Pest Megyei Hirlap, 1962. május (6. évfolyam, 101-125. szám)
1962-05-13 / 110. szám
VI. ÉVFOLYAM. 110. SZÄM 1962. MÁJUS 13. VASÁRNAP .t-s állatnrms saeméveí A termelőtől a konyhákon és boltokon át a fogyasztóig Nem mindennapi foglalkozást űz dv. He Tikéi Antal állatorvos. Ezt a feladatkört a megyében öss-zesen öten látják el: az állati eredetű élelmiszerek vizsgálata, általában az élelmiszerhigiénia tartozik hatáskörébe. Ez azt jelenti, hogy minden forgalomba kerülő, állati eredetű élelmiszerről — tojásról, húsról, tejről, mézről, baromfiról és vadról — megállapítja, hogy közfogyasztásra alkalmas-e. Mint hatósági közeg, végezhet vizsgálatokat, vegyelem- zéseket, vehet mintát a különféle élelmiszercikkekből. így nemcsak a tejből érdemes vizsgálatra kivenni, esetenként még a mézből is. Történt már olyan is, hogy • az első osztályú minőségűnek feltüntetett méz még a harmadosztályú minőséget sem érte el. Mindebből a vásárló nem vett volna észre semmit, hiszen sem a színén, sem az ízén nem érzett volna rendellenességet. Rendszeres látogatója a konzervgyárnak, a húsüzemeknek, a tejüzemnek, s a vállalatok, közintézmények üzemi konyháinak is. így végig biztosított az ellenőrzés; a termelőszövetkezetektől, az állami- gazdaságtól,— tehát a termelési helytől egészen a fogyasztókig. ., • • v A feldolgozó üzemek, elárusító helyek, vendéglátóipar! egységek is a hatáskörébe tartoznak. A nagyobb egységeket általában havonta egyszer látogatja végig, de a húsboltokat például a nyári időszakban naponta többször is. Ha a helyszíni vizsgálat nem elegendő, akkor a nemrég elkészült, új laboratóriumban — ahol minden szükséges felszerelés megvan — végzi az ellenőrzést. A városban 110 egysége van, de hozzá tartozik még a da- basi járás is, tizenhét községgel, összesen 260 egységgel. A piaci napokon ellenőrzi a termelők eladásra szánt áruit, vigyáz, nehogy romlott, élvezhetetlen élelmiszerek cseréljenek gazdát. Ebben a munkában van egy segítsége is, aki ezeken a napokon mellette dolgozik. Azt szeretné, ha állandó jellegűvé válna ez az alkalmazás, hiszen meggyorsítaná munkáját egy kisegítő. Végül még egy problémát említ; szükség volna egy telefonra is. Egy példát rá: az egyik nagyvállalat üzemi konyháján a szakács úgy találja, helyes volna, ha megnézné az orvos az ebédet, mert az számára gyanús alapanyagokból készült. Ilyen esetben üzennek érte, ő a helyszínre megy, mintát vesz, visszajön a laboratóriumába, ahol megvizsgálja a készülő ételt, s ismét vissza kell mennie, közölni az eredményt. Ez sok időt vesz igénybe, s vannak más esetek is. amikor a gyors intézkedéstől több ember egészsége függ. A rendszeres ellenőrzések csökkentik a megbetegedések számát, nemegyszer leleplezik a csalókat, akik mások egészsége árán szeretnének pénzhez jutni. Tamasi Tamás Arany-, ezüst-, bronzérem a tarsolyban Május 5-én és 6-án a Gyöngyösön megrendezett kulturális seregszemlén városunk képviselői újabb dicsőséget szereztek. A helyi ipari iskola bábcsoportja a seregszemlén bemutatott darabbal aranyérmet nyert. A bábcsoport vezetői Terényi Anikó és Sólyom István. A tánccsoport elhozta az ezüstérmet. S hogy a bronzérem is hozzánk került, az Boros Ferenc érdeme, aki tangóharmonikával elnyerte a bronzérmet. Versenyben a jobb ellátásért Napi 30—40 tojásból gyűlik össze a 4000 A Bokros, dűlő 12. szám alatt laknak Szabó Dénesék. Míg a férj délelőtt dolgozik, felesége otthon végzi a teendőket. A sokrétű házimunka mellett arra is jut ideje — sőt, ez szórakozást nyújt neki —, hogy népes baromfiudvaFEJLŐDÉS - EREDMENY - TERV INTERJÚ SOLTJAINK FEJLŐDÉSÉRŐL VÉRES MIHÁLLYAL — Hogyan látja az élelmiszer és vegyesboltok fejlődé' sőt Nagykőrösön? A kérdésre "Veres Mihály, az Élelmiszer .Kiskereskedelmi Vállalat területi ellenőre válaszol. — Határozottan fejlődnek. Vállalatunknak Kőrösön 21 boltja van, s ebből 11 már áttért az önkiszolgáló rendszerre. Boltjaink zöme elektromos hűtőszekrényt kapott, és így biztosítva van a tejes hústermékek helyes tárolása. Kőrösön egy üzletben, a 150-es önkiszolgálóban ven csak mirelit árusítás. Mióta megjavítottuk a mirelit pultot, zavartalan a vásáriás,- Örömmel tapasztaltuk, "hogy a háziasszonyok megszerettek a mi“* relit gyorsfagyasztott árut. Sajnos, most már problémáink vannak, mert a kecskeméti mélyhűtő vállalat, ahonnan az árut kapjuk, nem tudja ellátni a boltot, jön a jó idő, és nehezebb hozzájutni. SPORT LABDARÚGÁS Szigífszentmiklós—Nagykőrösi Kinizsi A Kinizsi labdarúgói ma Szigetszentmiklóson játsszák a tavaszi forduló során legnehezebb bajnoki mérkőzésüket. A megyei bajnokságban az SZTK 33 ponttal vezet a 4. helyen álló Kinizsinek 25 pontja van. Az SZTK gólaránya 46:2ö, a körösieké 37:23, egy árnyalattal jobb mint az* SZTK-é és a megyei mezőny legjobb gólaránya. Tavasszal Szigetszentmiklós négy mérkőzést játszott hazai pályán, 12:2-es gólaránnyal, 100 százalékos eredménnyel, a körösi csapat vidéki mérlege két döntetlen, egy vereség, 2:5-ös gólarány, 33 százalékos teljesítmény. A számok nem mutatnak bíztató képet. Az utóbbi hazai mérkőzéseken a Kinizsi javuló formát mutatott, mind egyéni teljesítményekben, mind csapatjátékban, ennek ellenére nem valószínű, hogy idegenből pontot hozzon el. Az eddigi hazai és vidéki mérkőzésekből azt lehet megállapítani, hogy a védelem — főleg vidéken — nagyon könnyen meginog, és ha már egy gólt kapott, még- inkább zavarba jön. A támadósor, ha a mérkőzés elején a helyzeteit kihagyja, utána visszaesik, nem tudja a labdát tartani és így a védelemre még nagyobb nyomás nehezedik. Tehát — főleg idegenben — nem tud a csapat szíwel-lé- lekkel küzdeni, mert ha például a mai mérkőzésen tudna küzdeni és az utóbbi mérkőzéseken mutatott formában képes lenne játszani, akkor még a bajnokjelölt otthonából is leglább egy pontot elhozhatna, de erre — sajnos — nem sok remény van. Kornyik sérülése miatt a csapat a következő: Gömöri — Vass, Beitekig Tan- csik — Farkasinszki, Csikós II — Lányi, Bakonyi, Csikós I Toric'ska, Szojka. Az ifjúsági csapat nem nagy eséllyel lép pályára. A Kinizsi II. csapata a Nagykőrösi Dózsával játszik délután 5 órakor. A II. csapat összeállítása még bizonytalan. P. S. KOSÁRLABDA Megyei női bajnokság N. Kinizsi II—N. Gimnázium 45:38 (22:20). Vezette: Körösi dr., Molnár- né. A helyi rangadót a rutinosabb Kinizsi biztosan nyerte. Kosárdobók: Paul 20, Vil- csák 16, Fajka 7. Perlaki 2, illetve Somodi 19, Molnár 6, Horváth 5, Szarka és "Máté 3— 3, Írházi 2. Március, április hónapban mintegy 40—50 ezer forintot forgalmazott a mirelit áru. Az ehnúlt évben rendbe- hoztut a iejboltot Szebb, tisztább lett. és ezzel a forgalom is nőtt. Amellett, _ hogy tejet mérnek és egyéb élelmiszereket árusítanak, sok embernek biztosítják a -reggelit is. Növekedett a- város húsfogyasztása is, mintegy 80 százalékkal. Most kapta meg vállalatunk a „Kiváló vállalat” címet, s ehhez a körösi dolgozók is nagyijain hozzájárultak. Sőt az elmúlt évi munka- versenyben a 153 boltunk közül első a nagykőrösi 60-as számú bolt lett. Most is folyik a munkaverseny, s azonkívül, hogy növeljük az egy főre eső forgalmat, célunk, hogy vásárlóinkat .neveljük a szocialista tulajdon, védelmére. Szeretnénk elérni azt, hogy vezetőink kivétel nélkül rendelkezzenek a boltvezetői tanfolyam elvégzésével, és mindegyik holtban udvarias kiszolgálás legyen, ahogy ezt a szocialista kereskedelem formái megkívánják. rában is szorgoskodjék S ha már foglalkozik a tyúkokkal, összekötve a kellemest a hasznossal, szerződést kötött a BARNEVÁL-lal 4000 darab tojásra. — Már tavaly is szerződtem, és az idén sem akartam kimaradni — mondja — Különösebb' gondot nem jelent nekem a gondozásuk A reggeli etetés után kint a környéken kapirgálnak, csatangolnak, s mire beesteledi'k, mind hazajön. — Hány darab van? — Fajtenyészetem van, mind kendermagos. Sőt, most vettem a keltetőből 65 kiscsirkét, azok is kendermagosak lesznek. Tojótyúkom 50 körül van. — Hány tojást szed össze egy nap alatt? — Változó, 30 és 40 között. Mindennap összeszedem és a hét végén adom be. Szoktam vinni a keltetőbe is. Sőt hogy mennyire nem' jelent gondot, talán azzal magyarázható meg legjobban, hogy-eleséget is kapunk, mind a BARNEVÁL- tól, mind a keltetőtől, darabonként 3 dekát. — Az embei-ek sokfélék, az egyik ezt gyújt, a másik azt. Mindenkinek van valami szórakozása, mint nekem ,a tyúkok gondozása. Mindennap, amikor tojásgyújtő kiskosarammal elindulok, hogy ösz- szegyújtsem az aznapit, különös izgalommal nyúlok be minden egyes fészekbe. Igyekszem, hogy a napi 30—40 tojásból hamarosan ki legyen a szerződött 4000 darab. Mi is ezt kívánjuk. Sok sikert hozzá! ELFOGLALT EMBER Látogatás Bűz Dezső portáján A Barátózilos dűlő 30. szám felé közeledve az épület oldalán a földön ülve egy férfi két vi zs laköl vökkel játszadozott elmerülve, ölében kétcsövű vadászfegyver. Látva meglepődésemet, felállt és magyarázkodni kezdett. — Őrzöm a kotlási a kis- csibékkel! Sok a szarka és elhordják a csirkéket. — Igen, én vagyok Bűz Dezső — felelt kérdésemre a fiatalember. — Tessék befáradni'. Riportalanyom a Dózsa' Termelőszövetkezet állatgondozója. 44 üszőt nevel a saját istállójában. A 44 borjú gondozása mellé még 1 hold burgonyát, fél hold fúka- szálást és 1 hold háztájit vállalt. Ezenfelül általános növényvédelmi munkát is végez. — Ki vigyáz az állatokra,, tekintve, hogy egyedül van? — firtatom. — Május 15-én a 44 üsző legelőre kerül. Ami azon felül — sertés, birka, baromfi — itthonmarad, azt sorsára hagyom, amíg a növényporozásról hazajövök. — Milyen növényeket poroznak? — Burgonyát, répát, mákot, gyümölcsfákat stb. 300— 400 Hold. területet porozok géppel másodmagammal! — Óriási az elfoglaltsága. Hogy bírja ezt egyedül? — Néha éjjel is dolgozom... 2000 darab tojásra kötött szerződést, 60 darab tyúk fogja ezt biztosítani, 40 csirke szaladgál az udvaron kívül. 30 kacsatojáson ülnek a kotlók. Egy anyakoca 3 hét múlva megellik, de már 3 süldő is van. 6 birka — elmondani is sok. — A malacok is szerződésre lesznek mind. — Asszony kell ide — biztatom. — Arra is sor kerül — mondja mosolyogva —. de most hiv a kötelesség — mondja, búcsúzóul. — f. sz.-M UNKA ÉS SPORT Veti, burkolja az uborkát a Petőfi Termelőszövetkezetben T. Nagy Jánosné és Dobos József, s a család apraja, nagyja. Két holdon folyik a munka vállalás szerint Egy elkésett kép az egy heti motocross mérkőzésről. Repül a 456. versenyző Utat javít Feketén Acs László pályaőr (Foto: Fehér Szilárd, Lakos László, Tamasovszky Mihály) Majális a Pálfájáhan A ládagyári pártszervezet és az Építők Sportköre nagyszabású majálist rendez vasárnap (május 13-án) a Pál- fája erdőben. Reggel 9 óráitól egésznapos sportműsor szórakoztatja a dolgozókat. Ezenkívül szellemi vetélkedő, a hagyományos kövérek—soványak, nősök— nőtlenek labdarúgó-mérkőzések is szerepelnek a programban. 18 órától éjfélig tánc lesz az arénában. A zenét a Bűz-zenekar szolgáltatja. A majálisra rendkívüli buszjárat lesz, indulás a buszmegállótól. A busz minden megállónál megáll. Indulási, idő: 9 óira 30 perc, 10 óra 30 perc, 11 óra 30 perc és 12 óra 30 perc. Délután: 16, 17. 18 19, 20 órakor, az utolsó busz 22 órakor Indul a várasba a Pálfájá- ból. — CSENDHÁBORITAST okozott Reggel László, 2. járás C-sikvár dűlő 44. szám alatti lakos, akit a szabálysértési batóság 60 forintra bírságolt. — A DÓZSA Termelőszövetkezet befejezte a tavaszi vetéseket, a takarmánynövények kivételével. Vetéstervüket minden növényféleségből túlteljesítették. A tavaszi árpát hat holddal, zabot két holddal, burgonyatervet három holddal, cukorrépát egy holddal és takarmányrépát öt holddal teljesítették túl. — BODICS GÉZANÉ az elmúlt hetekben 15 darab süldőt adott át szerződésre az Allatforgalmi Vállalatnak a háztáji gazdaságból. — A RÁKÓCZI Termelő- szövetkezet húsz holdon vetett paradicsomot, és ezenkívül még 40 hold területen ültetnek palántát. SZÉKHÁZAVATÓ TAGGYŰLÉS A városi ügyvédi munka- közösség május 19-én, délután 5 órakor saját kerthelyiségében (rossz idő esetén a művelődési ház értelmiségi klubja helyiségében) székházavató taggyűlést tart. SOK A RABLÓ Villámbeszélgefés Karai Ferencnével — Kire haragszik oly na* gyón, csak nem a varjúkra? — nyitok rá Karai Ferenc írére. — Azokra bizony, meg a szarkákra. Azoknál is most vannak kicsik, enni kell nekik adni és idejárnak csibehúsért! — 100 csibét keltettem, de ha agyonütnek se tudom, mennyi van még, mert a szarkák, a varjúk minden nap elvisznek néhányat. Átok ez a sok rabló madár. — Akkor van rá remény, hogy egy csirke se marad? — Szerencsére, a csirkék gyorsan nőnek és ha már na* gyobbak, nem tudja elvinni őket, megfogni se tudja, csak a gyámoltalan kicsiket. — A 3000 szerződéses tojás meglesz-e a tolvajok ellenére? — Hatvan tyúk gondoskodik róla, úgyhogy remélem!
