Pest Megyei Hirlap, 1965. július (9. évfolyam, 153-179. szám)
1965-07-16 / 166. szám
A határból jelentjük MOST A ROZS KÖVETKEZIK éh W IX. ÉVFOLYAM, 166. SZÁM 1965. JÚLIUS 16, PÉNTEK A farlöhánlás előkészítésével és a rozs aratásával együtt a kombájnszérűn már elkezdték a rozs tisztítását a Dózsában (Papp Ambrus képriportja) rí r ' színjáték Összefog a város: ~TM*í**& kosárlabda az árvízkárosultakért Milliós károkat szenved az ország a már tizenhét hete uralkodó víz miatt. Az emberek összefogása fékentartja a vizet, gátak építésével nem engedi teljesen kényekedve szerint pusztítani. így is kimondhatatlanul nagy károk keletkeztek. A tízmilliós ország aprajanagyja nem lehetett mind ott a gátakon, de összefogással, segítséggel mi is kivehet j ük és ki is vesszük részünket az árvízkárok helyreállításából, az árvízkárosultak sebeinek gyógyításából. Az üzemekben, a vállalatoknál, az intézményeknél — mint arról mindannyiszor hírt adtunk —, az emberek havi átlagfizetésük két-három százalékát, vagy egynapi munkabérüket ajánlották fel. Városunkba közel tizenkilencezer forint értékű vöröskeresztes bélyeg érkezett az árvízkárok helyreállítására. A Hazafias Népfront, a Vöröskereszt, a nőtanács, a KISZ aktívái, és a tanácstagok szorgalmazzák a bélyegek eladását — sikerrel. Ezeken felül a pártbizottság, a Hazafias Népfronttal együtt több kulturális és sportműsort szervez városunkban, amelynek teljes bevételét az árvízkárosultaknak küldik el. Rántott békacombot szeretne enni a tizenkilenc éves cifrakerti szakács Hatodik osztályos volt, mikor meghalt az édesanyja. Rákényszerült a főzésre. Kiskorában is mindig szívesen forgolódott a konyha körül. Így tette meg az első lépéseket mai szakmájában a cifrakerti vendéglő fiatal szakácsa. Tiszta, fehér öltözékében, fehér sapkával a fején „igazi" szakács a markáns, barna fiatalember, pedig még pályájának kezdetén van. Itthon kezdte, majd Cegléd, Budapest következett. Három évig tanulta a hideg és meleg ételek készítésének módját, a jó húsleves és halászlé főzésének titkait. Tavaly már önállóan, mint a szakma „avatott mestere” állhatott oda a főzőkanál mellé, Vecsésen, szabadulása utáni első munkahelyén. Főzött már az Aranykalászban, majd Ceglédre, a Magyar Étterembe került, most pedig a Cifrakertben főz a vendégeknek. — Még meg kell szereznem a rutint — mondja, és az étlapot mutatja. — Pacal, halászlé, rántotthal, sertés- és marhapörkölt, bográcsgulyás, ezek itt a legkapósabbak. Esetleg rántottszeletet vagy hagymásrostélyost kérnek még, s ezek ki is merítik az itteni igényeket. Pedig ő szeretne valami újat is csinálni. — Talán a vadat különféleképpen elkészíteni — mondja, hisz erre még nem volt alkalma. — Előfordult-e már rövid pályafutása alatt olyan eset, hogy valamit rendeltek, s azt nem tudta elkészíteni? — Marsallmájat rendeltek egyszer Vecsésen. Nem emlékeztem rá pontosan, hogyan is kell azt tálalni, végül is a saját elképzelésem szerint került az asztalra a szalonnával tűzdelt májszelet — feleli. Terveiről beszél. A vendéglátóipari technikumban akar tovább tanulni, ahol a felszolgálást és a cukrászati alapismereteket is megtanulná. — Mit szeret az, aki állandóan másoknak főz? — Nem vagyok válogatós, mindent szeretek. Sokszor azonban már főzés közben az ételek szagával is eltelek. Üjra vágyom, amit még nem ettem. Talán a rántott békacomb, ehhez volna kedvem, hiszen ezt csak hírből ismerem — mondja mosolyogva; N. Szűcs Dániel tizenkilenc éves cifrakerti szakács. Szentpéteri Zoltán Szombat délután fél négy órakor a moziban a Tenkes kapitánya című filmet vetítik, külön előadásként. Ugyancsak szombaton — este fél nyolckor — a művelődési otthon cigány színjátszó csoportja előadja a Gül Baba című operettet, immár negyedszer — most segítségképpen, az árvízkárosultak javára. Vasárnap délután 6 órakor a Kinizsi NB Il-es férfi kosárlabdacsapata játszik a jugoszláv Szabadkai Spartak NB I. férfi kosárlabdacsapatával. Az árvízkárosultak javára továbbítják a tiszta bevételt. A jövő szombaton a művelődési otthon tánctermében bált rendeznek, augusztus elsején a Szabadság Termelőszövetkezet klubjában lesz táncmulatság. Tervezik még, hogy augusztus 7-én a művelődési ház színjátszói a Hamletnek nincs igaza című színművet adják elő. A Hunyadi Termelőszövetkezet klubjában augusztus 8- án, a Dózsa Tsz tormási klubjában pedig 15-én tartanak táncmulatságot. Mindez az árvízkárosultakért. Ugye együtt leszünk, összefogunk?! (végh) Rekord az őszi árpából Aratják már a búzát Szerdán megkezdték a termelőszövetkezetek a bú,za\ aratását. Az előfutár a Hu-( nyadi és a Petőfi volt. Kéz-i zel és kévekötő aratógéppel, vágják az aranyló búzatáblákat. Csütörtökön a Petőfi kiombájnosai is startoltak,1 megkezdődött a búzacsata. Tíz nap alatt fejeződött be az őszi árpa aratása, és egyest helyeken már a cséplés is folyik. A városban esztendőkre visszamenőleg kilenc és fát mázsa volt az őszi árpa átlagtermése. Az id’ei tervezési tizenegy mázsás átlagot irt elő. i örömmel jelentjük, hogyt e helyett tizenöt mázsás át-i lagot értek el a város térj melőszövetkezetei. A Petőfi’ Termelőszövetkezetben átlagban tizennyolc mázsák termést, a Szabadság Termelőszövetkezet ötszázholdas árpavetésén pedig tizenhat mázsás termést értek el. Megérett a meggy Az állami gazdaságban már le is szedték, mind egy szemig a sötétpirosra érett meggyét. Előzetesen százöt mázsára számítottak, de kellemesen csalódtak. A meggyössztermésük százhúsz má-Konkurrencia nincs, bevétel van Pár perc a Szolnoki úti zöldségesboltban gendő mennyiség. Már túl vagyunk a cseresznye szezonján, mégis ott „mosolyog” a vevőkre a szép, nagyszemű, piros cseresznye. A földieper fogytán van, sokat eladtak belőle az elmúlt napokban. Reggel jön a friss áru. Ezen a részen nincs más zöldségbolt, így nem kell félni a konkurréneidtől. Ez a forgalomban is kifejezésre jut. Átlagosan havi négy-öt ezer forint bevétel, de volt már hétezer is. — Télen sem húzzuk le a redőnyt, hiszen az alma, a krumpli, a savanyúkáposzta, a hagyma, a kelkáposzta akkor is keresett cikk — újságolja Molnárné, aki már négy éve ismeri itt a viszonyokat. LÁTOGATÁS A TÁBORBAN A nagykátai járási KISZ- bizottság küldöttsége Árokszállási István járási KISZ- titkár vezetésével meglátogatta az Absolon Sarolta leánytábort. Az időszerű beles k ül pol i tika i kér désekr ől tájékoztatta a lányokat, majd elbeszélgettek a tábor életéről. Marom baleset Szerdán három baleset történt a konzervgyárban, Két kisebb és egy eúlyos, amirői érdemes szót emelni. Síma platós targoncát vezetett Varga Ambrus, noha vezetői igazolványa nem volt. E közben rakodótársát, Tugyi Ferencet ct targoncával a falhoz nyomlaj A szerencsétlenül járt embernek eltörött az alkarja és medencecsont sérülést szenvedett. A vizsgálat folyik. MIT LÁTUNK MA A MOZIBAN? A Tenkes kapitánya I—II. rész. Kalandos magyar film. Szélesvásznú. Dupla helyárak. Kíséröműsor: 11. Világhíradó. — Mindig sokan vannak. A „nagyüzem” a borsóval kezdődött, s azóta reggel háttól, este hatig nem pihen a mérleg, jönnek a vevők — mondja özv. Molnár Balázsné, a Petőfi Termelőszövetkezet Szolnoki úti zöldségesboltjában. — Reggel hatkor a közeli ktsz fiataljai az első vevők. Harminc zöldpaprikát is megvesznek a reggelihez — mondja az elárusítónő. — Bár a paprika ára még „borsos”, de inkább megadják az emberek a forintot darabjáért, hiszen vele könnyebben csúszik a szalonna is. A pulton sárgarépa, a polcokon zöldség, káposzta, hagyma. Karfiolban sincs hiány. Zöldbabból is van mindig eleben érkezett. Tudta a kezdés idejét. Fújta a műsorok címét és harmadik este betessékelte a lányát, a vejét, a három unokáját, meg egy cirmos bakmacskát. A felső szomszéd majdnem egy hétig bírta, de amikor jött, családostul vágódott be. A második szomszéd nem jött egyedül, a harmadik szomszédot tessékelte maga előtt. A sofőr az utca sarkáról, két hokkedlit meg egy sámlit hurcolt magával. Utána kígyózott az egész família. Két hét múlva minden adásnál kitehettük volna a táblát: „Megtelt!" Egymás hegyénhátán szorongtunk. A gyerekek hancúroztak. A fiatalemberek kiégették az asztalterítőt. A lánykák felrakták lábukat a székek keresztfájára, az asszonyok hangosan pletykáltak, a férfiak a szilvapálinka illatával lehelték be a szobát. Eleinte jól éreztük magunkat a népes társaságban. Büszkék voltunk arra, hogy nekünk van elsőnek tévénk az utcában és boldodok voltunk, amiért örömet szerezhettünk a szomszédoknak. így ment ez jóidéig. Feleségem háromszor is bestoppolta a térítőt, minden reggel egész lapát sarat, ezüstpapírt söpört össze a szőnyegen. A helyzet azonban egyre tűrhetetlenebb lett. Azokkal nem volt különösebb baj, akik befértek, de annál nagyobb azokkal, akik kiszorultak. Néhány an már a köszönésünket sem fogadták. A tejes felmondta a tejszállitást. Egyedül azért, mert nem tudtunk helyet adni neki a tv-adásokra. KAPÁLJÁK A PAPRIKÁT Minden sürgős, az aratás, a kapálás, a gyomtalanítás a Rákócziban. Esőztetve öntözik a paprikát, s a jó melegben nemcsak a paprika, de gyom is növekszik TARLÓHÁNTÁS ELŐTT éh Szorgalmasan hordják a trágyát a Dózsa . Termelőszövetkezeit tarlójára, hogy mielőbb elkezdhessék a tarlóhántást. TISZTÍTJÁK A ROZSOT A Dózsában az SZK 4-eis kom-l bájn a fotoriporszeme láttára az utolsó rend őszi árpát vágta, ezután már csak) a rozs aratása következik. éh w s ^ Eveken keresztül § nagyon csendes volt mi kis házunk. A \ kutya sem nyitott ^ ránk ajtót. Hétről ^ hétre élhettük bé\ kés családi életün^ két. Nevezetes nap § volt 1964. július 12-e. § Ezen a napon vet§ tűk meg a televíziót. § Aznap délután dugnia ki háztetőnkön § orrát a televíziós an- i tenna és ezzel ut^ cánkban az érdek\ lődés középpontjába i kerültünk. $ Már a felszerelés i is izgalmasan kezdó- 5 döft. Az utca összes \ sráca az udvaron to§ long ott. Lelkesen \ tippelték, hogy le§ esik-e a szerelő, vagy ^ sem. Nem esett le. ^ Minden a legnagyobb rendben ment \ és este hat óra táján $ felcsillant a készü\ lék képernyője. § Sári néni könnyes $ szemmel támasztotta J az ajtófélfát. $ — Csakhogy ezt is $ megélhettem, ked\ veseim! I Háromnegyed ti\ zig ámultán nézte az \ adást és azontúl min- i den este pontos idő-Pompás egy találmány Minden este kénytelenek voltunk műsorzárásig fennmaradni. Vendégeinket lestük és őriztük. Sokszor már csak bóbiskoltunk. Felváltva tartottunk ügyeletet. Az ügyeletes kénytelen-kelletlen kedveskedett a szomszédoknak. Hanem aztán egyszerre csak jött a megváltás. A műsor napról napra gyengült. A filmek avasak voltak és unalmasak, és körülbelül ugyanezt mondhattuk a többi müsorszámokról is. Először Sári néni vonta meg a vállát. Indulatosan nyilvánította véleményét: — Vacak! — azzal felugrott és elrohant. Mintha mi tehettünk volna róla. Családja jelentette mögötte a kondenzcsíkot. Másnap egy másik szomszéd \ hagyta ott a potyát, i Es így tovább. A hét i végére teljesen egye- ', dűl voltunk. Akárki akármit \ mond, pompás talál-1 mány ez a televízió. \
