Paksi Hírnök, 1999 (11. évfolyam, 1-50. szám)
1999-08-20 / 31. szám
Jó napot, mi újság? Bosnyák Zoltánná Az óvoda zárása után nyári nagytakarítás kezdődött. Ennek a megszervezése bizony próbára tett, mivel sok korábbi munkát is meg kellett csinálnunk. A város takarékossági programja pedig szeptember 1-től lép életbe. Ennek a megszervezése szintén keményen érint. Még nem tudjuk, hogy ki lesz a konyhásunk, ki fogja az étkeztetést ellátni. Kezdődik a tanév és jönnek az új óvodások is - mondotta Bosnyák Zoltánná, Tera, aki 18 éve óvónő, és ebben az évben lett az Ifjúság úti óvoda új óvodavezetője, amikor arról kérdeztük, milyen feladatokkal kezdte óvodavezetői teendőit.- Ebben az évben kell bevezetni az óvodákban az új nevelési programokat. Önök milyen nevelési programmal várják az óvodásokat? A programunk címe: „Óvodai nevelés játékkal, mesével”. Már hét éve eszerint dolgozunk. Ez a program nagyon gyerekközpontú és sok tevékenységre lehetőséget ad, anélkül, hogy a mindennapok megszervezése iskolarendszer formában történne. A legfontosabbak: a játék és a mese.- A szülők mennyire fogadják el és hogy viszonyulnak az óvodában tanultakhoz, látottakhoz?- A szülőknél meghallgatásra találnak az elveink. Az a tapasztalatom, hogy azok a családok, akiknél az első gyerek kerül óvodába az óvodai foglalkozások számáról, jellegéről érdeklődnek. Később lesz nyilvánvaló számukra, hogy a legfontosabb az, hogy nyugodt körülmények közé kerüljön a gyerek. Engedjük, hogy játszanak, és a játék során sokoldalúan fejlődnek, amit ők is tapasztalnak. A családok életébe is szép lassan sikerül ezt belopni. Most már sok helyen mesélnek is otthon a gyereknek.- Vajon milyen problémákban tud segíteni a családnak az óvoda a gyerekek nevelésében?- A legnagyobb problémák közé tartozik, hogy kevés mozgást biztosítanak a gyerekek számára, keveset beszélgetnek velük és keveset mesélnek nekik. Itt a lakótelepen szűk az élettere a gyerekeknek. Nem megoldás, ha a szülő naponta egy alkalommal leviszi a gyereket a játszótérre. A gyakori TV-nézés miatt pedig a gyerek nem beszél, nem gondolkodik, nem fantáziái. A családok életéből mára szinte teljesen eltűntek a gondolkodást fejlesztő játékok, a társasjáték és a kártya.-A munka mellett mennyi idő jut a családra, mivel tölti a szabadidejét?- A családra kevés jut, de azt igyekszünk tartalmasán kihasználni. A családommal együtt - ha lehet - a Dunán töltjük a szabadidőt. Nagyon szeretek strandra is járni.- Úgy hallottam, sportol is. Igen, korábban kosárlabdáztam, és a mai napig szoros kapcsolatban vagyok a sporttal, mivel a gyerekeim is sportolnak. Sok időt töltünk ezért az ASE-pályán. Ezenkívül nagyon szeretek kerékpározni. Dolgozni eddig is kerékpárral jártam és ezután is így fogok tenni, mert ez a mindennapi sportolás szükséges, ugyanakkor nem jelent plusz időt. (Emese) Hirdessen ingyen a Paksi Hírnökben! A lakossági apróhirdetés 1999-ben ingyenes. Részletes információ: 75/313-522 Paksi H írnök Mb. ügyvezető-főszerkesztő: Czinege Mária A szerkesztőség címe: Paks, Dózsa György út 51-53. Pf. 20. Telefon: 75/421-378 Telefax: 75/313-522 E-mail* hirnok@mail.matav.hu Kiadó: Paksi Hírnök Lapkiadó Közösségi Szolgáltató Kht. Felelős kiadó: a társaság ügyvezetője Nyomdai munkálatok: Bági Kft. Felelős vezető: Zárdái János HU ISSN 0865-560X Ez a kupon 10% kedvezményrajbgfcsit a RESCHMAYER Élelmiszec^6W ban 2000 - Ft feletti vá^p^esetén. A kupon egyszeri vásárláskor használható fel. L__________. Reschi-rovat Fő a fejünk: ma mitegyünk? Még tart a nyár, és meleg az idő, az ember nemcsak a strandra mehet. Akár kerti bulit is rendezhet a nyaraló kertjében vagy a kempingben, a sátor előtt. Nem kell hozzá más, mint grillsütő, némi szárnyashús, fűszerek, olaj, zöldség és természetesen sok jókedv! Meg persze néhány bevált recept, melyekből most egyet közreadunk, és néhány következő számban folytatni fogunk. VASALT CSIRKE: Egy kiló filézett csirkemellet bepácolunk másfél deci tejbe, hozzáadunk egy deci fehérbort, másfél deci étolajat, négy gerezd apróra tört fokhagymát, egy kávéskanálnyi Vegeta ételízesítőt, diónyi mustárt, kevés pirosaranyat, késhegynyi fehérborsot, csipetnyi kakukkfüvet, majoránnát, ugyanannyi rozmaringot, bazsalikomból csak leheletnyi mennyiséget. A páclében az alkotóelemeket alaposan összekeverjük és letakarva a hűtőszekrénybe tesszük. Néhány óra múlva süthető, de naponta megforgatva a hússzeleteket a lében, akár öt napig is eláll a hidegben. Tilos mélyhűtőben tárolni! A csirke sütése, „vasalása” faszén parázzsal táplált kerti grillsütőn készíthető el. A vasaláshoz legjobb a nagymama szenes vasalója, de ha az nincs a háznál, megteszi egy régimódi fém (nem zománcos vagy teflon!) palacsintasütő, melyre nehezéket helyezünk A sütésnél a parázs fölött átforrósodott vasalót a rácsra helyezett szeletekre tesszük. Mindegyiket egy-egy percig „vasaljuk”, majd megfordítjuk. Két perc alatt kész az ízletes, omlós csirkemell. Köretnek kiválóak a rostlapon sült, vékony szeletekre vágott zöldségek: paradicsom, paprika, padlizsán, cukkini (melyeket sütés közben morzsolt bazsalikommal szórunk meg). A fűszerek nagy választékát valamint a grillsütés kellékeit megtalálhatja a RESCHMAYER KISÁRUHÁZ-ban. Következő cikkünkben ínyenc receptünk mellé jó tanácsokkal szolgálunk a sikeres és jókedvű grillpartik megvalósításához.
