Pest Megyei Hirlap, 1965. december (9. évfolyam, 283-308. szám)
1965-12-29 / 306. szám
IX. ÉVFOLYAM, 306. SZÄM 1965. DECEMBER 29, SZERDA Ismerkedés A hígiénikHS Autón, gyalog, szekérrel 100 ezer kilométer szolgálati út _ 3521 ellenőrzés O t éve új foglalkozási ágban Több mint 100 ezer kilométer szolgálati út autón, ki tudja mennyi gyalog, kerékpárral, Szekérrel, sőt autóstoppal is. számtalan ellenőrzés piactól az üzemi konyháig mindenütt, ahol állati eredetű élelmiszert tárolnak, vagy készítenek a városban és környékén. Ezek a nagy számok jelentik dr. Henkei Antal élel- miszerhigiénikus Nagykőrösön töltött öt évéinek mérlegét. Pontosabban: az ötévi munka egy részét. De nem a lényegét. — Öt éve jött Nagykőrösre egy új foglalkozási ág műve- lőjeként. Mi várta? — lOö# végén jöttem. A rendszeres munkát a következő év januárjában kezdtem. Az első időkben a régi állatorvosi rendelőben kialakítottak egy kis helyiséget. Ott helyezhettem el az üvegeimet, vegyszereimet. Amikor megépült az új állatorvosi rendelő, én is kaptam egy önálló laboratóriumot. Ebben hideg-meleg víz is volt már. — Júniusban beszereztek egyebek között egy trichános- kópot, ettől kezdve el tudtam végezni a húsvizsgálattal együtt a sertések trichinellás vizsgálatát is. A következő évben tojáslámpázóval gyarapodtunk. Alkalmi vizsgálatokon kívül a piacon is rendszeres vizsgálatot tartottunk. Abban az évben (1963-ban) épült fel a piacon is az élelmiszervizsgáló épület. Azóta ebben végzem a vizsgálatokat, Hát ezek a főbb létesítmények. S ki ne hagyjam, hogy gázt is kaptam. — Hány vizsgálatot végzett az öt év alatt? — 1965. november végéig az üzemeknél és kiskereskedőknél, termelőszövetkezeteknél s állami gazdaságnál 3521 ellenőrzést tartottam. Piaci és vásári ellenőrzésre 527 napon került sor. (Ez nem nagy szám, de 1963-ban és 1965-ben hónapok estek ki a száj- és körömfájás miatt.) Vágóállatok rendes- és kényszervágása alkalmával 3422 állatot vizsgáltam meg. Trichinellás vizsgálataimnak száma 2157. Ennek csak kis részét végezték ceglédi és budapesti laboratóriumok. — Közben időnként kiszálltam. A környező községekben 305 alkalommal 950 ellenőrzést végeztem. Állandóan nőtt a laboratóriumi vizsgálatok száma is. 1961-ben még csak 424, 1965-ben már 3084 volt. Hétszeresére nőtt öt év alatt. Két év alatt 35 408 tojást világítottam át. (Egy jó vásári nap is elmegy ennyi. Szükség lenne egy tojáslám- pázóra, ahol mindenki maga átvilágíthatná a tojást. Egyedül ez képtelenség.) — Szabálysértés? — Kevés. Negyvenhat alkalommal jelentettem fel embereket. A legtöbb 1963-ban volt. Tizenhat eset Kis ösz- szegű pénzbírságot szabtak ki. (Talán mégsem olyan kicsi ez a szám, ha tudjuk, hogy szúrópróbaszerűen jött rá a mulasztásra. Amit nem vett észre, biztosan több.) — Idén mennyi elkobzás volt? — 1060 kiló hús és 217 tojás. — Mi lesz a sorsa az elkobzott élelmiszernek? “— Vagy hőkezelés {főzés, sütés) után a húsboltban kimérik, vagy (végső esetben) állatok etetésére használják fel. — Milyen eredményeket mondhat magáénak? — Lehet, hogy nem nagyok, de nekem kedvesek. A ceglédi vendéglátó termelőüzemének átalakítása. A lezárás után meg az új tejivó. Mégha erőszak árán is. — Segítséget kap? — Igen. Például a konzervgyárban. A legkisebb problémáknál, is azonnal. — Vannak „kiemelten” ellenőrzött helyiségek? — Nem is kevés. A húsboltok, tejivó, közétkeztetési konyhák. Itt sűrűbbek az ellenőrzések. — Valami egészen nagy számmal tudná jellemezni az itt töltött öt évet? — 20 393 esetben 81 297 baromfit vizsgáltam meg. S néha még külön érdekesség is akad. Legutóbb egy baromfitolvajt „buktattam” le. Kiderült, hogy nem tudta: a lopott baromfi be van oltva, s ez meglátszik a baromfi száj- redőin. A többi már a rendőrség dolga volt. (b. h.) Hanglemezklub alakul 1966 elején — hasonlóan a külföldi gyakorlathoz — Magyarországon is megalakítják a hanglemezklubot. Ez lényegében előfizetéses rendszer, amelynek keretében a megrendelő tetszés szerint olyan hanglemezekre fizethet elő, amelyek belátható időn belül nem kerülnek kereskedelmi forgalomba, azokat kizárólag a klubtagoknak készítik. Külön kedvezményt kapnak azok, akik egyszerre hat lemezre fizetnek elő: a ritkaságok közül még ajándéklemezt is kapnak. A jövő év első negyedének végén a Hanglemezgyártó Vállalat felhívást küld a rendelkezésére álló címekre, hogy a hanglemezgyűjtők jelentkezzenek a klubba. Azok az érdeklődők, akik ilyen levelet nem kapnak, írásban fordulhatnak a vállalat Budapest, V., Semmelweis utca 1. szám alatti központjához. A hanglemezek ellenértékét postai csekklapon kell befizetni, és a lemezeket is postán küldik a megrendelő címére. A hanglemezek ára nem lesz magasabb a rendes kereskedelmi árnál, a szállítási költségeket a klub, illetve a kiadó viseli. A klub műsoranyagában szereplő felvételek jegyzékét ugyancsak 1966. első negyedévében teszik közzé, előreláthatólag főként komolyzenei műsorszámokból. Kétszáz fiatal ismerkedik a konzervgyárban az élelmi- szeripari munka különböző folyamataival. Bökfi Lajosné Utassi Teréz és Zsarnóczki Katalin hatórás szerződéses fiataloknak a pritamindobozokat mutatja (Godány felv) Zárssámadús előtt a Rákóczi Tss-ben Az idei eredmények valamivel felülmúlják a tavalyit A gazdaság helyzetéről, a zárszámadásról Debitzky Béla főagronómus a következőket mondotta: — A leltározás még tart ugyan, de a zárszámadás munkálatai az év végére befejeződnek. Az elmúlt évhez hasonlítva, az idei eredmények valamivel jobbak lesznek. Bár az idei rossz időjárás felettünk sem vonult el nyomtalanul. — Az állattenyésztés és a szántóföldi termelés átlagosan megüti a tervet. A kertészet is jó eredményeket hozott, kivéve a paradicsomot és a paprikát — ahol kiesések voltak. A gazdaság legnagyobb problémája, hogy ezt a kérdést meg tudja oldani, és a beütemezett kertészeti terveket teljesíteni tudja. Ehhez a tervteljesítéshez a jövőben feltétlenül szükséges, hogy a tagság jobban dolgozzon, valamint a családtagokat nagyobb számmal vonják be az’ elengedhetétlenül szükséges növényápolási munkákhoz. Ilyen adottságok mellett a terveket túl lehetne teljesíteni. — A tsz évek óta o cecei édes és csípős paprika termelését végezte. Mindig szerettük volna a kevésbé munka- igényes kalocsai fűszerpaprika termesztését bevezetni, de minden évben lemaradtunk a szerződéskötéssel. Most sikerült a szerződést idejében megkötni. Kísérleteztünk vele két holdon, s minőségben, mennyiségben jobban sikerüli mint ott, ahol már évtizedek óta termelik. Jövőre nagyobb területet ültetünk be vele. — A dolgozók körében milyen a hangulat? — A tagság nagy részének hangulata az előző évekhez képest az idén jobb, mert fizetésüket pontosan megkapták minden hónapban, és bizakodva várják a zárszámadást. — Ennek ellenére vannak olyan tagok is, akik megkapva a kenyérgabona járandóságukat, tovább nem jöttek dolgozni. Az a szerencse, hogy aránylag kevesen vannak, de reméljük, hogy sikerül ezeket a tagokat jobb belátásra bírni. Minden munkáskézre szükségünk van. — A téli foglalkoztatás lehetőségei? — A 190 dolgozó tagunk részére bőven akad munka télire is. Száz vagon trágyát várunk. Annak be- és széthordá- sa, a belvizek lecsapolása, állattenyésztés, kertészet elegendő munkát ad tavaszig minden dolgozni akaró embernek. (fehér) KORTELEFON — Mivel készülnek szilveszterre? Milyen meglepetéssel várják a vendégeket? Kinizsi: Nálunk már hagyományos a szilveszteri mulatság. Kétszázhetven személyre rendeztük be a büfét. Elővételben elkelt már kétszázhatvan jegy. Az éjfélt malacsorsolás- sal köszöntjük. Lesz elég étel, ital és reméljük — hangulat is. Kőrisfa: Reggel ötig leszünk nyitva. Mi külön műsorral nem készülünk, nálunk így is mindig telt ház van. Lesznek különleges süteményeink, ital is elegendő. Vénusz: Három műszakban „bonyolítjuk” le a szilvesztert, új évet. Kibővül a „zenekarunk”. Ilyenkor tánc is van. Rendezünk tombolát. Nagy forgalomra számítunk. Ez jó hangulatot, kellemes szilvesztert jelent. Aranykalász: Mi valószínűleg be sem zárunk új év napjának éjféléig. A szakácsunk „titokban” ételkülönlegességekkel készül szilveszter éjszakára. A fő „attrakció” a malacsorsolás, a hangulat tetőfokán éjfélkor. Lehet választani! A KAPORBAJSZÜ Pálinkás már alaposan benne csapongóit az ötvenben és élte az agglegények magányos, egyhangú életét. Az ámbitusos nap» ház a napos oldalon, fél fertály föld a falu alatt. Jól tejelő tehenet tartott és olyan süldőket, hogy háromhónapos hízás után már zsírrá váltak. Közben elfelejtkezett bálról, szüreti mulatságról, a lányok huncut mosolyáról, a csárdásról, amelyhez a Dombi Pista olyan selymesen húzza a nótát. így lépte át az ötvenedik esztendőt, ami nem egyéb, mint egy jól megkoptatott küszöb az öregség ajtajában. S már az ötvenet is meghaladta, amikor rájött a bolondulás. A Czifráék Máriája vagy tizennyolc esztendeje járt el az öreglegény kertje alatt. Pálinkás szintúgy nem vette észre, mint a többi gyereket. Egy friss, nyári hajnalon igen megfogta a szép lány, aki éppen az ablaka előtt húzott el. Először csak a nyakát nyújtogatta a lány után. Utóbb még a kerítésen is kihasalt és úgy gyönyörködött Czif- ra Mári gangos járásában. Az öreglegény úgy megkeveredett, hogy még azon az estén rákopogtatta az ablakot Czifráékra. — Mit akarsz, szomszéd? — nézett ki az ablakon Czifra. — Beszélni akarok a lányoddal. — A Márival? — Avval. Nyiss kaput, vagy küldd a kapura. AKI NEM SZOKTA, az nem is tudja. Pálinkás sem tudhatta, hogy a fiatalok mi módon fognak az udvarláshoz. Régen elfelejtette 6 már azt. — Mári, én elvennélek feleségül — kezdte, mikor a lány kijött. — Engem? — incselkedett a lány. — Hiszen a nagyapám lehetne. — Van szép házam — fűzte tovább a szót az agglegény. — Birtokom is. Úgy állök magányosan a világban, mint a kútgém a pusztán. Minden terád néz, ha feleségül jössz hozzám. Mári úgy nevetett, mintha csiklandozták volna. Utóbb is sarkon, fordult és becsapta a kisajtót az öreglegény orra előtt. Pálinkás másnap este újra kopogtatott. — Küldje kapura a lányát! — kérte, amikor kinyílt az ablak. És ez így ment napokon által. Mári nem akarta, Pálinkás meg annál jobban, hogy a lány a felesége legyen. Egyik este valósággal kö- nyörgött neki. — Márt, adj nekem a bogárfekete hajadból egy fürtöt? — Hátha beteg lesz, mit kíván? — Na, ne akaratoskodj! — Jöjjön holnap délután, ha már szürkül... — Adsz? — Adok. MIKOR A LÁNY odabent elmesélte az anyjának, hogy mit kíván az öreg, Czifránét rázta a nevetés. Pálinkás meg boldog volt, mert végre az övé lesz a Mári. Azt hallotta, hogyha a makacs lány hajából egy fürt az ^ udvarló szive fölé kerül, & akkor a lány nem tehet * egyebet, minthogy megy a § kérő után esze nélkül. < Pálinkás dobogó szívvel ^ zörgetett a megbeszélt szűr- ^ kületkor. Méri már várta ^ és kinyitotta előtte a kis- & ajtót. Vihogva tessékelte be ^ a széptevőt. Szó szót kövestett, utóbb | is Pálinkás előállt a ké- k réssel: — Hol a csík a hajadból? \ Marit a nevetés rázta, ^ Pálinkás örömnek vélte. ^ — Itt van. n SZÉP HOSSZÚ fürt volt $ és koromfekete. Pálinkás ^ gondosan betakarta a fehér k zsebkendőjébe. Előbb meg r is simogatta. Aztán eltette \ a szíve fölé. — No, akkor isten veled \ Mári — és megindult a kis-\ kapu felé. Most jön utána \ a lány és el sem hagyja \ élete végéig. Jött is. Hal- \ lotta, hogy dobog a föld \ mögötte, aztán lökést ér-! zeit hátulról, meg értelmet- í len hangot hallott, hogy \ ... mek ... mek ... mek. Hátrafordult, hát a Má- \ riék kecskebakja lökdös*e \ Mert a fekete fiirt an- $ nak a hátából való volt... $ MEGNYÍLIK a Ceqlédi Vasipari Elektromos és Műszerész Ktsz ÓHAJA VÉTÓ RÉSZLEGE Nagykőrös, Vasüt u. 25. sz. alatt. JAVÍTÁSOK GARANCIA MELLETT KÉSZÜLNEK. ÉBRESZTŐÓRÁK JAVITASA SO RON KIVOL KÉSZOL. KISEBB JAVÍTÁSOK MEGVÁRHATOK. MIT LÁTUNK MA A MOZIBAN? Hol a tábornok? Lengyel filmvígjáték. Korhatár nélkül megnézhető film. Kísérőműsor: A tenger két partján. Előadások kezdete: 5 és fél 8 órakor. Délután 2 órakor: Párduc l—II. rész. Szélesvásznú. Magyai turistafilm FÁTRA-TÁTRA A Nagy-Fátra és az Ala- csony-Tátráról kétrészes riportfilmet készített a neves amatőr turistaoperatőr: Szegvári Gusztáv, a Budap Természetbarát Szőve 1 propagandavezetője. Az érdekes keskenyfilmet alkotóba nagy sikerrel vetítette le — vidéken először — Szekszárdion, a helyi TIT-klub- ban megtartott Tolna megyei turista-összejövetelen. FOG-E A BABONA ? Bábjáté kos- tál á Ikozó Az új esztendőben, 1966. januárban 2-án városunkban tartják a megyei bábjátékosok találkozóját. A színhely a művelődési ház. Délelőtt 10 órakor Andrásit János megyei szakreferens nyitja meg a találkozót, majd a szomszéd város bábosai, a kecskemétiek mutatják be produkciójukat. Ezt követi a váciak bemutatója, majd a vendéglátó nagykőrösiek játsszák Balogh Beatrix Ka- cor király című bábjelenetét. A bemutatók után megkezdődik a vita. A prog- ramban még múzeumlátoga- j tás is szerepel. 2810 FACSEMETE MIÉRT NINCS CSONTHÉJAS? j A földművesszövetkezet tag- ; jai az idén ősszel 2810 csemetét ] telepítettek házi kertjeikben, j Sajnálatos dolog, hogy bár az: adottságoknak a csonthéjas: gyümölcsök termesztése felel-; ne meg, ilyen szaporítóanyag i nincs elegendő.
