Pest Megyei Hírlap, 1968. augusztus (12. évfolyam, 179-204. szám)
1968-08-01 / 179. szám
250 doboz — percenként Eles pengék szeletelik á szomszéd teremből átkerülő lakkozott lemezeket a szovjet dobozgyártó gépen a konzervgyárban. Megállás nélkül, hosszú sorokban peregnek, csúsznak a meghajlított lemezek a gépbe, amely a doboz alját erősíti a palásthoz. Az elkészült dobozokat magasnyomású próbának veti alá a gépsor utolsó része és a selejteseket automatikusan kidobja a szalagról. Foto: Kiss A VIT tiszteletére Július 29-től augusztus 3-ig nyolc, fiatalokból álló konzervgyári brigád indított munkaversenyt a VIT tiszteletére. Ez idő alatt nemcsak többet akarnak termelni, hanem fokozott gonddal ügyelnek az áru minőségére is. Körösi siker Pakson Július 15-én az ország 11 konzervgyárából gyűltek össze Pakson a fiatal konzervipari szakmunkások, hogy 3 fős csoportokban mérjék össze elméleti és gyakorlati felkészültségüket. A nagykőrösi fiatalokat Lovas Ilona, Asztalos Mária és Bihari 'Mária képviselte. A | szakmai, munkavédelmi és po- | litikai kérdésekre valameny- nyien jól válaszoltak — azonban a gyakorlati verseny során — barackfelezés volt a feladat, és ezt Nagykőrösön nem a szakmunkások végzik — gyengét ben szerepeltek, de így is megszerezték az értékes ötödik helyet. — Forduljunk vissza, kapitány! Víziszonyom van! (Kertész László rajza) A pgST/vyuGVEi niaiAP hó ion k ia dä-sa XII. ÉVFOLYAM, 119. SZÁM 1938. AUG. 1., CSÜTÖRTÖK 400 ölről húszezer Nagykőrösi tartalommal jelenik meg a Kortárs Egyik irodalmi folyóiratunk, a Kortárs, augusztusi száma legnagyobb részét Nagykőröst érintő írások és grafikák alkotják. A 24 oldalas gazdag anyag ízelítőt ad a város történetéből, történjeiméből, kulturális életéből, szociográfiai és demográfiái helyzetéről —, vagyis sokrétűen emlékezik meg a jubiláló Nagykőrösről. A gazdag anyag összeállítását Fábián Gyula, a Kortárs főszerkesztő-helyettese végezte. Szerepel benne többek között dr. Balanyi Bála várostörténeti írása, dr. Törös László kultúrtörténeti tanulmánya, valamint Rácz József rajzművész grafikái. A Kortárs augusztus 1-én kerül ki a nyomdából és a közeli napokban már elegendő példányszámban kapható a városi elárusítóhelyeken. Kimagasló terméseredmény a Szabadság Tsz uborkaföldjén „Kirepültek“ a pecsenyelibák A gépállomás környékén lakók csodálkozva beszélik, hogy a Szabadság Termelőszövetkezet zsírosi brigádjának a legjobb időjárásos esztendőkben slam termett annyit az uborkájuk, mint az idén. Megkérdeztem Illés Gyula brigádvezetőt, hogy így van-e ez? — Igen —, felelte mosolyogva a brigádvezető. — Az aszály ellenére túlhaladtuk a szokásos termésátlagot. — 25 hold öntözéses területünk van, s ebből 16 holdon termeltünk uborkát. A brigád tagjai 400—400 négyszögöles parcellákat vállaltaik. Eddig tizenkétszer szedtük meg az uborkát, és a 400 négyszögölről például Forgó Mihálj', Cseri Fe- rencné és Tóth Albertné már több mint 60 mázsa uborkát szedett le, ami forintban meghaladja a 20 ezer forintot. A terméseredményeknek 40 százaléka a vállaló brigádtagé. Az uborka még bőven terem, és most már, hogy túlhaladtuk a tervet az értékesítés felesbe történik. — Minek köszönhető ez a szép eredmény? — A jó fajtának, a gondos, jó munkának, és annak, hogy a nagy melegben szinte éjjel-nappal öntöztünk. A termelt Kókusz-fajta holA vasárnap zárult gépkiállításon dr. Henkei Antallal, a konzervgyár higiénikusával találkoztam, aki felhívta figyelmemet a mezőgazdasági gépjavító vállalat egyik termékére. — Nézze meg ezt az aránylag egyszerű, olcsó és a 'higiéniai követelményeknek mesz- szemenően eleget tevő elmés kis szerkezetet. Megnéztem. Arról a folyé- konyszappan-adagoló berendezésről volt szó, amely mosdókagyló fölött helyezkedik el, de lábpedállal működtethető. — Éppen ez benne a nagyszerű — magyarázta dr. Henkei Antal —, hogy a folyékony szappan tartályát nem kell a A VENDÉGLATÓIPAK vezetői jó előre felkészültek a jubiláló város megnövekedett idegenforgalmára. Ügy is, hogy gondoskodtak a szükséges eszközökről, úgy is, hogy igyekeztek biztosítani a személyi feltételeket. A CIFRA CSÁRDÁBAN már korábban a helybeliek közül is többen panaszkodtak a kiszolgálás lassúságára. A Róna Vendéglátó Vállalat erre az időszakra kisegítő felszolgálók alkalmazásával próbálta gyorsítani a vendéglátást. A kiállítás időtartama alatt több hazai és külföldi vendég látogatott a Cifra csárdába. Nem mindennap töltötték meg az összes helyiséget, előfordult, hogy a kerthelyiségten délelőttönként tízen-tizenöten söröztek, vagy ugyanennyien kívántak mindössze ebédelni. ANNAL ÉRTHETETLENEBB tehát számunkra, hogy „felkészült” Cifra csárdában — olyan esetben is, amikor kevés volt a vendég — negyed landi uborka teljes mértékben bevált. Mindenben megfelel a konzervgyári kívánalmaknak, és sokkal többet terem az eddig termelt Rajnai uborkánál. Mit tudhatunk még meg a brigádról? — A zsírosi brigádnak 90 tagja van. A munkát, vállalásos alapon a tagok és családtagjaik végzik, külső munkaerőre nincs szükségünk. Az öntözött területen 9 hold paradicsomot is termelünk, s naponta 300—500 láda árut szállítunk be az átvevőhelyre. De brigádtagjaink az öntözéses termények mellett még 40 hold szabadföldi paradicsom és 75 hold kukorica termelését, munkáját is vállalták. (kopa) Az elmúlt heti kiállítás és előadás-sorozat meg a konzervgyári bemutatók több mint 400 vendéget invitáltak városunkba. Nagy részük ellátásáról a központi étterem vezetője, Nemes László gondoskodott, aki a ritkán tapasztalt nagy forgalomról a következőket mondotta: dolgozónak kézzel érintenie, tehát az arra kívülről rátapadó esetleges szennyeződés nem marad a munkások kezén, és a folyó vízzel való kézmosás után valóban - tiszta kézzel folytathatják a munkát. A mosdókagyló mellett elhelyezett elektromos kézszárító is ötletes berendezés, de nagy forgalmú helyeken a kiállításon látott példány teljesítménye nem elegendő, mert kevés levegőt mozgat, és lassan melegszik fel. — A lábpedállal működtethető szappanadagoló berendezés azonban célszerű újításnak látszik a konzervgyárak esetében is. órát, 20 percet kellett várnia valakinek, mire egy kiszolgáló felvette a rendelést. Űjabb 20 perc múlva érkezett meg esetleg a sör vagy az ebéd. De olyan esetről is tudunk, hogy a hosszú várakozás után felvett rendelésre sem étel, sem ital egyáltalán nem érkezett — és a vendég, türelmét vesztve, elhagyta á helyiséget. A MOST MÁR idegenek által is felvetett hasonló jellegű további panaszok elkerülése érdekében nyomatékosan felhívjuk a csárda vezetőjének figyelmét: bármilyen úton, de feltétlenül biztosítsák a gyors és az igényeknek megfelelő kiszolgálást. A cifrakerti szállodában a kiállítási rendezőiroda munkatársai és néhány külföldi vendég lakott. Nem lett volna számukra meglepetés — véleményünk szerint pedig egy másodosztályú szállodában egészen természetes dolog lenne —, ha este megérdeklődték volna a vendégektől,* hogy mit kívánnak reggelizni. Erre — Bizony, ötezer-kétszáz darab pecsenyelibánk melegebb vidékre költözött — tájékoztatott a Hunyadi Tsziro,- dájában Debiczky Béla főállattenyésztő. — Egész életük a forró sütőbe való készülődéstől állott. Amikor átadtuk őket a kecskeméti baromfifeldolgozó vállalatnak, több mint négy kilót nyomtak átlag darabonként. Tehát 55 dekával meghaladták a technológiai előírás alapsúlyát. A felhasznált takarmány is koncentrált volt, mert egy kilogramm hús előállításához 2,4 kiló abraktakarmányt hasznosítottunk, ami a megengedett norma alatt van. — A Kinizsi-sportott'hon helyiségében berendezett bisztró kétezer pár virslit, 300 adag sült kolbászt és húsz hektoliter sört adott el. Nagy meny- nyiségben fogyott a gyümölcslé, de a sláger a debrői hárslevelű volt, ^melyből 500 üveggel ittak meg a kitűnő ebédek után a vendégek. Naponta 200 látogatót étkeztettünk itt, akik az ország különböző megyéiből jöttek a kiállítást és az üzemi bemutatót megtekinteni. Városbeli útjaikon minden alkalommal elkísérte őket egy alkalmazottunk, aki hideg sörrel és hűsítőkkel igyekezett felfrissíteni az autóbuszban az utazástól törődött embereket. Az étteremben is nagy volt a forgalom. Itt mértük ki saját hizlalású hét sertésünket, ezenkívül birkahúst és marhahúst is elegendő mennyiségben szereztünk be az ünnepi napokra. 13 ezer üveg palackozott és 50 hektoliter hordósört adtunk el. Éttermünkben naponta ugyancsak 200 vendég kiszolgálását biztosítottuk — a reggelit is beleértve. Szövetkezeti vendéglátásunk idejében felkészült a jubileumi ünnepségsorozat augusztusi rendezvényeire is, amikor ismét több látogatóval kell majd számolnunk. ugyanis soha nem került sor. De a jubileumi forgalomtól függetlenül, ezúton kérdezzük: ha bárki, bármikor a Cifra Szállóban tölti az éjszakát — feltétlenül a városba kell kutyagolnia, ha meg akar reggelizni? Az étterem ugyanis jóval később nyit, és az a néhány liter tej, néhány tojásból sütött rántotta, hidegen tálalható húsféleség és néhány darab péksütemény, amelyet az előző este felvett rendelések alapján kiszállítanának a szálló vendégeinek reggelijéhez, valóban nem jelentene nagy gondot, és a szálló vendége elégedettebben távozhatna. AMI PEDIG a cikk elején említett, kiszolgálás körüli lassúságot illeti, javasoljuk a debreceni Aranybika Szállóban már bevezetett homokóra alkalmazását. Bár az a véleményünk, hogy itt a vendégek ingyen sem fogyaszthatnák el a megrendelt ételt vagy italt — mert esetleg elfelejtik őket kiszolgálni. Karai László . Szövetkezetünknek érdemes I pecsenyelibát hizlalnia. A kezdeti húzódozás után ma már a tagok is belátják, hogy helyesen járt el a vezetőség, amikor pulykanevelés helyett a pecsenyeliba-nevelést választotta; Az eddigi sikerek után elhatároztuk, hogy jövőre 24 ezer csirke helyett két turnusban tízezer pecsenyelibát nevelünk. Ez ugyanis csak 16 hetet vesz igénybe, és nem kell egész éven át foglalkozni velük, mint a csirkével. Az idei év gyakorlata alapján már módosítani is tudjuk a libanevelés technológiáját, hogy az a jelenleginél is nagyobb gazdasági eredményt hozzon. Természetesen előzetes tervünket befolyásolhatja az idei kukoricatermés, de az új állattartási ágazat meghonosítása mindenféleképpen hasznosnak ígérkezik termelőszövetkezetünkben. (fehér) Ha megmaradna... Az árubőségről van szó, arról a gazdag választékról, amelyet a vásárlók a jubileumi ünnepségsorozat első hetében tapasztaltak a város üzleteiben. A kereskedelem felkészült az ünnepségsorozatra. Alig akadt például, amelynek kérésekor az eladó udvarias mosolya lett volna a válasz, azoknak a szavaknak a kíséretében, hogy: „sajnos, nem kapható”. Az ünnepségsorozat első hete lezárult — véget ért a nagykőrösi jubileumi vásár is —, és bár sor kerül még ebben a .hónapban mozgalmas ünnepnapokra a város jubileumának keretében — mégis a hétköznapok lesznek többségben ezután is. Szeretnénk, ha a jubileumi vásár alkalmával tapasztalt árubőség és választék megmaradna a város üzleteiben továbbra is — esetleg a 601. esztendőre is elegendő készlettel várnák a kereskedelem dolgozói a vásárlókat. Százezer forint Négy napig tartózkodott Nagykőrösön a lipcsei TIVOLI park, és látogatottságára jellemző, hogy ez idő alatt százezer forintot költöttek el itt a szórakozni vágyók. Vendégek a kollégiumokban A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium kiállítási irodája ideiglenes jelleggel közel 400 ágyas szállást biztosított a városba érkező vendégeknek a gimnázium fiú- és leánykollégiuméban. Az elmúlt héten Borsod, Heves, Vas, Zala és Hajdú megyei látogatók, szállóvendégek vették igénybe ezt a lehetőséget. MIT LATUNK MA A MOZIBAN? Háború és béke, III. Tolsztoj regényéből készült színes, szovjet film. Korhatár nélkül megtekinthető! Kísérőműsor: Magyar híradó. Előadás kezdete: fél 6 és 8 órakor. Nemcsak a mezőgazdaságban hasznosítható — ara — (ferenoi) „Cifra ' kiszolgálás A központi étterem ünnepi mérlege
