Balázs György szerk.: TÉKA 1980 1. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1980)

friss kenyér illatát, ahogy sül a kemencében. Ma már csak az idősebbek között vannak olyanok, akik hasonló házakban laktak. A mai fiataloknak és gyermekeknek - akik városi lakótelepeken nőnek fel - nincsenek élményeik a falusi életről, például arról milyen volt a földes szoba, a füstös konyha, hogyan sulykolták és mángorolták a ruhát stb. Fontos célkitűzése közművelődési munkánknak, hogy valamennyi korosztály számára - az óvodás korúaktól a legidősebbekig - maradandó élményt nyújtsunk, minél jobban felkeltsük érdeklődésüket a látottak iránt, s az igényt, hogy rendszeres látogatói legyenek múzeumunknak. Ennek érdekében rendszeresítettük különféle házimunkák, háziipari tevékenységek és mesterségek felelevenítését is

e Hagyományos eszközökkel mutatjuk be, hogyan készül a túró, s a látogatók maguk is megpróbálhatják a vajat köpülni. A kenyér és lángossütést minden alkalommal nagy érdeklődés kiséri. Izgatottan várja felnőtt és gyermek egyaránt amikor kivesszük a kemencéből az illatos, friss, ropogós kenyeret* és szomorúan távozik az, akinek nem jutott kóstoló belőle. A kisparaszti lakóháznál a kenderfeldolgozás néhány munkafázisát mutatjuk be. Hogyan tilolták és gerebenezték a kendert, hogyan fonták a fonalat a guzsalyon és szőtték meg a szövőszéken a zsáknak, ágyneműnek, ruhának való vásznat. Tervezzük olyan foglalkozások beindítását, ahol különféle egyszerű szövőszéken a látogatók maguk is megismerkedhetnek a szövés fortélyaival* A Felső-Tisza vidék tájegység középpontjában áll a Vámosorosziból áttelepített szárazmalom. Itt mutatjuk be TÉKA 198a 1. 4