Paksi Hírnök, 2009 (18. évfolyam, 1-24. szám)
2009-09-25 / 18. szám
Paksi Hírnök 10 2009. szeptember 25. Itták és bírálták a hegy levét Szüreti felvonulás, kiállítások, versenyek, színpadi műsorok. Ezt kínálta az idei Paksi Ősz rendezvénysorozat, amelynek szervezését a Paksi Közművelődési Nonprofit Kft. nyerte el az oktatási és kulturális bizottság pályázatán. A program kibővült a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete II. Országos Siller Fesztiváljával és a Német Nemzetiségi Kisebbségi Önkormányzat Szüreti Hangolójával. Az idei Paksi Ősz programsorozatot szüreti hangolóval nyitották, ahova a német nemzetiségi kisebbségi önkormányzat várta a vendégeket színpadi műsorral, többek között német nyelvű színi előadással, illetve ezen a napon tartotta a Sárgödör téri egyesület a II. Országos Siller Fesztivál keretében a bor- -f versenyre benevezett nedűk ^ szakmai bírálatát, valamint a J tréfás borászvirtus vetélke- o O dőt. Másnap már a paksi szü- “■ réti napra ébredt a város, amelyre népzenével, néptánccal, vásári komédiával és nótaesttel készült a művelődési központ, emellett kézműves foglalkozás, fafaragó kiállítás, pálinkakóstolás, népes szüreti felvonulás, valamint pogácsasütő verseny és utcabál színesítette a palettát. Ezen a napon a siller fesztivál keretében a közönség vehette górcső alá a versenyre nevezett borokat, délelőtt pedig a hegy levéhez illő étkek főzőversenye zajlott. A borversenyre 32 településről 95 mintát mustráltattak a gazdák, határainkon túlról is érkezett nevezés. A bírálat során 12 arany, 32 ezüst és 22 bronzminősítés született. A legtöbb pontot Tomolik János érte el Bölcskéről, a paksi nedűk közül pedig Heiszler István. A közönségbírálaton a nagydorogi Dévényi János bora lett az első, amelyet Gál Lajos egri gazdáé követett, a harmadik helynek pedig a Budapesti Borászati Iskola örülhetett. A paksi sillerek közül Hirci Ferenc nedűje ítéltetett a legjobbnak. A siller borokhoz illő ételek főzőversenyében a képzeletbeli dobogó harmadik fokára Szintai Mária, a másodikra a Reform Főzőklub, a legfelsőre pedig Százúj István állhatott fel. A pogácsasütő versenyre 17 jelentkező volt, harmadik Kern Jánosné, második Szedmák Istvánná, a győztes Vincze Istvánná lett. Versenyeket az egy héttel később megrendezett dunakömlődi szüreti napon is hirdettek, madárijesztő-készítő pályázatot, „Szüret süteménye” próbát, illetve a Virágos utca kitüntető cím birtokosainak köre is bővült. A hat madárijesztő közül Borbély János, Lacza Zsolt és Kovács A siller fesztiválon a kóstolás mellett előadásra is invitálták az érdeklődőket, ahol dr. Pásti György (képünkön), a Budapesti Corvinus Egyetem docense beszélt e különleges borfajtáról. Mint elmondta, a vörösbor és rozé között álló nedű készítésének tudományát a betelepített német lakosság hozta magával Magyarországra a 17-18. században. A siller természetes, praktikus bortípus, amelynél a lényeg nem a cizellált, finom zamatokon, illatokon, hanem a könnyedségen, a frissességen, a jól fogyaszthatóságon van. Évszázadokkal ezelőtt fehér és kék fajták együttes feldolgozásával készülhetett, ma már hivatalosan csak kék szőlőket használnak a gazdák. A paksi siller fesztiválon is jól látható volt, hogy színében a lazacpirostól a mély cseresznyevörösig jelenik meg, ami an-A paksi szüreti napra Viskről érkeztek vendégek Szajkó Károly polgármester vezetésével. A nyolcfős delegáció kétnapos programjában az őszi mulatság mellett kalocsai és kiskunmajsai kirándulás szerepelt, valamint paksi városnézés és atomerőműves látogatás, hiszen többen még nem jártak városunkban. A viszontlátogatásra nem kellett sokat várni, egy héttel később Paksról utaztak vendégek a viski falunapokra. A találkozások alkalmával tárgyaltak a paksi Deák Ferenc Általános Iskola és a viski Kölcsey Ferenc Általános és Középiskola közötti együttműködési szerződésről, amelyet várhatóan december 5-én írnak alá az intézményvezetők, Pakson. Gábor közös munkája nyerte el leginkább a zsűri tetszését. Az édes sütemények kategóriájában Szurovecz Istvánná, a sósakéban Kiss Virág győzött. Az egésznapos, változatos programokkal hívogató mulatságot bállal zárták, ahol megválasztották a Szüret szépét, aki Fritz Ramóna lett, udvarhölgyei Cserenyecz Katalin és Juráncsik Klára. Idén 16 „virágos udvar rendezett ház” cím talált gazdára Dunakömlődön. Kohl Gyöngyi Kéréssel fordult a Paksi Hírnök szerkesztőségéhez Brenner Mártonná. A paksi szüreti mulatság után hiába kerestek pincéjükben egy muzeális értékű kapukulcsot. Arra kéri a becsületes megtalálót, hogy juttassa vissza hozzá. Tel.: 75/310- 703 vagy 20/409-39-36 nak köszönhető, hogy a készítők különböző időpontokban szakították meg a héjon erjesztést - tudtuk meg a szakembertől. Pásti György kiemelte, örvendetes, hogy a paksiak ráébredtek arra, hogy van egy olyan különleges színfoltja a városnak, beleértve a Sárgödör teret is, amiből egyedi, turisztikai szempontból is jelentős értéket lehet létrehozni. Fotó: Molnár Gyula
