. Joszip Julianna (Vác, Széchenyi u. 38.), Höfler Anna (Törökbálint, Blaha L. u. 3.), Habovszky Jánosné szül. Melega Katalin (Szent­endre, Szabadság forrás), Mekli Istvánné szül. Vida Er­zsébet (Szokolya, Fő u. 3.), Kerekes Józsefné szül. Láczai Mária (Dunakeszi, Frangepán u. 18.), Antal Károlyné szül. Götz Etel (Vác, Rákóczi u. 25.), Ruzsits Anna (Vác, Vak Boty- tyán tér 1.), Vajda Jenő (Duna­keszi, Rév u. 38.), Mezei Pál- né szül. Pezenpacher Katalin (Püspökhatvan, Tavasz u. 13.). Ady Endre sétány rendezési terve fölé. — A terv már 1973-ban el­készült — mondja Kavics Csa- báné, a műszaki osztály he­lyettes vezetője.; — A munká­latok már megindultak, s egy részük a Fürdő utcáig szep­temberben, a többi lépcsőze­tesen 1975 végéig befejező­dik. A terv elkészítésénél min­den korosztály igényeire gon­doltunk. A terv szerint közvetle­nül a folyó mellett, a töltés szélén belső oldalon fákkal, a folyó felé sövényekkel öve­zett szilárd útburkolat ké­szül. A töltést hosszában gyep- téglás sétány osztja ketté, több helyen lejáróval a szilárd út­burkolatra. Játszóterek, minden korosztálynak Az egész töltést parkosítják cserjékkel, fenyőfacsoportok- kal, juhar- és nyírfákkal, egy­nyári és évelő növényekkel, gyepes területekkel. Meghosz- szabbítják egészen a folyó­partig, a Fürdő és a Csokonai utcát. A Bartók Béla út és a Fürdő utca közötti terület készül el szeptember végé­ig. Itt a sétány és az Ady Endre sétány között cserjék­kel védett területen külön Háztartási és kozmetikai bemutató A Váci ÁFÉSZ rendezésében a héten a Forte gyárban sike­resen lezajlott a háztartási és kozmetikai bemutató. A szép számban megjelent Forte gyári dolgozók figyelemmel hallgat­ták Koritsánszky Éva és Meré- tei Pál szaktanácsait, akik vá­laszoltak a feltett kérdésekre. Első kísérlet volt az ÁFÉSZ részéről az ilyen, gyárral való együttműködésre. játszótér lesz az 5—10 éves gyermekeknek, külön tollas­labdapálya a 10—14 évesek­nek és az új sétány túlsó felén külön homokozó, hinta, mászóka és egyéb felszere­léssel az 1—5 évesek részé­re készül játszóhely. A zászlótartó rúd megma­rad és azon túl a pavilonig (Csokonai utcáig) folytatódik a parkosítás. Itt lesz majd az asztalitenisz-pálya, a sak­kozók csendes helye, s azon túl pedig a KRESZ-park, ahol hangulatos, növényekkel sze­gélyezett kacskaringós, szi­lárd útburkolaton gyermekek tanulhatják meg játékosan a KRESZ szabályait. Az utak mellett és a parkban pihe­nőhelyekről, padokról is gon­doskodnak. A Csokonai utcán túl a töltés tovább folytató­dik, ahol a park közepén egy labdarúgó- és kézilabdapályát állítanak fel. A lakosság is segít — A rendezési terv kivite­lezése hárommillió forintba került — mondja Kövics Csa báné —, amihez egymillió forintot a Dunakanyar Inté­ző Bizottság, kétmillió forin tot — a társadalmi munkák kai együtt — a városi tanács biztosított. Mészáros Gyula Elhunyt Rékai József Elhunyt Rékai József, a párt régi harcosa. 1901-ben szüle­tett. A Tanácsköztársaság alatt vöröskalona volt, a Hor- thy-korszakban ezért sok ül­döztetésben volt része. 1926-ig az akkor még létező MÁUL Csökoládégyároan dolgozott. Itt szervezte a munkásokat, a sztrájkmozgalmat. A gyárból ezért elbocsátották s bebörtö­nözték. Szabadulása után a lebukott elvtársak családtagjai részére Vörös Segélyt gyűjtött. 1927-ben az akkori Dunakeszi Főműhelybe került. 1944 ta­vaszán mint ..veszedelmes bű­nözőt” gyűjtőfogházba tolon- coiták. A felszabadulás után aktí­van részt vett a párt életében. 1961-ben ment nyugdíjba a Járműjavítóból. Harcos életút­ja elismeréseként megkapta a Tanácsköztársaság, valamint az MSZMP 25. éves jubileumi emlékérmét. Többszörösen kiváló dolgozó volt. Mint nyugdíjas, aktív tagja volt a gyártelepi Nyug­díjasok Klubjának. A nagy­községi pártbizottság, vala­mint a III-as alapszervezet saját halottjának tekinti. A hamvait tartalmazó urnát ma délután 2 órakor helyezik el a dunakeszi temetőben. A váci mozik műsora MADÁCH aug. 30—szept. 1.: A tábornok állva alszik (szí­nes, olasz) — szombaton dél­után 15 és este 21 órakor: Az aranyember (magyar) — va­sárnapi matiné: Fekete far­kas — 2—4.: Kettős bűntény Hamburgban (színes, olasz— nyugatnémet). ÉPÍTŐK aug. 30.: Felügyelő életveszélyben (angol) -y szept. 2—3.: Ki van a tojásban? (ma­gyar). Öhöm és pásztorhús ínyencklubot vezet a mesterszakács Lehőcz János, az Utasellátó étterem vezetője 53 éves. Pár hónappal ezelőtt az apja he­lyét vette át. Már gyermek­korának emlékei is a ven­déglőkkel kapcsolatosak. Alig volt húszéves, fehér pincérru­hát hordott, s közben a sza­kácsoknál leste el a konyha, a főzés titkait. 1942-ben pin­cér- és szakácsvizsgát tett, se­gédlevelet szerzett, 1948-ban már mesterszakács, minisz­teri kitüntetés tulajdonosa, ma már kilencszeres kiváló dolgozó. A Magyar Cukrász és Szakács Szövetség vezető­ségi tagja, a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakiskola előadója. Gyűjtőszenvedélyé­ről is híres. Jó pár ezres ét­lapgyűjteményére már a saj­tó is felfigyelt. Bőrre írt, selyemre festett, díszes kar­tonokra nvomott étlapjai van­nak a világ minden tájáról, tengerjáró hajókról, repülőgé­pekről ... Receptek. kempingezőknek Gyűjteménye másik része a könyvespolcon sorakozik. Az 1890-es évektől megtalálható itt a Magyarországon megje­lent minden, ezenkívül kö­zel harminc külföldön megje­lent híres szakácskönyv is. Nem egyben saját receptjét is viszontlátja. Készen áll saját szakácskönyve, mely­ben a kempingezők és autó­sok részére több mint 300 receptet és 150 hasznos ta­nácsot közöl. A Kempingezők szakácskönyve négy nyelven elkészült, már csak kiadásra vár. Városunkban a hidegkony­hát ő vezette be, és a Fehér Galamb étteremben rende­zett hidegtál-kiállításait a fővárosból jötték megtekinte­ni. Az ő és Kalecsnik Béla nevéhez fűződik az ország­ban először rendezett és a te­levízió által is közvetített szakácsparádé. Kislánya, Judit az általános iskola negyedik osztályába jár, ő doktor néni akar lenni. — Ezek szerint nem lesz, akinek átadja a stafétabotot? — kérdeztem Lehőcz Jánost, aki apai szigorral fékezi kis­lánya csacsogását. — Máris átadtam. Amellett, hogy feleségem is — bárcsak a vendéglátóipar központjá­ban — a szakmában dolgozik. Fiam jelenleg Drezdában van, mint a drezdai Szeged étterem főszakácsa. A Royal szakácsa volt és onnét küldte ki a Hungar Hotels, hogy megismertesse a külföldiek­kel a híres, jóízű magyar fa­latokat. Tagdíjért — vacsora Pár hónap alatt, miután át­vette a váci Utasellátó veze­tését, nőtt a forgalom, s han­gulatában is pozitívan válto­zott az étterem. Lehőcz Já­nos vigyáz is a megszerzett jó hírre. Például, mikor látta, hogy a városban a talponál­lók zárása utón ide jöttek a még nyitva tartó II. osztályú étterembe a kapatos vendé­gek — a forgalom rovására —, de a kulturált vendéglátás ja­vára — az esti tíz órai zár­órát kilenc órára módosította. — Az eredményt egyedül én nem értem volna el — mond­ta. — Munkánk s így eredmé­nyünk is közös munkatár­saimmal. Azt is meg kell mondanom, hogy a személyzet csaknem felét kicseréltem. Az eredmények engem igazoltak. Ma már több mint száz törzs­vendégünk van. Szinte min­denkinek megvan a maga megszokott helye, melyet más vendégek is tiszteletben tarta­nak. Ezenkívül természetesen nagy az átmenő forgalom is. A törzsvendégekre gondol­tunk elsősorban, mikor ok­tóberben beindítjuk az ínyencklubot. A tagsági díj havonta 100 forint. Minden szerdán este 6 órakor bezár­juk az éttermet, és azt csak a klubtagok látogathatják. Mindenkinek állandó aszta­la lesz. Tízperces színes filmvetítést tartunk egy-egy régi, hagyományos magyaros ételről, annak pontos elké­szítéséről, s ezt követi a há­romfogásos vacsora, melynek az ára a 100 forintos tagdíj­ban benne van. Ilyen ételek lesznek: öhöm, pásztorhús, paraszttészta stb. Utána meg­beszéljük, hogy a következő szerdára milyen ételekről le­gyen szó és milyen ételeket készítsünk. A város 900. évfordulójá­ba is bekapcsolódik a váci Utasellátó. Hidegtál-bemuta­tót tervez, melyeket neves mesterszakácsok készítenek, s melyeket a kiállítás alatt ki­sorsolnak. Ajánlás az olvasóknak Végül stílusosan, az egyik étlap sima oldalára receptet ír és átadja: — Ezt az olvasóknak kül­döm. Még nem jelent meg se­hol. RÁNTOTT SZARVACSKÁK TAR- TAKMAKTASSAL. Hozzávalók: i0 darab vajaskifli, 40 deka darált hús, 5 deka vöröshagyma, 2 deka fok­hagyma, 1 csomó petrezselyem, só, bors, pirospaprika, morzsa, tojás, liszt, zsír, tej és 5 adag tartármár- tás. A vajaskifliket félbevágjuk, a be­lét kiszedjük. A darálthúsból és a fűszerekből tölteléket készítünk és azzal a kifliket megtöltjük. Ha kész, kis ideig a töltött kifliket tejbe áz­tatjuk, majd ugyanúgy, mint a rán­tott húst bundázzuk. Bö forró zsír­ban kisütjük és melegen tartár- mártással tálaljuk. A tölteléket készíthetjük ugyan­úgy hús helyett gombával, csak akkor a gombát előzőleg pároljuk. Tálaláskor a tarrármártás helyett adhatunk hideg köretet is mellé (francia saláta, majonézes burgo­nya stb.). Mészáros Gyula

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents