MSZMP Pest Megyei végrehajtó bizottsági üléseinek jegyzőkönyvei és mellékletei 1969. július 8.
Napirend: - 1. Pest megye élelmiszer-gazdaságának fejlesztési célkitűzései. - - Jelentés. 7–33.
A megyében lévő gabonatárolásra alkalmas raktárterület és a szárítóberendezés nem elegendő, A nem megfelelő tárolás miatt gygtkran csökken a lisztek sütőipari értéke* Ezért: - növelni kell a megye gabonara kt ár-kapac it ását 0 Korszerű gabonasiló épitése /Cegléd, Aszód/ mellett forditsanak gondot a meglévők bővitésére és korszerűsítésére ; a gabonaátvétel gépesítésére, "* A száritókapacitás t agy növeljék, hogy a gabonafélr'k beitartalmi értéke rendkívüli időjárás esetén se károsodjon^ A bővitésénél vegyék figyelembe a kukorica gépi betakarításának fejlődését és a lucernaszáritást f ami lényegesen növeli a száritókapacitási igényt» A megye ma lomi pari kapacitás a nem kielégitő, A malmok többsége kiskapacitásu, korszerűtlen berendezésű. Szükség volna Cegléden, Nagykátán, Vácott és Kiskunlacházán uj nagykapacitású malmok épitésére, A tervidőszakban a ceglédi malom felépítését tartjuk legindokoltabbnak. Emellett korszerűsítsék a meglévő malmok berendezéseit, ami egyben kapacitásnövelést is jelente A megye sütőipari kapacitás a jelenleg 37o-38o tonna/nap, A sütőüzemek jelentős része elavult, azok műszaki színvonala nem megfelelő, 68 %~a magántulajdonú épületekben üzemelő Felujitásra és uj üzemek épitésére van szükség, A fejlesztésnél figyelembe kell venni, hogy$ - minden városban és nagyobb /lo ezer lakós fölötti/ községben üzemeljen sütőüzem; - nagy kapacitású sütőüzemet csak városban épitsenek; - a tanácsi sütőipari vállalatok mellett a lakosság ellátásának javitása érdekében a mezőgazdasági nagyüzemeké az ÁFÉSZ-ek és magánkisiparosok is bekapcsolódjanak a sütőipari termelésbe ;