Paksi Hírnök, 2007 (16. évfolyam, 1-24. szám)
2007-05-04 / 9. szám
VÁROS 5 „Atomerőmű Kiváló Üzemeltetője”: Bajnai Péter Krisztián, Bors Ferenc, Cserkuti Károly, Gazdag József, Hosnyánszki László, Juhász Antal, Káldi Zoltán, Kertai Pál, Kiss Gábor, Lajkó Jánosné, Nagy Mária, Neumann Ferenc, Nyéki Aurél, Peszt Lajos, Péter László, Pintér József, Prókai László, Sárosdi István, Seres Ottó, Somogyi Győző, Szalai László, Szűcs Imre, Tibay Lajos, Varga László, Zsók Gergely. „Atomerőmű Kiváló Karbantartója”: Bernhardt Krisztián, Dohóczki János, Baksai Attila, Zsoldos Ferenc, Nagy Endre, Jantner János, Kurnász Csaba, Sáhi géza, Vida István, Sütő' Tamás. Majális: főztek és jutalmaztak ha pörköltről van szó, például a majoránna, kakukkfű nyugodtan pihenhet a polcon más ételre várva - mondja Németh Irén aki a zsűri másik két tagjával, Szabó Zsolttal és Kovács János mesterszakáccsal, a grémium elnökével, becsülettel végigkóstolta mind a 27 megversenyeztetett pörköltöt.-gyöngy-Letölthető: www.pestylaszlo.com A filmet május 15-én (kedd) este 6 órakor a Városi Művelődési Központ nagyklubjában vetítjük. Keresztény Értelmiségiek Szövetsége paksi csoportja, Fidesz paksi szervezete. Antal Lajosné baráti társasággal érkezett a majálisra, az asztalokat több többtucatnyian ülték körül. Finom ételekből nem volt hiány, sertéshúsból gulyásleves, marhahúsból pedig pörkölt készült, utóbbi egy kis gombával megbolondítva. Antal Lajosnét egyébként nem rémíti a főzés, szívesen kalandozik az ételek elkészítésének világában, ráadásul sikerrel, leginkább pörköltjeit dicsérik. A főzés szeretete egyébként családi örökség, mint elmondta, édesanyja szakácsnő volt, édesapja is jól főz, anyósa főszakács volt, úgyhogy volt kitől tanulni. A majálison - mint elárulta - jól érezték magukat, sok mindent megnéztek. Az időjárás idén kegyes volt május elsején, így bár időnként megerősödött a szél, tulajdonképpen szép, napsütéses időben várta a Paksi Atomerőmű Zrt. és a Paksi Közművelődési Kht. a kikapcsolódni vágyókat az ASE sporttelepén. Programokban nem volt hiány, minden korosztály megtalálhatta a kedvére valót. A füves területen kollektívák, baráti társaságok főztek, akinek pedig volt elég mersze, illetve kedve, az elkészült étket megkóstoltatta az immáron több éves múltra visszatekintő főzőverseny zsűrijével. A színpadi műsort kiegészítő kínálatban szerepelt 11-es rúgó verseny, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt célbarúgó verseny, valamint darts, illetve aszfaltrajzverseny, és be lehetett kapcsolódni a sakkszimultánba, ahol Ács Péter nemzetközi sakk nagymester várta a vállalkozó kedvű játékosokat. Aki a mozgás, illetve agytorna helyett most inkább a szurkolást választotta, megtehette a Túl-Part-Újságíróválogatott labdarúgó-mérkőzésen. Mindemellett gyermekprogramok, színpadi produkciók sorából választhattak az érdeklődők. Átadták az atomerőmű kiváló üzemeltetője és az atomerőmű kiváló karbantartója elismeréseket. Kovács József szerint az atomerőmű összes dolgozóját jutalom illetné, de csak a legkiválóbbak kaphatnak. Hogy kik, azt erre alakult kuratóriumok döntik el, melyek a vezérigazgató szerint a legjobb döntést hozták. A főzőversenyt idén a Sugárvédelmi Osztály kollektívája nyerte, második lett a Külső Technológiai Osztály Hidrogén Üzem, a harmadik helyezésért járó díjat pedig a Vegyészeti Ellenőrzési Osztály vihette haza. A győztes csapat szakácsa, Kovács Gyula szerint semmi extra nem kell egy díjnyertes vegyespörkölthöz. A fűszerek is hagyományosak: paprika, só. A recept jól bevált, a mostani arany előtt már három éve hozott egy harmadik helyezést a társaságnak. - A legfőbb szabály, hogy egy pörköltöt nem kell túlvariálni. Egyebek mellett érdemes figyelni arra, hogy ne tegyünk bele túl sok hagymát, mert édes lesz az étel. A fűszerek terén sem kell túlzásba esni, Fotó: Szaffenauer Ferenc
