Paksi Hírnök, 2020 (29. évfolyam, 1-20. szám, 1-9. különszám)
2020-12-18 / 20. szám
14 ■ Paksi Hírnök, 2020. december 18. Mozaik Mesterségekről első kézből Tóth-Pámer Andrea, parképítő és parkfenntartó technikus Fotó: Szaffenauer Ferenc- Hol tanulta a park- és kertépítést?- Balatonfureden az egykori Széchényi Ferenc Kertészeti Szakképző Iskolában végeztem 2009-ben. Hatéves képzés volt, az érettségi után két év technikum következett elméleti és gyakorlati képzéssel. Már az érettségi előtt volt orientáció, ami megkönnyítette a döntést, hogy a technikusképzés kínálatából a borászatot, a virágkötést vagy a park- és kertépítést válasszuk.- Miért éppen ezt a szakot választotta?- Kicsi gyerekkoromtól az udvaron éreztem igazán jól magam, mindig „menekültem” a lakásból. Többször megesett, hogy hajnalban felkeltem, és megkapáltam az egész kertet, hogy anyukámnak örömöt okozzak. Akkor voltam a legboldogabb, amikor mire anyu is felkelt, végeztem az előkerttel, átkapáltam, elgereblyéztem.- Elegendő motiváció volt az édesanyjának okozott öröm?- Anyun kívül a növények is örültek Látszik rajtuk, ha megfelelően gondozzák őket, napról napra, hétről hétre fejlődnek, évről évre virágokat hoznak, egyre nagyobb bokor lesz belőlük. Az élet, a megújulás folyamata ez, ami engem elvarázsol.- Mikor nyílt a Cédrus Csemete Kertészet, ahol ma is dolgozik?- A szüleim nyitották a kertészetet, ami akkor Pakson egyedülállónak számított. A szüleimnek nagy kertjük volt, aminek a gondozása azonban már nem fért bele az idejükbe, így arra gondoltak, hogy átalakítják, és hasznát veszik a tudásomnak. Mivel nemcsak kertész vagyok, hanem parképítő is, tanácsokkal tudtam segíteni a hozzánk forduló kerttulajdonosoknak. Sokrétű a munkánk, webshopot is működtetünk, ami népszerű és ugyancsak időt és szakértelmet igényel.- Az Önök kertészetében lehet fenyőfát kölcsönözni. Mennyire keresett ez a szolgáltatás, és melyik a legnépszerűbb fenyőfajta?- Évről évre azt tapasztaljuk, hogy hetekkel az ünnepek előtt elfogynak a kölcsönözhető fáink. Az emberek jó része nem akar sem műfenyőt, sem vágott fenyőt vásárolni, főként környezetvédelmi okokból. Mi is bevezettük a nagykereskedőknél már elterjedt szokást, miszerint a vásárló teljes vételárat fizet a kiválasztott fenyőért, majd januárban, egy meghatározott időpontban visszahozza, és ha egészséges a fa, tehát nem száradt ki, nem hullik, akkor visszakapja az ár ötven százalékát. A lucfenyő a legnépszerűbb, a nordmann a másik, de utóbbi nem kölcsönözhető, mert nagyon kényes, karácsony után célszerű kiültetni.- Visszaviszik vagy megtartják inkább áfát a vásárlók?- Nagyon sokan megtartják, kiültetik vagy talajba süllyesztik, de olyan vevő is akad, aki bár visszahozza a fát, de jelzi, hogy jövőre ugyanazt szeretné elvinni. Általában ennek az oka az, hogy panelházból kertes házba költöznek, és a következő évben szeretnék kiültetni.- Azonnal be lehet vinni a fenyőfát a lakásba?- Ha kint tíz fok körül van, akkor egyből be lehet vinni a lakásba a fenyőfát. Viszont ha kint igazi téli hideg van, akkor néhány napig nulla/plusz öt-hat fokban kell várakoztatni, és csak azután bevinni a melegre, hogy ne kapjon sokkot a növény.- A fenyőn kívül melyek a kedvelt téli növények?- A mikulásvirág és a ciklámen örök kedvenc benti növények. Népszerűek a kinti ládás téli növények is, sokszor például törpe hamisciprusokat ültetnek ládába, mellé piros fajdbogyót vagy árvácskát- Most is keresett a grincsfa?- A kész grincsfák is népszerűek, de inkább az örökzöld zanótból készített alapot veszik meg az emberek, és otthon díszítik fel. Említeném a fagyöngyöt is, ami a karácsonyi kelléktár ismert eleme, ám azt kevesen tudják róla, hogy egy fákon élősködő növény. Bár a hiedelem szerint elűzi a gonosz szellemeket, a mi kertészetünkben nem kapható. Sólya Emma
