Paksi Hírnök, 2008 (17. évfolyam, 1-24. szám)
2008-02-22 / 4. szám
PROGRAMOK, SZOLGÁLTATÁSOK 19 Mozi Február 24. (vas.) 17 óra ALVIN ÉS A MÓKUSOK Szinkronizált amerikai családi film Február 27. (szerda) 19 óra CASTING MINDEN Zenés magyar vígjáték Február 29. (péntek) 19 óra MESTERDETEKTÍV Feliratos amerikai krimithriller Március 2. (szerda) 19 óra LEGENDA VAGYOK Szinkronizált amerikai akciófilm-TETŐSZERKEZETEK -ÁCSMUNKÁK -TETŐFELÚJÍTÁS -KÜLSŐ ÉS BELSŐ FAMUNKÁK MOCSÁN LÁSZLÓ TEL: 06/20-569-0416 Programok Február 26-án, 17 órakor a Paksi Fotósok Baráti Köre rendezésében „A HDR technika szépségei és nehézségei, avagy az árnyalatátvitel digitális lehetőségei” címmel Vincze Pál tart előadást a művelődési központban. Az előadás ingyenes. A művelődési központ könyvtárának olvasótermében február 26-án, kedden 18 órától Horváth István rendszermérnök várja a komolyzene kedvelőit. Mit süt-főz ma? Molnárné Haholt Zsuzsa Molnárné Haholt Zsuzsanna hétköznaponként az egyszerűbb, gyorsan elkészíthető, zöldségeket is tartalmazó ételeket főzi családjának. Hétvégenként viszont több fogás is asztalra kerül. Főként mivel gyakran Zsuzsáéknál gyűlik össze a „nagy család”, nagypapa, nagymama, testvérek és családjaik, ilyenkor tíz főnek tálalnak ebédre. Zsuzsa mindenki kívánságát figyelembe veszi, többféle köretet, salátát és húsfélét is készít a levesek mellé. Gyermekei, Aliz és Balázs az asztal megtérítésében segédkeznek, férje, János feladata a kóstolás és szívesen elvállalja a bevásárlást is. Azt az ételt, amelynek elkészítését megismerhetjük, Zsuzsa az egyik barátnőjétől tanulta. Azóta egyik Hozzávalók: a rakott palacsintához: 10-15 db palacsinta, 1 csomag mélyhűtött spenót, 15 dkg parmezán sajt, 3 dl tejszín, sűrítésre liszt vagy keményítő, só, bors, vegeta, fokhagyma. A halfiléhez: tengeri nyers halfiié (lehet édesvízi hal is) halfűszersó, 3 dl tejszín, zöldség zöldje, snidling, liszt és 15 dkg reszelt kemény sajt. testvérének is a legnagyobb kedvence lett ez a spenótos palacsinta tejszínes halfilével. Elkészítése: A spenótot sóval, borssal, vegetával, fokhagymával megfűszerezzük, majdnem készre főzzük, majd liszttel besűrítjük. Teszünk bele kb. 2 dl tejszínt és 10 dkg parmezán sajtot. Sűrű, kenhető masszát keverünk belőle, amelyből egy keveset félreteszünk. Megkenjük a palacsintákat, belehelyezzük egy hőálló tálba, majd a félretett és kissé felhígított spenóttal leöntjük. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Kb. 10 perc alatt, amíg a sajt ráolvad, készre sütjük. Az így elkészített palacsinta lehet önálló étel is, de köretként is nagyon finom. Zsuzsáék általában tejszínes halfilé mellé tálalják. Ez utóbbit úgy készítjük, hogy a kiengedett halat halfűszersóval megfűszerezzük, kivajazott jénai tálba tesszük a szeleteket. Ezt leöntjük egy tejszínes öntettel, amelyet 3 dl tejszínbe vágott zöldség zöldjéből, snidlingből, halfűszersóból és lisztből készítünk el és habverővel simára keverünk. A halat letakarjuk fóliával, kb. 40 percig sütjük közepes lángon. A fólia levétele után szórjuk meg reszelt sajttal, és így süssük készre a halat. Ha valaki szereti a magyaros ízeket, tehet a halszeletek alá vagy közé vöröshagyma-karikákat és a tejszínes öntetbe keverhet pirospaprikát. így is, úgy is nagyon finom.-dal-Kiállítás A Városi Művelődési Központ könyvtár galériájában Ódryné Horváth Krisztina faddi képzőművész „Lámpák” című kiállítását, a nagykiállítóban Oláh Zoltán költő, képzőművész alkotásait, a kiskiállítóban pedig a Dunatáj Fotókör „Kalocsa fotókiállítása” című tárlatot láthatják. A Faluházban Agócs Jánosné „Söprű-babák” c. munkáit tekinthetik meg. A Paksi Képtárban Viktor Vasarely alkotásait láthatják. A tárlatot, melyen 35 képet, falikárpitot és 6 szobrot állítottak ki, március 30-ig látogathatják. Tavaszi Színházi Bérlet J. Popplewell-R. Thomas: A SZEGÉNY HEKUS ESETE A PAPAGÁJJAL-bűnügyi vígjáték-Zágon István-Nóti Károly- Eisemann Mihály: HIPPOLYT, A LAKÁJ-zenés vígjáték 3 felvonásban-Georges Feydeau- Szentirmai Ákos-Bradányi Iván: OSZTRIGÁS MICI-zenés komédia 3 felvonásban-PANTAR Kegyeleti Szolgáltató Bt. Paks, Kálvária utca 2. Állandó ügyelet: 30/9363-255 « ^SHA L4^ PAKS Nyitva tartás: H-V 05-20-ig Telefon: 75/315-983 20/9450-992 Fotók: Paksi Hírnök archív (fent), Vida Tünde (lent)
