Pest Megyei Hirlap, 1964. március (8. évfolyam, 51-75. szám)
1964-03-15 / 63. szám
Háztartását megkönnyíti szövetkezeti étterem előfizetéses étkeztetése hogy hol lehet megpihenni!. A kellemes hétvégi kiránduláshoz, természetjáráshoz nemcsak erdőkoszorúzta hegyek, szép tájak, nevezetes műemlékek, híres látnivalók szükségesek. Ha betelt a kíváncsiság és elfáradt a láb, pihenni kell, s jól jön a kiadós étkezés, gőzölgő aromás krémkávé és az üdítő hűsítő ital is. Igen, de hol van mindez? Királyréten, Vácrátóton, Vámosmikolán, Zsámbékon, Szigetszentmártonban és a budapesti Ady-ligeten. Éppen azokon a helyeken, ahol legtöbb a kiránduló, legtöbb az érdeklődő. A földművesszövetkezetek korszerűen, ízlésesen berendezett falatozókkal, büfékkel várják a turistákat, hétvégi kirándulókat. Hidegétel, ital, kávé, hűsítő és kellemes környezet teszi emlékezetesebbé a természetjárás szépségeit. (IV. osztályú áron) Utolsó mérgét adja ki a tél ) Néhány nap, s itt a tavasz élénk színeivel, balzsamos le végűjével, ezernyi virágjával Aztán a meleg nyári napol köszöntenek ránk, dús fény nyel, árnyat váró tikkadtság gaL Megélénkülnek megyénl országútjai, s a jó időben nemcsak a hivatalos úton járók de a kirándulók ezrei is jobl kedvet kapnak motorra, ülnél autóba, szállnak vonatra, autóbuszra, hogy kellemes órákat, napokat töltsenek megyénk alföldi síkjain, vagy a Duna-kanyar vadregényes vidékén. Szívesebben mozdulnak ki a helyben lakók is, megélénkül az élet. Bármerre megy azonban az ember, kényelme megkívánja, hogy pihenhessen is, jó ételt, jó italt kapjon, kellemesen érezze magát. Ezl a feladatot megyénk földművesszövetkezeteinek 540 vendégi át óipari egysége vállalta magára. 540 szövetkezeti étterem. kisvendéglő, falatozó, cukrászda, 1200 főnyi személyzettel. De nemcsak a kirándulók, nyaralók, utazók, szórakozni vágyók igényeit elégítik ki ezek az egységek. Segítséget adnak a háziasszonyoknak is, húsvétkor, ünnepekkor, de más alkalmakkor is. Például előfizetéses étkeztetést biztosítanak olcsón, tortát készítenek minden igényt kielégítően, társasvacsorákat, családi lakomákat rendeznek kívánság szerint. A kulturált, kényelmes élet tartozéka a kulturált vendéglátás. Ez az, amellyel a földművesszövetkezeti vendéglátó- ipari egységek várják kedves vendégeiket. Aki kedvet kap, nem bánja meg. Aki megpróFizessen elő ebédre, vacsorára! Küszöbön a húsvét. Nagy öröm, de egyben nagy gond is. Nemcsak a lányos háznál, ahol esőstől várják a látogatókat, de máshol is. A húsvét a vendégjárás, rokonlátás ünnepe. A méltó felkészülés a háziasszony gondja. Mit segíthet a földművesszövetkezeti vendéglátóipar? Ital lesz bőségesen. Százötven hektóliter rum, 120 hl kevert, 150 hl likőr, 300 hl pálinka, 2000 hl bor és 8000 hl sör várja a fogyasztókat, palackozva és kimérve. Az ital azonban, ha fontos is, de még nem minden. ízletes, szép torta kapható már 40—50 forintos árban. Vállalnak a cukrászüzemek díszes kivitelű, alkalmi tortákat is- Rendelhető az ünnepek elmaradhatatlan tésztájából, a beigliből is. Ezenkívül korlátlan mennyiségben kapható édes és sós teasütemény, amely nélkül nem teljes az ünnepi asztal. Tortákat, süteményeket nemcsak az ünnepre, hanem az év minden szakában vállalnak a szövetkezetek. HIDEG MELEG ÉTELEK KITŰNŐ ITALOK Álljon meg egy szóra! VÖRÖSKŐ ÉTTEREM ffUt fíotmtsaé ? Feketét vagy liüsit ? Az abonyi Kinizsi Étterem A megye hatvan városában, illetve községében működik már szövetkezeti eszpresszó, cukrászda. Kitűnő krémkávé, sokféle cukrászsütemény és minden igényt kielégítő italáru kapható. Hűsítő ital, narancs, citrom, málna és eper ízesítéssel, a szövetkezeti üzemekben készül Sóskuton, Abonyban, Cegléden, Ócsán, Pécelen, Pilisen, Szentmárton- kátán, Tápiószelén, Veresegyházán, Taksonyban és Mono- ron. Kérje mindenütt a szövetkezeti üzemek üdítő italkészítményeit. A pilisi Rétes Csárda eszpresszó részlege bálta, visszatér. ízletes ételek, minőségi italok, kellemes hangulat, előzékeny kiszolgálás — ezt nyújtja a földművesszövetkezet. (x) 3ön a tavaóz, jön a nyár ! ? Kétségtelen, hogy a tahi X Vöröskő Étterem egyike nem- v csak a Duna-kanyar, de az I egész megye szövetkezeti éttereméinek. Gyönyörű helyen fek- Iszik, szemben a tahi Duna- i híddal, forgalmas műút menetén. Ezért szívesen látogatják \az autósok, a Duna-kanyar utasai. A Vöröskő Étterem ‘nem az egyetlen, amely kitűnő jmegállóhelyet jelent az autósoknak. Jóhirű és kitűnő konyhával, képzett személyzettel, ízléses berendezéssel rendelkezik még a nagykőrösi étterem, amelynek kedvelt . magyaros konyhája és népi zenekara. Abonyban. a Kinizsi Söröző halászlé különlegességével, tű_ róscsuszával és Gudi Farkas Mihály országos hírű zenekarával várja a vendégeket. Du- nabogdányban állandóan kapható halászlé, s mindenféle halétel. A pilisi Rétes Csárda kitűnő magyaros konyhája mellett friss rétessel is szolgál a nap minden szakában. A daba- si csárda is a nap minden szakában szolgál meleg étellel. Különlegessége az egytálételrendszer. Kiskuntacházán a Kiskun Étterem speciális birkagulyásával vonzza a látogatókat. A dömsödi kisvendéglő a halételek hazája. Taksonyban a pacalpörkölt a legnevezetesebb ételkülönlegesség. A csepeli Parasztcsárda (Kossuth Lajos u. 114 sz.), halászlé különlegessége és cigányzenéié jóhírű. A gyóni Vadászcsárdában kitűnően készítik el a legváltozatosabb vadas ételeket. A korszerűsített békásmegyeri Rózsalugas kisvendéglő a. leokényesebb igényeket is kielégíti. A korszerűsített tápiósápi kisvendéglő Milliókat költenek a földművesszövetkezetek évente a kereskedelmi és a vendéglátóipari egységeik bővítésére, korszerűsítésére, csinosítására. Űjabb üzletek, éttermek, kisvendéglők épülnek, de egyre több az olyan kisvendéglő is. amely a régi, barátságtalan, kopott, füstös, italbolt helyén született meg. így lett a közelmúltban ízlésesen berendezett kisvendéglő az Italboltból Üllőn, Ócsán, Taksonyban, Dömsödön, Törteién, Gyónón, s még több községben. Ebben az évben további korszerűsítésekre kerül sor: új köntösbe öltözik a ceglédi Kossuth étterem, a dabasi csárda és 58 falusi italbolt Növekvő igények — korszerűbb vendéglátás
