Paksi Hírnök, 1998 (10. évfolyam, 1-47. szám)
1998-09-18 / 31. szám
1998. szeptember 18. Paksi Hírnök Paksi borosgazda: sok kárt okoz a túlparti „vizeskedés” Az utóbbi idők csapadékmennyisége sajnos ismét nagy számú csepp a paksi borosgazdák poharában, hiszen a csaknem százhúsz milliméter eső keserű túlcsordulást hozhat. Keller János hegybíró szerint a korai szőlőfajták szedhetők, ezt mutatja az is, hogy már sok helyen megkezdődött a szüret. A ,jó közepes” termés ,jó közepes” minőséget is hozott. A hegybíró úgy véli: sok múlik a vénasszonyok nyarán, mert mégis csak az az igazi bor, melybe kevés cukrot kell önteni a gazdának, a cukorfokot emelő napsütést pedig még az elkövetkezendő időszaktól várják. A Sárgödör téren hétköznap is találni szorgos gazdákat, akik a szüreti előkészületeknek megfelelően hordót mosnak, pincét meszelnek. Hauzmann János és sógora épp villanyt szerel a pincében, amikor a várható termésről érdeklődünk:- Kicsivel talán jobb mint a tavalyi - mondja a házigazda, és nem mulasztja el megemlíteni, hogy van olyan termelő is, akinek mind elvitte a betegség a szőlőjét. A szüretelő kádat is beáztatták, bár csak október közepére tervezik a szőlő szüretelését, mert a vegyes fajtáknak jót tesz a napsütés. Till Ferenc pincéje előtt mossa, festi a hordókat, ő is vár még a szürettel, annál is inkább, mert neki van Kadarkája is. Ezt a fajtát késő őszig kell a tőkén tartani, így a gazda mindent előkészít, és ha az időjárás mégis közbeszól, szüretre invitálja a barátokat, rokonokat. Többen azonban megkezdték, sőt akadtak már olyanok is, aki be is fejezték a szüretelést. Náluk sok kárt okozott a lisztharmat és a peronoszpóra, az eső pedig a maradék termést is tönkretette. A rothadásnak indult szőlőt pedig minél előbb hordóba kell préselni. A paksi szőlősgazdák szakmai tudásához nem fér kétség: magyarázzák, mit hogyan kell csinálni ahhoz, hogy kiváló borral tudják kínálni a vendéget. A feldolgozóiparban viszont megjelentek a hamisítók, mélypontra süllyedt a jó bor becsülete - panaszolják. Szerintük már a legkiválóbb szőlész-borászok is úgy érezhetik: ha meg akarnak élni, előbbutóbb nekik is be kell állniuk a hamisítók sorába, semmibe véve a szakmai tisztességet. A paksiak azonban még nem tudnak arról, hogy a városban hamisítanák a bort. Sokan küzdenek értékesítési gondokkal, éppen azért, mert a Duna túloldaláról olcsóbban lehet beszerezni a hamis bort. Ennek okán legtöbben a termést értékesítik, és csak annyi szőlőt tartanak meg, melyből a család számára készíthetnek bort. EZREK ABNV-N (Folytatás az 1. oldalról) ti/megtalálhatják a vásárra lá- JLVA togatók többek között az „otthoni élet”, a „szabadidő”, az „ízlések világa” pavilonjait, és sétálhatnak a például a „könyvutcában” is. Az idei BNV súlypontja az „otthoni élet”. A kiállító cégek bútorok, lakásfelszerelési cikkek, háztartási gépek, kerti eszközök kínálatával várják az érdeklődőket. Szintén nagy területen mutatkoznak be a „Szabadidő”, „Öltözködéskultúra” és „Lakossági szolgáltatások” köréhez tartozó cégek, de hagyományosan nagy érdeklődésre tartanak számot a „hangszerek birodalmába” kalauzoló bemutatók is. A vásár és a szórakoztató programok mellett szakmai rendezvényeknek is otthont ad az idén a BNV Szakmai szervezetek bevonásával rendezték meg a Nemzetközi Energiatakarékossági Szimpóziumot, a Fogyasztóvédelmi Szakmai Napot is. A BNV „D” pavilonjának 202/a szektorában megtaláltuk a Magyar Villamos Művek Rt. kiállítását - itt kapott helyet a Vértesi Erőmű Rt. mellett a Paksi Atomerőmű Rt. bemutatója. A létesítményről szóló, a Tájékoztató és Látogató Központban is megtekinthető ismertetőkön kívül totó kitöltésével, illetve játékos vetélkedők segítségével megtudhatták az érdeklődők többek között azt is: milyen elven működik a hagyományos atomerőmű reaktora, hogy miért zizeg a távvezeték, vagy, hogy mit köszönhetünk Jedlik Ányosnak? Az erőművet bemutató látnivalókon kívül megtekinthették az erre járók azt a monitort is, amely a háttérsugárzás mértékét mutatja PAKSON IS MOSSÁK MÁK A BOROSHORDÓKAT
