Pest Megyei Hirlap, 1959. április (3. évfolyam, 76-100. szám)

1959-04-18 / 90. szám

Ele Ti

59

‘tS

.58

V M

*5'

iy

% *k

*57

6 4'

62

.•56

65. f*Ví ^•.65 •

«W *

55.

5/.

ÍR

•</2

5*.;Í?

• »36

.35

,P

3* '-2 1||

*3.

69

'7i/

?4#

71*

20

32

34« 24*

"22

.48

#Z4

?J#

*

1

.O

?6#

#84

•fo

#82

'8/

5»

6*

•45

«88

7« .4^

*• ,43

9*

Nöolvasóink nagy része szeret egyedül szabni- varnii. Azok részére közlünk egy pár kedves divatrajzot, amelyeknek szabásmintáját a Posta Központi Hírlapterjesztőnél megvásárolhatják. Illetve utánvéttel megrendelhetik. (Budapest, V-, József nádor tér 1.)

SÍ. Elegáns, japánujjú alkalmi blúz. Gyöngygombokkal, csipke-, vagy fodordíszátéssel, a nyaknál színes, vagy fekete bársony szalag. Készíthető: nylonból, tiszta selyemből, selyempupfiinból. Szimplaszéles anyagból 2.20-at vegyünk.

62. Divatos felhajtónélküli pantalló. Bevágott zsebekkel, dereknél bújtatott övvel. Készülheti kamgam, kasha, kordbársony anyagokból, vagy férfiszövetből.

63. Sálgalléros, háromnegyedes ujjú japán blúz. Gyöngyház-, vagy fémgombokkal. Nyárra selyemből, nylonból, őszre tropikálból, vagy egyéb könnyű szövetből. Szimplaszéles anyagból 2.20, duplaszélesből 1.20 az anyagszükséglete.

Tjauaizi bStápelás

TAVASZ -NVAR

.

4*

.

44

.41

Mesg'tudjátok, mi van a pontok mögött, ha a számokat J összekötitek vonallal egy től nyolcvanötig,

Receptek az étrendhez

Hamis velő tojással. 15 dekányi leeúkáposztal-e velet leforrázunk, kicsavarjuk és apróra vagdaljuk. Zsíron megpirítjuk. Sót, borsot és kis majoránnát adunk hozzá. Utána beli a bárunk 3 tojást.

Salátafőzelék« A salátát megtisztítjuk, jól megmossuk, felvag- claljuk és megsózzuk. Híg rántást készítünk, a salátát kinyomjuk, belekeverjük a rántásba. Adunk hozzá egy kis kaprot is. Addig főzzük, amíg megpuhul. Tejfölllel feleresztjük és kevés ecettel ízesítjük.

Gombapogácsa. A gombát megmossuk, húsdarálón á tdarálj uik. Daráljunk hozzá egy áztatott és kinyomott zsemlyét is. Egy tojással, zsemlyemorzsával, zöldpetrezselyemmel, kevés reszelt vöröshagymával. továbbá egy kevés sóval összedolgozzuk. A masszából pogácsákat formálunk és mindkét oldalukon zsírban megsütjük.

Egresmártás. Az egrest megtisztítjuk, megmossuk és kevés zsíron pároljuk. Ha félig puha, adunk hozzá esv kanál lisztet és kissé megpirítjuk. Kevés vízzel feleresztjük, sót. cukrot, esetleg egy kis fahéj port adunk belé és p-uhára főzzük. Két tojássárgáját elkavarunk két kanál tejföllel és folytonos keverés közben hozzáadjuk, majd egyszer még felforralj uík vele.

Töltött paradicsom. A paradicsomot megmossuk, a csutkáját kivágjuk, magjait óvatosan kiszedjük. Gombát apróra vágunk és a kolbászt meigdaráljuk. Zsíron vöröshagymát párolunk, hozzáadjuk a gombát és a kolbászt kis sóval és borssal ízesítjük, ezzel megtöltjük a paradicsomot és síi töb en megs üt j ük.

Uborkamártás. Az uborkákat apró kockákra vágjuk és kevés

vízben megfőzzük. Egy dtecd. tejföllel eüka várniuk _ egy kanál lisztet és feleresztjük. Kis' sót' ad>uinik hozzá és jól összefűzzük. Ecettel és cukorral ízesítjük.

Gombamártás. 15 deka gombát megtisztítunk és felszeletelünk, kevés zsírban megpároljuk, sót és petrezselymet adunk hozzá. Egy evőkanál liszttel megpirítjuk, azután vízzel feleresztjük és sűrűre íőzzük.

Habart tojás gombával. 25 deka gombát hagymás, petrezselymes zsíron puíhára párolunk. Négy egész tolást jól összekeverünk s ráöntjük a gombára, csak a didiig £ hagyjuk a tűzön, amíg a fehérje í kezd megkeményedni. Akikor £ megborsozzak s rögtön tálaljuk. ^

Gomba ropogós petrezselyem- ^ mártással. Négy személyre 20 £ deka gombát veszünk. Apró dara- í bokra vágjuk é«s öt deka zsírban z hagymával megpároljuk. Amikor 7 puha, levesszük a tűzről s hozzá- ^ adunk két tejben áztatott, ki- í nyomkodott zsemlyét és egy egész ^ tojást. ízlés szerint megfűszerez- 7 züik, ha szüifcs égésnek látjuk, te- ^ hetünk bele egy-k-ét kanál zsem- í ^yemorzsát. Morzsában me-ghem- ^ pergetjük és for ró olajban kisüt- ^ jük. á

Petrezselyemmáriás: Egy . fej J

vöröshagvmát. 12 gerezd foikh'aév-J mát apróra vágunk. Három deka ^ zsírban megpároljuk. Négy sze- ^ mélyre két deci tejfellel és négy 7 kávéskanál liszttel habarást ké- ^ szí tünk s a hagymás zsírral ősz- ^ szehabarjuk. Ha túl sűrűnek lát- j szik, kis vizet tehetünk bele. ^ Sózzuk, s tálalás előtt egy kanál í ecetet vagy citromlevet, valamint J egy nagy csomó apróra vágott ^ zöldpetrezselymet keverünk hozzá. í úgy, hogy a mártás egész zöld £ színű legyen. £----------- I

T

arhonyás gomba. Személyenként öt deka gombát veszünk. Hagymás zsírón megpároljuk, s paprikát adunk hozzá. Amikor így elkészült a gomba pörköltünk, személyenként 2—3 deka tojásos tarhonyát megpirítunk, s vízzel puhára párolunk. Azután összekeverjük a gombával. Szemiétlyénként 2—3 deka szalonnát sütünk, a kisült zsírt ráöntjük a tarhonyás gombára s a sült szalonnát elosztva, minden adag tetejére tesz- fitzük. Savanyúsággal tálaljuk.

B

eköszönt a tavasz. Ha . benézünk a tükörbe, az éles tavaszi napfényben észreveszünk sok olyan zavaró hibát, amit a téli szürkület jótékonyan eltakar.

Feltűnővé váltak az apró szőrszálak, amit — próbáljuk megállni — ne tépdessünk ki. Szőrszálakat véglegesen eltűntetni csak epilálással lehet — tehát ne kísérletezzünk. Ha a szőrszálak nem túl vastagok és azokat csak sötétlő színük teszik feltűnővé, szőkíttes- sük meg. A szőkítés az egyetlen eljárás, mely nem erősíti a szálakat, mert csupán a hajszálak festéktartalmát roncsolja el.

A tavaszi bánatok közé tartozik a szeplő, melyről múlt- kórjában már részletesen írtunk. Pár darab inkább érdekes, min! bántó. Ha nem1 ‘tül sötétek, jó háziszer az uborka és a citromlé. Célszerű söté- tebb árnyalatú pudert használni.

Sokaknál ilyenkor lép fel a viszkető sömörös bőrgyulladás. mely az érzékeny bőröket támadja meg. Miután elsősorban vitaminhiány az okozója, ezt kell gyógyítanunk. A-, B-, C-vitamint juttassunk a szervezetbe. A-vitamintartalma van a sárgarépának, melyet krémes pakolás formájában, alkalmazhatunk. Az élesztő1 igen sok B-vitamint tartalmaz, ebből egy babszemnyi naponta elég. C-vitamin van minden gyümölcsben, citromban. Ezenkívül jó hatású a kamillateás arclemosás.

A zsíros, pattanásos arccal nincs különösebb tennivaló. Annak csak jót tesz a tavasz, j alig várja a napfény éltető, i ibolyántúli hatását.

Itt a kalapnélküliség szezonja. tehát különös gondot for- ■ dítsunk a hajunkra. Zsíros hajat hetenként, száraz hajat kéthetenként mossunk. Napon-, ta alaposan keféljük át, ettől telt, ruganyos lesz.

Tavasszal különös gonddal végezzük a kikészítést, mert a világos színekben különösen rikítóan hatnak az erős árnyalatok. ■ Változatlanul divatos és szép is a széles, természetes vonalú szemöldök és a sötét szempilla.

Mint minden évben, idén is divat a fehér-sötétkék összeállítás. mint itt a képen is látható. A ruha szabása teljesen egyenes zsákvonal.

T(ejhényA NO DICSÉRETE

Darázs Endre:

TRAKTOR

Méregetik a lovacskák: Nézegetik szélét, hosszát.

Üvegből van a két szeme. Messze ugyan nem lát vele!

Nincs szép selymes nyaka,

A háta szögletes láda. [háta.

Csupa bádog és vas minden. Becsületes neve sincsen!

Sajnálják már a lovacskák A gyámoltalan mihasznát!

Indulna — csak pöfög, berreg, | A lovacskák már nevetnek:

Ki állna versenyre vele? Legföljebb egy sánta gebe!

Morran egyet és elrohan. Kergetnék már mindannyian!

Űzik és nem bírnak vele, Benne száz csikó ereje!

Szerkesztői üzenet

! VÍZSZINTES: 1. Indián csata- \ kiáltás. '3. Voltaire mondásának \ első sora. 12. Keleti népek vízipipája. 13. Bánk bán neje. 15. A ! gramm belülről. 16. Veszteség. 17. „Férjhezmenö lányok” jeligére üzenjük, hogy a Központi Ha- ^ vidd el — a végét! 18. Kitüntetés, casságkötötcremben bárki köthet házasságot, tehát a Pest megyeiek £ 21. Valamely terület állatvilágának is. Helybelileg az anyakönyvvezetö előtt kell levezetni az előzetes el- ^ gyűjtőneve. 22. Brazil pénznem, járást, a házassági jegyzőkönyvet. Az anyakönyvvezetö kiadja a fel- £ 23. Totón gazdagodik (az első koc- mentést s annak birtokában itt megköthetik a házasságot. Arra fi- $ kában kettős betű). 24. Ballag — gyelmeztetjük, hogy az időpontot jóelőre biztosítani kell. mert a ^ vidékies kifejezéssel. 25. Újkeletű. Központi Házasságkötöteremben igen sokan szeretnének házasságot ^ 26/a. Csúnya jelenség. magatartás.

kötni.

28. Az okozatot szüli. 29. Elek

Endre. 30. Cirkuszi műsorban szerepel. 32. Csont — latinul (OS). 34. Sonka. 35. Végnélkül hord! 36. Mássalhangzó. 37. Igyekszik. 39. Terit, tatására

mély ismertető jelölésére szolgál. 43. Szigorúan fegyelmezett magatartás jelzője. 45. Kikezdi az idő vatsíőga. 46. Előd. 47. Béla becézve. 48. Számtan. 49. Vége .— vége. 50. Tízszer százas. 53. A Vatikán egyik része? 54. Magyar festőművész,

I

csendül ki abból á megállapításából, amelyet VOLTAIRE, a francia felvilágosodás vezére tett — a férfiak ellenében. Voltaire nyilatkozata mai rejtvényünk két hosszú sorában szerepel.

/

/

í Bájos világosdrapp könnyű \ szövetruha. érdekes barna bőr 5 díszítéssel. A felső rész és a j ruha alja rojtozott. Fehér ci- j Pő, kesztyű és zöld-barna csi- ; kos műanyag táska egészíti ki í az újszerű, divatos öltözetet,

keresztneve kezdőbetűjével. 56. Német számnév. 58. Belső szervünk. 61. A teában levő élénkítő hatású alkaloida. 62. Elismerésemet kifejezem.

FÜGGŐLEGES: 1. Nem érdekli. 2. Francia regényíró, egzotikus írásai ismertek (Claude). 3. Hódításra törő, támadó fél.. 4. Gyermekem. 5. Különleges benyomás (utolsó ko-ckában kettős betű). 6. Félrész? 7. Muzulmán pap. 8. A levegő — görögül. 9. Kossuth Lajos. 10. Mondái király, kinek kezében minden arannyá változott. 11. Zeneszám. If: Rokon Dunakeszivel ... 16. Főangyal. 18. Voltaire mondásának második sora. 19. 502 — római számmal. 20. Nyilvános beszámoló, közismert latin szóval. 21. Allé. 24. Agyabugyálás. 26. S. E. D. 27. Ugyancsak szedi a lábait. 31. A Délafrikai Unió egyik állama. 33. Egyenlő részletekre vagdal. 34. VegyüLet, lúgokkal sókat alkot. 36. Tagadószó. 38. Garnitúra. 40. . . .-Angeles. 43. Felkészülten. 44. Segélykérő jel a tengeren. 47. Bemondás az ultiban. 51. Részlet — németül. 52. Élelmiszer- növény. 53. Vásárlási készséget; mutat. 55. Fém. 56. A bátrak tulaj-! donsága. 57. Tekinget. 58. Túl-j koros. 59. Egyszerű szerszám. 60. A; vízsz. 46. sor fordítottja.

BelküldendŐ Voltaire mondása-; nak megfejtése 1959. április 29-ig.! A helyes megfejtők között értékes; könyveket sorsolunk ki. ;

Az 1959. március 28-i számunk-J ban közölt rejtvény helyes meg-J fejtése: ..A titok a te foglyod,;

amíg hallgatsz róla. Amint kife-J esést ed. te vagy a titok rabja.” j

Könyvet nyertek: Halász Gyula.; Szentendre. Kör u. 3/a. — Miskei; Piroska. Budapest. XII., Vércse u. í 33. — Hornya k Mária, Örkény, \ Fis eh er-telep. — Galambos Ferenc.; Vác. Mátyás u. 3. — Simon Fe- \ renc. Cegléd. Mária u.. 14. — Szabó I László, Vámosmikola. Szabadság; u. 15. — Vizer Pál. Budapest. XIV..; Bíbor u. 11. — Benkő Bertalan, í

Budapest. V.. Városház u. 7. —; Özv. Körösi Jánosné. Pécel. Pesti; u. 26. — Varga' Gyula. Budapest. í VI.. Munkácsy M. u. 27. í

A könyveket postán küldjük el. í