Pest Megyei Hirlap, 1965. december (9. évfolyam, 283-308. szám)

1965-12-25 / 304. szám

í 1965. DECEMBER 25, SZOMBAT — . — -■ i #*«3I UF.CYEI z/fíl-lfw 15 I \XEP DÉLUTÁN Könyv a lakásban A könyv hozzátartozik éle­tünkhöz. A kisgyermek első képeskönyveit követik az is­koláskönyvek, meséskönyvek, kötelező olvasmányok. A fel­nőtt regényt, szakkönyvet for­gat nap mint nap. És ha mű­ködik is mindenütt kölcsön- könyvtár, előbb-utóbb minden otthonban összegyűlik néhány saját könyv, hiszen olyan szé­polcokat megtölti, addig a könyvek laza sorai között, vagy egy-egy teljes polcon, tarthatunk dísztárgyat, csi­nos edénykészletet, porcelánt, kerámiát. Könyvespolc híján fel­használhatjuk könyvtáro­lónak a kombinált szek­rény üveges részét is. A fal teljes szélességében végighúzódó szekrénysor ala­csony, hogy egy szinten legyen az ablak alsó felével. Egyik része könyvtárolóként szolgál. Az ilyen jellegű bútordarab később változtatható, átrendezhető, továbbfejleszthető. A könyvespolcok például magasságban építhetők tovább. pék, olyan olcsók, hogy nem lehet nem vásárolni — annál is inkább, mert a legszebb ajándéktár­gyak sorából sem marad­hat ki az olvasnivaló. Nem dísztárgy a könyv. Bárkinek szabad bármikor hozzányúlnia, s kézben for­gatni nemcsak szabad, kell is. És mégis dísztárgy olyan értelemben, hogy dísze a la­kásnak, az otthonnak. Hol tartsuk, hogy ennek a kettős feladatnak megfeleljen, kiemelt, szép helyet kapjon, ahol azonban bármikor elér­hetjük? Az üzletekben kapható bú­tortípusok túlnyomó részéhez könyvespolc is tartozik. Ezt érdemes a bútorral együtt megvenni, mert amíg annyi könyv összegyűlik, amennyi a Ez ugyan méreténél fogva nem ideális, de kétsorosán rakva elég tekintélyes meny- nyiségű könyv fér el benne. Minden szobában lehet helyet találni egy külön könyves­polcnak, ami olyan egyszerű, hogy minden bútorhoz illik. A szaküzletekben kapható választék sajnos kicsi — és nem is olcsó! Barkácsolni, csináltatni azonban viszony­lag olcsón lehet. Fémlétra, fémállvány, sőt — ha a fal megfelelő vastagságú — fal- basüllyesztett fémtüske lehet az alapja a dörzsölt, pácolt polcoknak. Minden kis zúg, minden kis sarok alkalmas rá, hogy oda könyvtárolót építsünk, rögzít­sünk. Alacsony bútorok fölött, akár a bútordarabra tá­maszkodhat, akár falon függhet, heverők mellett részben az éjjeliszekrény feladatát is be­töltheti. Ha kicsi a szoba, fo­kozatosan akár a mennyezetig be lehet építeni könyvespolc­cal — vállalva, hogy a legfel­ső emeleteket létráról kezel­jük. Pataki Mária-r ■ Könnyű és egyszerű fa- és fémkombináció. Hasonló már a kereskedelemben is kapható. Fal mellett, vagy két-két polcot egymásnak háttal állítva szobaválasztóként is hasz­nálható. Amíg kevés a könyvünk, a polcokat ritkán rakjak meg könyvekkel, s a szaporodó könyvállománnyal folyama­tosan lehet sűríteni az elrendezést (Varadi Ibolya felv.) — Ó, eleinte összesúgtak a háta mögött, ha egy asszony belépett nálunk a presszóba. Nem is igen kockáztatta sen­ki, hogy megszólják érte — emlékezik vissza a pár év előttire Mészáros Lajosné, Nagytarcsa tanácselnöknője. — Gondolom, nemcsak ná­lunk, másutt is nehezen megy míg főleg a férjek megszok­ják, önálló ember a felesé­gük, nem árnyék. Sok időbe tellett, míg áttörtük a meg­szokás gátját. — Jöttünk haza a betyár melegben a földekről — ka- vargatja feketéjét Venczel Istvánné, tsz-brigádvezető és a nőtanács titkára. — Min­denkinek jólesett volna egy kis fagylalt, vagy egy pohár hűsítő. Pénzünk volt, csak a másiktól vártuk, lassít-e a presszó előtt. Közben a kis cukrászda ve­zetését a kistarcsai Duna Já- nosné vette át — Az aztán nem kíméli magát — bólogatnak elisme­rőleg. — Négykor már tal­pon, karikázik a piacra, Pest­re, ahová kell. S mennyi jó­fajta áruja van! Eleinte saját gáztűzhelyét, edényeit elhoz­ta. Ma már frizsider van a boltjában. Sokat töprengtek a falu veze­tői, miképpen lehetne tovább könnyíteni a tsz-asszonyokon. A házimunkát segítik a ház­tartási gépek, a kölcsönzés sokfajta formája. De maradt a napi főzés nagy gondja. — A Kati segített rajtunk. Egyszercsak azt mondta, ezen­Otthon és vendéglőben túl ő ád meleg ételt. Van a presszó épületének előkészí­tője, modern konyhája, amit úgyiscsak lomtárnak használ­tak addig. — És amikor azt hittük, megy majd mint a karikacsa­pás — meséli tovább Mészá- rosné — élőiről kellett kezde­ni mindent. Az élet mindig rácáfol az elképzelésekre. Most a főtt étellel voltak úgy az itteniek, hogy micsoda do­log ez? Milyen asszony az olyan, aki nem tudja meleg étellel várni az urát? — A napokban is — nevet­nek össze Venczelnével — többször egymás után meg­nyílt az ajtó s valaki bedúg- ta a fejét és visszahúzta. Az egyik idős néni volt a tsz-ből. Kimentünk utána, mondtuk iseki, mire szégyenkezik, nem látja, hogy mi is ebédelünk? Vasárnaponként mind töb'- ben kerekednek fel ünneplőbe öltözötten, hogy elmenjenek a Kati vendéglőjébe, aki a fér­je, meg egy asszony segítsé­gével ízletes házikoszttal várja a falu népét. Finom ha­lászlé, rántotthal van minden­nap, mert az a kedvenc. Van aki már a gyerekének is elő­fizet, odajárjon ebédelni, míg ő munkában van. Egy másik asszony is nyugodtan feküd­hetett a kórházban, nem kel­lett még azon is aggódnia, mit eszik a családja. — Ha végleges csatát még nem is nyertünk — állapítot­ták meg Mészárosné, Ven- czelné, — de az biztos, hogy mind többen elismerik az asszonyok közül, másutt is le­het jó falatot enni. S az így megtakarított időt önmagukra, szórakozásra fordíthatják. Több idejük jut a pihenésre, a csendes beszélgetésre ott­hon a férjjel, a gyerekekkel. (k- m.) Disznótorra KOLBÁSZ. Három kilónyi ve­gyes, kövéres húst szedjünk le a disznóról, mennél több helyről, úgy ízesebb a kolbász. 3—1 ge­rezd eldorzsölt fokhagymát áztas­sunk kis hideg vízben. A húst durván daráljuk át, ízesítsük a fokhagymalével és az egészet da­gasszuk úgy mint a tésztát szo­kás. Tegyünk hozzá öt deka sót, kávéskanálnyi pirospaprikát és töröttborsot. A koibásztöltő csö­vét rászereljük a húsdarálóra es a belet felhúzva rá, óvatosan tölt­jük. Ha levegőbuborék volna ben­ne fmom tűvel felszúrjuk. Túl hosszú kolbászt ne töltsünk, mert nehezen kezelhető, legjobb a fél­méteres darab. MAJAS-TÜDÖS HURKA. 1 ldlő májat és tüdőt a lobogva fövő vízben megfőzünk. Egy kiló kö­vér húst süssünk le 15 deka zsír­ban pirosra. A májat, tüdőt és sülthúst zsírjával együtt azon forrón ledaráljuk. Egy fej üve­gesre párolt hagymát is hozzá­darálunk. Fedő alatt üvegesre főz­zünk 30 deka rizst, ha meghűlt a húshoz tesszük. Belekavarunk még sót, egy evőkanálnyi cukrot, kávéskanálnyi majoránnát, bor­sot. Az egész masszát óvatosan a sertés vastagbelébe töltjük, úgy hogy egy-egy darab ne legyen hosszabb 30 centáhél. A két vé­gébe hurkapálcikát húzunk, meg­csavarjuk. A kész darabokat lo­bogó sós vízbe helyezzük. Vi­gyázzunk, ne főzzük, csak csen­desen abáljuk jó háromnegyed- óráig. Ha a hurka már feljön a víz színére, óvatosan kiszedjük, deszkára helyezzük és kihűtjük. A hurkát lazán töltsük, hogy fő­zés-sütés közben ki ne dőljön. TEPERTŐS POGÁCSA. 60 deka liszttel elmorzsolunk 30 deka át- darált tepertőt. Jól megsózzuk, hozzáadjuk a langyos tejben fel­futtatott 2 deka élesztőt, 1 poha­ras tejfelt, 1 tojás sárgáját és to­vábbi liszt hozzáadása nélkül egy masszává gyúrjuk. Félóráig pi­hentetjük, a 10 deka vaj egy ré­szével megkenjük, majd vajas tészta módjára összehajtogatjuk. Ezt az eljárást háromszor megis­mételjük, mire a vaj elfogy. Ez­után ismét tíz percig pihentetjük. Két centi magasra kisodorjuk, ki­szúrjuk pogácsaformával, a tete­jét éles késsel bevagdossuk. To­jásfehérjével megkenjük, utoljára még hagyjuk a tepsiben fél órát pihenni és végül forró sütőben kisütjük. A késhegynyi törött borsot ki ne hagyjuk belőle! e.w\\\\\\\\\\\\v.vc( is - télé# ÍGY KÖSD MEG! A nő egyik legfőbb ékessé­ge az arcbőre. Éppen ezért té­len — az idő viszontagságai­nak fokozottabban kitett arc­bőrt — jobban kell védenünk. A téli hónapokban kevesebb vitamint kap a szervezet, el­sősorban D-vitaminban szen­vedünk hiányt Ezért a napfényt pótló, ibo­lyántúli sugarakat adó kvarc­ról kell szólnunk. A kvarcolás egészséges, de hogyan ? A túlzottan szárazbőrűek csak úgy üljenek a kvarc­lámpa elé, ha zsíros — lehető­leg lanolinos — krémmel ala­posan bekrémezték arcukat. Különösen a szem alatti bőr­felületet kell bekenni. Puha mozdulattal, körkörösen masz- szírozzuk be a bőrbe, a köny- nyen felszívódó kenőcsöt. A zsíros bőrűek, pattanásos arcúak csak a szemük körül krémezzék be magukat. A kvarckúra legfeljebb tíz kezelésből állhat. Az első ke­zelés időtartama szigorúan egy perc. Másodnaponként kvarcoljunk csak. Természe­tesen a kvarcolás ideje alatt szemhéjunkra vizes vattát te­gyünk, nehogy leégjen. Keze­lés közben állandóan forgas­suk a fejünket, hogy ne csak egy felületet érjen a sugárzás. Minden kezelés egyperces időtartammal növekszik, tehát az utolsó, a tizedik kvarcolás tíz percig tarthat. Mindezeket vegyük figye­lembe, amikor a D-vitamint kívánjuk pótolni vitaminsze­gény szervezetünkben. — gáspár — EMLÉKEZÉS AZ ÖTVEN ÉV ELŐTTI KARÁCSONYRA Emlékszem a jó öreg nagyapára, s mit ö készített — az első rongybabára, ö gyártott minekünk játékot, de sokat! Tökből teheneket, burgonyából borját. Le ne törd, a szarvát! Álljon olyan szépen ez a pirostarka — épp úgy, mint a képen ... Csinálunk jászolt is —, ugye, nagyapó? S örömében tapsolt a négy kis csipogó. Csend legyen! Nem hallik a csengettyű szava akkor pedig nektek — nem lesz karácsonyfa. Megijedtünk. — Nagyapa intése hatott s a gyerekhad nyomban elhallgatott. Aztán nyílt az ajtó és anyánk belépett, aprócska zöld fenyőt hozott. Fekete ruhában, könny pergett az arcán, ránk árvákra nézett és Apánkra gondolt. Apánkra, ki elesett a harctéren. Beküldte: Lengyel Károlyné, . Cegléd KERESZTREJTVENY A BOR r~ 1 T­r~ E— f--­« z­M a 1 % ». 43 # 45 « % % i? é « 4S / i 20 M % 22 é 23 % 2H 2$ ik 17 1» é It l\ 31 ÍJ J Vl 35 X JS % é 31 £ k ÍS \ / % K0 á] KI 32 % KH 'A * % K7 ht Kft é 50 H Sí % & # S3 ss ' é SS . 5?­\ 5« Sft J 60 é % 6» % £2 a S» is SS v 6* \ u e > H ?! % H n « é \ Tfc »• w é n % ti d n X 4* Az ajándékba kapott se­lyemkendőt így kell divatosan viselni: háromszögre felibe­hajtani, s az alsó két csücskét a fején átövezve felül meg­kötni. Kutyabaj? Erősen elszaporodtak a ku­tyák és a macskák az Egye­sült Államokban, A szakértők szerint Í9S0-ig meg kell két­szerezni az állatorvosok szá­mát. Jó ebéd mellől sem hiányozhat a bor, az ünnepi asztalról meg kiváltképpen nem. így, ünnepek táján érdemes felidézni, miként vélekedtek a költők a „testet-lel- ket üdítő” italról. VÍZSZINTES: 1. Vörösmarty Mihály (a függőleges 16. szám alatti című) versében írta. 13. Ilyen hárfa is van. 14. Ellenszol­gáltatást ad. 13. Az egyik kéz. 17. Francia folyó. 18. Titokban néz. 20. Hibás helyhatározó. 22. Leszűri a tapasztalatot, mérleget... 24. Borsod megyei község. 26. A húst köti a csonthoz. 27. Takar. 29. Valamilyen állat-e? 3L Német — füst, gőz. 3?. Hegycsúcs. 34. Tánc. 36. Lábát előre rakó. 37. Zúg ikerszava. 38. Régi mértékegység. 41. Kitűnő édesítő. 42. Vonat fut rajta. 44. Rokon. 45. Döntetlen. 47. DaL 49. Időjelző. 50. Folyó a Szovjetunióban. 51. Például — rö­viden. 53. így hívják a tiltott va- dászást. 54. Elcsatangolt kutya. 56. Nem a végin. 58. Téli sport. 60. Idő. 61. Kerti szerszám. 62. Mássalhangzó — kimondva. 63. Z. R. A. 65. Illetmény. 67. Hiányos őrei!!! 68. Jegyez-e? 69. Szertelen. 71. Mezőgazdasági munkát végző. 73. Csavar (o=ő). 74. Elé csúsztat. 76. Ha felszínre kerül, fehér tőle a talaj. 78. Rakosgat. 79. Ülőalkal­matosság. 81. Okmányra kézjegyét teszi rá. 82. Kuczka Péter versé­nek címe. 83. O. L. T. R. FÜGGŐLEGES: 2. Névmás. 3. Tengeri hal. 4. Arab névelő. 5. Régi. 6. Német — vörös. 7. C. T. 8. Nyakvédő. 9. Anyagok apró ré­szecskéje. 10. P. J. 11. A szabad­ság vívmánya. 12. Kutya. 16. Vö­rösmarty egyik borról szóló ver­sének címe. 17. Bibliai alak. 19. A csapadék következménye. 21. Al­kalmi ünnepség. 22. Tisztítószer. 23. Omladék. 25. Ének. 26. I. C. P. 28. Helyhatározói rag. 29. Maró folyadék. 30. Ilyen hal is van. 32. Hiányos újév (!). 34. Verscím. író­ja: Juhász Ferenc. 35. Az italok mérőjét nevezik így (névelővel). 37. Kimondott mássalhangzó. 39. Tojás — németül. 40. Gyere. 41. Személyes névmás. 43. Népies •— nézd. 44. Büntet. 45. Nem min­den bor ilyen. Erről szól Vörös­marty Mihálynak ez a verse. 46. Mókushang. 48. Latin — nem. 50. Hangszer. 52. Titokban nézi. 55. Az okozat előzménye. 57. Én — olaszul. 59, Munkahelyem. 62. Iz- mosít. 64. Égéstermék (névelővel). 66. Hibás — testrész. 67. Szám. 68. Mindenfélét leír. 70. Nem egészen — botol. 72. Nem ez. 73. Állati takarmány. 75. Szovjet kisváros a Taujsz ki-öbölnél. 77. Fordított névelő. 79. Olasz folyó. 80. Ki­mondva — orosz igen. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., és 82., függőleges 16., 34., és 45. számú sorok megfejtése. M. J. A DECEMBER 12-1 SZAMUNK­BAN KÖZÖLT KERESZTREJT­VÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Elérkezett az ideje a szocializmus megvalósításának, Vörös Üjság. Osztályharcot. KÖNYVJUTALMAT NYERTEK: Hollós Lóránt Tatabánya, V., 48. tömb, III. lépcső, IV. I. — Bálint István orv. Kőszeg, Pf. 0164/D. — Pántol Pál Bp., VIII., Bródy S. u. 14. — Juhász János GyÖmrő, Csokonai út 87. — Szabó László Vámosmikola, Szabadság u. 15. —- Koos Pál Dunakeszi, Dimitrov u. 10. — Rajcsányi Károly Gödöllő» Móricz Zs. u. 10. — Sinkó Miklós­áé Százhalombatta, Felszabadulás u. 40. — Rádóczki Irén Fót, 48-as Ifjúság út 20. —* Csernák Judit Cegléd Mizsei út 10. — Csikóny Olga Nagykőrös, Állami Gazda­ság közp. ir. — Rózsa Lajos Bu­dakeszi, Pneko-telep. G YERMEKREJTVÉNY PAJTASOK! Egy szép kará­csonyi versben olvastuk: „Majd a karácsony hozza végül Az apró szívek örömét”. Nagy magyar költő írta a szép sorokat. Fejtsük meg a költő nevét a rejtvény vizsz. 12 és 16 soraiban. VÍZSZINTES: 1. Petőfi Sándor. 3. A mókus másik neve. 7. Belül hízik!?! S. Lángoló. 10. Nagy olasz város. 11. Sándor Tamás névjele. 15. Fél perc?!? 18. Olyan az ize, mint az epének. 19. Sárga színű, könnyen gyulladó elem. 20. A prémes ál­latnak has alatti prémje. 21. Köz­ség a váci járásban. 22. z. T. FÜGGŐLEGES: 1. Szemtelen, arcátlan. 2. Szik­lazátony a tengerben. 4. Recept. 5. En — latinul. 6. A növény ré­sze. 8. Becézett Hona. 11. Minde­ne az anyukája. 13. Lebarnult. 15. A kutya vezetésére használják. 16. Fiúnév. 17. Tagadószö. 18. Testrész, is. Kiss Sándor. PAJTASOK! A megfejtett nevet Írjátok le egy levelezőlapra és 1966. január 1-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. A helyes meg­fejtők részt vesznek a decemberi jutalomsorsolásban. Az 1965. de­cember 12-i rejtvényünk helyes megfejtése: Jedlik Ányos. f

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents