Cseri Miklós - Sári Zsolt (szerk.): Vidéki életmódváltozások a 20. században (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2009)

Szőke Judit: Konyhai modernizáció – A gáztűzhely megjelenése és elterjedése a falusi háztartásokban a 20. század második felében

Gázpalackra szerelt hősugárzó (SZŐKE Judit felvétele) Gázpalackra szerelhető hegesztőpisztoly (SZŐKE Judit felvétele) Összegzés A gáztűzhelyek megjelenése és elterjedése tehát szorosan összefüggött a huszadik század második felében lejátszódó gazdasági és társadalmi változásokkal, a kollektivizálással, a háztáji gazdaságok működésével, az új gazdasági mechanizmussal és a fogyasztói kultúra lassú, fokozatos kialakulásával. Használatuk következte ben jelentősen megváltozott a nők időbeosztása, módosultak a táplálkozási szokások és egy újonnan kialakuló értékrend középpontjába kerültek. Mivel ezek az eszközök szenesen kapcsolódnak az elmúlt fél évszázad falusi mindennapjaihoz, nem kétséges hogy helyük van a huszadik századi építészetet és lakáskultúrát bemutató kiállításokon. A témának természetesen még számtalan aspektusa és vizsgálati lehetősége van, én ezek közül csak néhányat kívántam itt bemutatni, remélve, hogy a további kutatások még több összefüggésre, érdekes momentumra fognak rávilágítani. 266