Dr. Murai Éva szerk.: Parasitologia Hungarica 19. (Budapest, 1986)

7. KARDOS, E. - VAS, K. - LŐRINCZ, F. - SZEREDY, I. (1952): Tartósító- és húsipari minősítő vizsgálatok. I. - Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat, pp. 200. 8. KARDOS, E. - LŐRINCZ, F. - VAS, K. - CSIBA, L. (1952): Tartósító- és húsipari minősítő vizsgálatok. II. - Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat, pp. 131. 9. KARDOS, E. - FABRICZKY, I. - LŐRINCZ, F. - SANYÁR, P. (1952): Tartósító- és húsipari technológia. I. - Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat, pp. 184. 10. LŐRINCZ, F. - KÁRPÁTI, Gy. - TÓTH BÁRÁNYI, I. - VÉRTES, J. (1952): Tartósítóés húsipari technológia. II. - Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat, pp. 352. 11. LŐRINCZ, F. (1952): Húsipar. In: Élelmezési iparok II. XVII. fejezet, p. 541-590. Egyetemi tankönyv, Tankönyvkiadó, Budapest. 12. TAKÁCS, J. - LŐRINCZ, F. (1952): Az élelmiszeripar és élelmi szerkereskedelem higiéniája. - Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat, pp. 607. 13. LŐRINCZ, F. (1954): Húsipari nyersanyagok és azok tartósítása. Mérnöki Továbbképző Intézet 1953-54. évi előadássorozatából, No. 2257. - Felsőoktatási Jegyzetellátó Vállalat, Budapest. 14. LŐRINCZ, F. (1955): Az élelmiszeripari higiéné korszerű szemlélete. Mérnöki Továbbképző Intézet 1954-55. évi előadássorozatából. No. 3031. - Felsőoktatási Jegyzetellátó Vállalat, Budapest, pp. 94. 15. LŐRLNCZ, F. - KÁRPÁTI, Gy. - KÖKÉNY, Gy. (1961): A húsipari gyakorlat kézikönyve. I. Vágóhídi technológia. A hús és a vágási termékek elsődleges feldolgozása. - Műszaki Könyvkiadó, Budapest. 16. LŐRINCZ, F. - KÁRPÁTI, Gy. - KÖKÉNY, Gy. (1961): A húsipari gyakorlat kézikönyve. II. A hús ipari feldolgozása, húsipari készítmények. - Műszaki Könyvkiadó, Budapest, pp. 133. 17. LŐRLNCZ, F. (1963): Meat Research in Hungary (magyarul is), pp. 54. - Hungarian Meat Research Institute, Budapest. 18. LŐRINCZ, F. - LENCSEPETI, J. (1973) (szerk.): Húsipari kézikönyv (a vágóállat, állatvágás, vágóhídi feldolgozás, a hus ipari feldolgozása). - Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, pp. 771. Érkezett: 1986. június 2. Dr. KASSAI, T. Állatorvostudományi Egyetem Általános Állattani és Parazitológiai Tanszéke Landler Jenő u. 2. H-1078 Budapest