T. Bereczki Ibolya szerk.: TÉKA 2005 1. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2005)

mögött kiskatlan található vas főzőlappal és öntöttvas lábossal. A kony­hai bútorzat főleg ácsolt, faragott állványokból: padból, asztalszékből, kisszékből áll. Az ajtótól balra lévő sarkot egy alacsony, bárdolt, terpesz­lábú munkaasztal tölti ki, a másik oldalon edényes-ételes kászli (kisszek­rény) helyezkedik el, a kamrafal mentén egy asztalszéknek is nevezett vaskos, széles pad nyújtózik. A padkákon cserép főzőedényeket, karikás tepsziket (kerek cseréptepsi), fedőket, vas konyhaeszközöket tároltak. A kemence mögé fektették be a sütőlapátokat, a szemvinyót (szénvonót) és apemetet, a kenyérsütés eszközeit. A kemence tetején kerek lapos kosár­ban szárad az élesztő. A kamra berendezése zsúfoltabb. Az ajtótól balra hosszú lisztes szék áll, mellette a földön dongás zsíros és pörcös bödönök, majd a dagasztószék és egy gyalogszék (támla nélküli kisszék). A hátsó oldal nagy részét elfoglalja a disznóöléskor nélkülözhetetlen bontószék, a végfal szögletében egy már avítt festett csökölyi láda helyezkedik el, mellette a korábbi szobai asztal, majd egy hosszú pad támaszkodik a falnak. Az udvar felőli szellőzőnyílás alatt egy kiöregedett szökrönyben (ácsolt ládában) tárolják az üres zsákokat. A tornácon mindössze egy kisszék szokott lenni, és szükségszerűen itt a helye a padlásfeljáró létrának. A házzal nagyjából egykorú, talpas-vázas, zsúpos gazdasági épület elején lévő jellegzetes ikerkamra hátsó helyisége boros kamra, az udvar felőli pedig présház-kamra. Ezt követi az istálló, majd a kocsiszínt is magában foglaló paj­ta. A datálatlan épület a Balázs család költségén készült, az ő leszármazott­juk, Török Jánosné, Balázs Katalin adta el a múzeumnak. A boros kamrában két-három hordó bor és egy kishordó pálinka állt csántérfákon. A présház­kamrában volt a helye - egyebek közt - a facsavaros kancaprésnek, a szőlő­préselés és -zúzás különféle eszközeinek, a kádnak, a karikás teknőknek. Az istálló hátsó oldalán húzódik a marhajászol. Az állatgondozás és al­mozás, a fogatolás eszközei a helyiség udvari felében kaptak helyet. Ugyanitt halmozták föl a pár napi etető szénát, amit az istálló közfalában lévő ajtón hordtak át a pajtából. A bejárat felőli oldalon van egy régi istál­lóágy is pokróccal takarva. A pajtában szénát tároltak, a kapu mögötti részben állt a kocsi, továbbá a falakon, a földön és a gerendákon sok me­zőgazdasági szerszám, a szövés-fonás, a baromfitartás eszközei.

Next

/
Thumbnails
Contents