Batári Zsuzsanna, Bárd Edit, T. Bereczki Ibolya szerk.: TÉKA 2007 1. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2007)

MÚZEUM ÉS TUDOMÁNY - Sári Zsolt: A 20. századi falu néprajzi kutatásáról

rendszerváltás és kárpótlás. E széles spektrumú téma vizsgálata nélkülözhetetlen a magyar mezőgazdaság, a vidéki agrártársadalom 20. századi átalakulásának megértéséhez. Hangsúlyosan vizsgáljuk azokat a növényi kultúrákat, és a rájuk épülő életmódot, amelyek hungarikumként vannak jelen, és az Európai Unióban is meghatározói a magyar mezőgazdaságnak. Vizsgáljuk a szőlő- és borkultúra átalakulását a filoxéravész után, a modernizációs törekvéseket a történeti borvidékeken, különös tekintettel Tokaj-Hegyaljára. 3. Modernizáció, technikai fejlesztések: villany, víz, gáz és telefon. Eddig néprajzilag kevésbé kutatott téma a technikai modernizáció, az infrastrukturális fejlődés hatásainak tanulmányozása. A megváltozott technikai lehetőségek átalakították többek között a tüzelőberendezések szerkezetét, a kommunikációt, a táplálkozási szokásokat, de látható átalakulások történtek a munkamegosztásban is. 4. A lakásbelső változásai: a hagyományos bútorok eltűnése, a gyári tömegtermékek elterjedése. A téma vizsgálata a magyar néprajztudomány egyik legkutatottabb témájának napjainkig történő kibővítését teszi lehetővé. A bútorok típusai, azok használata, elhelyezkedése a mindennapok egyik legszembetűnőbb lenyomatát, a lakáskultúrát, annak változását mutatja be. 5. A táplálkozáskultúra változása. Az emberi élet szükségszerű velejárója, de nemcsak biológiai, hanem kulturális értelemben is a táplálkozás. Az ételkészítés technikája, az alapanyagok, a tartósító eljárások változása, a bővülő ételválaszték a hagyomány és modernizáció kettősségét mutatja fel. 6. Az öltözködési kultúra átalakulása: kivetkőzés a népviseletből. Az öltözködéskultúra, népviselet kérdését a néprajzi kutatásokban általában a díszítőművészet és az esztétikum oldaláról közelítették meg. A vizsgálatok során a témát bővíteni szeretnénk egyrészt a hétköznapok öltözködési szokásai, másrészt a populáris kultúra hatásai felé, átölelve a vizsgált időszak valamennyi periódusát. A népi ruha mint a nemzeti identitás kifejezési formája a hetvenes években, illetve a posztkommunista időszakban szintén kutatandó terület dokumentálására. 7. A közlekedés, a szállítás átalakulása. A téma kutatása során hangsúlyt fektetünk a gépjárművek, a szállító eszközök technikai fejlődésének, az állati és a gépi erővel vontatott járművek kérdésére. Vizsgáljuk továbbá a