Pest Megyei Hírlap, 1969. november (13. évfolyam, 254-278. szám)

1969-11-12 / 262. szám

'T/firlfli) 1969. NOVEMBER 1Í., SZERDA „Valami újat szeretnénk” — beküldési határidő november 25. Ramses a Harcsa utcában Sziqreös Bánk bán — Lehotka Handelt játszik — 'ön a „Tízezer lépés” — Honnan a Ramses név? — Jól hangzik. — Szeretitek az egyiptomi történelmet? — Miért? Te azt hiszed, azért választottuk ezt a nevet? — Jó lenne azt hinnem... — Hidd. De hogy őszinte le­gyek, csak azért választottuk, mert jól hangzik. A zenekarral különös körül­mények között ismerkedtem meg. A második kerületi Har­csa utcában minden hónapban „ingyen koncertet” adtak. Irt róla az IM is. Jó reklámötlet volt. — Kértünk engedélyt a rend­őrségtől. Aztán zenéltünk az utcabálon — mondja Holló László, a zenekar dobosa. — Mit játszatok? — Régieket: Beatlest, Beatlest Beatlest. — Saját szám? — Nézd, mi ezt hobbyból csináljuk. Szeretünk bohóckod­ni meg zenénk Semmi több. Mikor játszanak, megtelik a kis’utca érdeklődőkkel. Keve­sen táncolnak. Az egyik ház erkélyére hatalmas hangfalat rakott az ott lakó. Mikor a ze­nekar egy ismert Beatles- szómba fog, az erkélyen meg­szólal ugyanaz a szám — mag­nóról. És a Beatlesektől. Jó ember. ★ Közeledik a karácsony, s ez meglátszik a hanglemezboltok forgalmán is. Az MHV stúdiói­ban egymás után készülnek az új komoly és könnyűzenei fel­vételek. Elkészült Erkel Ferenc Bánk bán című operájának sztereó- felvétele, három felvonásban, teljes előadásban. Bánk bánt Simándy József, Melindát Agay Karola énekli, míg Ti- borcot Melis György szólaltat­ja meg. Nemzeti operánk első felvétele 1956-ban megjelent már, hosszú ideig a komoly ze­nei bestseller jegyzék élén állt A fel vétel technika azonban az­óta sokat fejlődött, és hazánk­ban is egyre többen keresik a sztereolemezeket. Az ilyen jel­legű változások tették szüksé­gessé a Bánk bán új sztereó- felvételét, amely remélhetőleg azoknak is maradandó él­ményt nyújt majd, akik meg­vették a régit, s még nem ren­delkeznek sztereó-lemezjátszó­val. Szintén új felvétel Händel orgonaversenye, amelyet a váci Lehotka Gábor játszik orgonán. S egy mai magyar zeneszerző, Maros Rudolf kát műve is hanglemezre került: Eufónia 1—2—3, valamint az öt zenekari tanulmány. S most lássuk a könnyűze­nei újdonságokat, amelyek az elkövetkezendő napokban szintén kaphatók lesznek. Kezdjük egy külföldi cseme­gével: eredeti Decca felvételen Tom Jones énekéi két számot: Love me tronight és a Hide and seek. Omega-rajongók figyelem! Rövidesen kapható lesz a ked­venc együttes új 12 számos nagylemeze is amelynek címe az egyik Presser—Adamis szerzemény: Tízezer lévés. Az Atlantis-együttes szerződuója, Neményi—Sankó is két új szá­mot komponált, melynek cí­mei: Nem vagy te nagyúri dáma, és a Dupla vagy semmi. S végezetül említsük meg az új Express-felvételeket, amely­nek érdekessége, hogy az egyik számot Harangozó Teri énekli, (Kicsit romantikus lány vagyok), a Zenekari szám Sólymos—Brand szerzemény: Pompás ez a fotód. ★ Rövidesen véget ér mostani interjú-sorozatciklusunk, de természetesen az interjúk sora ezzel nem fejeződik be, ugyan­is „valami újat szeretnénk.. Az MHV-től kapunk három külön ajándéklemezt, amelye­ket azok kapják, akik megír­ják miről, illetve kiről szeret­Jó üzlet-e a spárga? Tudnivalók: borról, pálinkáról, pezsgőről — és a kaktuszokról Közelednek a hosszú téli es­ték, egyre több idő jut — a kinti munkák alól szabaduló gazda­embereknek is — az olvasás­ra. Róluk sem feledkezett meg a Mezőgazdasági Kiadó, ami­kor a komoly tanulmányok mellett jó néhány közérdeklő­désre számot tartó olvasmá­nyos könyvet is megjelentetett. Nemcsak a laikus vagy az amatőr, de a szakember is so­kat tanulhat — szórakozva — ezekből a kiadványokból. Például Dávid Sándor és Koródi László: Spárgatermesz­tés című munkája, az agro­technikai tanácsok mellett, ar­ra is választ ad, milyen étele­ket készíthet a háziasszony a kitűnő, de a piacainkon még ritka zöidségnövényből. Egyéb­ként a hazai és a külföldi kí­sérleti eredmények, illetve a termelési tapasztalatok alap­ján összeállított útmutatóban jól kidolgozott fejezetek nyúj­tanak eligazítást a spárga leg- értékesebo fajtáiról, főbb kör­nyezeti igényeiről, telepítésé­ről, ápolásáról és az értékesí­tési lehetőségeiről is. Akit pedig a pezsgő feltalá­lójának, Dom Períngnon champagne-i apát első pezsgÖ3 italának története vagy a vi­lághíres sherry, madeira, por­tói és a malaga bor eredete ér­dekel, kedvére való olvas­mányra talál Keller—Érchegyi —Török: Pálinka, csemegebor, pezsgő című könyvében. A kö­tet a magyar italokkal, a pá­linkával és a csemegeborral is foglalkozik. Három, látszólag különböző téma egy kötetben. Nem különös ez, hiszen mind­háromnak bölcsője a borászat, az erjedésipar, s mindhárom szakma hallatlanul sokat fej­lődött az utóbbi években. A gyakorlat fejlődése pedig sür­gősen követeli e jövedelmező ágazatok ismereteinek tovább­adását és terjesztését. Mészáros Zoltán: Virágzó kaktuszok cimű könyve a kak­tusztartók egyre növekvő tá­borának szól. A szerző azt akarja elérni, hogy a szépség, amelyet virágjuk teljében a kaktuszok nyújtanak, minden­napi élménnyé, mondhatni, a növénykedvelők közkincsévé váljék. Ö maga nemcsak is­meri a kaktuszokat, hanem szereti is őket. Könyvében elő­ször épp erre tanít: ahhoz, hogy örömünket lelhessük e furcsa növényekben, meg kell tanulnunk szeretni őket. Tu­domásul kell vennünk, hogy nem porcelán figurák a szobá­ban vagy nyáron a keidben, hanem élet van bennük, ami­hez megfelelő térre, táplálék­ra, elegendő fényre és levegőre van szükségük. Ezt csak úgy adhatjuk meg nekik, ha ismer­jük őket fajonként és nemzet­ségenként. nének olvasni ezeken a hasá­bokon. A sorsolás eredményé­ről két hét múlva (november 26-án) tájékoztatjuk olvasóin­kat. Ez tehát azt is jelenti, hogy 25-e a beküldési határ­idő. ★ A szokásos sorsoláson juta­lomlemezt nyert: Pálinkás István (Bp., VIII., Diószeghy u. 12.), Farkas lmréné (Cegléd, XIII. kér. Lenin központ 147.) és Témák Éva (Bp., XIX., Ár­pád u. 11.). ★ Slágerlistánk pedig: Művészlemezek: 1. (1) Csaj­kovszkij: Hattyúk tava. 2. (—). Liszt: II. magyar rapszódia. 3. (5) Bartók: Csodálatos manda­rin. 4. (3) Liszt—Paganini: La Campanella. 5. (4) Beethoven: Für Elise. Tánclemezeik: 1. (1—2) Sárika (Illés). 2. (1—2) Gyöngyhajú lány (Omega). 3. (8) Tízezer lépés (Omega). 4. (—) Oszkár (Zalatnay 5. ) 5. (9) Betonfej (Zalatnay S.). 6. (4) Hazárdjáték (Metró). 7. (—) Végétért egy fejezet (Juventus). 8. (6) A pénz (Metró), 9. (10) Koncert a Marson (Hungária). 10. (—) Tékozló fiú (Omega). tamás — falus — sunyó Vágja ki, töltse ki, ragassza le­velezőlapra, avagy tegye boríték­ba, írjon rá feladót és úgy küld­je be szerkesztőségünkbe szelvé­nyünket (Bp. VIII., Somogyi B. tt. 6.). A borítékra, vagy a levele­zőlapra ne feledje ráírni: Ked­venc lemezem. Egy szelvényben egyenként egy könnyű- és ko­molyzenei szám elme szerepeljen. Szavazóink között hetente három lemezt sorsolunk ki: egyet-egyet kap, aki a tánczenei listavezetőt találja el, a harmadikat a komoly­zene győztesére jól tippelő olva­sónknak adjuk. A Börzsönyben A börzsönyi „vadonban”, Kőspallag határában él Miksa Zoltán nyugdíjas erdőgépész. Az idős ember — mint megírtuk — 10 éve foglalkozik pulitenyésztéssel. A hat törzsállattól szár­mazó kutyakölyköket nemcsak a magyar kutyabarátok, hanem határainkon túl is szívesen vásárolják. A mezőgazdasági áruk őszi szállításáról Mai munkadal A vacsorám: kenyér és Szalonna. Kevés hagymá­val. Hazai ízek. Falatozom. Még most sem tudtam le­szokni róla, hogy ne a kés­sel együtt vigyem számhoz a falatot. Itt lehet, senki sem lát. Füttyszó harsan: „Hogy­ha nékem, hogyha nékem száz forintom vóna..Teli a szám, mennék az ablak­hoz, de akkorra elhallgat. Mire leülök újrakezdi: „...annak adnám, annak adnám, akinek nem vóna.” Felugróm. Állok az ab­lakban az udvaron senki sincs. Nehezen nyelek. Ott nóta ez, azon a vidéken. Máshol alig hallani. De most néma a négy fal. öt emeletnyi csend, zárt ud­var. Majd ezer éve járt ná­lunk egy szerzetes. O je­gyezte fel a magyarok első munlcadalát. Egy malom­ból hallatszott ki. Nem tudni, ki fújta. Rejtély ma­rad örökre. Most egy rako­dólegény fütyörészik. Ta­lán. Ki tudja? Kenyér, szalonna. „De mivel, hogy nincsen, fábul van az én kilincsem, mad­zag a húzója.” Ácsingózok az ablakban. Hiába. Itt minden összefolyik. Rejtély az udvar. Száll a fütty, a munkadal. (-dl) A mezőgazdasági áruk őszi szállításánál évek óta gondot jelent, hogy a hét végén aránytalanul csökken a fuva­rozott áru mennyisége. Idén ez különösen sok problémát okozna, miután a termés mennyisége 20—25 százalékkal nagyobb a tavalyinál. A mezőgazdasági szállítás idei tapasztalatai viszont kedvezőek. A szállíttatok a munkaszüneti napokon általában jóval több­bet törődnek a beérkezett áru­val. Az október—novemberi vasárnapokon másfélezer va- gonos napi berakodást irá­nyoztak elő a vállalatok és a mezőgazdasági üzemeknek. Bár a terv eléggé nagy követel­ményeket támaszt a fuvaroz­tatókkal szemben, mégis sike­rült elérni, hogy október 5-én 1700, 12-én 1650, és 19-én és 26-án is több mint 1500 va­gont raktak be. A november 7—8-i kettős ünnepen is ki­tettek magukért; az egyik na­pon 1600, a másikon pedig több mint 1400 vagon árut in­dítottak útnak. A vasút megállapodott a mezőgazdasági üzemekkel és a gyárakkal, hogy a munkaszüneti napokon külön előnyben részesítik a cukorrépát fuvarozó sze­relvényeket. | A fontos nyersanyag szállítá­sánál nincsenek is különösebb problémák: vasárnaponként a hétköznapinál sokszor 150— 200 vagonnal több cukorrépát vesznek át az üzemek. A szak­emberek szerint az idei nagy termést december végéig sike­rül majd a raktárakba, átve­vőhelyekre elfuvarozni. Vasárnap Tápiószelén múzeummegnyitó Közel egy esztendeje zárta be kapuit a tápiószelei Blas- kovits Múzeum látogatói előtt. Az eltelt idő alatt több száz­ezer forintos költséggel tata­rozták az öreg épületet, kor­szerűsítették múzeumi anya­gát. A régi Blaskovits Múzeum helyén vasárnap délelőtt fél tíz órakor nyílik meg az or­szág első Kúria Múzeuma. Megnyitó beszédet mond dr. Csicsay Iván, a Pest megyei tanács vb elnökhelyettese Még öt új magyar film- AZ IDÉN Az év hátralevő részében még öt új magyar filmet mu­tatnak be a fővárosi és a vi­déki mozik. November 13-án lesz a premierje Simó Sándor elsőfilmes rendező Locarnó- ban Leopárd-díjat nyert Megyei dolgozók! Legyetek a VÍV dolgozói, jelentkezzetek a lakóhelyetekhez legközelebbi munkahelyenI 44 órás, 5 napos munkahét, minden szombat szabad. Azonnal felveszünk: • villanyszerelőket, ezek mellé • betanított munkásokat, • segédmunkásokat, • kubikosokat. JELENTKEZÉS: VILLANYSZERELÖIPARI VÁLLALAT 4. SZ. ÜZEME VÖRÖS CSILLAG TRAKTORGYÁR Budapest, XIX. (Kispest) Vörös Csillag u. 3/15. Galovics József vezető szerelő. DUNAI KŐOLAJIPARI VÁLLALAT VÍV KIRENDELTSÉG Schering József vezető szerelő Szemüvegesek című filmjének, amely a fia­tal értelmiségiek pályakezdési problémáiról szól. A Tanács- köztársaság idején játszódik a Virágvasárnap című film-legenda, Gyön- gyössy Imre szintén elsőfil­mes rendező alkotása, ame­lyet december 11-től játszanak a mozikban. A „Virágvasár­nap” a pesarói filmszemlén szerepelt sikerrel. Fábry Zoltán Kossuth-díjas rendező új alkotását Isten hozta őrnagy úr címmel Örkényi István: Tóték című regényéből formálta szí­nes szélesvásznú filmmé. Jancsó Miklós a Sirokkó című magyar—francia kopro- dukciós filmje Hernádi Gyu­la hasonló című regényéből készült. A főszereplők: neves francia és magyar színészek: Marina Vlady, Jacques Char- rier, Bánffy György, Bujtor István. Az év utolsó filmbemutató­ja Palásthy György Varázsló című szélesvásznú alkotása. A film a közismert Csili-Csala mesét dolgozza fel, s ahogyan á rendező megfogalmazta, az egészen kicsiny gyermekek­nek és az egészen nagy fel­nőtteknek szól. Vegyünk egy pa­radicsomot, fúrjuk ki a belsejét, tölt­sük meg zöldségap­rólékkal, majd a visszamaradó ap­rólékból készít­sünk mártást. Ezt külön hozzáadjuk a megtöltött para­dicsomhoz, s rizs- alapon tálaljuk... Már kész is az előétel, a ceglédi töltött paradi­csom. Ezután be- szerzünk egy fá­cánt, ezt kifiléz­zük, majd felsze­leteljük. Feltesz- szük főni, majd vágott gombát adunk hozzá. Ha eddig sikerült el­jutnunk, akkor a többi már gyerek­játék, még hozzá­adunk egy lás ser­tésmájat, törött borssal ízesítve, s bográcsban tálal­hat juk a főételt: a vadaskerti fácán­ragut. A harma­dik fogás tészta: alföldi kürtősfánk borhabbal. No, de ne essék félreértés: nem indul lapunkban szakácsrovat. Az ötletet az adta, hogy K. Tóth Pál, a ceglédi Kossuth Étterem fiatal, 23 éves konyhafőnö­ke, Nyíregyházán, a hat alföldi ven­déglátóipari válla­lat legjobb kony­haművészeinek parádéján ezek­kel a fentebb em­lített, saját készít- ményű falatokkal első helyezést szerzett. — Nem ez az első versenyem, már elég rutinos vagyok. Hajdú­szoboszlón egy év­vel ezelőtt szintén első lettem. Kecs­keméten a harma­dik helyet szerez­tem meg, s most Nyíregyházán is­mét az én étele­met ítélte legjobb­nak a zsűri. — Hogyan zaj­lik le egy ilyen verseny? — Nyíregyhá­zán a Szabolcs Étteremben gyűl­tünk össze, össze­sen 25 adagot kel­lett az ételemből elkészítenem, eb­ből egy a zsűrié, a többi 24-et pedig a vendégek fo­gyasztották el. Nagyon örülök az első helyezésnek, annál is inkább, mivel pár nappal a verseny előtt jöttem rá erre az új összeállításra. A kürtősfánk re­ceptjét elkérte a zsűri... — Családi tra­díció ez a foglal­kozás? — Á, dehogy! Kis srác korom­ban alig vártam már, hogy anyám mögött becsapód­jon az előszoba­ajtó, szaladtam a konyhába fazé­kért, s kotyvasz­tottam, amit tud­tam ... Amíg a barátaim a téren fociztak, én papri­kás krumplit főz­tem. Tudom, ez egy kicsit furcsán hangák, de így volt. Most is, ha van egy kis sza­bad időm, eddig ismeretlen étele­ket készítek. Félt­ve | őrzök otthon egy (1832-es kiadá­sú szakácsköny­vet. Hát, hogy mit meg nem ettek akkor az embe­rek?!... Itt van például ez a hab­kuglóf. Legalább négyféleképpen próbáltam már el­készíteni, de se­hogy sem sike­rült ... Elgondolkodva folytatja. — Jövő ősszel szeretnék beirat­kozni a vendég­látó szakközépis­kola esti tagozatá­ra. De azért a munkámat sem hagyom ott... — • Kanyarod­junk vissza a, má­hoz. — Legközelebb Monoron hideg­konyhai bemuta­tót rendezek. Sán­tán speciális, sa­ját készítményű ételekkel. Ceglédi ürügerinc, gomba- tojáshabbal tölt­ve... Ez egyben va­sárnapi ebédaján- latunk is lehetne— (Falus) / A szakácsbajnok Vegyünk egy fácánt...

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents