T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 2000 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2000)
Kecskés Péter: Ipar- és technikatörténeti berendezések a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban I.
A malom építményével, szerkezetével és berendezésével a 19. század végi alföldi felülhajtós, két pár köves, szitarendszer nélkül működő szélmalmainak jelentős technikatörténeti emléke. Szőlőprés szín A múzeumban 1981 óta látható az a nagyméretű szőlőprés, aminek szín épülete korábban elpusztult. így uradalmi terv alapján rekonstruáltuk a deszkafalú, nyeregtetős, cserép fedésű, egyik hosszú oldalán nyitott színt. A szőlőprés a feudalizmus kori jobbágyszolgáltatásoknak ahhoz a rendjéhez vezet vissza, amikor is a termés tizedét, a dézsmát az egyháznak természetben kellett megadni. A győri káptalan Nyúl községének szőlőhegyén volt uradalmi présszínében szolgált a szerkezet, amivel a dézsmaszőlőt sajtolták ki. A szőlőprés tölgyfából faragott, bálványos, végorsós, az egykarú emelő elvén működő szerkezet. Vízszintes két pár ferdetámaszos oldalfa tartja, végén a faorsót kézi hajtással kősúly szabályozza. A prés fészkét, ahová az összezúzott szőlőt rakták, kőtálcás keret alkotja. A bálványfán három mezőben vésett-festett feliratok szerint 1699-ben készítették, és 1832-ben újították meg. A működőképes szőlőprésnek az a gazdaságtörténeti jelentősége, hogy a Kárpát-medencei fehér borkultúra egyik legkorábbi hiteles technikatörténeti emléke. Kovácsműhely A Győr-Sopron megyei Szilsárkányból telepítettük át azt a kovácsműhelyt, ami a közbirtokosság szolgálatában állt. Tehát a falu költségén - valószínűleg uradalmi műszaki terv alapján, 1812-ben - készült műhelybe a kovácsmestert, mint bérlőt fogadták fel. Nagy kovácsmester családja három generáción keresztül szolgálta a falut, amit írásos dokumentumok és a megmaradt tárgyi emlékek is bizonyítanak. Az 1981-ben megnyitott műhely három részből áll: a téglafalú, csehsüveg boltozatos, nyeregtetős és cserépfedésű műhelyből, az ehhez kapcsolódó boltíves bejáratú lópatkoló színből és az elé épített, féltetős, ácsolt szerkezetű ökörpatkoló állásból.
