Káldy–Nagy Gyula: A budai szandzsák 1546–1590. évi összeírásai. Demográfiai és gazdaságtörténeti adatok - Pest Megye Múltjából 6. (Budapest, 1985)
Demográfiai és gazdaságtörténeti adatok
219. GYÖRGYE falu, a pesti náhijéhez tartozik Népességi adatok Családfők száma Nőtlen fiaik száma nőtlen testvérei száma Egyéb nőtlenek száma összeírtak száma Dzsizjefizetők száma 1546-ban 35 3 7 2 47 20 1559-ben 38 9 6 3 56 33 1562-ben 45 14 5 — 64 45 1580-ban 53 10 3 — 66 52 1590-ben 38 _ — 1 39 38 Az 1546-ban összeírtak közül az 1559. évi defter szerint meghalt 16, mégpedig 14 családfő, 1 nőtlen testvér és 1 egyéb nőtlen, valamint megszökött 1 egyéb nőtlen; ott maradt továbbra is 30, mégpedig 21 családfő, 3 fiú, közülük 2 időközben megnősült és 6 testvér, akik közül 3 szintén családfő lett. Rajtuk kívül 1559-ben nyilvántartásba vettek még 4 összeírási sorba került nőtlen fiút és 4 testvért, az utóbbiak közül egyet már nősen, valamint 11 beköltözött családfőt (egyet mint vőt), 4 nőtlen fiút és 3 egyéb nőtlent. Az 1546-ban összeírtak 36%-a (17 fő) tehát meghalt, illetve megszökött, de a helyükre került 18 beköltöző és 8 sarjadék révén 19%-kai több főt tudtak nyilvántartásba venni, mint 13 évvel korábban. Számuk három év múlva pedig még további 14%-kal növekedett. A következő két évtized alatt a ki- és beköltözők száma majdnem kiegyenlítette egymást, csupán 2 fővel írtak össze többet, mint 1562-ben. 1590-re azonban 41%-os népességcsökkenés állt be, bár feltűnő, hogy ekkor egyetlen nőtlen testvér, illetve fiú sem került összeírásra. A családfők száma ugyan hárommal több lett, mint 44 évvel korábban volt, de az Összeírtak száma végül is 17%-kal csökkent. Foglalkozásra utaló adatok: 1546-ban 1 pap, 1 diák és 6 juhos gazda (100, 100, 50, 50, 50, illetve 40 db juh), 1559-ben 3 juhos gazda (200, 150 és 100 db), 1562-ben 3 juhos gazda (200, 150 és 90 db), 1580-ban 2 juhos gazda (150 és 100 db), 1590-ben 1 kovács és 1 szolga. Gazdaságtörténeti adatok búzatized kevert tized méhkasok száma sertések száma báránytized szénatized tűzifa- és szénaadó szalma ára len- és kendertized 1546-ban 310 kile 250 kile 5 darab 10 darab 30 darab 60 akcse 1562-ben 250 kile 200 kile 100 darab 225 darab 100 darab 1580-ban 250 kile 400 kile 78 darab 103 darab 40 darab 900 akcse 1200 akcse ~ 200 akcse 50 akcse — 1590-ben 220 kile 300 kile 125 darab 213 darab 30 darab 1900 akcse 290 akcse 282