Tanulmányok Pest megye múltjából V. - Pest Megye Múltjából 17. (Budapest, 2014)

Balázs Gábor: A filoxéra-járvány és a homoki borászat fellendülése Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegyében

A FILOXÉRA-JÁRVÁNY ÉS A HOMOKI BORÁSZAT... abban állt, hogy az Alföldön megteremtődtek egy több generációnak megélhetést bizto­sító homoki szőlőtermesztés feltételei.50 Az állami példa nyomán magánszemélyek is telepíteni kezdtek. Miklós Gyu­la 1888. évi hivatalos jelentésében már beszámolt Pest, Csongrád, Szabolcs, Somogy vármegyék homoki telepítéseiről. Ennek eredményeként lépésről lépésre elfoglalta Mezőcsát, Dömsöd, Inárcs, Kerepes, Pócsmegyer, Váchartyán, Csomaköz, Kecske­mét, Szeged környéke, Debrecen, Nyíregyáza vidéke, Tápé, Szatymaz, Szolnok, Túra, Kótaj, Nyírbogát, Taksony homokpusztáit a szőlő/1 A filoxéravész elleni harc utolsó szakasza A kilencvenes éveket a fíloxéra elleni harc utolsó felvonásának tekinthetjük. Az 1891. évi I. te. szabályozta a létesítendő új szőlők adókedvezményeit. A jogszabály értel­mében a fdoxéra pusztítása miatt kiirtott, szőlővel betelepített területek tíz évig adó­mentesek lettek, és ez vonatkozott az 1889. január 1-jétől beültetett területekre is. Az új homoki telepítések hat évig, az amerikai vesszőkkel beültetettek ugyancsak hat évig, az oltvánnyal beültetett összefüggő szőlőterületek tíz évig, az elárasztásra be­rendezett új szőlők ugyancsak tíz évig adómentessé váltak, a szénkénegezett területek után pedig a földadó kétharmadát elengedte az állam. Rendelkezett végül a törvény az elpusztított területeket terhelő szőlődézsmaváltság-tartozások leírásáról is. Az állam maga is közreműködött abban, hogy a kincstári, közalapítványi és a koronauradalmakból szőlőművelésre alkalmas területeket juttasson a szőlőművelő gaz­dáknak részletfizetéssel vagy hosszú lejáratú bérlet formájában. Mindezek hatására a homok iránt egyre nagyobb érdeklődés nyilvánult meg a gazdatársadalom részéről. Jelentős lépés volt ezt követően a hazai borvidékek első beosztása (1893. XXIII. te.). A szabályozás a már kialakult gyakorlatot képezte le. A jogszabályokból ugyanakkor kimaradt több, abban az időben nagy mennyiségben termesztett, de silány minőségét képviselő fajta is. Ilyen volt többek között a Fehér és a Piros Agasfark, a Fekete Járdovány, a Királyfekete, a Kübeli, a Bolyhos, a Barátcsuha, a Mohácsi, a Rókafarka és a Jokicza is. A Pest-nógrádi borvidék elismert fajtái:52 Fehér: Mézesfehér, Sárfehér, olaszrizling, Juhfark, Ezerjó, Zöldszilváni, Pirosdinka, Fehérfrankos, Fehérdinka Vörös: Nagyburgundi, Merlot, Kadarka, Oportó Buda-sashegyi borvidék: Vörös: Kadarka, Nagyburgundi, Merlot, Cabernet Fehér: Mézesfehér, Olaszrizling, Sárfehér, Juhfark, Budai zöld, Rakszölő. 50 SoóS 2006, 174.0. 51 FEYÉR, 176. o. 52 Uo. 143.0. 246

Next

/
Thumbnails
Contents