Paksi Hírnök, 1999 (11. évfolyam, 1-50. szám)
1999-05-28 / 22. szám
Jó napot, mi újság? Szentesi Alajos Az országban egyedülálló és öt évente megrendezésre kerülő „élsportolótalálkozót” idén június 5-én tartjuk a Vak Bottyán Gimnáziumban. Ez a találkozó azért is különleges, mivel most ünnepeljük a paksi középiskolai sportkör jubileumi, 50. születésnapját. Erre az alkalomra - most első ízben - a paksi sportkörök elnökeit és az önkormányzat illetékeseit is meghívjuk. Ezen kívül olyan paksiak is érkeznek a találkozóra, akik Amerikában folytatták sport-tevékenységüket. Most, mint a középiskolai sportkör tanár-elnöke erre a rendezvényre készülök - mondotta beszélgetésünk elején Szentesi Alajos, nyugdíjas testnevelő tanár, amikor arról kérdeztük, mivel foglalkozik jelenleg.- A paksi fiatalokat mintegy 40 éven keresztül a sportolás szeretetére és valamennyi sportág alapjaira tanította. Munkáját több kitüntetéssel ismerték el. Vajon melyik sportág áll mégis a legközelebb Önhöz?- Fiatalabb koromban magam is aktívan sportoltam, elsősorban atlétikában és labdarúgásban jeleskedtem.- Közelmúltban megjelent könyvében mégis a paksi kosárlabdázás történetével foglalkozott.- Amikor Paksra kerültem, az iskolákban a legfontosabb, úgymond „nemzeti” sportág a kosárlabda volt. A paksi labdarúgás 1945-1998 közötti történetéről is írtam könyvet, a nyomdai munkálatok folyamatban vannak. Jövőre pedig szeretném megírni a paksi atlétika történetét is. Ezen kívül a városunk utóbbi 20 évéről szóló és várhatóan még idén megjelenő könyvben Paks sporttörténetét is én írom.- Milyen egykorú dokumentumokat használ fel a könyveihez?- A könyveim alapjául szolgáló eredeti dokumentumok, mint a vezetőségi jegyzőkönyvek jó része a saját tulajdonomat képezik. Az adatok másik részét a helyi sajtótermékekből szerzem be, és fontos szerepe van a szájhagyománynak is. A paksi sportkörök dokumentumai nagyon hiányosak, ez szerintem egyes edzők mulasztásának következménye.- A Paksi Polgári Kör elnökeként mi a feladata? Korábban is részt vett a városi közéletben?- A Paks Városért Mozgalom alapító tagja voltam. De ez a mozgalom akkoriban még politikamentes szervezet volt. Az újjászerveződés után már nem szerepeltem a tagnévsorban. A Paksi Polgári Körben elsősorban előadásokat szervezünk és jeles, közéleti tevékenységet folytató személyiségeket, politikusokat hívunk meg. Már készülünk a 2000. év méltó megünneplésére, és bekapcsolódtunk a városi rendezvények szervezésébe.- Mennyi idő jut pihenésre, mivelfoglalkozik szívesen? I | gy könyv megírása több JL_/ száz óra elfoglaltság. Néha egész nap a könyveimen dolgozom. A szabadidőmet családom, unokáim körében töltöm. Edzésekre már nem járok, ugyanis a mostani sporterkölcs és sportfelfogás nem egyezik az elveimmel. Tíz éve írta a Paksi Hírnök Milyen legyen? A PAKSI HÍRNÖK AZ INTERNETEN! www.paks.info.hu/hirnok PAKSI HÍRNÖK Mb. ügyvezető-főszerkesztő: Czinege Mária Paks, Dózsa György út 51-53. Pf. 20. Telefon: 75/421-378 Telefax: 75/313-522 E-mail: hirnok@mail.inatav.hu Kiadó: Paksi Hírnök Lapkiadó Közösségi Szolgáltató Kht. Felelős kiadó: a társaság ügyvezetője Nyomdai munkálatok: Bagi Kft. Felelős vezető: Zárdái János HU ISSN 0865-560X A Jámbor Pál Társaság Ludmány Ottó festőművészt kérte fel, hogy az összegyűjtött információk és a heraldika szabályai alapján alkossa meg Paks város új címerét. A művész úr betegsége miatt nem tudja a munkát befejezni, ám a fenti két változatot elküldte a társaságnak. Az eredeti színes változatok a Városi Könyvtár ajtaján megtekinthetők. Arra kérjük tisztelt polgártársainkat, hogy véleményüket írják meg a szerkesztőség címére vagy mondják el a könyvtár dolgozóinak. Természetesen azt is, hogy a két változat közül melyik a szimpatikusabb. Segítő szándékukat előre is köszönjük. jámbor Pál Társaság Mi lesz ma ebédre Strasszer Andreánál? Gazdag bundáskenyér és kenyérben sült tojás Strasszer Andrea, a Fortuna Rádió főszerkesztője: „Ajánlom ezt a két receptet az ifjú, a sütés-főzésben még nem túl járatos háziaszszonyoknak, akiknek a napi rohanásban kell egy finom, laktató, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető melegételt a reggeliző- vagy éppen ebédlőasztalra tenniük.” Gazdag bundáskenyér Hozzávalók:- 10 szelet kenyér - 5 db kenhető mackósajt - 5 szelet felvágott - 3 tojás Elkészítése: A tíz szelet kenyérből öt szendvicset készítünk: összeborítjuk a sajttal vastagon megkent szeleteket, amik közé a felvágottat tesszük. A sajttól összetapadt szendvicseket megforgatjuk a felvert tojásban, majd serpenyőben forró olajon sütjük. A gazdag bundáskenyér finomabb és laktatóbb a sima változatnál. Forró teát készítsünk mellé, körítésként pedig zöldségsaláta javasolt. Kenyérben sült tojás Hozzávalók:- 2 nagy karéj kenyér - 2 tojás »- vaj, vegeta Elkészítése: A két nagy karéj kenyér közepén egy körülbelül 3 cm átmérőjű lyukat csinálunk, ezután mind a két oldalát megvajazzuk és megszórjuk vegetával. Kevés olajon serpenyőben sütni kezdjük, és beleütjük a kenyér közepébe a tojást. Mikor megfordítjuk a kenyeret, a tojás már nem fog kiesni. Mellé sült krumplit vagy pirított vöröshagymát eszünk. Jó étvágyat!
