Pest Megyei Hirlap, 1964. augusztus (8. évfolyam, 179-203. szám)
1964-08-01 / 179. szám
1964. AUGUSZTUS 1, SZOMBAT ""'siMirlap s Kleopátra helyett...f Könnyebb, változatosabb étrendet! «v\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\^^^ Darazs Endre s DÉLI HARANGSZÓ Olyan lassú, olyan ünnepélyes, Mint köd alól felbúvó torony S tetejében sávos, kék trikóban Tótágast áll a gyermekkorom. Dorgálnám, de nem törődik vélem. Bebúvik egy keskeny ablakon S újra merül alá, barna ködbe Kiskorommal a nyakas torony. Ö marad még, a déli harangszó. A kongása tömör, ünnepi, Imádkoznak, zengedeznek benne Fogadalmak színezüstjei. Szép a dallam, de küszködik szörnyen Más dalokkal és végül leáll. Felülzengi finom csöngésével A százezer merülő kanál... mm nap 1964. augusztus hó 1, Péter napja. A nap kél: 4.21, nyugszik: 19,19 órakor. A hold nyugszik 12.48, kél: 23.11 órakor. Várható időjárás: napos, száraz, meleg idő. Mérsékelt szél. — Háromnapos nyugatmagyarországi motortúrán vettek részt a nagykőrösi MHS túraszakosztályának tagjai. Július 25—27-én megtekintették Fertőd, Sopron, Kőszeg és Hévíz nevezetességeit. — Ittas állapotban, a Monori Állami Gazdaság tulajdonát képező traktorral árokba borult kedd este 11 órakor, a 4-es útvonalon, Pilis határában, Juhász István kávai lakos. — Jutalom Pacsirta. A tápiósápi KISZ-esek az Ifjúság a szocializmusért mozgalomban végzett jó munkájukért a járási KlSZ-bizott- ságtól Pacsirta rádiót kaptak ajándékba. — Bolondok grófja — Tá- piószecsőn. A tápiószecsöi művelődési otthon színjátszói szeptemberben bemutatják Jókai—Debreceni— Somlai: Bolondok grófja című zenés komédiáját. A próbák már megkezdődtek. — Péntekre virradó éjjel, Sári határában, a Férfi Fe- hémeműgyár tulajdonát képező személygépkocsival, álló tehergépkocsinak ütközött Szűcs András budapesti gépkocsivezető. A látási viszonyoknak nem megfelelő sebességgel haladt és nem tartotta be a kerülési oldaltávolságot. A személygépkocsi utasa, Hartal István megsérült. H lofifió nyerőszámai A Sportfogadási és Lottóigazgatóság tájékoztatása szerint Harkányban a városi strandfürdőben megtartott lottósorsoláson a 31. játékhéten a következő nyerőszámokat húzták ki: 18, 20, 40, 79, 82. Az augusztus 3-án és 4-én a Sportfogadási és Lottóigazgatóság székházában megtartandó rendes, valamint rendkívüli tárgynyereménysorsoláson a 31., illetve a 27. játékhét szelvényei vesznek részt. (MTI) — A „Gödöllői élmények — gödöllői emlékek" című baráti találkozók során, a gödöllői járási könyvtárban, hétfőn este 6 órakor, feleleveníti? az 1919-es és 1945- ös gödöllői emlékeket, — Fának ütközött pótkocsis tehergépkocsijával csütörtökön a kora délutáni órákban, Káva határában, Posán György monori lakos. Karsai András monori kocsikísérő megsérült. A balesetet gyorshajtás idézte elő. Gyermek helyett - majom Amerikai állatorvosok megállapították, hogy amerikai nők ezrei vásárolnak majmokat különösen olyankor, amikor gyermekeik már felnőttek és új otthont alapítottak. Az idősebb amerikai nők parlagon heverő szerete- tükét gyakran majmokra pazarolják. öt esztendő alatt a háziállatként tartott majmok száma százezerről 750 ezerre emelkedett és statisztikai kimutatások szerint a majomtulajdonosok szinte kivétel nélkül nők. „Munkatársam" A televízió társalgója nyáron is népes szülészektől, íróktól, de meg a pedagógusoktól is. A minap ott találkoztam Al- sógödről Hlavács József tanár úrral is, s vele egy szöghajú kisfiú, tanítványa Telek Bélus, az alsógödi általános iskola VII. osztályos tanulója. Hlavács tanár úr az iskola-tv 1964/65. tanév orosz adásának felvételeit most készíti. Telek Bélus pedig, mivel kitűnő oroszos, szintén felléphet a műsorban. Sokan megsimogatják a ki* Bélus drót-haját a felnőttek közül és érdeklődnek irántji a tanár úrtól. — A munkatársam — mutatja be tréfásan a pedagógus Takács Máriának. — Egy váltóőr tizenegyedik gyereke. De tanulásban, tisztaságban nem marad le se ő, se a többi testvére az egykék mögött. Jött a pincér. Marika két nagy málnát kért. Koccintott — Bélussal. Galgóczy Imre — Augusztus l-tól a nagy- kátal járási rendelőintézet átveszi a gépjárművezetők engedélyezése előtti és a gép- járművezetők időszakos alkalmassági vizsgálatát a nagykátai járás egész területén. A vizsgálatok időpontja a nagykátai járási rendelőintézetben minden hó utolsó csütörtökjén délután 3 órától 7 óráig. Az első vizsgálat időpontja kivételesen augusztus 13-án, 15 órától 19 óráig lesz. Remek motorja van... (Komádi István rajza) A rádió és a televízió mai műsora KOSSUTH RÁDIÓ 8 15: Lányok, asszonyok. 8.35: Dallal-tánccal a világ körül. 9.18: Előfordul, hogy . . . 9.23: A Zene- művészeti Főiskola Liszt Ferenc kamarazenekara játszik. 10.10: Pódium 64! 12.15: Tánczenei koktél. 13.00: Operarészletek. 14.10: Villanófényben: a Közös Piac. 14.15: Részletek Kacsóh: Rákóczi című daljátékából. 14.45: Czine Mihály könyvszemléje. 15.00: Beethoven: a-moll vonósnégyes. 16.10: Egy bukott diák vallomása. 16.20: Hétvége. 18.15: Oroszlánkölykök. 18.45: Világhírű előadóművészek népszerű hangversenye. 20.25: Egy kis házi muzsika. 21.24: Népi zene 22.15: Táncoljunk! PETŐFI RÁDIÓ 14.00: Keringőzés Európa körül. 14.25: Tudósítás az ENSZ-ből. 14.35: A XX. század francia kórusművészetéből. 15.05: Tragacs. 15.50: Heti hangversenykalauz. 16.47: Őrangyal. 17.05: Zenés találkozó. 17.55: Orvosi tanácsok. 18.00: II. félidő! 18.52: Vackar: Este a tengeren — keringő. 19.05: A szegedi Dankó Pista népi zenekar játszik. 19.35: Hazatérő garabonciás 19.50: Reményi Ede és a császári rendőrség. 20.30: Alkotóműhelyben. 20.45: A dzsessz kedvelőinek. 21.05: Századunk zenéjéből. URH 18.40: Bach: a-moll partita. 19.05: Igaza volt-e Engler professzornak? 19.20: Könnyűzene. 19.48: Wagner: A Rajna kincse. TELEVÍZIÓ 16.25: Bp. Honvéd—Győri VMM ETO labdarúgómérkőzés közvetítés a Népstadionból. Riporter: Vitray Tamás. 18.28: Hírek. 18.35: Szombatesti ultiparti . . . 19.00: Hazai tájak, hazai emberek. A Mátra. A Magyar Tv-dokumen- tumfilmje. 19.20: Esti mese. 19.30J Tv-híradó. 19.45: Hétről-hétre. 19.55: Táncvizsga. 20.55: A nagy akció. Magyarul beszélő olasa film. (Csak 18 éven felülieknek!) Körülbelül: 22.25: Tv-híradó. 2. kiadás. Lizzy Taylor hollywoodi filmsztár filmje óta lányaink körében mind jobban hódít a Kleopatra frizura. Pedig a legtöbb fiatal lánynak nem is áll jól a homlokba fésült frufru, s az arcot szorosan keretező, mereven lelógó haj. Helyette mi a képen látható, kedves, fiatalos frizurát i ajánljuk OTTHONRA, STRANDRA A falusi gazdasszonykörök- nek, a nőtanácsnak, a Vöröskeresztnek lehetne az egyik feladata, hogy ismertessék, szerettessék meg a könnyebb, változatosabb ételeket is. Ne maradjon ki a: család étrendjéből a főzelé- i kék számtalan válfaja, a gyű- \ mölcs,mártások, levesek sora. i A füstölthúson kívül fogyasz- j szanak több baromfit, halat, j tojásételt. Tejleves, tejfeles! torma, tejfel, aludttej minél; több kerüljön az asztalra. Is-\ merjék meg asszonyaink a ; változatos, vitamindús ételek készítési módját, versenyez- ’( zenek egymással ki tud mi-! nél olcsóbban, minél váltó- - zatosabban, többfélét főzni. ; K. M.'' romfi járja, paprikásán. Ekkor salátát is esznek. Amikor megkérdezték a háziasszonyokat, miért főzik mindig ugyanezeket a felsorolt ételeket, a válasz az volt, mert ezt ismerik és könnyen elkészíthetők. A sok munka mellett nem érnek rá mással bajlódni. Abban igazuk van, hogy a zöldborsót, zöldbabot, spárgát, gombát tisztítani kell, viszont perceken belül megfőnek. Különösen akkor, ha Kukta-fazékkal is gazdagítják a háztartást. Nagytarcsát hoztuk fel példának, de nagyon sok más faluban sem jobb a helyzet. Mintha nem is helyben teremne a legszebb, legfrissebb zöldáru, a gyümölcsök számtalan fajtája, a gyenge kukorica, annyira nem eszik őket. Lehet, akik most e sorokat olvassák, azt mondják:: nincs igazunk, mert éppen konyhánkról vagyunk világhíresek. így is van. Azonban nem lehet mindennap — és nem is lenne egészséges — ünnepi ételsorokat végigenni, csigatésztás húslevest, egy- bensült karajt és rengő rétest. Sem pénzünk, sem időnk erre. Aki mégis így él, önmaga egészségének ellensége. De az is, aki a nagy- tarcsai étrendet eszi változatlanul, hónapszámra. Parajt, sóskát, tököt, paprikát, paradicsomot, karalábét és répát is kell tennünk az asztalra; egresszószt tejfellel és málnahabot, barackkompótot i és almalevest, törtkrumplit I és tojást. Lehet, hogy először i a férj, s a gyerek elhúzza a : száját, ha csülkös bableves \ helyett, kedden például tej- : feles gombalevest kap tojás- i galuskával, és rakott kelt; de \ hamarosan rájönnek a vál-1 tozatos táplálkozás jó ízére j s ők kérik majd, hogy ga- : luska helyett paradicsom- i mártás legyen a hús mellé, : Érdekes, nagyon tanulságos falukutatást végeztek nemrégiben Nagytarcsán. A község közvetlenül Budapest mellett terül el, sokan — különösen a férfiak — gyárakba, üzemekbe járnak dolgozni, Az asszonyok jórészt a helyi termelőszövetkezetnek a tagjai. Az ifjúság szakmaivagy középiskolában tanul tovább, vagy a termelőszövetkezetben keresi a jövőjét. Népviseletben már csak az idősebb generáció jár, a fiatalok jórészt „kiöltöztek”. A község a múltban jómódú volt s lakóinak ma is van mit a tejbe aprítaniuk ... ... Ha innának tejet. De nem isszák, semmilyen formában sem télen, sem nyáron, inkább eladják. A soksok asszonnyal folytatott beszélgetésből kiderült, hogy étkezési kultúrájuk nem fejlődött, ugyanazt eszik most is, mint harminc évvel ezelőtt, pedig a mód megvan a jobbhoz. Ha valaki ma végigmegy a falun, tíz ház közül nyolcból ugyanazok az ételszagok ütik meg az orrát- ugyanazon a napon. íme, a hagyományos étrendük: hétfőn gombócot esznek tésztalevessel, kedden bablevest füstölt csülökkel, szerdán futtatott levest görhönnyel, csütörtökön füstölt húsból húslevest, pénteken gancát, szombaton savanyúkáposztalevest krumplikásával és vasárnap húslevest — friss húsból — savanyúkáposztával. Főznek még paradicsomlevest, krumplis- és káposztástésztát, krumplipaprikást kolbásszal. Ünnepkor kapusz- nyikot sütnek, káposztával töltött kalácsot. Reggelire feketekávé jár pirítóskenyér- rel, estére déli maradék. Ettől a nagyon egyhangú, vitaminszegény étrendtől ritkán térnek el, legfeljebb nagy családi ünnepekkor. Ilyenkor friss hús és baG YERMEKREJTVÉNY VÍZSZINTES: 1. Mézzel készített. 6. Válasz. 8. \ O — németül. 9. Hírhedt római; császár, aki felgyújtotta Rómát. { 10. Hibáz. U. Ilyen most az Idő-; Járás. 12. Kidülledőén. 14. Európai í nép. 15. Vizsga-végek? 16. Hivata-; losan feltüntet. 18. I. T. 19. An- j talka. ; FÜGGŐLEGES: 1. Bátor. 2. Létezik. 4. Élénk. 5. ! Fegyveres erő. 6. A magasbal 7. { Halál — németül. 10. Ebben a í szobában sokan elférnék. 11. Fo-; lyókony anyagból kivesz vala- í mennyit. 12. Kis Miklós! 13. ; Leánynév. 15. Ugyancsak létezik. ! 17. Állóvíz. Pajtások! A függőleges 3. sor í megfejtését Írjátok le egy levele- ; zőlapra és 1964. augusztus 10-ig ; küldjétek be a szerkesztőségbe, j A helyes megfejtők részt vesznek J az augusztusi jutalomsorsolásban. I Az 1964. július 18-1 rejtvény he. J lyes megfejtése: Petrarca. Pajtások! Ebben a hónapban, 115 éve halt meg Bodor Péter, a híres székely ezermester, akinek egyik érdekes találmányát a Margitszigeten láthatjátok. Lásd a rejtvény függőleges 3 sorát. HTri ~y Bgi e f® 8 M° ~~ ÜT----------------------M LZZZ-* 12 flip * HP® — ^ ,e 1 BT 1 1 T~
