Paksi Hírnök, 2016 (25. évfolyam, 1-24. szám)

2016-04-29 / 8. szám

Kiválasztották a város borát

Hárman álltak színpadra az X-Faktor produkció paksi meghallgatásán a 7-es Blokkban. Két diák - Cseh Dominika Lili és Boros Rajmund -, valamint a paksi atomerőmű vegyészeién dolgozó Jäger Gábor nevezett a tehetségkutatóra. Gábor húsz éve játszik nosztalgiazenét bárokban, lakodalmakban. Az X-Faktor paksi meghallgatásán egyZámbó Jimmy-dallal mutatkozott be. A Paksi Vak Bottyán Gimnáziumba járó Cseh Dominika Lili egy Jennifer Hudson- és egy Dér Heni-dalt, Boros Rajmund, az ESZI tizenegyedik évfolyamos diákja, aki Tolna-Mözsön él, egy Máté Péter-slágert adott elő. A meghallgatás végén Cser Anikó Panni castingszerkesztő azt mondta, egy hónap múlva kapnak értesítést a nevezők arról továbbjutottak-e. Fotó: Vida Tünde/Paksi Hírnök

A városi, a Sárgödör téri rendhagyó és a sillerfesztivál keretében tartott borversenyen mérethetik meg nedűiket a gazdák Pakson. Lehet, hogy ez egy kisvároshoz képest soknak tűnik, de mivel mindegyik lehetőséget ad a tanulásra, fejlődésre és az ember élethosszig tanul, mindegyiknek van létjogosultsága, fejtegette köszöntőjében Süli János polgármester a városi borverseny eredményhirdetésén. A Paksi Hegyközség és Paks Város Önkormányzatának idei mustrájára összesen 136 bort neveztek a termelők. A megmérettetésre két palack borral jelentkezhettek azok a Paksi Hegyközséghez tartozó szőlőterülettel rendelkező borkészítők, akik fajtánként legalább 100 liter saját termésű nedűvel rendelkeznek. Az idén négy bizottságban értékelték a poharakba valót, mindegyik grémiumban szakavatott, gyakorlott bírák foglaltak helyet. A másnapi eredményhirdetésen 16 arany, 47 ezüst és 30 bronz minősítést adtak át, valamint 20 oklevelet. Barnabás István alpolgármester arról számolt be lapunknak, hogy a verseny estéjén a Város bora címért nevezett nedűket is górcső alá vették, az erre hivatott grémium kiváló borokat kóstolhatott. A megméretésben azok a gazdák vehettek részt, akik borukból fel tudnak ajánlani megvételre a városnak 350 palackkal reprezentációs célra. Fehérekből hat nevezés volt, a kiválasztott bor Hirczi Ferenc 2015-ös évjáratú chardonnay-je lett. A késői szüretelésben levett szőlő egyik fele műanyag-, a másik fele pedig fahordóba került, majd a kettő házasításából született a győztes bor. Hirczi Ferenc elmondta, hogy nemcsak a Város bora címért indult, hanem a délelőtti mustrára is nevezett, ahol nagy tudású, igényes bírák értékeltek, akik nem osztogatják érdemtelenül a minősítéseket. A Város borává választott nedűje aranyminősítést kapott tőlük. A Város bora megtisztelő címre nevezett tizenegy vörösbor közül Nepp Henrikét választották, aki 2006 óta foglalkozik komolyabban borkészítéssel, s arra törekszik, hogy egyre jobb minőséget adjon. A megmérettetésre három fajtát hozott, közülük egy tavalyi évjáratú cabernet franc lett a befutó, ami terméskorlátozott szőlőből készült. Nepp Henrik elmondta, hogy a versenyen elért jó eredmények erőt adnak neki a jövőre, s jó érzéssel tölti el, ha mások tetszését is elnyeri munkájának gyümölcse. KohlGy.

Fotó: Molnár Gyula/Paksi Hi'rnök

Rendhagyó módon zsűriztek

Nepp Henrik három arany és négy ezüst, Fritz János egy arany, egy ezüst és két bronz, Siklósi Gábor pedig egy bronz minősítést ért el a Magyarországi Németek Országos Borversenyén. A kilencedik mustra díjátadó gáláját a közelmúltban tartották Mecseknádasdon. A Magyarországi Németek Országos Önkormányzata és a Mecseknádasdi Szőlő- és Bortermelők Egyesülete közösen rendezte a megmérettetést, amelyre összesen 610 nedűt neveztek a borkészítők, közöttük 288 fehéret, 211 vöröset, 99 rozét és 12 sillert. Az aranyminősítéshez szükséges ponthatárt a borok közül 50 fehér, 43 vörös, 16 rozé és 2 siller érte el, áll az eseményről szóló sajtóközleményben.

Három híján 140 bort neveztek a gazdák a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesületének idei rendhagyó borversenyére. A 43 fehér-, 45 vörös-, 13 rozé-, 13 siller- és 23 óbor közül mind a hat értékelőbizottság asztalára vegyesen került. Mayer István, az egyesület örökös tiszteletbeli elnöke elmondta, hogy kiváló évjáratról ugyan nem beszélhetünk, mert az időjárás miatt nem volt tökéletes a szőlőtermés, de elégedetlenségre így sincsen okuk a borkészítőknek. Ahogy a megnyitón is elhangzott, ez a verseny attól rendhagyó, hogy a szakavatott bírák mellé borkedvelők is beülhetnek véleményezni a hegy levét. Kirr Ágnes például évek óta él a lehetőséggel. Két évvel ezelőtt elvégzett egy borbíró tanfolyamot az egyesület szervezésében, most idén először végzett borbíróként mustrálta a nedűket. Mint elmondta, ezt most kicsit másként tette, ugyanis borkedvelőként a saját ízlése óhatatlanul befolyásolta döntését, borbíróként viszont a képzésen tanultak szellemében pontozott,

ami objektívebb eredményt ad. Lovászi Zoltánná, aki kezdettől figyelemmel kíséri, illetve segíti a Sárgödör téri civilszervezet tevékenységét, ez alkalommal töltögetőként működött közre a versenyen. Korábban maga is beült bírálni, ami elmondása szerint jó lehetőség a tapasztalatszerzésre: bár vizsgázott szomelié, tovább csiszolhatta tudását. Az idei mustra végén 39 arany, 51 ezüst, 39 bronz minősítést és 8 oklevelet adtak át. Komoly borhiba miatt egyetlen mintát sem kellett kizárni. A 15. alkalommal megtartott mustrának a Fabro Pincészet adott otthont.-gyöngyid m Paksi Hírnök, 2016. április 29.