Református teológiai akadémia és gimnázium, Pápa, 1897

VII. A főiskolai köztartás

— 72 — burgonyával, rizzsel, káposztával. Marhahús helyett többször kaptak szilvaízes süteményt, kocsonyát, öntött kiflit, főtt tojást salátával s egypár izben kását. Négy növendék kap 1.4 kgramm kenyeret vagyis 1 — 1 növendék kap 35 dekagrammot, a fejenkénti húsmennyiség naponként 30 dekagramm. Az elfogyasztott tápszerek mennyisége (a kevésbé használt fűszerek elhagyásával) a következő' volt: árpagyöngy 44 kgr., borsó 75 kgr., birkahús 75 kgr., lab 23 mm., burgonya 306 zsák, borjúhús 155 kgr., cukor 241.5 kgr , disznóhús 8988.5 kgr., dara 33 kgr., ecet 585 liter, egres 41 liter, hagyma 22000 fej, káposzta 9800 fej, kalbász 12428 pár, kenyér 21881 drb., kocsonya 996 tányér, lencse 206 kgr., liszt 93 mm., mák 182.5 kgr., marhahús 14516 kgr., narancs 360 db., kelkáposzta 8 kosár, paradicsom 84 kosár, ribizli 23 liter, rizs 408.5 kgr., sóska 19 kosár, saláta 3875 fej, sütemény (szilvaize«) 2961 drb. tej 16713.5 1.. tejfel 1729.5 1., tojás 8418 drb., turó 578.5 kgr., vörösrépa 3 kosár, zsemlye (száraz) 5640 drb., zsemlye friss 55783 drb., zsír (a pecsenyezsíron kívül) 418.4 kgr. Adományokban részesítették a lefolyt tanévben a főiskolai köztartást: nagymélt. gróf Esterházy Móric úr, ki 6 öl tűzifát, a pápai egyhmegye egyházai, melyek különböző élelmi szereket, Szabó Ede úr, ki 10 frtot s Böhm Móric úr, ki 94 kgr. borjúhúst ajándékoztak a főiskolai köztartásnak. Fogadják ez uton is hálás köszönetünk kifejezését. A főiskolai köztartás a jövő tanév elejétől új épületbe költözik át, hol a helyiség eddigi szük volta által okozott nehézségek megszűnvén, remélhetőleg az eddiginél is sikeresebben járulhat a taníttató szülők támogatására, tápláló és mégis olcsó élelem nyújtásával, mert bár a lefolyt tanévben a díjat 60 írtról 70 frtra emelni kellett is, az emelés a felszökkent búzaárakhoz képest csekélynek mondható. A beiratkozásra s a díjak fizetésére szükséges tudnivalók az Értesítő utolsó lapjain olvashatók. Dr. Antal Géza, köztaitási felügyelő.