Paksi Hírnök, 1999 (11. évfolyam, 1-50. szám)
1999-10-08 / 38. szám
www.paks.info.hu/hirnok ínyenctúra paksi állomása AZ AUTÓJAVÍTÓK ÉS AUTÓ- kereskedők Szakszövetségének szervezésében szeptember 30 - október 3. között rendezték meg az ínyenctúrát. A rendezvény résztvevői útjuk során képet kaptak hazánk gasztronómiai értékeiről, gazdaságáról, bár ezúttal nem csak hazánk tájjellegű ételeivel ismerkedett meg a hatvan résztvevő, hanem Magyarország kulturális értékeivel is. 1999 a gasztronómia és a bor éve, így különös jelentősséggel bír a hagyományos konyha legjellegzetesebb ízeinek felelevenítése, melyet a szervezők a borvidékek ízes nedűinek megismerésével kötöttek össze. Október elsején a Paksi Halászcsárda volt az egyik állomása a túrának. A szabadtéri halászléfőzés mellett elméleti tudásukról is számot kellett adniuk a híres közéleti személyiségeknek. Nagy teher nehezedett az üzlet vezetőjére, Trojnár Józsefre is, akinek mindig ugyanilyen finom halászlét kell tálalnia, mint ezen a túrán. K ovács Ferenc, az Autójavítók és Autókereskedők Szakszövetségének elnöke úgy fogalmazott, hogy az ínyenctúra célja elsősorban hazánk élet- és ételkultúrájának népszerűsítése, külföldi és magyar résztvevőkkel. A gasztronómiai élmények mellett azonban új barátságok és jó üzleti kapcsolatok is kialakulhatnak, növelve hazánk ismertségét a világban.-ese-Ho-ho-horgász ISMÉT MEGRENDEZI AZ Atomerőmű Horgász Egyesülete nyugdíjas horgászversenyét. Október 15-én a hagyományokkal büszkélkedő esemény hét órakor kezdődik, és a horgászrendnek megfelelően bonyolódik majd. A kifogott halak életben tartásáról a pecásoknak kell gondoskodniuk. A versenyre előre kell nevezni. A szervezők egyelőre azt fontolgatják, hogy a jelentkezőket marhapörkölttel(l) látják vendégül, ezért tányért és evőeszközt mindenki vigyen magával. -ese-Dán szakácsok Pakson Dán vacsoraestre kapott szerkesztőségünk meghívót, ahol a dán királyi család két főszakácsa ismertette meg a paksiakkal az északi ország konyhájának ízvilágát. A Paksi Halászcsárda vezetőjének, Trojnár Ferencnek meghívására érkezett szakácsok ritka különlegességekkel lepték meg a vendégeket. A zsír és olaj nélkül készített sültek, mártások, és saláták fúszerezettsége sokban eltér a hazai konyha hagyományos fúszerezettségétől. A hideg májpástétom vagy a hamis nyúl elkészítésének módszereiről azonban hiába faggattuk a mesterszakácsot, hiszen féltve őrzött titkot árultak volna el. Mégis lapunk legközelebbi számában a vacsoraest egyik fogásának receptjét leközöljünk majd, hogy a paksi háziasszonyok is tudjanak hamisítatlan dán ízeket varázsolni a paksi konyhákba. *** Sokan kaptak meghívót erre az estre, de kevesen voltak azok, akik meg is tisztelték jelenlétükkel a dánok mesterszakácsait. Szomorú a városra nézve, hogy ennyire nem érdeklődik egy ország gasztronómiai kultúrája iránt. A hangulatos vacsorának csupán ez az egy kellemetlen része volt: érezni a két idegenből jött ember keserűségét, hogy munkájukat ekkora érdektelenség kísérte. Seregély Erzsébet ESZI Gólyabál 8-án az ESZI sportcsarnokban 16 órától: meglepetés-zenekarok, bál 23 óráig közben tombola Belépőjegy a helyszínen vásárolható 300 Ft-os áron II. Paksi Amatőr Pop-Rock-Jazz Fesztivál novemberben 6-án a Városi Művelődési Központban Várjuk amatőr - kiadott lemez nélküli - zenekarok jelentkezését, 12-15 percnyi műsoridővel, pop-rock-jazz kategóriákban! Nevezési díj: zenekaronként 4500.- Ft A produkciókat neves előadóművészek és szakemberek bírálják el. A fináléban fellép: Roy & Ádám, Papp Gyula és Sárdy Barbara PÁLYÁZATI FELHÍVÁS Az Egészséges Város Projekt, a Városi Egészségnevelés és a Jövő drogok nélkül Alapítvány közös pályázatot hirdet EGÉSZSÉGESEBB ISKOLÁKÉRT címmel A pályázat témakörei: AJ kategória: Általános iskolák felső tagozat ■ Szenvedélybetegségek megelőzése: dohányzás, alkohol, gyógyszer, kábítószer, játékszenvedély, televízió függőség. Támaszkodva a kortárssegítők tevékenységére. ■ A mozgás, a sport szerepe a drogprevencióban. ■ Családi életre nevelés, AIDS- és Hepatitis B prevenció ■ Egészséges táplálkozás elvei és gyakorlati megvalósítás lehetőségei (önálló pont nem lehet) B/ kategória: Középiskolák ■ Szenvedélybetegségek prevenciója: dohányzás, alkohol, gyógyszer, kábítószer, játékszenvedély, televízió függőség. Bevonva a kortárssegítő fiatalokat az iskolai megelőző tevékenységbe. ■ A mozgás, a sport szerepe a drogprevencióban. ■ Családi életre nevelés, AIDS- és Hepatitis B prevenció A program építsen a felelősségvállalásra, az önismeretre, önértékelésre, önkontrollra és egymás elfogadására, a toleranciára. A pályázók köre: Általános- és középiskolák, paksi székhelyű alapítványok. Az elbírálásánál előnyt élvez az a pályázat, amely: ■ a kortárssegítőket is bevonja az iskolai prevencióba, ■ a már elindult program folyamatosságát biztosítja, ■ a témaköröket komplexen tervezi, ■ egyes témakörök megvalósítását több iskolára kiterjeszti. A pályázat benyújtásának módja, határideje: A pályázatot pályázati adatlapon öt példányban kell eljuttatni 1999. október 22. 14 óráig az irodaház (volt pártház: Paks, Dózsa Gy. u. 51- 53.) I. emelet 107-es egészségnevelői irodába. Az adatlap is ugyanitt szerezhető be. A pályázat díjazása és elbírálása: A pályázati keret 600 ezer forint, amelyből két kategóriában a legszínvonalasabb pályaművek kerülnek díjazásra. A pályázatokat zsűri bírálja el 1999. november 30-ig. Az eredményről a pályázók írásban értesülnek. A beszámolás határideje: 2000. május 31. Aki a határidőt nem tartja be a következő tanévi pályázatba nem vehet részt. További információ: Dr. Vöröss Endréné irodaház Tel.: 310-809.
