Pest Megyei Hírlap, 1969. november (13. évfolyam, 254-278. szám)
1969-11-10 / 260. szám
Százezer forint jutalom Két kiváló dolgozó Az októberi forradalom évfordulójának előestéjén ün- ünnepséget tartottak a Vác és Környéke Élelmiszerkiske- reskedelmi Vállalat Április 4. téri központjában is. Pribil János alapszervi párttitkár méltatta a nap jelentőségét, majd Révai János igazgató százezer forint pénzjutalmat osztott szét a legjobb dolgozók között. Somogyi Ernő, a Lenin úti tanbolt vezetője és Palotás József, a központi üzemgazdasági csoport vezetője megkapta a „Belkereskedelem kiváló dolgozója” kitüntetést. (—5) A magyar zenekultúra szolgálatában A dunakeszi Járműjavító csütörtökön délután tartotta az októberi forradalom tiszteletére rendezett ünnepségét, amelyen Barinkai Oszkár- né, az MSZMP Pest megyei bizottságának titkára mondott ünnepi beszédet. Ezután Bakó Károly igazgató a munkaverseny mozgalom eddigi szakaszában elért eredmények alapján nyolcvanhárom munkásnak és alkalmazottnak „kiváló dolgozó” kitüntetést adott át, majd mintegy kétszázezer forintnyi jutalmá’t asztott szét. A szakszervezeti bizottság titkára a fúvószenekar tizenhét tagjának átadta a Népművelési Intézet „A magyar zenekultúra szolgálatában” emlékérmének arany fokozatát. Az ezüst fokozatot öten, a bronz fokozatot heten kapták meg. (sz. 1.) VÁC I UAPLO A PEST MEGYEI HÍRLAP KÖtÖNKIAOÄSA XIII. ÉVFOLYAM, 2S0. SZÄM 1969. NOVEMBER 10., HÉTFŐ 4 termelőszövetkezet kiváló dolgozói Húszéves az Egyesült Dunamenti Termelőszövetkezet Pénteken az Alsógöd—Dunakeszi Egyesült Duna menti Termelőszövetkezet tagsága jubileumi közgyűlést tartott. Takács Lajos párttitkár bevezetője után Albert Mihály, a szövetkezet elnöke beszélt az alakulás óta eltelt húsz esztendő eredményeiről és a jövő terveiről, majd az alapító tagoknak átnyújtotta az alapítói oklevelet és a kitüntetéseket. Idősebb Sógor Lajos és Varga Jánosné „kiváló termelőszövetkezeti dolgozó” kitüntetést és másfélezer forint jutalmat kapott, Deák Ferenc gépszerelő miniszteri dicséretet és ezer forint jutalmat vett át a szövetkezet elnökétől. A legrégibb tagok közül hatan — Kopper Mihályné, Maszlik János, Kozma József, Majdan István, Pálinkás János, Tóth Ferenc — ezer forint jutalmat kaptak. Kihirdették az őszi betakarítási munkaverseny végeredményét. A legjobban dolgozók között ötezer forint juAlbert Mihály Varga Jánosné alapitótagnak adja át az alapítói oklevelet és a jutáim at. talmat osztottak szét. A tiszta üzem verseny díjait a fűrészüzem belső asztalos brigádja, a műanyag üzem óraszíj gyártó részlege és Borbély Sándor tanyagazda kapta. Sződön korán kel a kenyér Már szép magas Szinte horkolni hallom a sötétbe takaródzott házakat, oly nagy a hideg és a csend. A kutyák is úgy hallgatnak, mintha nyelvüket vette volna az éjszaka. A Váci Sütőipari Vállalat szódi sütödéjénél villany- fénypászma fekszik az útra, mint széles fénysorompó. A sütőházban árnyak mozognak, és a gázolajkemencék haragos brummogással dolgoznak. A két kemence körül kifogástalan rend és tisztaság, a három dagasztócsésze körül, mint hajnali dér feleszik a finom liszt harmata. A dagasztógép karja meg nem akadó erővel forgatja, keveri a vastag tésztát, miközben Klein József pék lisztet szór a tésztaszakadékokba. Ejfél után fél három van, kettőkor kezdődött itt az élet. Már ébred az első adag tészta, meleget szuszognak a tá- tottszájú kemencék is. Mire a másik pék, Klein Józsefné is belép 3 órakor a pékműhelybe, már szakításra kész az első adag, forró a két kemence öble. Kleinék kenyerének híre van! Csak Sződnek sütnek, de a boltokból még Vácra is kerül: Sződligetről, Felsögödről is járnak ide kenyérért. Pedig itt is abból a lisztből sütnek, amiből a váci pékségek és a kenyérgyár. Mégis jobb, izletesebb, szebb, nem mor- zsálódik a szeleteléskor. Titkuk van? Nincs! Jobb a technológiájuk? Nem tudományos alapon sütik ők. a kenyeret. Tudományuk? A tudományuk, amit a segédlevéllel és a szakmunkás-bizonyítvánnyal szereztek, és amit öreg váci pékmesterüktől tanultak: megdolgozni a tésztát és kelni hagyni! Itt az idő biztosítja a kenyér jó minőségét. Megadják a keléshez az időt, és átgyúrják a szakajtóba kerülő kenyértésztát ... Klein Józsefné is megkezdi a munkát, és fürge kézzel rakja mérlegre a kiszakított két kiló húsz deka tésztát, amiből kisülés után kétkilós kenyér lesz. A pék a mérlegről leszedve kézzel gyúrja át, ezután teszi a kosarakba. 150 kosár sorakozik a kerekeken gördülő polcsoron, és 9 mázsa kenyérre vár reggelre négy bolt. A 450 darab kétkilós kenyér mindegyike ropogós, mosolygós és magas. A kenyér pék- lapátról kerül a felső forró kemencébe, ahol a meleg felhúzza és szép rózsa-színt kap. Negyven-negyvenöt perc múlva a két pék átrakja az alsó, kevésbé tüzes sütőbe, ahol tulajdonképpen kisül a kenyér. Reggel öt óra. A második csésze tésztát kavarja már a gép és Klein József oldalára fordított kosarakba rakja a kiszedett, gyönyörű kenyereket. Kis szünet van most, alkalom a beszélgetéshez. — Harminc éve, 14 éves koromban mentem pékinasnak Vácra. Ma sem akarnék más lenni. A feleségem is szakmunkásvizsgát tett, ő a segítőm, jól, összeszokottan dolgozunk. Naponta 9—10 zsák lisztet sütünk fel. — Csak SzőAre? — Korábban nagyobb volt a körzetünk, de most már csak Sződnek sütjük a kenyeret. — A megszabott munkaidő alatt meg tudnak ennyi kenyeret sütni? — Nem keresünk rosszul, de nem is nézzük az órát. Több időt töltünk el a pékségben a kiszabottnál, de mi magunk is szeretjük a jó kenyeret, tehát igyekszünk jót sütni. — A kereskedők panaszkodnak a szállításra. — Mi reggel hat órára ki tudjuk adni az első 150 friss kenyeret. A második sütést is ki lehetne szállítani 8 órára. Sajnos a vállalat kocsijai későbben jön. Sokszor 11—12 órakor, sőt volt rá eset, hogy egy órakor jött meg. A kenyér ilyenkor úgy jutott el a boltokba, hogy a boltvezetők kosárral és kiskocsival maguk jöttek érte. Közben egy asszony kopog be, a boltból hoz egy cédulát, hogy kiadhatnak neki két kenyeret. — Nagyon elégedettek vagyunk a kenyérrel — mondja —, csak meg ne szüntessék ezt a pékséget, mint ahogy hírlik ... A községben úgy tudják: a vállalatnak az a véleménye, hogy a sződi pékség fenntartása, üzemeltetése nem gazdaságos. A vásárlók viszont a jövőben is puha, jóízű, sződi kenyeret szeretnének reggelizni. Harmos ★ (Megkérdeztük dr. Kiss Gyulát, a Sütőipari Vállalat igazgatóját, hogy valóban megszüntetik-e a sződi pékséget? Mint mondotta, erről nem vol' szó, s a jövőben sem szerepel tervei között.) A szocialista brigádmozga lomba benevezett tizenhat brigád közül négy — a Gábor Áron, a Haladás, a Lendület és a Tyereskova — már teljesítette éves nyereségtervét, amiért díszes elismerő oklevelet kaptak. Török Sándor, az MSZMP járási bizottságának titkára a pártbizottság elismerését tolmácsolta a húszéves közös gazdaság tagjainak. (szőnyi) DE JÖNNEK UJHADAK A sors könyörtelenségét igazolja, hogy Radnóti Miklóst akkor ölték meg, amikor költészete az elismeréshez érkezett, amikor közeledett a vágyott és hirdetett szabadság, és az ország keleti része felszabadult. Negyedszázados évfordulóját ünnepeljük a szabadságnak, és huszonöt éve, hogy látomásosan megjövendölt halála beteljesedett. A nagy évforduló ilyen keserűséggel teli emlékek sorát is ébreszti bennünk. 1933-ban jelent meg „Lábadozó szél” című kötete. Hangja már tisztán szól, formája higgadt. Igazán nagy költővé a világháborút megelőző évek és a nagy megpróbáltatások idején vált. A közeledő fasiszta veszedelem idején, a spanyol polgárháborúkor írta „Hispánia, Hispánia” című versét, amely, ben így kiált: „Ölt suhogó, fekete szárnyú háború / Szomszédból szálló rémület! / Nem vetnek már, nem aratnak / És nincs ott többé szüret”. Ezt a verset rádöbbentő ébresztőnek szánja, ám tudja, hogy egy új rend, az emberszeretet és humánum lesz a győzedelmes. „De jönnek új hadak, ha kell a semmiből, / akár a vad fo-c- gószelek” és mégis a halál árnyékában is hisz a békében, himnuszt ír róla olyankor, amikor erre látszólag nem sok olza van... „Fejünk felett majd surrog és csivog / a fecskefészektől sötét eresz! / Így lesz-e? Így! Mert egyszer béke lesz / Ó, tarts ki addig lélek, védekezz!” Irodalmunkban talán egy költő sem ítélt könyörtele- nebbül a kegyetlenség felett ! és egy sem hitt jobban nála a békében, az embertelenség vereségében. Csankó Lajos A Kossuth hírei Az elmúlt héten avatták fel a Kossuth Termelőszövetkezet új szerelőcsarnokát. A szövetkezet három tagja megkapta a mezőgazdaság kiváló dolgozója kitüntetést, egy tag pedig miniszterhelyettesi dicséretben részesült. Szórakozott szarkák A városi szabálysértési előadótól hallottam, hogy az utóbbi időben ugyancsak el. szaporodtak a lopások, különösen a Széchenyi utcai élelmiszerboltban és a deákvári ABC-ben. Sokan azt mondják, hogy nem kell tragikusan felfogni, mert a lopások többsége nem szándékos-szórakozottságból történik. És itt álljunk meg egy pillanatra: Létezik-e az, hogy valaki szórakozottságból lopjon? Akadnak szórakozott emberek. De aki tudja magáról, hogy szórakozott, vigyázzon! Mert, ha a szórakozottságból elkövetett lopást nem büntetnék, akkor nagyszerű védőfegyvert adnánk az „igazi” tolvajok kezébe. Ki tudja azt megállapítani, hogy ki miért vágott „véletlenül” (s egyáltaIán véletlenül-e?) zsebre valamit. A szabálysértési előadó maga is sajnálattal beszélt a szórakozott emberekről. Elmondta, hogy kénytelen ilyenkor büntetést kiszabni, mert a tettes — miután lebukott — aláírta a jegyzőkönyvet... Ha másért nem is, de azért szükség van a büntetésre, hogy a jövőben jobban vigyázzon, Mert, ha valaki nagyon szórakozott, akkor esetleg előfordulhat az is, hogy rendszeresen vág zsebre ezt-vagy-azt, akkor pedig olyan mindegy, hogy szándékos vagy nem... Mert meggyőződésem, hogy ezeknek a szórakozott embereknek a többség^, ahhoz is szórakozott, hogy visszavigye amit véletlenül eiemelt... HANNA HANNA ES BARATAI Aki a siketnémák oktatását szervezi Szíriában Négyen ülünk a Gellért Szálló kávézójának egyik asztalánál: Hanna Hanna űr, a Szíriái Arab Köztársaság Munkaügyi Minisztériuma Társadalmi Tervező Irodájának vezetője, Sammi Hanna mérnök, Mohamed Ali, egyetemi hallgató és e sorok írója. Hanna Hanna úr tanulmányi úton tartózkodik hazánkban, Sammi Hanna a Budapesti Közlekedési és Műszaki Egyetem talajmechanikai laboratóriumában képzi tovább magát hét hónapig, Mohamed Ali pedig a Műszaki Egyetem harmadéves hallgatója, földmérő mérnök lesz. Hanna urat Vácott ismertem meg. Néhány napot a si- ketnémák intézetében töltött. A múlt hét egyik estéjén hosz- szan beszélgettünk, és ekkor kérdeztem meg tőle, hogy miért küldték hazánkba. A váci beszélgetést folytattuk Budapesten, Mohamed Ali kitűnő — tolmácsolásával, aki arabról fordította magyarra Hanna úr válaszait. — A szíriai Munkaügyi Minisztérium a közeljövőben szeretne korszerű siketnémákat tanító és foglalkoztató gyér. mek és felnőtt intézeteket építeni Szíriában. Egy hónappal Orvosi ügyelet Mától kezdve a Köztársaság úti (a 302-es telefonon hívható) rendelőintézetben az alábbi orvosok tartanak ügyeletet: Hétfőn: dr. Kr einer Lenke, kedden; dr. Fenyves István, szerdán: dr. Pap Miklós, csütörtökön: dr. Gulyás Zoltán, pénteken: dr. Bénik Gyula, szombaton és vasárnap: dr. Pap Miklós. A beosztásban hét közben változás történhet Váci küldöttség Pécsett Kedden kezdődik Pécsett az Országos Vízügyi Főigazgatóság háromnapos tanácskozása. Témája: a vízműháló- zat-fejlesztési tervek összehangolása és a hazai vízellátás területének növelése a IV. ötéves terv időszakában. Városunkból is küldöttség indul a Baranya megyei találkozóra. Vezetője Kiszel János, a Dunai Víz- és Csatornaművek igazgatója. ezelőtt azért jöttem Magyar- országra, hogy itt tanulmányozzam a magyar siketnéma oktatás módszerét és rendszerét. — Mit látott és tapasztalt az eltelt hetek alatt? — Több intézetben jártam Budapesten és ellátogattam az önök városának híres intézetébe, a legnagyobb és legrégibb magyar siketnéma-isko- lába. Az intézet működése és a szervezése, a gondnokság és műszaki csoport munkája érdekelt, valamint a technikai felszerelések, műszerek és berendezések, amit felhasználnak a siketnémák képzésében. Megismertem az intézet tantervét és láttam az eredményt is: milyen hasznos munkát végeznek az intézet növendékei a tanműhelyekben és később az életben. Nagyszerű volt látni az ünnepélyt, ahol a gyerekek beszéltek! — Ügy tudom, ön karácsony előtt tér vissza hazájába. — Addig szeretnék még eljutni egy felsőfokú tanintézetbe, ahol siketnémák tanulnak, és néhány társadalmi és művelődési intézményt is meglátogatok, ha időm engedi, ösz- szegezve tapasztalataimat: nagyon elégedett vagyok a látottakkal, a váci intézet berendezéseivel, a vezetés módszerével. Kérem tolmácsolja hálás köszönetemet az intézet vezetőinek és munkatársainak se- gítségükért, amivel feladatom megkönnyítették. Külön köszönetéin a Művelődésügyi Minisztériumnak — mondotta Hanna Hanna. Estébe hajló beszélgetésünk sok érdekességgel szolgált. Nemcsak azért, mert Mohamed Ali hibátlan tolmácsolása gördülékennyé tette — három év alatt tökéletesen megtanulta nem könnyű nyelvünket —, hanem nyert Sammi Hanna is nagyon sokat értett belőle, ö egy hónapja van Magyarországon és már mindent ki tud fejezni. Felsorolja a város főbb útvonalait és megmondja, hogy nekem hányas villamosra kell szállnom. Az alszik igénk ragozásával még egy kicsit hadilábon áll. Értem, hogy ml alszunk, de ti miért alusztok? — s mutatja a ragozási táblázatot. — Sammi miért igyeszik nyelvünket ilyen gyorsan megtanulni? — kérdezem. — Hat hónap után hazautazom ! — válaszol magától értetődő hangsúllyal. Biztos, hogy nemcsak útépítésünk módszerét, hanem nyelvünket is magával viszi — Damaszkuszba. Mohamed Ali Verőcéről mesél, ott nyaralt, lovagolt is. El is tört a keze. öt a honvágyról kérdezem. — Ha levelet kapok otthonról. akkor van egy kicsi A nyáron, amikor eltörött a karom, két hónapig nem tudtam írni... mással nem akartam íratni, nehogy a mamám megijedjen. Azt írták, sokat sírt... De egyébként jól érzem itt magam. Hanna Hanna — magyarul annyit tesz, hogy János János — Sammit is. Mohamedet is így mutatta be. Kérem ismerje meg a barátaimat! — A beszélgetésből tudtam meg. hogy Sammival a repülőgépen. Mohameddel az Astoria kavéházban ismerkedett meg. Mindannyian így vagyunk ^zzel, kis népek fiai: idegenben az anyanyelvre úgy összeszaladunk, mint a kotlós nélkül maradt csibék. Bányász Hédi * I A Lőwy Sándor Gépipari TechI nikum kollégiuma konyhai dolgozókat, takarítókat és fűtőt — , nyugdíjasokat is — felvesz. Vác, Konstantin tér 6. íme ilyen a sződi kenyér Foto: Mezei
