Pest Megyi Hírlap, 1972. július (16. évfolyam, 153-178. szám)

1972-07-06 / 157. szám

VÁC I UÁPLfl A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XVI. ÉVFOLYAM, 157. SZÁM 1972. JÚLIUS 6., CSÜTÖRTÖK Tízezer liter megromlott tej nyomában Ok és okozat: a hűtőlánc? Újítás - szállítás délben... Alig köszöntött be a meleg napoK sora, a kereskedelem eleimiszer-tartósítással kap­csolatos gondjai nagyon meg­növekedtek. Nem kevesebbről van szó, mint arról, hogy a tej- és húsáruk a meleg idő­ben is frissen és az egészségre ártalmatian állapotban kerül­jenek a fogyasztok asztalára. Fejlődő kereskedelmünk azonoan — a hálózatfejlesztés során — nem tett eleget azért, hogy a boltokban megfelelő nagyságú és kapacitású hűtő­gépek és hűtőpultok biztosít­sak a gyorsan romló élelmi­szerek eltartását. Vegyük például a tejet. Sok panasz hangzik el naponta a vevők, de aT boltvezetők részé­ről is arra, hogy a tej „legyön- gülten” kerül a boltba, hogy annak eltartása már jegeles, hűtés mellett sem lehetséges, >_s a vevők egymásután hoz­zák vissza, meri, összement. Amikor pedig arról hallot­tam, hogy 10 000 liter tej rom­lott meg az első melegebb na­pok beköszöntésével, úgy gon­doltam, nem hiábavaló meg­ismerkedni a tej útjával. A Közép-magyarországi Tej­ipari Vállalat váci üzemében Gólyák János üzemvezetővel, Paroczi József főművezetővel, az üzem párttitkárával beszél­gettünk. Ezen a napon kereken 40 000 liter tej fut át a pasztőrözőkön. Amikor a polipackgépekről le­kerültek az utolsó litereket tartalmazó tejestasakok, a gé­peket kiszolgálók ereje is a végéhez ért, és álomtól raga­dozó szemekkel hagyják ott a közel 1 milliót érő es jelenleg a legmodernebb csomagolást biztosító poiipackmonstrumot. — A kereskedelem szerint csak a Tejipari Vállalat lehet a hibás a tej megromlásában. Annak ellenére, hogy a tej időben, tehát a bolt nyitása­kor már a bolt előtt van, még­is hamar savanyodik, mivel már felmelegedve kerül a bolt­ba. — Itt egy nagy tévedésre, egyben a baj okára kell rámu­tatni — válaszol Pólyák János üzemvezető. — Arra, hogy a tejet az üzemből minden eset­ben 10 for alatti hőmérsékle­ten szállítjuk ki. Ez az ecóírt hőmérséklet, melynél a tej még nem romolhat meg. Bár a kiszállítások már este 7 kö­rül megkezdődnek', és a haj­nali órákban befejeződnek, a tej hőfoka nem változik olyan mértékben, hogv annak meg­romlásától tartani kellene. — Hol történik hát akkor a baj, hol válik kritikussá a tej minőségi allapota? — Beszélnünk kell a tejipari hűtőláncról — kapcsolódik a beszélgetésbe Paróczi József főművezető —, mely az egész kérdésnek a kulcsa. A Tejipari Vállalat váci üzemébe 150 kilométeres körzetből, tsz-ekből, álla­mi gazdaságokból szállít­ják be a tankkocsik a te­jet. A tankokba szivattyúzott te­jet hűtőkből szippantják. A kocsik közül az egyik 4000, másik 5000, a harmadik pedig 7000 litert képes felvenni. A tej hűtött állapotban érkezik be a tejházakból a váci üzem­be. A pai-ztőrözőből 5—6 Cel­sius fokra hűtötten kerül ki. A hűtőberendezés biztosítja, hogy mind a kanna-, mind a tasakolt tejek szükséges hőfo­ka megmaradjon. így szállít­ják ki. baj az üzletek előtt történik. Arra nincs mód, hogy a tejet pontosan a nyitás idő­pontjában rakjuk le. így esik meg, hogy számtalan bolt előtt a 7—8 ór '.s nyitásig kinn áll a tejszállítmany a napon, eset­leg már éjféltől a fülledt nyá­ri meleg éjszakákon. A kanna­tej nehezebben veszi át a me­leget, mint a tasakolt. Mire a bolt nyit, a tej már több órá­ja kinn áll a szabadban. Megszakadt a hűtőlánc, akkor már nem hatásos a bolti hűtés. A beszélgetés sok olyan kö­rülmény. tisztáz, melyről ed­dig nem tudtunk. Nem tejpor­ból készíti a tejet a váci üzem. Nincs erre szüksége még ab­ban az esetben sem, ha —elő­fordulhat — a váratlanul ki­maradó áram miatt a gépeket nem tudja mozgatni. Hiszen állandóan több ezer liter tar­talékkal rendelkezik. Diszpécserszolgálat biz­tosítja, hogy a legnagyobb üzemzavar esetén is hoz­zájuthat mindenki a megszokott tejmennyiség­hez; az ország más helye­in működő tejipari üze­mekből soron kívül átirá­nyítják a szükséges meny- nyiséget Vácra. A tejet naponta 5 tejszállító tankautó gyűjti be. Ezek két fordulóban 50 000 liter tej be­szállítására képesek. Naponta átlag 30—35 ezer liter tejet be is szállítanak Vácra és a Vác és Környéke Élelmiszer Kis­kereskedelmi Vállalat Vácon kívül eső boltjaiba. A 150 kilométeres beszállí­tási körön belül 80 kilométe­res kiszállítási távolságba kell autónkkal ezt a hatalmas tej- mennyiséget széthordani — tájékoztat tovább Pólyák Já­nos üzemvezető. — Gödöllőtől Dunakesziig és az északi já­rás legtávolabbi pontjáig, sőt a rétsági járásba is. Erre ösz- szesen 8 tejszállító és 7 saj­tos kocsink van. Meg kell mondani, hogy bizony nagyon sokszor nézünk aggodalom­mal a kigördülő, súlyosan ra­kott gépkocsik után, melyek állapota bizony erősen kifo­gásolható ... De menni kell, és nincs idő arra, hogy alapos vizsgálgatásoknak vessük alá az autókat. Pedig a kocsipar­kon múlik minden. Hiába dolgozunk mi itt pontosan és gyorsan, ha a szállító jármű­vek nem tudják biztosan a színhelyre szállítani a tejet. Ez történt akkor is, amikor az a bizonyos 1L 000 liter tej megromlott Ez nem ismétlőd­het meg, mert nemcsak ha­talmas az anyagi kár, de bi­zalmatlanságot is szül... Még akkor is, ha a lakosság nem érzi meg a hiányt, hiszen a tartalék biztosítja a zavarta­lan ellátást. A Tejipari Vállalat és a szállító vállalat között zavar­talanná kell tenni az együtt­működést, mely kizár minden kimaradást, késedelmet. A ke­letkezett kárból a sertések jártak jól. 6700 liter tej került ki ta­karmányként, és 100 000 forint kötbér sújtotta a szállító partnert. Az üzem vezetőjének, Pó­lyák Jánosnak és Paróczi Jó­zsef párttitkárnak tájékozta­tását hallva, a Tejipari Vál­lalat váci üzemét nem terheli felelősség. — Jelenleg 371 megrende­lőnk van. Ennyi vevő, ennyi szállítási cél. Nem kis fel­adat. Damokles kardja a nyári időszakban mégis ott lebeg a fejünk felett. Eddig mintegy negyven 125 literes Lehel hűtőgépet és 3 hűtőpul­tot vásároltunk meg a kis bol­tok számára úgy, hogy azt részletekben fizetik vissza. Ám ez sem biztosítja azt, hogy a saját szállítmányaink ke­rülnek a hűtőbe. A legtöbb helyen húsárut tárolnak ben­ne. Persze, ez is romlandó áru. De annak a hűtését a Húsiparnak kellene megolda­nia. A nyári meleg idő beáll­tával egy újabb szolgáltatás­sal igyekszünk segíteni a bol­tok tejeltartási gondjain. Be­vezettük a déli kiszállítást. Ahol nincsen biztosítva a hű­tés, délben kapják a tejet; a gyermekélelmezés, a csecsemő- otthonok, a gombák, a kis dunakanyari szezonboltocs­kák. Napi 4—5 ezer liter te­jet adunk így ki frissen és megfelelően hűtötten. Ez pe­dig komoly erőpróbát jelent számunkra. De vajon mit szól mindeh­hez a megkötbérezett, s elma­rasztalt szállító partner? Harmos Jenő UJ PARANCSNOKSAG Vasutasnapi ajándék a dunakeszi munkásőröknek A Nógrádi Sándor nevét vi­selő járási munkásőr-zászlóalj első százada Dunakeszin, a járműjavítóban székel. Eddig az alagsorban volt a parancs­nokság. A járműjavító igazga­tósága és pártbizottsága most a vasutasnapra új parancsnok­sággal lepte meg a századot; tágas, szép irodával, őrszobá­val, kiképzőhelyiséggel. De nemcsak új szobákat, hanem új bútorokat is adtak. Az elmúlt napok a lázas munka jegyében teltek, a szá­zad minden tagja kivette ré­szét a takarításból, a költöz­ködésből. Pénteken ugyanis a megyei és a járási parancsnok megtekinti az új körletet. A zászlóalj már most készül a nagy őszi gyakorlatra. De­cemberben pedig tizennyolc új munkásór tesz esküt — tájé­koztatott Czeti Ferenc század­parancsnok. PETŐFI ÉS PENC - A „KOSZORÚ DBAN A közelgő Petőfi-jubileum alkalmából ülést tartott a Ha­zafias Népfront járási bizott­sága mellett működő Petőfi- emlékbizottság. A bizottság el­nökétől, Jakus Lajos penci múzeumigazgatótól érdeklőd­tünk Petőfi penci kapcsolatai­ról. Egy könyvet tesz elénk. — A legelső. 1835-ös penci látogatás emlékét leghitele­sebben Kemény János örökí­tette meg a Koszorú 1881-es évfolyamában írt emlékezésé­ben. Kemény János három éven át iskolatársa volt Petőfi­nek Aszódon. Az 1835-ös láto­gatáskor útitársa is volt a köl­tőnek, s így emlékszik vissza kedves humorral az akkori „kalandra”: „Petőfi, Dlhányi, Csörföly és én 1835 telén Aszódról a kará­csonyi szünnapokat eltölteni Pencre mentünk. Petőfi nagy­néniéhez, Csörföly és Dlhányi haza, én pedig Csörfölyékhez. Csővár alatt, a penci völgy kezdetén kocsink felborult, rúdja eltörött, mi pedig egy­máson keresztül szóródtunk k; a kemény, fagyos és részben havas kocsiút, szélére. Míg a baleset minket jajveszékelés­re indított. Petőfi folyton ka­cagott és élcelt felettünk. Kü­lönösen pedig Dlhányi felett, Megszépül az ügyvédház Külföldi küldöttségei várnak Megszépül a Váci Járási Ügyvédi Munkaközösség Már­tírok útjai székháza. A Főút és a Géza király tér felé néző sa­rokház új külsőt kap ezekben „ napokban. Most van 15 éve, hogy az 1. és 2. számú munkaközösség tagsága kimondta az egyesü­lést. Megvásárolták a járás- bírósággal szemközti épületet, s háromszázezer forintos rá­fordítással létrehozták Pest megye legjobban felszerelt munkaközösségét, amely ideá­lis munkakörülményt bizto­sít az ott dolgozóknak. A közelmúltban csehszlo­vák ügyvéddelegáció érkezett Pest megyébe. Dr. Vass Gábor, a váci munkaközösség vezető­je kalauzolta őket balatoni kőrútjukon. Még ebben az év­ben újabb szakmai küldöttség érkezik a baráti államokból. Felkeresik a váci kollégák székházát, munkahelyét is. Kérdésünkre elmondták a munkaközösségben, hogy az ingyenes jogi tanácsadás nem s- únetel a nyári hónapokban sem. Az első júliusi fogadóóra hatodikán, csütörtökön 17 óra­kor lesz a Lenin úti párt- és tömegszervezecek székházá­ban. Ügyeletes munkaközös­ségi tag; dr. Csömör András. (P.) kit mód nélkül szeretett, és aki esés közben úgy belebonyo­lódott köpenyébe és a ráhullott szénaülésbe, hogy a földön el­terülve sokáig nem tudott láb- raállni. Petőfi igen érdekes kaland­nak tartotta az esetet, különö­sen akkor, midőn a törött rúd miatt szekerünkön tovább nem haladván, egy szerencsétlen arra jövő penci bőrös zsidó, a bőrökkel rakott szekér tetejé­be szedett fel minket. Ekkor széles jókedve támadt afelett, hogy milyen magas, ruganyos és illatos alkalmasságon uta­zik. Az öreg Csörföly, aggódva hosszabb elmaradásunk fölött, elibünk jött, s a falutól mint­egy negyed órányira találko­zott velünk, de minthogy a bő­rösszekér magasságában min­ket föl nem ismert, csak mi­dőn a zsidót kérdezte: nem ta­lálkozott-e egy diákokat szál­lító kocsival? — ismert rá La­jos fia, és ismertette meg ma­gát is — Petőfinek nagy mu­latságára. Sándorral két hetet töltöttünk Pencen, szánkázva és csúszkálva, amiben neki kü­lönös kedve telt.” — Hát így örökíti meg a fia­tal Petőfi egykori penci útját az iskolatárs. A községben 45 évvel ezelőtt emeltek először emléktáblát Petőfinek. S mi most újra a költő emléke előtti tisztelgésre készülünk! — mondta Jakus Lajos. —k. —e. SZOMBATON 2 óráig zárva a Népfürdő Szombaton reggel 6 órától délután 2 óráig — szövetkezeti úazóverscny miatt — zárva lesz a váci Népfürdő. A stran­dotokat délután 2 óráig néző­ként szívesen látják. INNEN - ONNAN Közös vb Vácrátóton Szombaton reggel közös vég­rehajtó bizottsági ülést tart Vácrátóton az MSZMP váci és járási végrehajtó bizottsá­ga. Az ülés után a végrehajtó Salgótarján után-Kecskemét előtt Beszélgetés a Rákóczi úti óvodában A Rákóczi úti óvoda a város egyik hangulatos, szép gyer­mekintézménye. Az udvaron dús lombú fák, zöldellő nö­vényzet; a főútra néző ter­mek kedvet adnak az itt dolgozóknak a munkához és vidámmá teszik az apróságok számára az itt A töltött órá­kat. Varga Jánosné vezető óvónő egy hétig távol volt munka­helyétől. Salgótarjánban vett részt egyhetes továbbképzé­sen. A tapasztalatairól érdek­lődöm. — Pest, Nógrád, Komárom és Bíróság elé kerül a veresegyházi „remete“ Jogtalan behatolás útján el­követett lopás és más bűn- cselekmények vannak az 50 éves, foglalkozás nélküli Bóra István rovásáu. A Váci Járá­si Ügyészség 24 oldalas vád­irata bűntettek sorát tartal­mazza. Bóra nem volt híve a rend­szeres munkának, az állandó alkalmaztatásnak. Ugyanak­kor szerette a pénzt. Megszer­zéséhez a bűn útját választot­ta. 1970-ben szabadult a bör­tönből. Rövid ideig itt-ott dol­gozott. Családjával nem törő­dött, keresetét utolsó fillérig magára fordította. Azután el­határozta, hogy „meglátogat­ja” a környékbeli nyaralókat, vikendházakat. fejét. lopott Remeteségre adta a Erdei hulladékból és fából rejtekhelyét épített a Veresegyház környéki erdő­ben. Azután sorra feltörte a helybeli, majd a váci, a gödöl­lői, a szentendrei nyaralókat s fantasztikus mennyiségű lo­pott holmit halmozott fel a remetelakban. 29 lopás és 30 lopási kísér­let sorakozik a vádiratban. A rendőrség jegyzőkönyve 110 tételben sorolja fel a lopott holmikat, araik értéke több tízezer forint. A közeljövőben a Váci Já­rásbíróságon tartandó tárgya­lásra 71 sértettet és tanút idéznek be. <P.) Heves megye vezető óvónői, szakfelügyelői találkoztak a nógrádi megyeszékhelyen. Neves előadók előadásait hall­gattuk. A salgótarjániakon kívül balassagyarmati, szü­gyi rokonintézményeket lá­togattunk. Sok gondolatot kicseréltünk, elmondtuk egy­másnak munkamódszerein­ket, tapasztalatainkat. — Mit hozott haza a tar­solyban? — Az előadások központ­jában az ősztől bevezetésre kerülő új nevelési program állt. Negyedszázada műkö­döm ezen a szép munkate­rületen. Tíz éve vagyok szak- felügyelő a városnál s az 1971/72-es tanévtől ellátom Nagymaros, Szob, illetve Kosd-Püspökhatvan községek közötti óvodák szakfelügye­letét is. 22 járási és 15 vá­rosi óvodának adom tovább a tarjáni tapasztalatokat. — Mit tapasztalt váci szem­mel? — Nincsen okunk a szé­gyenkezésre. Országosan el­ismerik — nemcsak számsze­rűen, de felszereltség, a ve­zetők képzettsége s nem utol­sósorban az üzemek patroná- lása, támogatása miatt is — városunk óvodahálózatát. Amiben hátrányban vagyunk: az úgynevezett udvari élet. Nógrádban tágas udvarokat láttam, nagyszerű felszere­lésekkel, játékokkal. Ennek, mi eléggé szűkiben vagyunk. — Kissé megkésve gratulá­lunk az oktatásügy kiváló dolgozója kitüntetéséhez. — Nagyon örültem, hogy így elismerték, megbecsülték negyedszázados tevékenysége­met. 1949-re gondoltam, ami­kor Erdélyből idejövet Vác- rátóton nehéz körülmények között kezdtük a munkát. Rö­vid idő után Vácra kerül­tem, s azóta egyfolytában ezt az óvodát vezetem. Mun­katársaim segítőkészsége te­szi lehetővé, hogy elláthassam a szakfelügyeletet. Távollé­temben is ügyelnek, hogy minden rendben történjék. — Engedje meg, hogy kel­lemes nyári pihenést kíván­jak. — Arra csak később kerül­het sor. A héten kisebbik lá­nyommal Esztergomba uta­zunk. Ö is pedagóguspályára készül, most felvételizett. A jövő héttől pedig részt ve­szek Kecskeméten az óvónők nyári akadémiáján. P. R. bizottságok tagjai megtekintik a botanikus kertet. MÁLNÁS MEGLEPETÉS Két évvel ezelőtt ötven hol­don telepítettek málnát Gö­dön, az Egyesült Dunamenti Termelőszövetkezetben. A málnaültetvény idén kellemes meglepetést szerzett a szövet­kezet v^etőinek. Jóllehet, az ültetvény csak jövőre fordul termőre, már idén körülbelül egy vagonra való gurulós mál­nát szedhettek le az indákról. VETÉLKEDŐ, MEZŐGAZDASÁGI BRIGÁDOKNAK Szombaton mezőgazdasági szocialista brigádoknak ren­deznek vetélkedőt Gödön. SZEGEDI KÉRÉS Lapunk légi, kedves olvasó­ja dr. Ádámfy József nyugal­mazott szegedi orvos, Kossuth- szobor kutató. Minap érkezett levelébe-1 arra kéri olvasóin­kat, hogy akik Budapesten az V. kerület Szabadság tér 15. alatti épület homlokzatán lévő Kossuth-szoborcsoport alko­tóját ismerik, vagy akik So­mogyi Soma budapesti szob­rászról bővebbet tudnak (ő ké­szítette 1899-ben a tószegi [Szolnok megye] Kossuth- szobrot) — értesítse őt Szeged, Zrínyi u. 8. szám alatt. Tájékozódási futás A debreceni úttörő-olimpiá­ról nemrég ért haza Petőcz László, a Báthory utcai álta­lános iskola nyolcadik osztá­lyos tanulója. Értékes sikerrel tarsolyában, a nagy előkelő harmadik helyet érte el. A hozzá tartozó tiszteletdíjak: fényképezőgép, népművészeti cikkek. Városunk tájékozódási futó- csemetéi eddig minden úttörő­olimpiár kiharcolták a döntő­be jutást. Tavalyelőtt Pintér István lett hatodik, tavaly Králik Ottó ötödik és Ribársz- ky Mária hetedik Az idei eredmény azért is nagyon szép, mert a szokatlan alföldi tere­pen Petőcz Laci nem tudta azt a teljesítményt nyújtani, amit már nem egy nemzetközi ver­senyen láttunk tőle. (Zárójel­ben: majdnem kitűnő tanuló.) S. Cs.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents