Cseri Miklós - Horváth Anita - Szabó Zsuzsanna (szerk.): Fedezze fel a vidéki Magyarországot!, Kiállításvezető (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2011)

I Észak-magyarországi falu - I-4 Márianosztrai lakóház

Márianosztrai _ ről azt tartja a hagyo­mány, hogy korábban a híres márianosztrai börtön kőzetében állt, majd annak bőví­tésekor 28 ökröt fogtak elé, és a falu egy másik pontjára vontat­ták. Kutatásaink azonban nem igazolták e hagyományt. A lakó­ház régen épült, valószínűleg a 18. században, és csak a szeren­csének és egy előtte terebélye­sedő diófának köszönheti, hogy túlélt egy tűzvészt is a faluban. A szoba-konyha-kamra-ól alap­rajzú házba lépve az enteriőrben az 1920-as évek elejének egy téli estéje elevenedik meg a látoga­tók előtt. Rissayéknál fontos esemény zaj­lik: a disznóvágást követő disznó­tort ülik éppen a szobában meg­terített asztal mellett. A disznó egyes részeit már összekészítet­ték a szomszédoknak, barátok­nak, akik később viszonozzák a küldeményt, amikor a saját disz­nójukat vágják le. Mivel kevés lakóház friss húst lehetett tárolni és fel­használni, nagy szerepet kaptak a kémények, ahol füstölni tudtak: a lakóház lepadlásolt konyhájá­ban áll a vindófni, az a zárt ké­mény, amibe beépítették a ke­mencét is. A mellette lévő rakott tűzhelyen főzik meg a disznótor

Next

/
Thumbnails
Contents