Pest Megyei Hirlap, 1962. február (6. évfolyam, 26-49. szám)

1962-02-22 / 44. szám

19«2. FEBRUÁR 22, CSÜTÖRTÖK

5

Érdekességek és újdonságok a Ceglédi Szeszipari Vállalatnál

rlillK)

Sózott élősdiek (kukacok) érkeztek Mexikóból Ceglédre. A nem mindennapi küldemény feladója Francisco. Cal- nay mexikói író, aki étel- és italrecept különlegességeket gyűjt. Nyáron hazánkban járt és a Ceglédi Szeszipari Vállalatnál a vákuumfőzésű barackpálinkát tanulmányozta. Itt mélyedt szakmai beszélgetésbe Németh Jánossal, a vállalat főtechnológusával, aki magyarországi ital-receptkü- lönlegességekkel kedveskedett a mexikói vendégnek.

— Milyen receptekről volt szó?

— Néhány kuriózumot adtam, mert Calnay úgynevezett „gasztronómiai író”. Egy régi, ritkaságszámba menő, alma és borskivonaton alapuló elixirt, az egyik Rákóczi-kastély háztartási feljegyzéseiben talált puncsot és a volt egri irgal- masrend egyik gyógynövénykivonatát vitte magával. Viszonzásul a Mezcal nevű mexikói ital technológiáját kértem tőle, amelynek előállítási módját pontosan ő sem ismerte. Tudvalevő ugyanis, hogy Mexikó nemzeti itala a Maguey nevű kaktuszszerű növényből párolt ital, amelybe a növény élősdijét is beleteszik. Egyébként az ilyen élősdiek a világ bizonyos tájain gasztronómiai cikkek. Ennek az italnak a híres vidéke

Oaxaca, úgy, * mint nálunk a barackpálinkáé Kecskemét, vagy a boré Tokaj. Az idegen- forgalomra való tekintettel nem minden palackozott Mes- caí-ba tesznek élősdit, hanem porítják, sózzák és az üveg nyakához mellékelik egy kis i műanyagtáskában, és ízlésnek megfelelően lehet belőle az italba sózni. Nos — ez a sózott élősdipor érkezett most ajándékba. Az élősdi latin neve alapján keresem a hatóanyagát, mert bizonyos, hogy nem véletlen, amiért a mexikóiak ilyen nem mindennapi módon fűszerezik nemzeti italukat.

— Egyébként — folytatja Németh elvtárs — ilyen kevésbé gusztusos példát már láttam a szeszipar meglepetései között, csupán annak még nem tudom a receptjét. A koreaiak a pálinkájukba egy bizonyos élő kígyót tesznek, amely haláltusájában egy nedvet bocsát ki magából, s ez adja az ital hatóanyagát. Minden egyes palackban benne van a kígyó, a valóság bizonyítékául. A Magyar Likőripari Vállalat főmérnökének szobájában látható ilyen „kí- gyó”-pálinka. Laboratóriumunk az ízek és illatok kialakítása terén állandó kutató jellegű munkát végez. Maga az igazgató lelkes búvárja az

iparnak, s így a szulfitszenny- lúgból főzött alkoholtól a modern ízlést követő, a fogyasztó közönség előtt ismeretlen üdítőitalokig sok érdekes és hasznos technológiai problémát dolgoztunk ki.

— S mi az újdonság?

— Egy üdítöitalpor. Egy pohár vízbe bele kell szórni és kész a kellemes illatú, jóízű vitamin- és koffeindús üdítőital.

(t)

Országos pályázat víztárolók tervezésére

Az Építésügyi Minisztérium és az Országos Vízügyi Fő- igazgatóság országos pályázatot hirdet víztároló tervsorozat elkészítésére. A pályázaton mindenki részt vehet. Az érdeklődők harminc forintért vehetik át a tervpályázati kiírást az ÉM tervezési főosztályán (Budapest, V. kerület, Beloiannisz utca 2—4., V. em. 5.), s ugyanitt kell átadni a kész terveket május 8-ig. A legjobb munkák díjazására 48 000 forintot irányoztak elő. A legnagyobb díj nem haladhatja meg a 12 000 forintot, a megvásárolt tervekért pedig 2500 forintnál kevesebbet nem fizethetnek ki (MTI)

maiim

1962. február 22, csütörtök, Gerzson napja.

A nap kél 6.39 órakor, nyugszik 17.17 órakor.

A hold kél 20.14 órakor, nyugszik 8.03 órakor.

Várható időjárás csütörtök estig: erős északi, északkeleti szél. Felhőátvonulások, néhány helyen futó havazással. A hőmérséklet csökken.

— A BUDAI Járási Párt- bizottság március elsejei vb- ülésén megvitatják a járásban élő cigányok helyzetét, a csúcspártszervezetek munkájáról szóló jelentést, valamint a járási pártbizottság és a járási tanács vb közös előterjesztését a gyümölcsös szőlőtermesztés 15 éves távlati tervéről.

— A PEST megyei Petőfi Színpad ma este hét órakor Szentmártonkátán a Mézeskalácsot, Tápiószőllősön pedig a Kapitány című drámát mutatja be.

— VIDÁM farsangi estet rendez szombat este Felsősödön a Hazafias Népfront helyi bizottsága és az Ady Endre népfront-kör.

— HATSZÁZTlZ vagon káli műtrágyát, ötven vagon nitrogént és huszonegy vagon foszfátot biztosít a Nagykőrösi Városi Tanács mezőgazdasági osztálya a város hat termelőszövetkezetének. Ezzel kívánják biztosítani a nagyhozamú külföldi búzafajták megfelelő fej trágyázását.

— JÁRÓKA SÁNDOR híres népi zenekara, valamint Kürti Éva ismert nótaénekesnő •vendégszereplésével tartották meg vasárnap este Püspökhatvanban a nagyszabású zenészbált.

— KÉTNAPOS tanfolyamod rendez a Budai Járási Pártbizottság a községi nőtanácsok és nőbizottságok vezetői részére, március 13- án és 14-én. A tanfolyamon a nemzetközi kérdéseikről, a nőmozgalom jelenlegi helyzetéről, a párt- és tömeg- szervezetek kapcsolatáról és a tsz-nőbizottságok feladatairól tartanak előadásokat.

— VEZETÖSÉGVÁLASZ- TÓ taggyűlést tartott az Állami Biztosító Pest megyei Igazgatóságának szakszervezeti bizottsága. Az ünnepélyes taggyűlésen az ÁB Fő- igazgatóságának, valamint a KPVDSZ Pest megyei Bizottságának képviselője is megjelent.

— CSALÁDI MŰVELÉSSEL gondozzák idén is a szőlőket a nagykőrösi Dózsa Termelőszövetkezetben. A mai napig már a szőlőterület 95 százalékát felvállalták a szövetkezet tagjai.

— NAGYÜZEMI kertészeti bemutatókat szerveznek március első felében Pest megyében. A bemutatókat főként a ráckevei és mono- ri járásban tartják, a megyei tanács mezőgazdasági osztályának szervezésében.

— A KÜLTERÜLETI iskolák tanulói vezetnek Nagykőrösön az iskolák közötti takarékossági versenyben. A kis diákok összesen 38 295 forintot gyűjtöttek össze takarékkönyveikben — s így egy tanulóra — az átlagot számítva — 53 forint négy fillér esik.

— A ZÁRSZÁMADÁSOK befejezése óta 50—60 ezer forintos forgalmat bonyolít le naponta a Pest megyei Ruházati Kiskereskedelmi Vállalat ceglédi konfekcióüzlete.

— HÁROM termelőszövetkezeti munkabrigád alakult Alsógödön. Az éves szocialista versenyszerződés keretében a brigádok egymás között — s a brigádokon beliül munkacsapatonként és az emberek egyénileg versenyeznek.

HÉTFŐ, FEBRUÁR 3«. Kossuth rádió:

8.10: Reggeli hangverseny.

9.00: Lányok, asszonyok . . .

9.20: Népi muzsika.

10.10: Az óvodások műsora.

1*2.10: Klasszikus operettek.

13.00: Napirenden.

13.05: Heti zenés kalendárium.

14.00: A párizsi Notre Dame. Regényrészlet.

14.30: Táncmelódiák.

15.30: A Magyar Rádió és Televízió Gyermekkórusa énekel. 15.45: Válaszolunk hallgatóinknak.

16.00: Szív küldi . . .

17.15: ötórai tea.

17.45: Fiatalok Zenei Újságja.

18.05: Nótacsokor.

18.40: Szóljon hozzá!

IS.00: A néma levente. Vígjáték. 32.45: Massenett operáiból.

23.15: Szerenád-est.

Petőfi rádió:

14.15: Szimfonikus, zene.

14.40: A Gyermekrádió műsora.

13.02: Könnyűzene.

16.05: a világ minden tájáról.

16.15: Wagner: Tannhauser — nyitány.

10.40: Egy Pető fi-vers nyomában. 17.06: Fuvób'polkák.

17.15: Igény és ízlés.

17.25: Bende Zsolt, Balassa György és Steinert Márta hang versenye.

18.05: Élő világirodalom.

18.35: Hang versenynaptár.

18.40: Szabó Ferenc: Felszabadult melódiák.

10.05: Édeg anyanyelvűnk.

19.10; Népi táncok, népi hangszer&zólók.

19.40: Falurádió.

20.00: Tánczene.

31.10: Közvetítés a Milánói konzervatóriumból.

22.30: Könnyűzene.

KEDD, FEBRUÁR 27.

Kossuth rádió:

8,10: Daljátékok zenéjéből.

9.00: A Gyermekrádió műsora. 9.40: Két Keringő. ,

10.10: Hangszerszólók.

10.30: Könnyűzene.

11.00: Élő világirodalom.

11.20: Dvorzsak-szimfónia.

12.15: Tánczene.

13.00: Ezüstkalászos szövetkezeti

gazdatanfolyam. \

13.20: Egy falu — egy nóta.

13.40: Az Ifjúsági Rádió műsora. 14.05: Könnyűzene.

15.10: Madrigálok.

15.25: Ez nem tréfa.

15.40: Magyar nóták.

16.05: Megtudtuk — elmondjuk. 16.25: A Magyar Rádió és Televízió Szimfonikus Zenekara játszik.

17.15: Operettrészletek.

17.40: Az Ifjúsági Rádió műsora. 18.00: Vers és dal.

18.10: Horizont. — Az ipari rovat műsora.

18.30: A Les Elgart tánczenekar

játszik.

19.05: A Szabó család.

19.35: Fjodor Saljapin énekel. 20.35: Különleges tudakozó.

21.20: Történetek az öreg Tri- muntánról. Rádiójáték. 32.15: Mai szemmel . . .

32.25: Verbunkosok, népdalok, csárdások.

23.00: Zenekari hangverseny.

0.10: Filmzene.

Petőfi rádió:

14.15: Zenekari muzsika.

15.10: Sóhegyek a Föld gyomrában. Előadás.

15.35: Részletek Ponchielli; Gio- conda c. operájából.

16.05: Tánczene.

16.40: Csapó György és Petrovácz István karcolatai.

16.55: A Lengyel Rádió népi együttesének műsorából.

17.15: Időszerű nemzetközi kérdések.

17.25: Toll és lant . . .

18.10: Georg Ofcsz énekel.

18.35: Rendelöóra.

19.05: Népi muzsika.

19.40: Ezüstkalászos szövetkezeti gazdatanfolyam.

20.00: Aldeburghi fesztivál, 1901.

21.05: Gyermeknevelés.

21.20: Könnyűzene.

22.10: Operahangverseny.

SZERDA, FEBRUAR 28. Kossuth rádió:

8.10: Operarészletek.

9.00: Február — hol a nyár. Elbeszélés.

9.20: Tánczene.

10.10: úttöróhírsdó.

10.30: Zenekari muzsika.

11.00: Napirenden.

11.05: Cigánydalok, csárdások.

11.25: A Szabó csá’.ád.

12.15: Különleges tudakozó.

13.10: Törvénykönyv. — A Rádió jogi műsora.

13.25: Kamarazene.

14.00: A Duna vallomása. Versek.

14.20: Könnyűzene.

15.10: A Gyeimekrádió műsora.

15.30: Szív küldi . . .

16.30: A barátság hullámhosszán.

16.40: Magyar szerzők kórusai.

17.15: Az OszipQV-együttes műsorából.

17.35: Az Ifjúsági Rádiószínpad bemutatója: Hódítás motoron.

19.05: Esti beszélgetés.

19.25: Sarita Montiéi és Fred Frohberg énekel.

20.25: Zenéjét szerezte Fényes Szabolcs.

21.15: Világtörténelem — rendkívüli kiadás.

21.45: Rózsavölgyi-verbunkosok, Szentirmay-dalok.

22.25: Könnyüdalok.

22.40: Zenekari hangverseny.

23.45: Tánczene.

Petőfi rádió:

14,15: Operahármasok.

14.40: Orosz nyelvlecke a VII. osztályosoknak.

15.00: Betyárdalok, csárdások.

15.15: Csajkovszkij: Mozartiana.

15.40: Josef Reding német író elbeszélése.

16.05: Kamarazene.

16.40: A fekete arany története: Rockefeller, az olajkirály.

17.00: Német és cseh paraszttáncok.

17.15: Beethoven zenéje és a francia forradalom.

18.05: Operettrészletek.

18.35: Rádió-szabadegyetem.

19.05: Gounod: Faust, ötfelvoná- sos opera.

22.35: Elza szeme. Aragon verse.

22.40: Liszt-müvek népi zenekarok előadásában.

CSÜTÖRTÖK, MÁRCIUS 1. Kossuth rádió:

8.10: Könnyűzene.

8.54: Édes anyanyelvűnk.

8.59: Rob Roy. Rádiójáték.

10.10: Zenéjét szerezte Fényes Szabolcs.

11.00: Rádió-szabadegyetem.

11.25: Operarészletek,

11.52: Napirenden.

f

í pf.s r

kMíHod

RÁDIÓ■

ÉS TELEVÍZIÓMŰSORA

1962. február 26-tól március 4-ig

Állandó mfisorszámok:

KOSSüTH-RADlOí 6,26: Rákóczi Induló. — Hírek, Időjárás* g

£ — 23,00: Hírek, (döjárásjelentés.

í V.

ív\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\^

12.15: Szórakoztató szimfonikus zene.

13.00: Ezüstkalászos szövetkezeti sazdatanfolyam.

13.20: Egy falu — egy nóta.

13.50: a Gyermekrádio műsora.

14.00: A szovjet rádió énekkara régi forradalmi dalokat énekel.

14.15: Gazdasági fórum: gyorsaság — rugalmasság.

14.25: Szimfonikus táncok.

15.10: Híres prímások lemezeiből.

15.35: Élők doboza.

16.00: Bad;.; C-dnr szólószonáta.

16.25: Lányok, asszonyok . . .

16.40: a Szabó—Beamter-kettös játszik.

17.10: Moszkvai tudósítónk jegyzete.

17.20: Szív küldi . . .

17.45: Mit olvassunk?

18.00: Nagy énekesek életregénye: Pataki Kálmán.

18.40: Ifjú Figyelő.

19.00: Sport az irodalomban és a művészetben.

19.30: Tánczene.

20.25: A Magyar Rádió szimfonikus zenekarának hangversenye a stúdióban.

32.30: Könnyűzene.

23.15: Magyarországi Mozart-be- mutatók — korabeli kritikák.

0.10: Verbunkosok.

Petőfi rádió:

14.15: Tánczene.

15.10:' Az Ifjúsági Rádió műsora.

15.35: Operettrészletek.

16.05: A külföldi sajtó hasábjairól.

16.15: Népdalcsokor.

16.40: Az Ifjúsági Rádió nyelv- tanfolyama.

16.50: Zenekari muzsika.

17.20: Ismeretterjesztő előadás.

17.35: Czigány György hangversenye a stúdióban.

18.05; Távoli Paraguay ...

18.50: Lendvay Kamilló: Kis

szvit.

19.05: Kórusok.

19.15: A zene világa.

19.40: Ezüstkalászos szövetkezeti gazdatanfolyam.

20.00: a bolgár népi táncok zenéje.

20.25: Korunk kapitalizmusa.

20.35: Élőszóval — muzsikával.

Hegedüvernépdalok;

PÉNTEK, MÁRCIUS 2. Kossuth rádió:

8.10: Tánczene.

9.00: Lakkozunk. Vidám jelenet.

9.10: Nagy énekesek életregénye.

9.50: Iskolai kórusok énekeinek.

10.10: Hangjegyek tánca.

10.59: Lottóeredmények.

11,00: Gúzsbakötve.

11.20: Hacsaturján:

&eny.

12.15: Verbunkosok, csárdások.

12.55: Napirenden.

13.00: Lazarij Berman Liszt-etűdöket zongorázik.

13.30: Gazdaszemmel a nagyvilág mezőgazdaságáról.

13.45: Toldi Mária táncdalokat énekel.

14.00: Gabriela. Regényrészlet.

14.20: Kórusok.

14.35: Futurusz kapitány kalandjai.

15.10: A Gyermekrádió énekszakköre.

15.45: Szív küldi . . .

16.45: Periszkóp . . .

16.40: Nyíri Pál énekel.

17.15: ötórai tea.

17.45: Rádióiskola.

18.30: Népdalkórusok.

18.45: a budai Sándor-palotában történt.

19.00: Pénteken este.

23.00: Kamarazene.

23.40: Könnyűzene.

Petőfi rádió:

14.15: Operettrészletek.

15.10: Hangverseny közvetítése a stúdióból.

15.50: Viharmadár. Elbeszélés.

16.50: Az Ifjúsági Rádió nyelvtan- folyama.

17.00: A Román Rádió Gyermekkórusa énekel.

17.25: Brazíliáról — fiataloknak.

17.45: Fúvószene.

19.40: Falurádió.

21.05: Vámosi Ágnes operettdalokat énekel.

31.20: Bemutatták . . . Gellért Endre írása.

21.25: Zenekari hangverseny.

22.25: Babits Mihály verseiből.

22.30: Népi muzsika.

MÁRCIUS 3. SZOMBAT Kossuth rádió:

8.10: Dallal-tánccal a világ körül.

8.50: Lányok, asszonyok . . .

9.10: Szimfonikus költemények.

10.10: Az óvodások műsora.

10.30: Operett részletek.

10.55: Rádióiskola.

11.40: Olasz fúvószene.

12.15: Operarészlefcek.

13.00: Vihar az ifjúság folyóján. Versek.

13.20: Könnyűzene.

14.00: A végrendelet. Elbeszélés. 14.15: Br&hms-zongoraművek. 15.10: Élőszóval — muzsikával.

17.10: Könnyűzenei híradó.

17.30: Az Élőszóval — muzsikával című műsor folytatása. 17.45: Színházi élet Békéscsabán. : Zenekari muzsika.

Gondolat.

Millöcker; A koldusdiák.

: Táncoljunk.

Petőfi rádió:

Bélyeggyűjtők ötperce. Mezei csokor.

Válaszolunk hallgatóinknak.

15.00: Operakalauz.

16.05: Móra igazgató úr. Visszaemlékezés.

16.52: Operettrészletek.

17.10: Első szerelem. Elbeszélés. 17.25: Hanglemezgyüjtők húszperce.

17.45: Kodály-korosok.

18.05: Szív küldi. ..

19.05: Legszebb operalemezeinkből.

19.35: Orvosi tanácsok.

19.40: Falurádió.

20.00: Kamarazene.

21.45: Néhány szó a közös szórakozásról.

22.06: Népi muzsika.

22.18: Ascher Oszkár előadóestje.

MÁRCIUS 4. VASÁRNAP Kossuth rádió:

8.16: Magyar müvéseek operett- hangversenye.

8.50: A Magyar Rádió és Televízió Gyermekkórusának új felvételeiből.

9.65: Édes anyanyelvűnk.

9.10: Beszélgetés a zenéről. 16.00: Garai Gábor és Váci Mihály versei.

10.11: Tánczene.

13.15: Jó ebédhez szól a nóta . . , 12.50: Hétvégi jegyzetek.

13.00: Szív küldi. ..

13.90: Rádiólexikon.

14.00: Bartók: Concerto.

14.40: Nemzetközi kaleidoszkóp. 15.00: Vasárnap délután. Köny- nyüzene.

15.30: n. félidő. Közvetítés bajnoki labdarúgó-mérkőzésekről.

16.20: Hegedűszólók.

16.30: új Zenei Újság.

18.10: Tánczene.

18.45: Új müvével jelentkezik Molnár Géza.

19.00: Népi muzsika.

19.30: Virginia Zeani Puccini- áriákat énekel.

20.15: Szemtől — szembe.

20.25: A Rádiószínház bemutatója: Oreszteia.

22.28: Eljegyzés lámpafénynél.

Részletek.

23.00: Kamarazene.

0.10: Csárdások.

Petőfi rádió:

7.30: Az evangélikus egyház félórája.

8.00: Peskó György orgonái.

8.30: Mit hallunk a jövő héten? 9.00: Szív küldi. . .

10.00: Miska bácsi lemezesládája. 10.40: Tánciskolába járnak . . #

10.55: Asconai Zenei Hetek.

12.50: Mű vészlemezek.

14.15: Gazdaezemmel a napvilág mezőgazdaságáról.

14.30: I. félidő!

15.20: Hasszán és a baláazmester.

Mesejáték.

16.05: Strassbourgi fesztivál, 1901. 18.50: Fúvóslndulók.

19.00: Kártyások. Elbeszélés. 19.50: Tánczene.

20.25: Színészek ÁBC-ben.

31.40: A harangok városa.

22.00: Zenekari hangverseny.

A Televízió műsora

Kedd, február 27.

17.30: Iskolások műsora.

18.40: Orvosi tanácsok.

18.50: Telesport.

19.30: TV Híradó.

19.45: Szünet.

19.50: Szerencsés Tfcni (lengyel film).

21.20: írók a kamera előtt. Mesterházi Lajos.

21.40: Hírek. A TV Híradó ismétlése.

Szerda, február 28.

18.00: TV Világhíradó.

18.15: Tanuljunk oroszul.

18.30: Verdi: Traviata. Opera 4

felvonásban.

31.15: A TV Világhíradó ismétlése. 21.30: 1962. évi műkorcsolyázó Európabajnokság I.

33.00: Hírek.

Csütörtök, március 1.

17.30: Zenekedvelő gyerekek klubja.

18.15: Négyszáz érdekesség egy kiállításon.

18.45: Beszélgessünk oroszul, 19.00: Energiahordozók III.

19.30: TV Híradó.

19.45: A jövő hét műsora.

19.50: Szünet.

19.55: Milliók keringöje. Csehszlovák film.

21.30: 1962. évi Műkorcsolya«» Európabajnokság II.

23.00: Hírek. A TV Híradó ismétlése.

Péntek, március 2.

(Rendkívüli adásnap)

21.30: 1962. évi Műkorcsolyázó Európabajnokság ül.

23.00: Hírek.

Szombat, március 3.

17.45: Mi újság a Futrinka utcában ?

18.30: TV Híradó.

18.45: Hétről hétre . . .

19.00: Mindent a mamáért. Zenés vígjáték 3 felvonásban. 22.10: 1962. évi Műkorcsolyázó Európabajnokság IV.

23.00: Hírek. A TV Híradó ismétlése.

Vasárnap, március 4.

9.30: Ifjúsági filmmatiné.

14.30: 9. sz. Magyar Híradó.

14.46: A Magyar Hirdető műsora. 15.00: 1962. év? Műkorcsolyázó Európabajnokság V.

18.00: Téli esték.

19.00: TV Híradó.

19.30: Vasárnapi vers.

19.35: Fafaragás (svéd film). 19.55: Szünet.

26.00: Kodály Zoltán; Háry János. Daljáték.

24.15: Telesport.

21,35: Hírek.

(A Magyar Rádió és Televízió a míisorváltoztatás jogát fenntartja.)

!